![香印青提戚风瑞士蛋糕卷（超详细get）▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的香印青提戚风瑞士蛋糕卷（超详细get）▎北鼎方法]( "香印青提戚风瑞士蛋糕卷（超详细get）▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的香印青提戚风瑞士蛋糕卷（超详细get）▎北鼎方法")
- 👩🏻🍳👩🏻🍳酸甜适中的蛋糕百吃不腻！昨晚飘下了今年的第一片雪花❄️，切一块蛋糕陪自己赏冬吧🧚🏻♀️用料♥︎蛋糕卷鸡蛋（室温）5个（60g/个）初萃葵花籽油50克安佳全脂牛奶（室温）50克太古细砂糖50克富泽商店杜嘉低筋面粉60克Kirkland玫瑰海盐1克柠檬汁5克♥︎夹馅奶油百香果果肉带...
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![醇香椰蓉酒渍黑提戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香椰蓉酒渍黑提戚风杯子蛋糕方法]( "醇香椰蓉酒渍黑提戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香椰蓉酒渍黑提戚风杯子蛋糕方法")
- 浓郁的椰蓉馅加入新鲜的农家土鸡蛋，付予它金黄的颜值，朗姆酒渍出的黑提干提升了它的口感层次，我只能说＂好吃没有之一＂😊😛✌🏽️用料鸡蛋6（5个土鸡蛋，一个红皮大鸡蛋）小蛋糕纸杯14个蛋黄糊：低筋面粉80克，牛奶或酸奶30g，香草精油几滴，白糖10克，椰蓉馅30克，蛋黄4个加入一个全蛋，玉米油55克。...
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![戚风蛋糕版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕版提拉米苏方法]( "戚风蛋糕版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕版提拉米苏方法")
- 做了手指饼干版的提拉米苏，不太喜欢手指饼干，于是在戚风蛋糕胚里加了意大利甜酒和浓咖啡，再用其它提拉米苏的材料做成提拉米苏蛋糕，比手指饼干做的好吃。考虑到卫生，没直接用生鸡蛋，用加热的蛋黄做。用料浓咖啡50克意大利甜酒30克鸡蛋5个牛奶适量糖70克马斯卡布尼芝士300克淡奶...
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![提子椰子油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的提子椰子油戚风蛋糕方法]( "提子椰子油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的提子椰子油戚风蛋糕方法")
- 提子和戚风蛋糕真是绝配！闲来无事，做个蛋糕，作为早餐！用料低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋4个细砂糖30克椰子油60g玉米淀粉10克提子按照喜好提子椰子油戚风蛋糕的做法低筋面粉100g牛奶75g家里的椰子油一直不知道该怎么用，终于派上用场了。糖按照个人口味不同玉米淀粉10g4个蛋清分好...
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![戚风版盒子提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版盒子提拉米苏方法]( "戚风版盒子提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版盒子提拉米苏方法")
- 不爱吃手指饼干版的提拉米苏，感觉没口感，太甜腻，所以自己结合了几个方子做的这个戚风版的提拉米苏。主要留给自己用着方便，要不过段时间想做的时候又得重新攒方子。如有侵权，请告知，随时删除。用料蛋白8个蛋黄8个可可粉20克细砂糖120克咖啡粉5克（没有也可不加）牛奶105克玉米油80...
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![戚风版提拉米苏蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版提拉米苏蛋糕方法]( "戚风版提拉米苏蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风版提拉米苏蛋糕方法")
- 方子是下厨房那位最高点击的，一次成功。如果严格按照手法和方子是不可能失败的。加了吉利丁为了凝固，完整的一个切片蛋糕冷藏了一夜脱模后不会融化，但是少了提拉米苏的口感，更像慕斯。如果自己吃，做碗状就不用放了，我觉得应该会更好。当然我没放酒也失去了一丝风味，当一个普通蛋...
