- 黄花菜干浸泡复水后,与鸡肉、黑木耳、若羌红枣同焖,香味扑鼻。用料黄花菜40克黑木耳5克红枣4个鸡肉500克生抽适量蒜5瓣冰糖10克食用油适量黄花菜焖鸡的做法黄花菜干浸泡30分钟,洗净挤干水待用;蒜切片;红枣洗净待用;黑木耳浸泡1小时,洗净切丝待用;鸡肉飞水;食用油和冰糖下锅,小火煮...
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- 刚刚称了一下体重瘦了十斤啊,咋回事啊哦~原来是刘昊然送我的钻戒没戴用料鸡腿2~3只干香菇朵青红椒各1个姜3片禾栋优鲜黄焖鸡酱1袋黄焖鸡(黄焖鸡酱版)的做法准备两三只鸡腿,切块,泡清水里泡出血水干香菇提前泡开,使用鲜香菇也可以青红椒切块备用,2只青椒,一只红椒!我就准备了这些,你...
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- 老妈特别喜欢吃鱼,疫情蔓延期间宅在家里自己做呗!只要是妈妈爱吃的,我都要认真对待!用料黄花鱼1条姜丝适量(根据个人口味自己掌握)葱丝适量糖少许绍兴黄酒半杯豆豉1勺(没有的可用豆瓣酱代替)干辣椒1个酱油少许醋少许麻椒少许(可以不放,依据个人口味添加)焖黄花鱼的做法热锅凉油,锅一...
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- 黄花胶,是一款性价比较高的鱼胶,低脂肪,美容养颜,补充胶原蛋白,提高免疫力的天然滋补品。黄花胶的营养极为丰富,每500克黄花胶中含蛋白质442克,脂肪1克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克,具有强肾,益精、平火、补气、健腰腿等功效。用料鸡半只黄花胶5个(约23克)柱侯酱1汤匙食用油适量花雕...
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- 我一直都喜欢做荤类的菜,而且每次都不错,所以写出来与大家一起分享。用料童子鸡半只黄花菜一把葱适量姜6片料酒适量鸡精少量白糖适量盐适量老抽适量生抽适量胡椒粉适量香辣酱1勺干辣椒1个八角1个黄花菜烧鸡的做法冷水下锅,加入葱,姜,料酒。煮开,捞出洗净。起锅烧油。准备材料。...
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- 龙岩客家人待客的餐桌上,都有一道菜叫大锅肉,焖好的大锅肉上面,就会盖上一层黄花菜,往往,这少少分量的黄花菜就会马上一抢而空。黄花菜营养价值很高,最重要的是有通乳的功效,作为哺乳期妈妈,当然不可错过这道自己爱吃,又帮助下奶的美味菜肴~用料五花肉500克黄花菜一大把料酒3勺盐...
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- 用料五花肉250克干黄花菜100克糖5克生抽1勺蚝油2勺黄花菜的神仙吃法五花肉焖黄花菜|马克西姆不粘锅的做法干黄花菜用水泡软,五花肉切片用少量生抽和糖腌制一会马克西姆不粘锅中放入少量食用油放入姜片和腌好的五花肉煎至两面金黄下入泡好的黄花菜,翻炒均匀,加入生抽倒入蚝油...
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- 昨天在饭店吃了黄焖鸡米饭,感觉不是很过瘾,于是买了8个琵琶腿,让杀猪的剁了,今天自己做…用料鸡腿适量香菇适量蚝油适量冰糖适量香叶2片草寇3只青椒2个土豆1个干辣椒5个白胡椒粉适量葱姜蒜适量黄焖鸡(黄焖鸡米饭)的做法鸡腿剁块洗干净备用放入老抽白胡椒粉生姜用小手抓匀腌制...
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- 从小就吃惯了这个味道,我爸一直把鸭肉这么做,反正黄花菜与鸭肉特别和谐。用料鸭肉半只黄花菜干50克客家黄酒一小杯姜两大块蒜一整个冰糖适量生抽适量蚝油适量盐适量黄花菜焖鸭的做法鸭肉洗好砍件控水,不要买太嫩的鸭,老一点的鸭肉结实耐炖。我买半只一般都有两斤重,够2~3人。...
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- 客家人就是各种喜欢吃鸡,拦都拦不住啊!用料黄花菜克姜片盐克生抽勺金针(黄花菜)焖鸡的做法鸡肉砍件金针干水泡10分钟锅热放花生油放姜蒜放入鸡肉爆干水分放冰糖红枣,红枣可以切开一起翻炒一下放入金针翻炒均匀放水焖!焖干水分以后再放一次水焖!一共2次放盐,蚝油酱油翻炒均匀焖干...
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- 用料黄花菜克五花肉克葱根炸好的猪皮黄花菜五花肉焖猪皮的做法黄花菜鲜剪掉末端的硬蒂。不弄掉影响口感泡发后倒掉水,调羹压水,再煮开倒水,压水,这样黄花菜吃起来不会酸涩。油炸的猪皮加高汤,有些市场现在有卖现成的。热油,五花肉翻炒,加盐。花菜,五花肉,猪皮,加一起焖,试试咸淡加盐...
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- 我个人喜欢吃黄焖鸡,想着怎么做,于是爱上了自己的手艺,再没出去吃过黄焖鸡。用料香菇6朵姜3片葱2根白芷5片花椒5-10粒麻椒5-10粒蒜1瓣辣椒壳2根家常菜之啤酒焖鸡(比黄焖鸡好吃)的做法蘑菇洗好,那热水焯焯完蘑菇再焯鸡子我切的肥肉倒入油,油热倒入上述配料,然后将鸡子倒进去翻炒,放...
