- 之前录了一期【抹茶奶酥碱水棒】(奶酥的制作过程可查看这期哦),内馅多做了点,就拿来做了吐司,于是有了这期~主面团我用的是无蛋配方,成品的“小山峰”不会非常高,但不加鸡蛋可以保留面粉的麦香,整体不会抢内馅的风头(走壹的小心思哈哈哈),抹茶奶酥香味浓郁,是想一口接一口吃掉一整条...
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- 降温了🌈💨,来做超级浓郁的巧克力熔岩蛋糕🧁趁热一口咬下,巧克力酱🍫像熔岩般爆出,香浓甜蜜的滋味,幸福感爆棚😍😍用料黑巧克力60克黄油50克鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉30克糖粉(装饰用)少许一口爆浆!超浓郁!!巧克力熔岩蛋糕的做法黑巧克力+黄油一起隔水加热加热融化到顺滑没有颗粒...
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- 之前试做了几个别人写的奶酥方子,总觉得奶味还没有get到我对奶香味的那个点。于是改良试验了一下方子,烘烤的时候就奶香四溢,吃起来也同样奶香逼人,而且个人觉得椰蓉和奶香最配,也就适量添加了椰蓉。可是之前没想着会写方子,也就没有步骤拍照了,但最后还是觉得,好东西大家齐分享...
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- 波兰种是指将面粉与水的比例为1:1,酵母为0.5-1%(时间越长,酵母越少),经长时间预先发酵好再与其它材料混合的一种做法。波兰种可以有效延缓水份流失,做好的吐司室温密封保存3天依旧好吃。波兰酵头制作简单,因为发好的波兰酵头呈海绵体状,比较湿润无法成团,因而又叫液种或发泡酵头...
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- 用料黄油80克糖粉35克蛋清25克低筋面粉140克香橙1-2个香橙曲奇,酥脆可口,果香浓郁,还会爆汁的做法用电动打蛋器把软化好的额黄油与糖粉混合均匀。分次加入常温的蛋清,混合均匀即可,不需要过度打发。筛入低筋面粉。用刮刀压拌均匀,整理成团。面团放在硅油纸上,擀成2-3毫米厚的薄...
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- 之前的黑森林面包改的,这个更浓郁,然后额外加了核桃和蔓越莓,口感更丰富,诱人的巧克力淋面,味道更浓郁,作为巧克力控咬一口就沦陷的面包。菜谱可以做5个超好吃的浓郁巧克力面包。做起来吧。用料高筋粉200克低筋粉50克可可粉15克细砂糖40克盐3克淡奶油50克牛奶50克水(根据面粉吸...
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- 这是一个超级奇葩又超级好吃的组合相信我你吃了就忘不了……用料牛油果一只pizza面饼一张各种cheese适量新鲜罗勒半斤去皮松籽150g帕玛森芝士250g橄榄油300ml大蒜2头盐15g忘不了那一口浓郁--罗勒酱牛油果pizza的做法自己种的罗勒把叶子摘下来,我是不洗的,因为超干净。大蒜...
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- 芝士蛋糕一向都是我最爱,自己做可以要饼底也可以不要,随心所欲,一刀切下去,那种有阻力的满足感,还没吃就飞起来啦!用料奶油奶酪250克糖粉60克鸡蛋2个牛奶70克柠檬汁适量朗姆酒1勺玉米淀粉15克奥利奥碎75克黄油30克一口难忘的浓郁重芝士(6寸)的做法底部蛋糕纸先铺好活底模具的亲们...
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- 今天下雨了,没什么事情做,就在家里来份自制版的烤布蕾吧做法很简单的哦,这是款零基础的烘焙制作哦,家里有材料的情况下,随时都可以自制呢用料蛋黄3个牛奶90克奶油100克细砂糖15克奶香浓郁的烤布蕾,一点也不腻口哦的做法将所有材料备好混合后进行搅拌均匀过筛一次,倒入布丁碗中(可...
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- ✔️追剧必备!简单0⃣️失败、好吃到舔手指的蒜香鸡爪!酸辣爽口、爆炸好吃、看着小剧,啃着鸡爪,惬意的生活不过如此!哈哈😋用料鸡爪800克生抽2勺醋3勺料酒1勺白糖半克小米椒适量姜1块蒜10瓣酸辣爽口~蒜香浓郁🔥好吃到爆的蒜香鸡爪的做法1⃣️鸡爪洗净剪掉指甲切开,冷水下锅,放入姜片料...
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- 想吃蛋糕🍰自己做手把手教你做不用抹面冰冰凉凉的豆乳奶酪爆浆蛋糕❗️方子参考小红书美食博主@zzz小捏的浓浓的豆乳味太香啦在原方的基礎上吉利丁片的用量我由15g改為5g所以蛋糕夹心奶酪层呈现出一种爆浆流心的感觉口感也是一口yyds!想要原方的慕斯口感可以用原来的15g~不...
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- 对于榴莲爱好者来说,这个浑身是刺的热带宝宝除了可以直接吃,还可以做成各式甜点——榴莲班戟,榴莲千层,榴莲酥,榴莲重芝士蛋糕,榴莲慕斯,榴莲肠粉,榴莲披萨,榴莲芝士饼,榴莲酸奶,榴莲牛奶牛角包(念十遍),榴莲冰淇淋,......最近榴莲开始大量上市啦。挑了一只熟透的金枕榴莲,果肉很饱满,果核...
