- 用料鸡蛋1个牛奶馒头6个肉糜6勺芝士1片牛奶馒头猪柳蛋堡的做法肉糜加入洋葱、大葱碎、盐、淀粉、黄酒、五香粉、黑胡椒粉、老抽、味精搅拌肉糜分成6分,平底锅煎熟。煎一个荷包蛋分成6份。一片芝士分成6份。牛奶馒头加热从中间切开加入小肉饼、鸡蛋、芝士片,完工。...
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- 参考学习新浪微博(我与美食的日常)制作用料牛奶200g糖(红糖)30g(酵母3g面粉(高筋/中筋)300g(两种口味的话各150g)盐1g油一点牛奶馒头(牛奶红糖馒头)的做法材料如上图牛奶微热,放入酵母搅拌浸溶,静置5分钟面粉中放入糖、盐,加入浸溶好的酵母牛奶,揉成面团点一两滴油,把面团反复揉揉面方...
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- 用料胡萝卜🥕小半根白砂糖半碗温水少许(半碗)低/中/高筋面粉500克酵母粉5克纯牛奶半盒破壁机/果汁机一台金银馒头(胡萝卜牛奶馒头&纯牛奶馒头)的做法打汁,备料,揉面团发酵大概一个多小时发酵完使劲揉面团,揉出气泡,擀平,卷成长条状,切造型,摆阵,上锅,蒸大约20分钟金银馒头出炉,银馒...
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- 日式烧烤口味。因为买的汉堡面包添加剂太多、又不好吃,所以用自己做的馒头代替,结果很成功,感觉与日式烧烤口味更搭配。素肉饼用的是齐善的汉堡素排,淘宝的齐善旗舰店有卖。用料馒头1个齐善汉堡素排一~两片(一袋里四片,我一次只用一片,食量大的可用两片自制照烧汁(我的菜谱里有做...
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- 用料牛奶100克中筋面粉200克酵母2.5克白砂糖20克牛奶馒头的做法材料混合均匀,揉成光滑的面团。40℃发酵30分钟左右,按压缓慢回弹,发酵完成,冷水上锅蒸18分钟,闷2分钟。可以烤箱发酵,放一碗热水。也可以锅里发酵,温度不要太高。揉成光滑面团,然后做出自己想要的形状,烤箱40℃,发酵30...
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- 馒头,牛肉,洋葱,鸡蛋用料馒头2个汉堡馒头蛋牛治的做法馒头切片,牛肉切碎,洋葱切丁,鸡蛋加盐打匀锅里一点油,馒头片两面沾上蛋液,多滴一会不要流质馒头放入锅里两面煎一下。一点油,放入牛肉炒制,炒散,水汽炒没了,放一点酱油,料酒,炒匀,放入洋葱炒制一会,炒好的肉放入刚才的蛋液碗里混合,放...
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- 刀切小馒头太受欢迎了,超市常年有售。这种馒头自己做很简单,也更放心。可以用擀面杖也可以用压面机。我用的是beko倍科厨师机K6自带的压面配件。️配方:配方是我买的,今天免费送了。用料见步骤鸡蛋馒头+牛奶馒头,超市最爱买的小馒头的做法牛奶馒头:中筋面粉210g,低筋面粉40g,牛奶15...
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- 想必大家都吃过麦当劳和肯德基的猪柳蛋堡吧,其实自己在家也能做,做法并不难,关键是食材安全,放心肉,无添加,口感与味道也都还不错呢。用料汉堡胚高筋面粉250克鸡蛋1个(45克)牛奶100克盐2克细砂糖50克酵母3.5克玉米油20克鸡蛋液(刷汉堡胚表面)1个熟白芝麻(撒汉堡胚表面)适量猪肉饼前夹...
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- 用料1(饼)中筋面粉250克低筋面粉250克水210克酵母1茶匙盐1茶匙用料2(肉饼)猪肉馅鸡蛋料酒酱油盐葱姜末水淀粉中式家庭版猪柳蛋堡的做法1(汉堡)把做小饼需要的材料混合,揉成光滑的面团,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约15-20分钟后,面团有原来的1.5大时,就可以进行制作了。将发酵面团...
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- 用料中筋面粉500g酵母3g细砂糖25g牛奶300g左右红曲粉适量黑芝麻适量猪猪牛奶馒头的做法把材料加入和面机进行和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水量加减)和至面团光滑不沾底即可和好的面团取一小块加入红曲粉揉均匀切换发酵功能进行发酵,一个小时左右发酵到原来的1.5-2倍大...
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- 看了下厨房很多师傅的贴子,也做了很多次,一直都不算完美(每次都按贴子所说的做,但总是与贴子的美图有一定差距),通过很多贴子的对比及反复调整配方,最后将重要的步骤简单化,现在馒头终于达到自己认可的样子了,我也想将这成功分享给爱下厨房的人,让大家少走弯路,一次成功!用料牛奶250...
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- 只要馒头做好了,各种造型都可以驾驭,只要多做,才知道哪里出问题,配方没有加糖,想吃甜一点的先把糖加入水中把糖搅融了再倒进面粉中和面,用料小麦面粉200g酵母2g水90g_100g猪油5g竹炭粉适量奶牛馒头的做法把需要用到的先称好把水,酵母,猪油倒入面粉中,用筷子搅拌均匀把面团倒桌面上...
