- 从下到大最爱吃的家乡便饭之一,做法很多,每做一次就会想家一次。用料大米两杯胡萝卜两根油20克盐3克葡萄干一小巴牛腱子肉200克白芝麻10克孜然粒10克麻椒5克浓香手抓饭的做法胡萝卜去皮切丝牛腱子肉洗净,拍打,切块儿,拍打的目的是震断牛肉纤维,让牛肉容易软烂爽滑。将孜然粒和...
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- “猪肉最香,牛肉最嫩,羊肉最完美”!一碗手抓羊排饭能好吃到让人感动哭。大米吸收浓香的汤汁,羊排被裹在大米中间,释放肉味也吸收米饭香。混合着孜然、姜黄的味道,把羊肉和米饭完美的结合在了一起!今天小年夜,一家人吃着一锅香喷喷的手抓羊排饭,满满的幸福感!用料羊排500克大米180g...
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- 和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净,水中加醋利于钙质中和;羊肉放好备用,脊骨或羊排喜欢软嫩上高压锅25-30分钟;大米...
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- 营养丰富!好吃用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克新疆手抓饭的做法开始准备食材。食材,羊肉胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开,加入盐,孜然。铺上泡水的大米。小火慢慢闷出锅,开吃...
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- 中餐厅第二季用料大米适量胡萝卜1根羊肉少许洋葱半个羊排适量葡萄干少许大蒜看视频盐少许油看视频松子少许克薇式手抓饭的做法热油下羊排翻炒后加水炖至全熟,然后下洋葱,大蒜。胡萝卜翻炒五分钟。放入泡好的大米关小火慢炖35分钟。时间到了放入盐,葡萄干,松子,翻炒出锅。小贴...
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- 用料大米杯盐克胡萝卜根羊肉克鸡肉,牛肉,猪肉都可以快手抓饭的做法我的视频忘带了,胡萝卜切条,切片都可以。备用。。我的视频忘带了。肉呢可以现炒也可以是没有吃完的红烧肉大盘鸡或者鸡排羊排啥的都行。热锅烧油,放冰糖上色,翻炒胡萝卜,放肉。加盐,按自己的口味来。炒到半熟。洗...
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- 根据b站马壮实菜谱所做。用料羊肉2块大米200克洋葱半个孜然少许胡萝卜1根盐少许香香简单手抓羊肉饭的做法材料就这些。胡萝卜切条,洋葱切条,羊肉我用冷水稍微泡了一下。羊肉洗净切块。下锅翻炒羊肉。加入盐和胡椒粉继续炒。加入洋葱,超出香味。加入胡萝卜继续。再加一点盐和...
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- 同事教的手抓饭做法,存着先。用料大米杯羊肉克胡萝卜根孜然勺盐克蒜瓣干姜片花椒8粒西红柿个手抓饭的做法秘方顺序如下1.羊肉洗净,切块,高压锅烧水,放入一个西红柿,一块姜,几粒花椒,1-2根胡萝卜。2.羊肉焯水,撇墨,冷水洗净入锅。压15-25分钟,关火,羊肉汤就出来,(水推荐昆仑山,或者矿物...
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- 营养丰富!用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克手抓饭的做法准备食材。食材胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开,加入盐,孜然。铺上泡水的大米。小火慢慢闷出锅,开吃...
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- 在新疆上了四年大学,最喜欢吃的就是手抓饭!用料胡萝卜一根半左右大米三杯盐1克(一小勺)十三香0.5勺(半小勺)油10克(比平时炒菜的油多点)素手抓饭的做法胡萝卜切条,两厘米长,5毫米厚左右。把胡萝卜炒软,变色,目的是把胡萝卜里面的水炒出来,这样胡萝卜才好吃。如果不知道炒多长时间的话,...
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- 手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食,之前我做过一个菜谱,但其中没有按步骤拍照,今天补齐。我所称的抓饭伴侣,就是凉拌小菜,搭配手抓饭吃,清爽得很,是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样美味。用料大米700克连骨羊肉1000克胡萝卜2-3根洋葱大半个盐(手抓饭用6克,凉拌菜用4克)10...
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- 羊排特别适合用来做手抓饭,先煎再煮,一锅出,精华一点不流失,米饭颗颗晶莹,有嚼劲,吸饱了羊肉的香味,每一口都是满足,分量一定煮够了,不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手抓饭(羊排手抓饭)的做法提前半小时,清水浸泡羊排,泡出血水,米粒也提前泡好;浸泡后的羊排排...
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- 用料手抓饼三张黄豆酱适量白芝麻适量辣酱适量白糖适量油适量孜然粉1勺小香葱适量淀粉1勺酱香手抓饼,酱香浓郁‼️内附万能酱汁‼️的做法把食材都放入锅内。小火熬煮,搅拌,加水。直至浓稠出锅。煎手抓饼。抹好酱,切成块就可以开吃了^ω^。酱香浓郁,超级好吃。小贴士熬煮酱的时候时...