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![提拉米苏（戚风蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（戚风蛋糕版）方法]( "提拉米苏（戚风蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（戚风蛋糕版）方法")
- 手指饼干版提拉米苏家人总是吃不惯里面的酒味，这次就尝试用戚风蛋糕片替换手指饼干，虽然没了咖啡酒的特色，但戚风蛋糕和马斯卡朋奶酪还是蛮配的，主要是家人喜欢这样的口味😘不喜咖啡酒的亲们可以试试。我这个方是6寸的方子。用料戚风蛋糕片2片马斯卡朋奶酪250克吉利丁片2片（10...
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![提拉米苏蛋糕（戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏蛋糕（戚风版）方法]( "提拉米苏蛋糕（戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏蛋糕（戚风版）方法")
- 我只喜欢戚风的感觉手指饼的没这个好吃分别做好蛋糕体和马斯卡彭奶油糊后一层这个一层那个装进杯子或者盒子里，吃起来方便！用料鸡蛋2个低粉45克可可粉7克咖啡3克细砂糖35克玉米油22克牛奶37克马斯卡彭180克淡奶油100克细砂糖30克牛奶35克蛋黄1个朗姆酒一瓶盖咖啡2g热水20-3...
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![提拉米苏（可可戚风版）8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（可可戚风版）8寸方法]( "提拉米苏（可可戚风版）8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（可可戚风版）8寸方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄3个糖20g水30g玉米油30g低粉60g白兰地/朗姆酒15ml蛋白糊蛋白3个糖50g可可粉10g咖啡粉10g热水40g慕斯糊马斯卡彭奶酪250g蛋黄2个水75g白糖75g吉利丁片/粉15g淡奶油150ml/200g装饰可可粉，糖分适量提拉米苏（可可戚风版）8寸的做法按果子学校7寸可可戚风做法，做好7...
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![提拉米苏（8寸戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（8寸戚风版）方法]( "提拉米苏（8寸戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（8寸戚风版）方法")
- 结合君之和jojowin的菜谱，做了些许小改动。成功率极高又相当得人心的一块小蛋糕~请注意～配方内戚风的水份有所减少～搅拌比较费力哦～关于蛋糕容易浮起的问题在步骤里有调整哦～用料蛋糕底-可可戚风蛋清4个蛋黄4个细砂糖50克（打发蛋清）+15克（蛋黄）低筋粉80克可可粉15克咖啡粉黑咖5克...
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![淡奶油戚风提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油戚风提拉米苏方法]( "淡奶油戚风提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油戚风提拉米苏方法")
- 受邀去姐妹家做Tiramisu，本来想用蛋糕作基底。然后这位朋友家里连做戚风的植物油都没有，所以从方子里匀了淡奶油做蛋糕胚。口感比网购手指饼干更绵密，也少了一层手指饼干糖霜！非常可以！用料淡奶油蛋糕胚鸡蛋2个糖25克面粉20克玉米淀粉20克淡奶油100克提拉米苏糊糊马斯卡彭芝士...
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![咖啡戚风版提拉米苏(全生)食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡戚风版提拉米苏(全生)方法]( "咖啡戚风版提拉米苏(全生)食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡戚风版提拉米苏(全生)方法")
- 因为不喜欢手指饼干浸咖啡的酥破破的口感，所以虽然麻烦还是决定先自己做个咖啡戚风蛋糕，再说我是人称戚风小能手嘛😜偶尔想发个疯图个强，想静静的小伙伴可以试试用料咖啡戚风蛋糕蛋黄3个意式浓缩咖啡65毫升色拉油55毫升低筋面粉70克蛋白4个细砂糖60克提拉米苏奶酪芝士糊生食...