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- 用料黄花菜60克前腿肉450克葱2根姜5花椒大料泡水冰糖20克老抽生抽端午大菜黄花菜焖肉的做法泡黄花菜,如图所示处理前腿肉下锅顺序,注意!盐要适量,因为有老抽和生抽都比较咸成品图,调料适量,因为每个人口味不一样哈黄花菜介绍,端午回家给家人做吧...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡块300g土豆1个青椒2个鲜香菇40g鲜面条120g生姜15g花椒3g八角(大料)2个生姜10g大蒜15g老抽10g生抽10g蚝油10g盐1g清水300g黄焖鸡焖面的做法鸡块冷水入锅,加入姜片,焯至大量浮沫漂出。油锅烧热,煸香花椒、八角、生姜、大蒜,然后加入鸡...
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- 中秋节第一次做黄焖黄花鱼,没想到味道出乎意料的好,记录下来与大家分享.用料黄花鱼两条(共600克左右)花生油适量淀粉适量葱三段姜三片蒜瓣五瓣(切片)豆瓣酱一汤勺蚝油两汤匙料酒两汤匙开水适量盐少许(也可不加)黄焖黄花鱼的做法首先是把鱼收拾干净,用厨房纸吸干鱼表面的水分.鱼身...
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- 用料鸡肉姜草果八角花椒干辣椒酱油盐蒜葱芫荽发菜发菜黄焖鸡的做法热油,炒草果,八角,胡椒,干辣椒放入鸡肉,炒稍干放酱油,盐;蒜;葱。炒5-10分钟到上色放入满满一大碗清水,煮沸,到收汁可起锅。起锅前放芫荽把干发菜拿出来放大碗,冷水洗3次,把底下的沙洗掉。放进马上要起锅的黄焖鸡里拌...
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- 黄花菜的营养价值及使用功效:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑...
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- 牛尾的营养价值非常高,有滋阴补肾,益精健骨,补中益气,健脾益胃的作用。黄花菜有消食,利湿等功效。主要是焖牛尾,黄花菜做为配菜食用,但牛尾的汤汁侵入黄花菜当中,本人更爱吃黄花菜啦😅!用料黄花菜30克姜2片洋葱3-4瓣料酒1勺生抽酱油2勺老抽酱油1勺花椒10粒大料1个桂皮1块香叶1片冰...
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- 太懒,偶尔写一篇。。。原因嘛最近发现其实很多家常菜还是挺好吃的又简单,一大锅子特别适合人多热闹,而且算是快手菜,只是需要时间等,像梅菜扣肉之类的,每次都是一大锅,分分钟干完,家常,才是王道!感觉实用干货还是要分享~小贴士:1、如果忘记提前泡黄花菜,可以直接拿沸水泡超级快,我经常...
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- 用料鸡腿2只料酒5勺香菇6-8朵姜5-6片冰糖5-8颗花椒20粒左右麻椒20粒左右干辣椒6-8个青椒2个生抽3勺老抽1勺盐5克蚝油1勺洋葱半个油50克八角1个桂皮1块草果1个小茴香2克大葱5片蒜6-8瓣黄焖鸡的做法鸡腿切块,加入料酒,盐,白胡椒腌渍30分钟入底味。锅内加凉水,腌好的鸡腿焯水,捞...
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- 客家围餐必不可少的一道菜,有时也会用笋干来代替金针。非常下饭!用料五花肉450克姜1片生抽4勺料酒1勺金针(黄花菜)50克盐少许红葱头1个蒜1瓣味极鲜2勺油适量淀粉水适量客家围餐黄花菜焖猪五花的做法黄花菜先用热水泡开备用。猪五花肉切大片。洗净擦干。放入一勺淀粉,一勺生抽,...
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- 很久没更新菜谱了,一方面是忙,一方面是懒。五一刚刚休假回来,人生也多了很多莫名的感悟,有开心,有焦虑,有迷茫,有喜悦,等等看吧,反正,人生还很长不是吗?用料鸡腿6只干辣椒4根干香菇10朵料酒1勺老抽1勺姜10片青椒1个生抽6勺鸡精适量蒜头4个油豆腐泡一包白胡椒粉适量黄焖鸡鸡鸡的做法...
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- 嗨╭☞( ̄▽ ̄)╭☞我是吨吨打工人一定要必备做饭技能 因为做美食的过程可以治愈自己!这期的食谱带来家庭版的黄焖鸡比外面好吃一百倍!黄焖鸡天花板!大家有条件的最好选择新鲜的🐔 年龄要小点的不然肉质没有这么嫩嗷如果家庭饮食条件跟我一样好的 那就用散养土鸡!相信我食材的...
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- 用料姜2片黄花菜一把全鸡翅4只枸杞一把红枣4颗糖适量盐适量生抽适量淀粉1勺黄花菜蒸鸡的做法鸡洗净,切块,姜切丝黄花菜,枸杞洗净,红枣洗净去核切片放糖,盐,生抽,淀粉,黄花菜,枸杞,红枣搅拌均匀大火蒸10分钟,关火静待5分钟后就可以上菜了!...
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- 用料淀粉适量白胡椒一小撮料酒适量老抽适量生抽适量冰糖四五粒鸡精适量琵琶腿3只香菇8朵姜适量多点金针菇一小把青辣椒半个干辣椒6个盐适量超像黄焖鸡的黄焖鸡的做法鸡腿剁小块,焯水熬冰糖,炒鸡肉,放姜,干辣椒。再加料酒,生抽,老抽炒到上色加水没过鸡肉,放盐,鸡精,胡椒粉,炖十分钟...
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