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- 之前在韩国吃过一次,非常香,一直挂念,这次试了一次竟然也差不多,而且做法非常简单,跟大家分享一下哦用料米饭一碗胡萝卜半根韩国黄萝卜2条肉松2大勺韩国炸拌海苔一把鱼子酱/鱼子一勺千岛酱/沙拉酱一勺熟芝麻一勺韩国手抓饭的做法先煮饭,将胡萝卜一起放入煮,饭好后取出胡萝卜切碎...
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- 南方人的做法。适合上班族,快!好吃!材料简单,关键不用洗太多厨具用料排骨按人数喜好冬菇/我用黑面菇4朵米饭按人数1.5碗葱姜适量排骨香菇焖饭(手抓饭)的做法材料准备:1、冬菇凉水泡开,切细条2、排骨凉水➕姜片泡走血水,约30分钟3、准备配菜,葱姜、蒜苗切段步骤:1、首先煮饭,米饭份量...
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- 用料胡萝卜1根洋葱1个葡萄干30克老抽3勺料酒150ml孜然粉1勺滩羊腿肉500克大米4杯肉桂粉2勺手抓饭😋的做法滩羊腿一只剔肉肉备用加黑胡椒,肉桂粉,孜然粉,料酒,混合后腌1小时还有姜末胡萝卜切条,洋葱切块备用凉锅热油腌好的羊腿肉倒入锅中翻炒至6分熟倒入胡萝卜洋葱加入老抽炒制...
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- 在新疆抓饭被称为十全大补饭,其中的胡萝卜被称为小人参,营养丰富香喷喷,男女老少皆爱食,所谓的羊膻味完全不存在,再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜(我称为抓饭伴侣)那是荤素搭配,极其爽口。我离家多年,当买羊肉不方便的时候也用牛肉、鸡肉做抓饭,虽...
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- 我婆家是新疆乌鲁木齐人,以前看着婆婆做抓饭,她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅,或者大铁锅做,后来为了方便,我们就用电饭锅做,这个版本,也是我做了7、8年不断改良后的配方,希望大家喜欢。-----本食谱为4-5人的手抓饭--------用料手抓饭材料:大米约500g洋葱...
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- 用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂,再加入羊肉翻炒,盐和黑胡椒进行调味。羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒...
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- 天气热没胃口?来点鲜、辣开胃,充满青柠清香的鸡肉手抓饭怎么样?用料鸡肉适量印度香米Basmati3杯红葱头2-3个大蒜半头姜适量手抓饭调料1包青柠叶Kaffir10片牛角椒2个鸡肉手抓饭的做法材料大合照米可以用泰国香米代替,青柠叶可以用青柠lime或青柠汁代替。青柠叶只留叶片,材料全...
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- 很早以前就听说过这个,说超级好吃,能量也有些大。用料黄油10克盐10克胡萝卜1根元葱1头大米适当葡萄干若干红香妃和绿香妃和黑加仑料酒一点手抓羊肉饭超香超香的做法羊排水抄一下,在用黄油涂在锅上煎羊排。两面煎成金黄色。煎完在放入胡萝卜和元葱然后煮1个小时主要是把羊肉...
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- 用料香肠一根胡萝卜一根香菇两朵豌豆适量玉米粒适量洋葱一小个大米三人份的量蚝油一勺生抽适量味极鲜适量盐适量黑胡椒适量香肠焖饭手抓饭电饭锅版的做法洋葱胡萝卜香菇切好后热锅加油先放入洋葱煸炒出香味再加入香肠翻炒出油随后加入胡萝卜香菇倒入用料里的调味品翻炒均...
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- 疫情封闭在家,一份手抓饭真的太有食欲了。买不到没有羊肉就用牛肉替代,味道同样很亚克西!用料牛肉250克胡萝卜1根洋葱半个大米1杯盐克葡萄干30克牛肉手抓饭的做法米泡一小时后淘洗一遍,洗米水留一碗不要倒掉(加后面翻炒的牛肉里)。我直接买的牛肉粒,自切可根据喜好决定大粒还是...
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- 一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。羊肉手抓饭的做法准备好食材,没有称重,估计着放的锅放些...
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- 今天做的这道主食原本是想电饭煲做的,发现电饭煲里有中午的米饭,就把电饭煲抓饭做成炒饭的形式啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵),特别的入味好吃~很成功的一次炒饭用料油适量米饭适量猪肉适量香菇适量鸡精适量酱油适量洋葱半个盐两勺胡萝卜半根香油一勺香菇猪肉炒饭(手抓饭)的做法将胡萝...
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