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![抹茶戚风蛋糕（待提高）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（待提高）方法]( "抹茶戚风蛋糕（待提高）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（待提高）方法")
- 本来不想记录这次的方子，成品不满意，但家属说口感很好，昨晚做的，今早起来发现他都吃完了，我不太喜欢太甜太油的蛋糕，每次都尽可能少加点，再调整调整。用料鸡蛋5个低粉72克抹茶粉8克油35克牛奶95克糖50克抹茶戚风蛋糕（待提高）的做法后蛋法：蛋黄糊（后蛋法）牛奶🥛和油混合，用蛋抽搅拌均匀...
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![8寸提拉米苏（戚风胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸提拉米苏（戚风胚）方法]( "8寸提拉米苏（戚风胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸提拉米苏（戚风胚）方法")
- 25用料戚风蛋糕大个鸡蛋4个糖50克低粉74克可可粉15克二合一咖啡粉11克玉米油40克水50克柠檬汁2滴慕斯部分吉利丁片10克（2片）马斯卡彭芝士250克（正好一小盒装）淡奶油200克糖75克水75克蛋黄2个朗姆酒1瓶盖咖啡酒刷蛋糕片的两面可可粉适量8寸提拉米苏（戚风胚）的做法8寸蛋糕模具底...
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![提拉米苏6寸(戚风版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏6寸(戚风版)方法]( "提拉米苏6寸(戚风版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏6寸(戚风版)方法")
- 做给孩子吃的没有用酒，不喜欢吃手指饼干就用了戚风，味道也是不错的！用料6寸戚风胚1个马斯卡彭奶酪250克动物性淡奶油200克蛋黄2个砂糖50克吉利丁片2片法芙娜可可粉表面装饰水60克提拉米苏6寸(戚风版)的做法把戚风胚分成2片剪去边缘一圈，吉利丁片用冰水泡软，隔水融化！蛋黄用电动...
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![摩卡提拉米苏（戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡提拉米苏（戚风版）方法]( "摩卡提拉米苏（戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡提拉米苏（戚风版）方法")
- 首先你需要一个烤箱用料帅哥厨师1个蛋糕胚:鸡蛋3个纯牛奶40克玉米油30克白砂糖55克速溶黑咖啡粉5克可可粉8克低筋面粉45克芝士体:马斯卡彭奶酪250克蛋黄2个白砂糖50克咖啡力娇酒20克朗姆酒30克吉利丁粉10克淡奶油150克草莓若干芒果1个摩卡提拉米苏（戚风版）的做法纯牛奶加热...
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![提拉米苏戚风蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏戚风蛋糕版方法]( "提拉米苏戚风蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏戚风蛋糕版方法")
- 一直很喜欢吃一种蛋糕，甜中带苦，上面撒着可可粉，原来一直不知道叫什么名字，后来有次逛麦德龙，无意间知道原来那是提拉米苏。之前跟着网上的方子用手指饼干蘸咖啡酒做的提拉米苏，因为直接买的手指饼干，上面有层白砂糖，再蘸过咖啡酒，做出来的提拉米苏实再是太甜啦！！！而且自己更喜欢戚风...
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![提拉米苏北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏北海道戚风方法]( "提拉米苏北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏北海道戚风方法")
- 用料1(北海道戚风)低筋粉60g蛋黄3个蛋白4个速溶咖啡1包砂糖35g玉米油40g牛奶30g盐1g柠檬汁几滴用料2马斯卡朋奶酪约200g动物淡奶油150g蛋黄1个白砂糖37g提拉米苏北海道戚风的做法1鸡蛋蛋黄蛋白分离蛋黄加入10g砂糖打散；倒入玉米油，搅拌均匀加入牛奶搅拌加入过筛的低筋粉和...
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![香橙青提奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙青提奶油戚风蛋糕方法]( "香橙青提奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙青提奶油戚风蛋糕方法")
- 蛋糕胚、奶油和水果，可以组合搭配出无限可能。橙子，是冬日里一抹最温暖的橙色，围绕着香橙，蛋糕有哪些可能性呢，先尝试一种试试看咯用料香橙戚风蛋糕胚低筋蛋糕粉85克黄油48克橙皮屑适量橙汁（过滤后）58克盐1克鸡蛋4个白砂糖62克奶油稀奶油（冷藏）200克白砂糖18克装饰水果青提、香橙...
