- 用料茄子1个肉沫料酒生抽淀粉五香粉蒜末油盐糖生抽(酱油)孜然粉葱花白芝麻蒜泥肉沫烤茄子的做法烤盘铺锡箔纸,烤箱预热200度。茄子洗净擦干水份,茄身刷油入烤箱中层200度30分钟油锅炒香蒜末,蒜末和蒜油盛入小碗中肉沫用料酒,生抽,盐,五香粉,淀粉腌制一会,下锅炒熟备用蒜油碟加入生...
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- 茄子炒起来容易吸油,还没那么香。调味汁同样是最简化版本的,健康也美味。这道菜有烤箱做起来很快手。用料茄子(大粗的品种)1个肉沫(可选)适量(看你想吃多少肉)调味汁(最简化了)生抽2大勺辣椒粉/小米椒适量蒜(切成蒜沫)2-4瓣姜(切成姜沫)2-4片孜然(单独洒,也可混合)肉沫烤茄子(需烤箱)的做法(...
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- 用料蒜瓣4个猪肉一方生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺圆茄子1个盐1大勺白糖1大勺蚝油1勺蒜香肉沫茄子简版的做法蒜简单剁碎,放油锅炒香肉切成小丁放蒜油中翻炒至熟,倒入生抽,老抽,酱油,豆瓣酱,盐和糖,翻炒把切成小丁的茄子放入,翻炒,盖上盖闷,时而再翻炒,至出汤,翻炒至收汤,出锅,要将切丁全部闷...
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- 秋季嫩茄子🍆,来,蒜蓉汁烤起!娃吃不了辣椒🌶️,喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起!用料茄子3个小茄子,手掌🖐️大小大蒜10瓣小葱20根洋葱30克油20克蒸鱼豉油1茶匙生抽1茶匙盐1/4茶匙孜然粉1/4茶匙小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法烤盘加锡纸,茄子放进去,每个茄子刷上油,200度,上下管,30分钟!去烤...
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- 用料蒜一头茄子一个盐根据自己口味酱油少许蒜沫茄子的做法先将蒜切成蒜沫茄子去皮切块锅里放油等油热后先放入蒜沫再放入茄子爆炒...
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- 家里人都爱吃。特别是我老公。如果你像我一样家里有蔬菜不想炒这吃,想换换口味,就请看看我做的烤蔬菜合不合你口味!!!用料茄子一个金针菇自己想放多少就放多人豇豆6根洗好摘段猪肉馅自己做的,不会的可以去别家搜蒜一个大的拍成蒜泥葱一把切好准备植物油50克椒盐粉一瓶孜然粉一...
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- 下饭神器用料茄子1个肉末1碗生抽2勺老抽1勺大蒜4瓣小米椒3个小葱3根肉沫茄泥的做法茄子切片,上锅蒸20分钟,攥去多余水分。大蒜切末,小米辣切段。锅中放适量油,先炒肉沫,炒干水分后放入蒜末和小米辣。放入茄子,用锅铲碎成泥放入生抽、老抽,一点胡椒粉调味加入小葱炒匀即可,喜欢香...
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- 烤茄子以前一直嫌切蒜蓉麻烦没动手做过,现在用玛捷斯的食物处理器秒切蒜蓉、肉沫,吃几次都不是事。用料茄子油蒜生抽蚝油盐糖葱花蒜蓉肉沫烤茄子-Magimix玛捷斯的做法蒜头用食物处理器切沫肥瘦相间的肉用食物处理器切沫主锅加油预热两分钟,放入肉沫140度/3/2分钟放入蒜沫和...
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- 今天来写一个蒜香肉末烤茄子套餐。因为媳妇儿爱吃蒜茄子,所以冰箱里囤了很多小茄子。原材料有了,下面就是不甜不辣不爱吃的我自己开发的烤茄子套餐。用料猪里脊200克香葱丝50克大蒜50克小茄子4-6个韩国烤肉汁、芝士酱300克小馒头或者大枣馒头片若干辣椒、胡椒、芝麻、蜂蜜...
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- 最近特殊时期,大家都在家呆着,今天想吃烤茄子,自己动手了烤完后,朋友建议:整个烤,软拿出来切,放调料继续烤,这样才更好吃~(下次试试)裸茄子10分钟,加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例糖少许孜然粉少许,可加可不加烤蒜泥茄子的做法茄子切下...
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- 带肉的烤茄子。用料茄子2个猪肉馅适量香菇6朵大蒜6瓣葱少许姜少许鸡精少许盐少许生抽适量蚝油适量黑胡椒粉少许辣椒酱1勺蒜烤肉茄子的做法香菇,猪肉,蒜,姜,葱,都切末烤盘铺两层锡纸,刷一层油,茄子洗干净,擦干水份,整个刷上油,烤箱预热200度10分钟,放入茄子烤30分钟,15分钟时取出翻面...
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- 用料茄子1个大蒜15瓣肉末50克酱油2勺淀粉少许食用油少许小苏打少许白胡椒少许孜然粉少许姜2片醋0.5勺耗油1勺肉沫蒜香烤茄子的做法茄子放烤箱烤20分钟,切开,划刀,放烤盘上,垫上锡纸酱油、醋、耗油、胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉调汁热油爆香花椒捞出爆香姜蒜加入提前腌制的肉沫...
