- 每年冬季前母亲就会囤一大袋干粉丝,然后煮上一锅热腾腾的面羹,只是向来爱吃面食的我竟吃不惯。就想着炒起味道怎样呢,于是,说干就干的我在某天下午…接着就收到全家一致好评,每次都要吃得饱饱的才罢休呐用料卷心菜适量香菇适量洋葱半个胡萝卜1根鸡胸肉(五花肉)1块蒜头、小葱适量...
- 13258
- 用料面条两人份鸡蛋2个味极鲜3勺青菜5棵绿豆芽一碟子老抽2勺让你念念不忘的鸡蛋炒面的做法1、两个鸡蛋打散先炒好盛出备用2、买回来的半成品炒面切断放油锅里炒,加老抽上色3、加入小青菜和绿豆芽翻炒4、加入味极鲜,黑胡椒吃辣的可以放点小米辣或者辣椒油5、加入鸡蛋翻炒出...
- 18775
- 11月份去重庆出差,吃了饭堂的酸辣萝卜,回来之后就念念不忘了😂刚好去街上看到农家红萝卜就买了几个,周六下班回来就就开始忙活了……今天打开吃味道还不错😍😍今天有朋友问怎么做,就想着写个菜谱,但是忘了拍步骤图,只有成品图,大家将就看下吧😂用料红萝卜(白萝卜也行)2个泡椒适量...
- 10464
- 鸡蛋,是一种百搭的重要食材,当鸡蛋搭配河粉时,就能炒出美味的鸡蛋河粉。有时候不想面条,或者吃饭也吃腻了,不妨换下炒河粉尝尝鲜!用料鸡蛋1-2个河粉300克绿豆芽2两洋葱1小个小葱2根辣椒2个酱油1勺生抽1勺念念不忘的鸡蛋炒河粉的做法1:将超市买回的河粉,对半切开准备好备用。2:将...
- 31521
- 隔壁邻居做了这个菜,试了一筷子,真的太惊艳了,感觉从没吃过这么好吃的茄子,想念了好多天,今天在他的指点下终于得偿所愿做出来了,上桌就光盘用料茄子2个生抽1勺盐2克鸡精味精1克白糖2克陈醋孜然粉1勺青辣椒2个念念不忘的炒茄子的做法茄子洗干净滚刀切块,用水洗一下面粉或者生粉...
- 26694
- 栗良平的《一碗阳春面》总是会感动很多人,也总是让我念念不忘。这其中让我念念不忘的不仅仅是阳春面的美味,更多的是一种在困境中仍然充满希望,坚强面对生活的不幸、以及陌生人直接的关爱和尊重的美好品质。简单的食材成就不简单的味道,文学中也可以让美食延续,不只是美味还有...
- 29004
- 大概3年前,看一个帖子,问有什么菜是听起来平淡无奇甚至有些奇怪,但意外的特别好吃,投票最高的是豆角炒鸡蛋。我心想豆角还能炒鸡蛋?好奇怪啊!于是在好奇心的驱使下就做了一次。结果真的,很!好!吃!之后就一直做了~平常吃多了红烧味道的猪肉土豆炖豆角之类的菜,竟然忽略了豆角本身自然...
- 29843
- 春来春草生,又到了吃野菜的季节!本来想买一把香椿,听老板推荐花椒叶,想着就试一试吧真的吃过就知道有多好吃了!香酥可口,伴着油香和花椒叶奇特的香气~春日限定的美味,你也来试试吧用料盐适量克水适量克面粉适量念念不忘的炸花椒叶的做法花椒叶洗净控干适量面粉兑水调成糊状,稀一...
- 31794
- 吃过一次就爱上的菜,做法比较简单,但要做好的话得多做几次摸索一下火候用量之类的不过,只要每一步都做到位了,厨艺再烂也不会难吃这就是神仙食材土豆的宝贵之处我这是无高压锅版本所以做的时间会比较长,当然如果喜欢吃很有嚼劲的肉可以做得快一点用料五花肉500克土豆500克小米...
- 18153
- 我吃过最好吃的炒方便面就是我家楼下烧烤店的,每次去吃必点炒方便面。后来闹了些不愉快,就再也不去了,咱就是说,不能因为一口吃的拉下脸再去对不,所以我自己研究了这个菜谱,我觉得非常可以,还简单,老公吃了也认为非常ok,没事就让我炒哈哈哈用料尖椒1个胡萝卜1根鸡蛋2个方便面2包念...
- 23179
- 小时候一直就喜欢吃珍珠丸子,长大了自己做吧😃用料猪肉500克基围虾6只豆角6根蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量生抽适量料酒适量糯米适量香油适量念念不忘的珍珠丸子的做法提前五小时泡糯米,肉切丁,不要全瘦,免得蒸出来太柴所有调料和肉丁加入绞肉机中豆角,虾也同样搅碎同肉馅拌匀,...
- 11515
- 用料生抽3勺老抽1勺糖10克姜蒜末适量花椒数粒念念不忘的葱油拌面的做法葱洗净切段备用备姜蒜菜油+猪油烧热下葱段炸至焦黄焦色葱段捞出倒入生抽老抽糖拌匀后的调味汁小火熬至冒泡面条提黄捞出浇上葱油汁😋...
- 7076
- 吃过无数家炒饭后,自己总结自创出来无敌好吃的炒饭,分享给大家,由于手残党本人拍的图太难看,所以用了之前朋友拍的,这次没加肉🥩🥩😷😷😷用料冷藏隔夜米饭一大碗鸡蛋2个水15克玉米粒80克青豆80克豆芽100克胡萝卜1根火腿肠3根榨菜0.25包郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺生抽2勺盐1小勺孜...