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![提拉米苏戚风版6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏戚风版6寸方法]( "提拉米苏戚风版6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏戚风版6寸方法")
- 为自己做蛋糕，娃喜欢吃，所以记录下制作过程，主要自己用起来方便，没来的及拍细节图，有机会再补吧用料可可戚风蛋黄糊鸡蛋3个水32克色拉油30克低筋面粉40克可可粉15克糖20克蛋白糊蛋白3个糖35克白醋2滴慕斯液蛋黄1个牛奶65克糖粉或者白砂糖65克吉利丁粉10克马斯卡彭奶油奶酪200...
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![提拉米苏爆浆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏爆浆戚风蛋糕方法]( "提拉米苏爆浆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏爆浆戚风蛋糕方法")
- 宁波丸子用料蛋黄4个糖（蛋黄用）25克色拉油25克奶油奶酪60克速溶咖啡5克热水25克低粉80克蛋清180克糖（蛋白用）60克提拉米苏爆浆戚风蛋糕的做法蛋糕部分：蛋糕+糖搅拌均匀，中速打发至颜色变浅浓稠体积变大，分次加入油均匀混合，咖啡+热水成咖啡液，与软化的奶酪搅拌均匀，与蛋黄糊搅拌均...
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![提拉米苏（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（戚风蛋糕）方法]( "提拉米苏（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（戚风蛋糕）方法")
- 戚风蛋糕版提拉米苏，用料戚风蛋糕（会做的可以跳到第7步）这里戚风简单介绍，详细步骤看我发的其他戚风蛋糕方法玉米油50克低粉80克泡打粉3克牛奶50克白糖30克（加蛋黄液中）蛋黄5个蛋白5个白糖50克提拉米苏液蛋黄2个白糖75克水75克吉利丁片3片15克可可粉适量马斯卡彭奶酪250克淡奶...
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![提拉米苏（0卡糖戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（0卡糖戚风版）方法]( "提拉米苏（0卡糖戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（0卡糖戚风版）方法")
- 结合十九阿姨和jojowin的方子进行改良，用赤藓糖醇替代白砂糖，做一个吃起来无负担的提拉米苏。用料【蛋糕胚-可可戚风】蛋白4个蛋黄4个0卡糖（赤藓糖醇）50克（蛋白）+15g（蛋黄）低筋粉80克可可粉（好时）15克咖啡粉（雀巢金牌）10克玉米油40克牛奶或水50克【慕斯糊-提拉米苏】奶油奶酪250克淡...
- 18740
![香草提子cupcake（戚风纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草提子cupcake（戚风纸杯）方法]( "香草提子cupcake（戚风纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草提子cupcake（戚风纸杯）方法")
- ❤️来源于戚风方子，改动了下厨房好几位美食达人的戚风方子。比较幸运，一次成功～减了油和糖，口感也没差，只是牛奶比例增加了一点点。红提干本来就很甜呀。所以可以减一点糖～这个方子原本想做8个底部直径5cm的大号纸杯。不料只做了7个。用料低粉80g细砂糖或糖粉65-70g（蛋黄20+蛋白4...
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![提拉米苏-戚风蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏-戚风蛋糕版方法]( "提拉米苏-戚风蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏-戚风蛋糕版方法")
- 配方是六寸圆形模具的用量用料蛋糕部分牛奶40克低筋面粉45克可可粉10克玉米淀粉15克玉米油35克细砂糖（蛋黄）15克细砂糖（蛋白打发）30克鸡蛋2个柠檬汁或白醋，打发蛋白用几滴慕斯部分：奶油奶酪200克奶油100克吉利丁粉10克蛋黄2个开水80克细砂糖35克可可粉10克提拉米苏-戚风蛋糕版...
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