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- 热爱美食,热爱自己研发菜式我不会特别貌美好吃的美食,但是我会很地道的家常菜。有同样爱好或者想学做家常菜可以加我v讨论做法或者加入我的美食群,我时不时在群里直播做菜:jiechen_w用料茄子两根肉沫200g蒜蓉一大颗孜然粉黑胡椒粉小米椒两颗烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法洗干...
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- 茄子泥是爸爸的做法,不用炸茄子,而是用蒸的方法达到茄子变软。口感不会比过油的茄子差。这道肉沫茄子泥做法更简单方便,超级下饭,也比较省油,不想吃太油的茄子可以试试这样做茄子哦!😊用料茄子一大个猪肉末(五花肉)150克蒜蓉适量盐适量老干妈(风味鸡油辣椒)一大勺水适量葱花少...
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- 烤茄子很美味,这次想做个烤肉沫茄子,味道比素烤更有层次!用料茄子3个肉馅半斤蒜5瓣蚝油适量油适量盐少量葱姜适量豆豉适量蒜蓉辣酱适量糖少量肉沫烤茄子(烤箱版)的做法长茄子三个对开,茄子中划开几刀撒少许食盐,腌制半小时为了把茄子多余水分逼出来一些,之后烤盘铺锡纸,把茄子放好...
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- 料为2-3个茄子量用料大茄子2-3个肉末适量(按喜好料酒适量给肉去腥蒜末80g小米椒(新鲜)8g葱末适量玉米油60g生抽25g蚝油25g盐6g糖一丁点胡椒粉一丁点肉末蒜泥烤茄子的做法提前准备好所有材料茄子洗净沥干水分肉切丝用料酒泡一会去腥沥干切成肉末蒜小米椒葱切成末放入碗里...
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- 现在正是茄子丰收的季节,价格便宜营养丰富,烤茄子非常方便,味道超赞。用料大茄子5个肉末100克小葱1根酱油1勺料酒1勺辣椒2只黄豆酱2勺大蒜2头美味烤肉沫蒜香茄子(烤箱版)的做法茄子抹上油烤箱上下火180℃烤25分钟肉馅里加葱姜末,酱油拌匀腌制十来分钟锅里放油,热了以后放两勺黄...
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- 看到大家都在做蒜蓉烤茄子,于是跟做一下,味道不错,有外面烧烤店的味道,非常下饭,自己做,用料充足且干净,吃的也放心。用料一、蒜蓉茄子的配料小茄子3个独蒜3个葱2个生抽1勺蚝油1勺红椒1/4个孜然粉1小勺鸡精适量五香粉少许辣椒粉少许玉米油适量二、肉末烤茄子大茄子2个肉馅适量料...
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- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
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- 下厨房里好像没有搜到肉沫蒜蓉烤茄子自己琢磨琢磨做出来还挺好吃的。(配料是一人份的)用料长茄子1个肉沫一小碗蒜5瓣小米椒1个小葱2根香菜2根盐适量糖适量生抽1勺半耗油1勺老抽半勺油3勺水半勺蒜蓉肉沫烤茄子的做法先把茄子洗干净,擦干水分。烤盘上铺上锡纸,把茄子外表面刷一...
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- 第一次用烤箱烤蒜泥茄子,料给的比较多,烤一个茄子绰绰有余!用料茄子1个生抽1勺葱花若干蚝油1勺蒜1个蒜泥烤茄子(烤箱)的做法茄子洗净,刷一层油放入烤箱200℃,20分钟准备蒜蓉第一次烤好后,拿出来切开中间,不要切断,中间划几刀调料:小米椒,蒜,姜,青朝椒,切碎。搅拌加入,2勺生抽(醋),1勺老抽(酱...
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- 用料长茄子1个肉末50克蒜10瓣洋葱0.5个小米辣椒2个盐5克耗油生抽1勺糖10克小香葱1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入盐,老抽,白胡椒腌入味熬制蒜蓉,多放油。油热放入蒜末,和小米辣,撒入少许白糖,加入耗油翻炒茄子切好片,划上几刀好入味。将划好那一面放入油里煎一下。然后放...
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- 想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱:大蒜1头、切碎,油锅小火翻炒,火不能太大,否则蒜会变苦,时间要根据蒜的多少及锅的大...
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- 个人超级喜欢用锡纸烤各种东西平常经常吃完才记得拍照这件事情昨晚正好有留图,顺手写下做法嘻嘻用料茄子1个(随意)蒜头5小头(可多不可少)鸡蛋2个沙茶酱1汤匙白糖1小匙生抽4勺蚝油2甩勺盐1小匙蒜头油1汤匙胡椒粉1小匙食用油适量锡纸沙茶蒜蓉肉沫烤茄子的做法肉和蒜头一起剁碎,放...
- 21204
- 结合了一下网上烤茄子➕肉沫茄子的做法,没想到还挺好吃的,茄子也入味。不过因为是临时起意,所以没有步骤图,我尽量描述清楚。用料茄子1个肉末随意鸡蛋一个蒜一头生抽两勺老抽一勺耗油一勺胡椒粉适量辣椒粉适量烤·肉沫蒜蓉糖心茄子的做法首先把茄子洗净,去蒂。烤盘铺上锡纸,把...
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