- 这是我第二次做包子。其实我的面食手艺真心不怎么样,不会和面,揉面也不是多到位,能把包子包成这样我也就满足了,哈哈😄用料荠菜250克粉丝1把牛肉1000克鸡精香油盐糖生抽葱姜耗油牛肉荠菜粉丝包的做法和面的步骤没有拍,就是按正常程序就可以,但是包子的面要松软些,这样好吃。面发...
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- 包菜粉丝是一道家常菜,制作原料主要有包菜、粉丝、洋葱等。粉丝不要泡的太软,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。用料包菜个粉丝把鸡蛋个酱油勺包菜【包菜炒粉丝】粉丝的做法底油炒鸡蛋备用。底油葱姜蒜红椒炝锅。加入包菜丝炒断生。加入泡好的粉丝翻炒。I盐糖鸡精...
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- 用料大田荠菜1斤面粉1000克猪肉400克酵母适量荠菜大肉包的做法选择大田荠菜,味正,择荠菜,洗荠菜,确实相当费时荠菜绰水后变得翠绿翠绿,煞是好看猪肉搅馅,拌进切好的荠菜里,一个方向搅馅,边搅馅边加水,放适量油,盐,耗油,白胡椒粉和面包包子,放进底下有热水的蒸锅,醒醒包子开锅后,蒸20分钟...
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- 用料酸菜500克粉丝把牛肉片250克盐适量姜3片葱花适量蒜2瓣大料1个海天酱油适量海天耗油适量盐适量牛肉酸菜粉丝的做法酸菜清洗两变,攥干水分热锅加油,放葱姜蒜大料干炒出香味,放酸菜炒,放水,盐,酱油,耗油水开放粉丝,快熟时候加入牛肉片开锅即熟喜欢吃辣的可以放泡椒...
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- 每到周末就想捣鼓些吃的,看见婆婆挖了些荠菜,冰箱里一直镇着些牛里脊,一起炒应该味道很棒~用料牛肉适量克荠菜适量克料酒适量勺盐适量克淀粉适量勺鸡蛋一只(取蛋清)白胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量白糖适量荠菜炒牛肉的做法牛里脊切薄片,加入少量的盐、料酒、生抽、花椒粉、白胡...
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- 用料1通面粉300克(一共可以做16个包子)酵母粉3克白糖5克盐2克水180克用料2荠菜猪肉生抽老抽盐料酒香油白糖荠菜肉馅包的做法容器里放入面粉,糖,盐搅拌均匀后加水揉成团让其发酵到两倍大,冬天比较寒冷,可以放在温暖的地方,以现在室温10度左右的话,发酵时间要一个半小时,判断面团发...
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- 用料荠菜500克盐4克油30克糖8克肉丝100克荠菜炒肉丝的做法荠菜洗净,焯水,拧干,切小段。放入油,肉丝(腌制过的),3分钟/V/速度1反转。放入焯过水的荠菜,糖,盐,4分30秒/V/速度小勺反转。小贴士荠菜一般水开后,放入稍微烫一下就好,不要烧太熟。...
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- 每次春节回老家都会去挖荠菜,已经成了家庭春节团建活动。过完年,带好多荠菜出发,偶尔包成大包子幸福感满满。用料荠菜克猪肉(带点肥肉比较香)克粉条大葱姜花椒面粉酵母香油勺荠菜粉条肉包的做法发面篇面粉500g酵母6g(和面前加少量凉水静置半刻)温水240-245g糖10g混合后用筷子...
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- 疫情防控期,不便出门,就算出门也买不到新鲜猪肉,就用从妈妈家带回来的腊肉和荠菜做包子了,听国家的话尽量不出门,不乱窜,武汉加油,天佑中华。用料荠菜300克粉丝1把咸肉1块金沙河自发酵面粉350克水适量妈妈的味道荠菜咸肉粉丝包的做法面粉加适量水搅拌成面絮后用万能的手和面。和...
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- 城雪初消荠菜生,角门深巷少人行。柳梢听得黄鹂语,此是春来第一声。用料荠菜适量鸡蛋3.4个粉丝1把胡萝卜2根发面1块荠菜胡萝卜粉丝柳叶包(三)的做法发面大家都会吧,不用多说了,提前和面放温暖湿润处发酵1.碗里打三四个鸡蛋,锅里加少许油烧热,鸡蛋划散,炒熟盛出2.适量红薯粉条用开...
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- 很喜欢吃荠菜,所以每年荠菜上市的时候都会囤一些在冰箱冷冻,想吃就拿出来做点,方子里的水量可以适当调整多加十到二十克,因为不同的面粉牌子吸水量是不一样的,包子的水量要比馒头多一点点用料中粉300克水160克酵母3克~4克色拉油12克糖8-10克荠菜牛肉馅荠菜500克青菜500克牛肉...
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- 荠菜是春天里的野菜之王。民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。用料荠菜450克肉丝100克竹笋100克荠菜肉丝的做法荠菜去根去黄叶洗净在清水中浸泡15分钟沥干水切细(比平时切菜切的细一点)猪肉选用纯精肉切成肉丝用盐和水淀粉浆一下以保...
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- 万面皆可发,万馅皆可调,全部通用版用料粉条1小把切碎猪肉400克面粉600-700克葱1/4根盐8克酵母4克生抽1勺蚝油1勺糖一勺发面用十三香1小勺花椒水1/4碗水300克姜粉1小勺(或姜切碎)老抽1勺调色(可不加)荠菜焯水后用了400克鸡蛋2个香油半勺猪油4勺玉米油4勺荠菜粉条鸡蛋猪肉包...
