- 最近减肥,买了些牛肉干,咬咬牙,解馋。吃着吃着就上瘾了。哈哈哈哈哈哈哈哈家里有猪肉,没想到猪肉的味道也很不错呢。用料猪肉500g生抽老抽葱花姜料酒十三香油烤箱猪肉干的做法第一步把猪肉切成条,喜欢有嚼劲的顺着猪肉纹路切。猪肉本身没有牛肉硬,顺着切完全可以。猪肉稍微切大...
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- 猪肉干-烤箱版用料猪肉2斤猪肉干-烤箱版的做法猪肉,盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜1.剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲.肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁...
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- 每次做的东西过一段时间都忘了。那就在下厨房把它记下来吧。用料梅干菜(干的)50克水215克盐一点点(这是面里的)糖5克面粉350克油15(面团)克猪肉(夹心肉)350克小苏打一点点葱花适量。芝麻少量。发面梅干菜猪肉饼(烤箱版)的做法我用的面粉,不同面粉吸水性不一样。自己控制水量梅干菜...
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- 用料牛肉4千克生抽勺盐克八角个花椒粒糖克酱油勺洋葱1大酱1葱1段姜1片蒜2瓣香叶2片桂皮1块啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油红酒烤箱牛肉干的做法牛霖顺丝切大条,泡出血水多洗几遍。备料洗净后放电压力锅中,拌上大酱,我用了一大盒海天豆辨酱,加入洋葱。其他调料装袋一并放入,加上啤酒一...
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- 用料牛肉750克蚝油3勺生抽1勺孜然粉少许糖2勺黑胡椒少许烤箱牛肉干的做法1.牛肉切大条,加入调料腌制2小时以上2.烤盘铺上锡纸,把牛肉摊平铺开,烤箱中层,上下火150度15分钟3.把烤盘上的汁倒掉,牛肉条翻面,170度再烤15分钟(牛肉汁可以留起来煮其他噢)4.牛肉条翻面,烤箱190度烤10分...
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- 我是看见别人做的牛肉干,我们这边没有新鲜的牛肉,我就想用猪肉试试,没想到味道非常好,零添加哦,小朋友非常喜欢,而且工序也非常简单。用料猪肉适量盐一勺酱油一勺生抽一勺八角三只冰糖适量花椒适量干辣椒适量料酒一勺不用烤箱猪肉干,非常简单的做法先把一大块猪肉焯水,放点料酒里...
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- 春节在家给家人制作的健康美食,第一次做这个,味道不错,这里详细介绍一下制作方法,想吃的可以在家里试做一下,很容易成功哦!用料牛肉300克猪肉300克花椒20-30粒麻椒20-30粒黑胡椒1小勺孜然粒少许辣椒粉适量白糖少许生抽1汤勺蚝油1汤勺盐适量料酒3汤勺洋葱半个(小洋葱)麻辣手撕牛肉...
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- 这个猪肉干是由牛肉干的配方改良而来的!就为了让自己孩子尝尝猪肉干和牛肉干,前面已经做了牛肉干,这次改做猪肉干了!量做得少,没两天就全吃完了……😂用料料酒1.5勺生抽3勺盐2克糖3克蚝油1.5勺大里脊条700克蜂蜜1勺左右五香粉1勺黑胡椒少量姜五六片八角大料一两个牙签若干猪肉...
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- 用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡,泡出血水,最好泡4-6小时,这中间可以换几次水,要整块这种泡,不要切开泡会影响肉质。切成比手指大两圈的细条,最好顺着切,这样烤...
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- 在“下厨房”中学了做牛肉干,尝试做了下,很好吃,所以自己想着试试做猪肉干,没想到成功了。用料猪肉500g(1斤)盐、蚝油、蜂蜜、辣椒粉(不吃辣可以不放)各5g生抽30ml(大约两汤勺)老抽10ml(如果想颜色浅一点少放老抽)料酒15ml(1汤勺)糖12g花椒粉、孜然粉各3g葱姜蒜一些大料、香...
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- 蜜汁猪肉脯喜欢吃吗?从小我就非常喜欢吃肉脯和果脯之类的食物,妈妈总是举双手反对,说不健康又挺贵,长大后可以自己动手做任何口味的肉脯啦!用料猪肉300克糖40克蚝油10克料酒10克盐3克生抽3克老抽3克黑胡椒1克蜂蜜适量白芝麻适量肉桂粉3克烤箱猪肉脯的做法300克猪肉料理机打成...
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- 用料鲜猪肉4斤紫皮洋葱1个姜少许孜然粒少许黑胡椒粒少许香叶3片耗油3大勺老抽3大勺生抽2大勺啤酒500ml黄豆酱2大勺麻椒粒少许八角3颗盐少许白砂糖3大勺蜂蜜少许超大片手撕猪肉干(烤箱版)的做法因为卖肉的大哥很熟,让他帮忙切成大片了,要顺着纹理切哦~洗静以后,用清水泡着去血...
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- 已经忘记在哪里吃过这个饼了,但确定是烤箱做的,样子像一道黑暗料理,但是味道很好,咬一口脆脆的有点硬的外皮充满嚼劲,在牙齿冲破干硬外皮的一顺间你马上会尝到带着梅菜香味的酥软的肉馅,让味觉的触感得到满足用料梅干菜100克五花肉250克鸡胸肉半块赠加口感生抽2勺老抽2勺盐适量...