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- 用料中筋面粉500g牛奶300g酵母3g细砂糖25g红曲粉适量黑芝麻适量猪猪牛奶馒头(FunbuX3专用)的做法把材料加入和面机进行和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水量加减)和至面团光滑不沾底即可和好的面团取一小块加入红曲粉揉均匀切换发酵功能进行发酵,一个小时左右发酵到原来的1....
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- 用料酵母6克中粉600克白糖15克果蔬粉2~3克黄油15克汉堡馒头的做法把所有食材混匀到入揉面机或者手揉都可以,我是用手揉的,揉面机和出来的面,太上劲儿,吃起来像牛筋儿-_-b揉好后,发酵二十分钟半个小时都OK发酵好后,排气,分份儿一共分为三份,分别为黄色,黄色可以用胡萝卜粉或者南瓜粉...
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- 方子改自《delicious》May2015P32.方子中的量可做4个。用料香肠肉饼[Britishfree-rangeporksausagemeat]400g,4个肉饼成熟车达芝士片[maturecheddar]160g,4片橄榄油3tbsp洋葱1个,切丝鸡蛋4个英式松饼[Englishmuffins]4个,每个切半黄油适量猪柳蛋堡[Sausageandeggmuffins]的做法不粘锅...
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- 爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!用料鸡蛋4个培根3片猪肉克盐克汉堡包胚3个胡萝卜适量蚝油番茄酱沙拉酱面粉猪柳培根蛋堡(附超嫩的猪柳配方)的做法肉饼做法:瘦肉绞碎(我手剁的😂),胡萝卜切碎,加盐蚝油番茄酱一个鸡蛋适量面粉,搅拌均匀拍到出一点点浆状,静置一会捏肉丸放锅...
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- 早上起晚了,来不及熬粥,一拍脑袋想出的快手菜,真是个小机灵(๑˙❥˙๑)用料鸡蛋3个,馒头若干,午餐肉半盒(我喜欢世棒)馒头堡的做法随意的煎蛋随意的煎切片午餐肉撕开蒸好的馒头,夹住煎蛋和午餐肉啊呜...
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- 这么多天我尽量每天不重样地吃,但是不不的要求是主食不重样,太难了!吃过两次馒头干,今天做个偷懒的。用料馒头2个鸡蛋3个西红柿2片火腿片4片沙拉酱少许馒头汉堡的做法馒头、西红柿切片备用打散一个鸡蛋,馒头片蘸匀热油煎两个鸡蛋,转中火,先后加热馒头片、火腿片、西红柿,所有食材...
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- 最近都在家不能出门实在太无聊了从没试过做馒头在下厨饭借鉴了很多家的做法我自试了一下撒很不错哦分享给大家用料甜牛奶300克面粉500克酵母6克白糖50克盐1克牛奶馒头的做法面粉是超市里能做馒头的普通面粉牛奶加热到40度左右倒到盆里容化盐和白糖加入酵母粉搅拌均匀后静...
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- 用料牛奶190克克面粉315克糖60克酵母4克盐1克牛奶小馒头的做法先把酵母加到牛奶里搅拌均匀在把他慢慢到入面粉里用手揉到光滑的面团揉成光滑就行。这样就可以了,放着醒发1小时,抓点手粉撒在桌子上把他搓成长条放着醒30分钟就可以入锅蒸热水15分钟即成成品...
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- 第一次做,非常成功用料面粉1000克牛奶50克酵母10克盐5克冰糖10克糯米粉100克红糖30克牛奶鸡蛋馒头的做法放入面粉和鸡蛋入少许奶粉,当然放炼乳会更好吃等了些红砂糖酵母少许放些糯米粉,增加一些口感揉面揉面团揉好的面团先将开水煮至30到40度左右将揉好的面团放进锅中,发面约...
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- 孩子最喜欢的汉堡,用剩饭做的,非常简单!用料鸡蛋3个猪里脊3片芝士3片生粉适量料酒1勺生抽1勺盐4克米饭碗现磨黑胡椒适量猪柳蛋汉堡的做法里脊肉3片,用生抽,大蒜粉,盐,现磨黑胡椒腌制30分钟,烤箱200度预热.面包糠加油,炒熟,这里炒的有点过了,将腌制好的猪里脊,沾一层生粉,一层蛋液,一层...
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- 用料汉堡胚4个猪肉馅300克鸡蛋4个洋葱小半个盐2小小勺黑胡椒粉少许猪柳蛋堡的做法洋葱剁碎肉馅、洋葱、盐、黑胡椒,混到一起,搅拌上劲。把肉馅揉成肉球平底锅放底油,把肉球放到锅里用锅铲压成肉饼,两面煎熟。也可以用烤箱180度烤20分钟左右,中间翻一次面。我的烤箱脾气大,脾气...
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- 用料芝士片猪肉糜鸡蛋面包橄榄油不用烤箱的猪柳蛋汉堡的做法1.猪肉糜用糖酱油料酒捏均匀,抓一撮,揉成一个小球,拍上生粉,用油煎,放下去的时候按扁,成一块圆形肉饼,大小根据面包面积。2.煎一个荷包蛋备用。3.平底锅涂一层橄榄油,面包对切,煎一下面包的里层。4.在肉上铺一层芝士,微波...
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- 让普通的馒头变得有乐趣好玩一些用料牛奶红糖面粉酵母火腿肠黑米电饭煲一枚牛奶猪馒头的做法按惯常做馒头的方式。面粉+酵母配好。水+红糖融化,然后和牛奶一起进行揉面。盖上湿布静置20分钟,进行第一次发酵。发酵好后就可以造型了。黑米做眼睛,火腿做耳朵鼻子。电饭煲放水,蒸格...
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