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- 今天做一款香蕉糯米糕,家里的糯米粉开袋有点久了,需要消耗掉,香蕉比较熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的时候,超浓郁的香气飘了出来,一口一个,满嘴的软糯香浓。用料香蕉1根白砂糖40克牛奶60克植物油8克糯米粉70克粘米粉25克香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法我...
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- 说到三文鱼你是不是立刻想到三文鱼刺身?配上酱油芥末,一口回味无穷!但给宝宝吃,当然是不建议生吃哦!包括孕妈和哺乳期妈妈都是一样,一定要做熟了才吃。常见的三文鱼吃法基本上就是裹上淀粉香煎,但吃的时间长了,宝宝难免会觉得吃腻了。今天给你们分享的就是另一种三文鱼花式吃法,奶...
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- 增加了蛋黄的用量,大量的牛奶和奶粉,特别香甜。用料鸡蛋4个(大)或5个(小)蛋黄2个低筋面粉90克全脂奶粉45克全脂牛奶45克黄油70克细砂糖70克浓郁一口香蛋糕仔的做法将黄油和牛奶混合,隔水(或放入微波炉)加热,直到黄油融化低筋面粉过筛,和奶粉混合拌匀鸡蛋和蛋黄,加入细砂糖。用打蛋器...
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- 如果非要让我说一款记忆最深刻的面包,这款椰蓉蜜豆面包肯定有名次了,它烘烤时满屋飘香,食用时表皮香甜酥脆,尤其内部又非常的香甜柔软。制作步骤虽然相较于其他面包偏多,但都操作简单,成功率高,所以椰蓉控、蜜豆控的朋友不可错过~用料面团:顶焙日式面包粉250克细砂糖25克炼乳15克...
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- 今天分享一个特别简单的饼干,不要黄油,也不需要玉米油,低糖!特别适合宝宝吃哦!喜欢的和我一起试试吧!用料鸡蛋1个蛋黄2个糖15克奶粉10克低粉40克无油低糖❗️奶香浓郁,一口一个的蛋黄饼干的做法2个蛋黄➕1个鸡蛋➕糖,用电动打蛋器打发到浓稠状,蛋液滴下没那么快消失。加入过筛的奶粉...
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- 在众多经典港式甜品中应用最广泛的水果无疑就是芒果了,芒果西米露是其中相当著名的一款,香浓的芒果,搭配上QQ的西米露,冰镇一下的口感,美味无双哦~用料椰汁250g牛奶250克芒果1个蜂蜜适量西米适量克口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子...
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- 今天给大家分享超下饭的尖椒炒豆泡,香辣过瘾,豆泡吸满汤汁吃一口就爱上,实在太好吃啦,能连干三碗米饭,给肉都不换,做法简单易学,赶紧试试吧~用料豆泡300克青辣椒4个蒜末4瓣小米辣2个生抽1勺蚝油1勺盐,5克糖5克豆瓣酱1勺酱汁浓郁!一口爆汁的尖椒炒豆泡!的做法豆泡对半切开,线椒小米辣...
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- 酸奶浓香浓郁的酸醇,包裹每一片弹滑的嫩牛肉,入口即化的土鸡蛋;咖喱,柠檬,番茄的丰富口感使得每一口汁水都让人欲罢不能。酸奶,含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良...
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- 同样的食材,两种吃法,简单快手,非常值得一试~用料番茄两个洋葱半个土豆一个胡萝卜一小段蒜瓣4瓣欧包两片慢烤樱桃番茄酱两大勺黑胡椒适量盐适量橄榄油10克水一碗牛奶60克超浓郁番茄浓汤(一酱两吃)的做法食材如图。番茄要选熟度好一些的,味道更浓郁。土豆选中等大小即可。我这个...
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- 冬季气候干燥,润肺养肺是这个时节养生的主题,多吃白色食物哦。用杏仁做成好喝的杏仁奶茶香甜暖胃,一杯就回神,最适合白色的冬季。材料简单又便宜,自己在家就可以做出口感浓郁顺滑的杏仁奶茶。材料用料南杏仁6克红茶包3个牛奶1杯清水1杯蜂蜜1勺杏仁奶茶--一口浓郁顺滑的做法准...
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- 鸭肠不仅可以涮火锅还可以用来酱爆,做法也超级简单,我用了葱伴侣六月香的豆瓣酱做出来酱香味特别浓郁,再配上青红椒,辣而爽口,一顿可以多吃一碗米饭用料鸭肠500克青红椒500克蒜苗8根葱1根姜3片蒜5瓣葱伴侣豆瓣酱2勺六月香原汁酱油1勺味达美蚝油1勺味达美料酒1勺盐4克五香粉1勺...
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- 酥到掉渣的蛋挞皮浓郁的蛋香奶香一口爆浆的巧克力浆丝滑细腻的口感我的味蕾得到满足啦🥰肯德基的蛋挞这么贵自己做不香吗😝10个蛋挞的配方收好😛用料鸡蛋2个淡奶油65克牛奶100克白糖25克巧克力1条蛋挞皮10个可可粉适量克芝士片(可不要)半片一口爆浆|蛋奶香浓郁的巧克力脏脏...
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- 用料面粉500克水适量,看面粉吸水量酵母3克盐1克红糖看自己吃得甜不面粉用于红糖和红糖相比是红糖的三分之一量就可以了白芝麻用于红糖里面,增香,看自己的量一口爆汁香浓红糖锅盔的做法把面粉,酵母,盐,水混合成面条,然后发酵如此。菜板擀面杖撒上面粉,防止粘。红糖,芝麻,面粉混合一...
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