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- 用料猪瘦肉500克糖50克蚝油20克料酒(或者米酒)10克盐5克黑胡椒粉1克生抽3克老抽3克白芝麻适量蜜汁黑椒猪肉干(不用烤箱)的做法猪肉切成粗细均匀的长条,我正好有一点五花肉就一块做了其实纯瘦肉里面有一点点肥肉口感更好吃,但肥肉一定不能多把配方里面的调料都放进肉里,揉搓均匀,...
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- 猪肉挺贵的,但是过年贵也要吃啊,春节零食看春晚必备啊。用料猪肉1000克胡椒粉2克盐10克糖50克五香粉3克孜然粉20克烤猪肉干的做法猪肉洗净,切条,大约0.5厘米乘以3厘米加入所有的配料搅拌均匀天气比较凉且挺干燥,所以我拿出来晾了一个下午(这一步可省略,但烤的时间会延长,而且这...
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- 家有好肉食者,满满的好评~分享给厨房爱好者.用料猪肉1000克料酒2勺老抽1勺味极鲜4勺盐1勺蚝油1勺胡椒粉20克孜然粉30克猪肉干-家庭烤箱版的做法里脊肉切条备用加入所有备用调理,拌匀.用保鲜膜封好放入冰箱保鲜,时常:10小时或一晚上,腌制入味.烤制准备:把肉条放在网上,烤箱230度预...
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- 用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺酱油3勺姜6片八角3个辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片食用油20克烤箱牛肉干~的做法买一块新鲜牛肉,洗一下,去除膜切成大概这样的小肉条,尽量均匀一些冷水下锅,加入姜和倒一些白酒去腥,焯出牛肉里面的血水,然后捞出牛肉沥干把各种调料(其实就是有啥...
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- 没事做来试一下用料猪肉半斤蜂蜜3勺盐适量生抽1勺糖4勺黑胡椒粉半勺姜一块白酒1勺烤箱猪肉铺的做法家里刚好有一块瘦肉,想吃猪肉铺了。肉剁碎,放生抽,盐,白糖,黑胡椒粉,白酒泡的姜碎水,加入肉碎里面混合。盐放平时炒菜的三倍量。混合几分钟起胶就行了,就是很粘稠的状态。上下火15...
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- 用料瘦肉若干盐适量料酒适量姜适量酱油适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量猪肉干(无烤箱版)的做法瘦肉顺着条纹切条,把调料全部倒到肉碗里捞匀,腌一个小时,然后拿出来晒,我晒两天就都硬了(记得翻面哦)晒两天后的样子(电磁炉)上锅隔水大火蒸40分钟,用煤气的朋友要适当的减短时间蒸好的样...
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- 用料鸡胸肉4块生抽1勺蚝油1勺麻油1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒粉0.5勺盐少许烤箱鸡肉干的做法鸡肉切片,4-5毫米厚所有佐料倒入,与鸡肉拌匀,冷藏一夜烤箱预热180度10分钟鸡肉片放匀,烤箱上下火180度20分钟,结束后上下火200度热风5分钟取出,等凉了装袋即可...
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- 喜欢做吃的,也喜欢给狗狗鼓捣一些东西吃。用料猪柳一条食用油适量爱心❤️和你的宠物若干狗狗猪肉干(烤箱)的做法猪柳切条或片,加少量食用油拌匀,防止变糊。铺锡纸于烤盘,或者烤架。180度烤20分钟,反面。200度再烤20分钟左右。基本烤干水分即可。小贴士1.建议使用烤架,锡纸容易粘...
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- 烤箱猪肉串,香香滴。。。用料猪肉300g淀粉适量水一小勺辣椒面适量芝麻适量孜然适量烤箱猪肉串的做法猪肉切小块用清水洗净备用。根据肉的多少适量的少放一点淀粉,放一小勺的水,和肉放在一起抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀,腌半小时左右。用...
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- 先森让我买牛肉干,要求了好多次,我一直在等618😂今天看到冰箱里的后腿肉,瘦瘦的,想着做个猪肉干吧,省得他总催我。参考了网上的牛肉干配方,发现并不适合,于是用红烧肉的配方改良了一下就做了猪肉干,耗时短又好吃!用料猪后腿肉1000克蚝油2大勺酱油2大勺黄冰糖1大块葱姜若干八角2个...
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- 昨天肉买多了,拿部分来烤,刚好够小朋友吃一顿。参考了厨友的菜谱,根据自己的喜好进行了调整,现记录一下调料的配比,方便以后操作。个人比较喜欢能看到纹理可以撕成一条条来吃的猪肉干。这道菜是甜口的,如果不喜欢太甜可以适量减少糖,根据自己的口味调整就好。用料前腿猪肉143克...
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- 用料猪颈肉350克小番茄200克芦笋300克玉米笋200克蘑菇200克料酒20克生抽3大勺烤肉酱50克食用油10克烤箱猪颈肉的做法猪颈肉洗净,加入料酒和生抽,放保鲜袋腌制至少10分钟烤箱中码上洗净沥干的蔬菜,烤肉酱+食用油调匀后刷在蔬菜表面,蔬菜上码上腌制好的猪颈肉烤箱预热190度5分...
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