- 8171
- 自创!用料米饭1碗鸡蛋2个盐一点点芝士1片念念不忘蛋炒饭的做法两个鸡蛋用鸡蛋分离器,将蛋清蛋黄分离,蛋黄下点点盐,然后用来腌制米饭,接着蛋白煎好切碎。炒用蛋黄腌制的米饭,炒到米饭在锅里一跳一跳的时候,就把炒好的蛋白碎一起下进去一起翻炒,出锅!中间挖个洞,埋入芝士片开动!!!!最爱...
- 11717
- 作为一个北方人,第一次踏入昆山这片热土,尝的第一碗就是葱油面,吃过以后,便念念不忘用料面条一份香葱1小把荷包蛋1个蚝油一大勺老抽二大勺生抽二大勺『念念不忘的』葱油面的做法起锅烧油,葱叶切手指长的段,油热30s后,将葱放入锅中,小火慢熬。直到葱叶变成灰绿,关火捞出葱叶,一会点...
- 32079
- 在湖南衡阳吃的那一碗鱼粉着实把我馋到了在家自己鼓捣一番复刻出来这一碗“彭海军鱼粉”奶白色的汤堪称美食届行走的sk2好次,物依#一周一道新菜#用料黄骨鱼2条湖南米粉一人份湖南辣椒1个小米椒1-2个姜片若干片葱花若干胡椒粉少许念念不忘的彭海军鱼粉的做法【步骤一】黄骨...
- 21725
- 这两年在外面吃了无数次淹面,淹河粉,淹米粉,味道还不错,就是觉有点小贵,于是下定决心自己做。这不上回做了一次淹米粉,家属也特别爱吃,今儿又做,呵呵,还是那个味儿,没错😘图也还保存着呢,一直想写个菜谱来着,结果拖着拖着又拖到了现在用料米粉一块酱油1勺甜面酱1匙大蒜1瓣(挑大的)肥肉...
- 14683
- 宁波人对咸菜那是情有独钟,光一个咸菜就有N种吃法,咸菜冬笋黄鱼、咸菜马鲛鱼、咸菜青鱄、咸菜鱿鱼,用新腌的咸菜煮汤,那叫一个鲜!雪菜,宁波人叫“咸齑”,是宁波著名的传统特产,采用新鲜雪里蕻为原料腌制而成的。宁波老话里,“东乡一株菜,西乡一根草”,前者指的就是雪里蕻。周围的的...
- 29476
- 用料鸡蛋2个盐适量胡萝卜半根豌豆适量玉米粒适量香肠1根蟹棒1根过夜米饭1碗碗黄瓜半根葱花适量念念不忘的蛋炒饭的做法一个生鸡蛋放入米饭中搅拌均匀,各种配菜切丁起锅烧油,加入一个打散的鸡蛋炒至嫩嫩地盛出。再起锅烧油,将葱花,胡萝卜,黄瓜,蟹棒,香肠爆炒一分钟。加入米饭继续...
- 15581
- 用料中筋面粉200克鸡蛋1个温水80克糖20克酵母3克面粉(揣面用)40克让你念念不忘的馒头的做法糖加入温水化开,白糖红糖都可以,加入酵母搅拌,静置五分钟加入面粉与鸡蛋,搅拌成絮状,鸡蛋有利于蓬松。初步搅拌后,揉面,我这个有点湿,面粉吸水性不同,视情况加水或者面粉,以面团不粘手为准。...
- 21871
- 蛋炒饭,每个人都有自己念念不忘的那一份味道。食材简单却考验烹饪者技巧。越简单越不容易做的好。用料隔夜剩米饭200克鸡蛋2个芽菜适量盐少许葱花适量简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭的做法鸡蛋充分打散,热油迅速划散,稍微定型,然后改最小火。油多放一些。炒完鸡蛋后锅内还要有余...
- 23366
- 明明可以靠颜值打败对手雄霸江湖,偏偏要靠才华(美味)征服天下哈哈哈。一直是馅儿控,喜欢一切的馅儿类,吃腻了包子,今天一起做一道好吃又拥有美貌的水晶虾饺吧。用料澄粉(白鹤牌)50克土豆淀粉(风车)25克开水75克猪油10克虾20只青菜(胡萝卜藕,马蹄莲,玉米粒,青豆菇类……随意)适量五花肉10...
- 33557
- 炒刀削是我的最爱之一,又不愿意在外面吃,所以就学着自己来做了。很不错哦!用料牛肉适量克胡萝卜半个青椒一到两个白菜四五片整叶面粉高筋面粉500克西红柿1个番茄酱2勺念念不忘的牛肉炒刀削的做法最好用高筋面粉,如果没有的话,普通的也可以将就。面粉里加少许盐,试着慢慢加水,不...
- 14386
- 记录本身已是反抗。用料生活嘛,随心点儿念念不忘,必有回想。的做法目遇之而成色,耳得之而为声。...
- 11128
- 家里人特别喜欢吃,自己在家做干净卫生,放了很多很多的芝士,真的颜值高味道好用料披萨饼1个红星火龙果半个香蕉1根草莓5个番茄酱2勺芝士100克念念不忘的草莓披萨的做法披萨饼一张,刷一层番茄酱,放一层芝士,火龙果切丁,香蕉切丁,草莓一个切三份把切好的香蕉丁,火龙果丁,草莓摆在饼上...
- 9407