- 豆豉与苦瓜很搭,我们这样做出来的苦瓜不苦,爽口,且多汁,小孩子也很容易接受。其实整个菜只要注意一些细节,炒起来是很简单的,而且邀请客人来家中吃饭,这道菜也拿得出来,比起苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉,也不会太过单调。用料豆豉棱鱼罐头1盒苦瓜1条蒜3瓣糖适量盐适量食用油适量豆豉棱鱼炒苦...
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- 转自微信公众号菜菜美食日记用料豆豉鲮鱼罐头2/1盒苦瓜1条蒜末2瓣盐1/2小勺糖1/2小勺色拉油少许豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法瓜洗净剖开两半,用勺子刮瓢籽若怕苦,把白瓢部分刮干净2.苦瓜切片,撒1/2小勺盐拌均,静置10分钟,用水冲洗盐分沥干,可降低苦瓜苦味若还是怕苦,用盐水焯1分钟,捞出...
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- 六月鲜酱油(轻盐牡蛎酱油),这个是新产品,非常满意。小朋友很爱吃的两道菜,方便又简单~用料苦瓜一根鲮鱼1/3罐大蒜6瓣盐2克(含蒜香排骨1克)六月鲜酱油适量玉米油或花生油适量豆豉鲮鱼炒苦瓜和蒜香排骨的做法苦瓜切薄片,能有多薄切多薄,锅里放油烧热,下苦瓜炒软,放1克盐,调中小火放酱油...
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- 煲汤剩下的排骨,正好用来焖八棱瓜用料排骨八棱瓜豆豉蒜料酒豆豉排骨焖八棱瓜的做法排骨切段,沸水烫一下,然后捞起,把锅烧热,下油,放蒜末爆香,下排骨,加点料酒,翻炒,把八棱瓜切块倒入锅,跟排骨一起翻炒,倒一碗水,加上些许豆豉,盖上盖子焖到八棱瓜熟了即可。最好的成品,又简单又好吃。...
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- 消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条,香肠切薄片,红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟,捞出冲凉油炒...
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- 用料油麦菜豆豉棱鱼罐头豆豉棱鱼炒油麦菜的做法处理食材。油麦菜叶子剥出来洗净控干水分后切两段叶子尖尖和根部,叶子剥光后剩的茎削皮切片。还有把棱鱼手撕成小块。手撕有快感,哈哈哈哈哈下锅快炒。蒜末爆香后,先加入切片的茎和叶子根部爆炒1min后,再加入叶子尖尖爆炒一小会...
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- 苦瓜这么做清凉去火又下饭用料苦瓜1根豆豉鲮鱼罐头半盒蒜2瓣盐5克糖1勺油10克生抽酱油1勺耗油1勺葱花5克红椒1个料酒1勺豆豉鲮鱼炒苦瓜,这样做颜色碧绿,也没那么苦了的做法准备好需要的食材,苦瓜中间破开去瓤斜刀切片,豆豉鲮鱼罐头去掉鱼大刺切小块,葱姜蒜切片锅中加入开水,调...
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- 豆豉鲮鱼炒苦瓜,特别简单的一道菜。苦瓜不苦,豆豉鲮鱼不油腻,两者相得益彰。用料苦瓜1根豆豉鲮鱼半盒大蒜5瓣盐适量花生油适量快手菜—豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法苦瓜切薄片。可以加一勺盐腌制一下,再倒掉析出的水分,再用水洗干净,沥干水。我买的这种苦瓜不会太苦,所以我没处理,直接炒...
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- 用料古龙豆豉黄花鱼50克苦瓜条300克蒜片少许姜片少许花生油2汤勺白砂糖少许食用盐少许生粉水适量鸡汤少许古龙豆豉黄花鱼炒苦瓜条的做法锅中烧开水,倒入苦瓜条汆烫后,捞起沥干水分备用。煎锅加热,加入少许花生油,加入蒜片爆香。将古龙豆豉黄花鱼入锅煸香,起锅备用。再倒入少许...
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- 想吃鲮鱼罐头(甘竹,鹰金钱),男票拒绝罐头,买条苦瓜一起炒了糊弄一下他做了两次,第二次没有那么好吃,仔细思考是因为苦瓜的品种,第一次做是菜场买的本地苦瓜,比较嫩。第二次是盒马的白苦瓜,老一些,口感比较硬,不太好吃。要做需要买嫩苦瓜更好吃~用料苦瓜1根豆豉鲮鱼半罐盐油糊弄料理|豆...
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- 夏天没胃口,就吃点苦瓜吧!用料苦瓜1根豆豉鲮鱼罐头1罐大蒜3瓣淀粉1勺蚝油1勺水100克油10克糖10克夏日开胃菜-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法蒜子切烂,苦瓜我家喜欢吃苦的,所以不用盐洗!不喜欢吃苦的可以把白囊刮干净用盐洗三次!用水把淀粉蚝油糖开好!最后备用的!我用的是这个罐头!从小吃到...
