- 终于不用担心在外面买到假牛肉干了,自己在家做着吃放心,孩子和老人都可以吃,喜欢喝酒的朋友可以当下酒菜。用料牛腱子肉800克花椒50粒白糖2克干辣椒丝30个辣椒面3勺盐2克姜5片料酒2勺小葱2根辣子牛肉干的做法新鲜的牛腱子买回来切花刀,或者切开成两坨,用清水泡1个小时,然后再放...
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- 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成!微信563625468...
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- 用料牛上脑里脊500克辣椒粉240克芝麻25克盐适量六月鲜红烧酱油少许味极鲜酱油适量冰糖少许油800克(可以根据自己的喜欢)现磨黑胡椒少许牛肉油辣子的做法先将牛里脊肉切小块或牛肉糜后,加入适量水和盐,现磨黑胡椒超顺时针方向搅拌,直至水被牛肉完全吸收。锅里倒入多的油烧热,倒...
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- 就是好吃😄用料牛肉500克葱半根姜少许冰糖少许五香粉3勺孜然粉2勺芝麻看心情放干辣椒看心情放微辣牛肉干的做法牛肉切丝,稍微细一点,切好以后加葱,姜,料酒,盐(可以少放一点)搅拌。1-2小时后拿出。冷水下锅焯水,可以煮熟,捞出,洗掉血水,选出姜葱丝,用水把牛肉冲干净,拿厨房用纸把牛肉里...
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- 久违的朋友过来新家…为了迎接她的到来,加上现在流行在家里宴请客人,我想了很久,哈哈…最终做了这几道小菜用料牛肉、红辣椒、烧酒、姜、葱、辣子牛肉的做法先牛肉用油、生粉、盐腌制30分钟,牛肉才能哦油烧开大火爆炒牛肉,上碟,再爆炒姜、葱,最后加入炒好的牛肉,加点烧酒…上碟!美...
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- 用料牛肉克花椒面粒料酒勺盐克青红线椒大蒜生姜鸡精香菇去皮半熟花生米克熟芝麻白糖牛肉辣子酱的做法食材都切成小丁丁,①牛肉切丁,洗净,用料酒腌上一会,然后过油,备用;②锅内加油,油要多放点,然后放花椒粒,辣子皮炒香,把花椒辣子皮捞出,要捞干净。③放蒜,葱,姜,香菇,炒香④放青红线椒,牛...
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- 看李子柒的视频着迷,自己跟着做一款~喜欢她,真的特别适合看书的时候边看边吃~注明出处了应该不会涉及什么版权什么问题的吧~用料牛肉600g以上,牛肉干做出来很少的姜1大块盐适量老抽2大勺香料包一小包里面各种都有那种蒜一个葱一小把白胡椒适量花椒适量冰糖20g辣椒可用小米椒...
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- 用料牛肉汤牛肉300克黄瓜150克植物油盐糖淀粉味精酱油胡椒粉料酒葱姜蒜辣椒酱辣子牛肉丁的做法牛肉洗净,切丁,加盐料酒胡椒粉酱油淀粉植物油搅拌均匀,腌20分钟将牛肉汤,淀粉酱油白糖味精葱段姜片蒜片放入碗中调成芡汁备用锅内倒油烧热,倒入牛肉丁翻炒至变色,下入辣椒酱翻炒出香...
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- 这道可是深受同事朋友喜爱的一道零食,通常是一扫而光,虽然做起来有很多工序,但是并不复杂,今天写下来,供自己和朋友们参考吧!用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香叶5片盐适量料酒2勺八角5个糖适量花生100克蒜5瓣葱半根麻辣牛肉干的做法牛肉切成比拳头大一些的块儿,...
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- 用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包(川味)适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的,里边有。糖色,干辣椒,酱油老抽,卤料包(川味)。然后放一晚上,第二天牛腱子切条(宽一点),泡水半小...
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- 失败率很低,味道一般都不会太差的菜谱,缺点是油太多,但是香气足,那就每次少吃点!用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好,比较瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+几片生姜煮熟就可以,这种方法把牛肉先浸泡去血水,焯水后再煮,还能得到一碗牛肉汤;不用清水...
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- 用料牛肉红椒,朝天椒生姜,大蒜盐,生抽,糖辣子炒牛肉的做法把配菜洗干净准备好,牛肉切丝红椒,朝天椒,大蒜,生姜切碎备用把切好的牛肉丝放入一个大碗里倒入开水(倒开水的时候要小心哦)然后用筷子搅拌几下,把水倒掉,然后加入凉水洗干净,挤干水份备用锅里放油,快速把牛肉翻炒几下,然后放上红...