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- 一顿野菜包子把老公吃的心花怒放,准备休假时间放弃他最爱的钓鱼,和我挖荠菜去!这就是美食的魅力😍用料面粉500克酵母5克温水250克糖一勺克荠菜半盆猪肉荠菜的1/3生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量蚝油1勺鸡精适量勺发芽葱2根姜粉1勺香油1勺猪油20克十三香1勺花生油20克荠菜肉包子...
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- 最近团购的新厨师机到了,一下班就撸了荠菜猪肉包,好久没包包子了,有点生疏,还好蒸完成品包子样子还过得去,味道也可以……用料猪肉320克荠菜170克胡椒盐13克生抽16克熟油20克鸡蛋1个糖5克雪花粉540克冷开水260克鲜酵母18克糖15克猪油10克荠菜猪肉包的做法荠菜洗干净,水烧开倒入...
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- 第一次做野菜馅,处女之作用料面粉500克油200克五花肉馅500克酵母5克温水适量盐适量姜末适量老抽1勺酱油1勺豆瓣酱2勺荠菜酱肉包的做法酱炒五花肉馅、葱姜、豆瓣酱加少许盐酱油老抽将荠菜摘好洗净水焯剁碎将炒好的酱肉和荠菜充分搅拌在一起将发好的面分成剂子包成包子,整理...
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- 好多朋友说粉丝会成一坨,大家往锅里放的时候,用手或筷子一小把小把的放,就OK啦。还有一位厨友分享,可以用剪子✂️把粉丝剪短,也不容易粘连一起。用料包菜半个粉丝一把蒜3瓣葱1/3根辣椒半个包菜粉丝(粉丝炒包菜)的做法粉丝用热水泡好,炒前把多余水倒出包菜切丝蒜、葱、小辣椒,多少根...
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- 春末夏初,抓住春天的尾巴,品尝雨后的最后一茬荠菜,肉馅中加入太太乐鲜鸡汁,味道更加分用料包子皮:面粉500克白糖1勺温水280克酵母3克包子馅:荠菜适量猪肉适量香葱末适量蚝油1勺生抽2勺太太乐鲜鸡汁1勺白糖1/2勺姜末适量胡椒粉适量盐适量荠菜鲜肉包的做法温水中加入糖和酵母搅拌...
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- 春天是吃荠菜的季节,荠菜中含有很多对身体有益的营养,希望多吃,过了清明荠菜就老了,希望最近多吃有益用料荠菜:2斤鸡蛋:3个粉丝适量(太多会改变荠菜的味道)香油、橄榄油、蚝油、生抽荠菜、鸡蛋、粉丝大包的做法荠菜洗干净,把老的挑出来把材料准备齐全放在干净的大盆里,加调料搅拌均...
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- 买的肉管家的汉堡牛肉,结果分量太大,且巨巨巨油。。自己重新加工了一下,三个汉堡肉,做成了6个牛肉饼(每个100克左右))和6个牛肉丸(每个50克左右)。实测电饼铛比烤箱好用。。电饼铛可以煎出来油,肉饼就少油了。做好后分装保鲜袋冷冻,一顿100克刚刚好~用料牛肉180*3克荠菜馅(买的半成品...
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- 用料牛肉200克洋葱四分之一个鸡蛋1个温水260毫升盐1勺料酒1勺生抽1勺酱油1勺玉米粒半根粉丝1把自发型面粉500克自制辣椒酱2勺粉丝牛肉包的做法先将500克面粉和260毫升温水放入面包机中和面,再发酵一小时将面团发至两倍大,我的面粉是买的自发粉不需要酵母哈将温水泡过的粉丝...
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- 荠菜,虾肉,香菇干,蘑菇,豆干,盐,味精用料荠菜500克虾肉300克香菇干若干,可根据个人喜好酌情增减蘑菇若干,可根据个人喜好酌情增减豆干若干,可根据个人喜好酌情增减荠菜虾肉包的做法将新鲜的虾剥出虾肉(我买的青虾,个头相对小些,但肉质比较鲜嫩,而且也不用挑筋了。)将荠菜汆水后,剁碎。(荠...
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- 从小喜欢吃粉丝包、豆腐包!太久没吃,很是想念!So开启自主动手模式!💎豪华版:牛肉粉丝豆腐小包子!❤️哈哈,在自己喂饱自己这件事上绝不含糊!用料牛肉350克粉丝450克嫩豆腐一块大葱一根面粉1000克酵母12克温水(化酵母的)220~240克甜面酱2勺蚝油1勺生抽2勺盐2小勺鸡精1勺料酒2勺牛肉粉丝...
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- 俩宝贝爱吃外面的牛肉粉丝包,没什么牛肉,还不放心。自己做,刚出锅的香彭彭得牛肉包子,自己都忍不住了用料中筋面粉1000克酵母6克牛肉500克粉丝1把生抽1勺盐10克十三香1勺温水200克红萝卜葱姜蒜牛肉粉丝包的做法锅中放入少许油,放入切好的葱姜蒜,火不能太大,以免糊了。倒入剁好的...
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- 用料荠菜克盐克蚝油勺酵母克面粉克生抽勺猪肉600克胡椒粉少许糖少许葱一根姜或姜粉花椒玉米油荠菜肉包的做法1.荠菜洗净焯水,过凉。切碎备用.2.炒锅放油➕花椒(变成花椒油)停火后放入葱花烹香。3.肉馅加入盐,味极鲜生抽,耗油,少许料酒,味精一点,姜粉,胡椒粉,十三香,加入花椒油搅拌均...
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