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- 夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水,但还是很苦啊😱,估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切开,用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水冲一下。锅内加底油,放入苦瓜翻炒。加一勺豆豉泥,再加适...
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- 食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的,可以加老干妈豆豉。出锅装盘丝瓜汤,苦瓜炒豆豉。小贴士1.喜...
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- 看到苦瓜就想它!没错,苦瓜豆豉鲮鱼,是我极爱的一道菜,又香又开胃。伴侣不喜欢苦瓜味苦,所以料理时,焯水去苦,上桌后,他也点头赞好。有了它,仅仅一道菜,就够扒完一碗饭、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鲮鱼1罐苦瓜1条指天椒1条蒜头6瓣开水两碗半盐1茶匙糖1茶匙油2汤匙米酒1汤匙苦瓜豆豉...
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- 快手菜,从豆豉鲮鱼油麦菜发展来的用料豆豉鲮鱼罐头一盒苦瓜一根葱姜少量豆豉鲮鱼炒苦瓜(快手菜)的做法苦瓜一根,两个人的量差不多,人多可以增加。去掉瓤子,切好葱姜切好备用豆豉鲮鱼罐头半罐,一般我都用一半,全放在里面太咸了。热锅少油,葱姜炝锅,放入鲮鱼和豆豉,用铲子把鱼弄散,但不...
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- 最近天气热,给大家推荐一道苦瓜菜肴,苦瓜有清暑解渴的功效,很适合现在食用哦!用料鲮鱼罐头100克苦瓜250克姜1片白糖3克盐1克油15毫升豆豉鲮鱼炒苦瓜---自动烹饪锅版食谱的做法苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;取鲮鱼一条,切小块,姜切末;锅内倒油、调料和处理好的主料;盖好锅盖,启动...
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- 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
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- 最近天气热,给大家推荐一道苦瓜菜肴,苦瓜有清暑解渴的功效,很适合现在食用哦!用料鲮鱼罐头100克苦瓜250克姜1片白糖3克盐1克油15毫升捷赛私房菜---豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;取鲮鱼一条,切小块,姜切末;锅内倒油、调料和处理好的主料;盖好锅盖,启动【干锅...
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- 作为一个广西妹子,一年有大半年是生活在湿热的夏天里,家中的餐桌上时常会出现的菜肴就是苦瓜,虽然我当时并不喜欢,但奶奶总是会说:苦瓜下火,要多吃。到加拿大后时常是寒冷的冬天,估计我没那么多火要下了,偶尔烧这个菜,吃得更多是儿时的记忆,和那种苦苦的,一嘴咬下去包裹着鱼香味又厚...
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- 豆豉苦瓜是一道汉族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鲜咸适口,味道独特,营养丰富,美味可口,适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟,洗净,切片放两勺盐用手抓均匀,直到出水为止。腌十分钟小红椒切小片,大蒜生姜切末末苦瓜反复冲洗掉...
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- 用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
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- 广东人觉得苦瓜不够好听,把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频,好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量(腌凉瓜的)凉瓜2个(雷公凿品种)蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤匙水适量蒜头豆豉炒凉(苦)瓜的做法材料看图吧我这样先从头部开始片切这样片出来这样两个...
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- 用料苦瓜250克姜汁5克豆豉2勺胡椒粉少许红椒丝几条盐5克豉香炒苦瓜的做法苦瓜一条洗净切厚片,撒3-4克盐腌制十五分钟。250克凉瓜用4克盐。豆豉两勺加少许开水浸泡十五分钟这种豆豉,别的豆豉也行。用开水浸泡后豆豉的香味更能激发出来用滤网过滤出豉汁。我们只要豉汁。姜切...
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- 用料苦瓜1根豆豉鲮鱼50克(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜的做法苦瓜切薄片!辅料:小米椒,蒜片,姜片适量。豆豉鲮鱼的罐头底油,加入蒜片,姜片小米椒翻炒。加入一勺豆豉鲮鱼。倒入苦瓜翻炒。加半碗开水翻炒。闷煮到苦瓜变软,加入一勺生抽一勺盐和一小勺糖。起锅!很下饭。我喜欢吃苦瓜,特别是带点苦...
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- 用料凉瓜1根豆豉鲮鱼1罐蒜头3颗豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)的做法凉瓜挖净切片,烧开水放油,盐,凉瓜焯水半分钟捞出备用。准备好食材热锅下油爆香蒜头加入豆豉鲮鱼翻炒,再放入凉瓜炒至均匀,加入半碗水,盐,蚝油,盖上焖5分钟,生粉勾芡上碟就可以了。最后成品小贴士凉瓜焯水是去除苦味,也可以...
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