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- 和闺蜜们以及大家的老公(siji)一起自驾游路上想准备了点零食于是就做了牛肉干小仙女们很是喜欢所以就记录下来咯!用料牛肉1000克洋葱半个切碎蒜半头切碎盐黑胡椒料酒生抽蚝油各适量糖6勺干辣椒6个切碎橄榄油1勺甜辣牛肉干的做法将牛肉切成女生小手指大小粗细的牛肉条用上述...
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- 湖南人民都吃过的下饭菜,一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉,都可以,人在上海没办法,甚至用内蒙的风干牛肉试过,照样很好吃哦!用料干牛肉1块大蒜末若干姜末若干干辣椒末若干大蒜叶若干酱油麻辣干牛肉的做法把牛肉稍微用水煮一下,让肉稍微湿润一些关键要切薄一些,越薄越鲜...
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- 源自歌乐山辣子鸡的一款江湖菜用料牛肉干辣椒花椒盐鸡精生抽料酒小苏打水淀粉香油香葱熟花生辣子嫩牛肉的做法将牛肉切薄片,加入盐、料酒、生抽、小苏打、抓匀腌制,用水淀粉上浆,锅内油烧热下入牛肉滑油变色后捞出,锅内留底油,下入花椒炸香,再下入干辣椒段煸炒出香味,下入牛肉翻...
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- 《大话西游——胡子四爷冠军的牛肉干》:有人今天发评论说:这个世界上最让人难过和沮丧的事,莫过于在看到我发的这个图之后想开一包来吃,结果发现最后一包在今天下午被解决了,渣都没剩。后悔订的太少,追悔莫及。如果上天能给他一次重头再来的机会,他会重新下定。如果要给订单加上...
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- 用料牛肉干适量芹菜2颗姜蒜生抽盐适量剁辣椒适量辣炒牛肉干的做法生晒的牛肉干泡一夜,洗好切条切好姜蒜,芹菜段热油下姜蒜,然后加入牛肉干加入芹菜,放适量的盐放适量的水,加剁辣椒生抽中火焖3分钟,想要牛肉在软一点可以在焖久一点出锅小贴士每个人做菜手法不同,仅供参考...
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- 用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文字,做的时候没有拍特别详细的照片,暂时就不放了~看下一张图这样就...
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- 这是为食帖第24期《啊!又想吃零食了》做的菜谱手作大人的零食,零食也要肉!肉!肉!这款牛肉干是用面包机制作的,但其实锅子也可以做啦~用料牛里脊肉750g卤料酱油80ml料酒30ml盐1/2小匙香叶3片八角2个白蔻8个大葱段4cm长5-6段小米椒3根切小段姜片5片左右干辣椒5个剪成段调味料鸡精1...
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- 用料牛肉500克葱姜适量卤料包一包火锅底料一包辣椒丝、孜然粉、白糖、盐、芝麻看着给爆辣牛肉干的做法牛肉葱姜卤料包煮熟捞出切成条放入油锅煸炒干巴的,加入火锅底料辣椒丝🌶️孜然粉白糖盐🧂芝麻好吃😋...
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- 具有浓浓中式川式风味的辣子系列菜品,一直是深受大家欢迎的。麻辣鲜香和肉类太配了。这次用乌拉圭牛肉粒来做辣子牛肉粒,大口嚼肉,香辣勾引味蕾。不论是下酒菜,小零食都很美味呀。乌拉圭的牛肉,是草饲牛肉,意思就是天然草原放养。牛宝宝吃的是新鲜的牧草,所以肉质精瘦,脂肪会比较...
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- 用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回,腌制,等晒半干,切片,过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段,过热水。。然后捞出沥水。锅烧热,倒入一斤左右菜籽油。油热放入牛肉翻遍,加入大料。然后加入辣椒段继续翻遍,待无水分加...
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- 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅,大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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- 用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状,不要太小,会缩水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水后,放入压力锅,水面刚过牛肉,加几片生姜,煮30分钟左右。煮好的牛肉。油锅,加各种调料,小火。加入沥干的牛肉翻炒。加料酒,生抽,翻...
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- 家常菜,一个人在外,时常想念家的感觉。用料牛肉500g螺丝椒五个姜丝二十根鸡蛋一个大葱半根西红柿一个辣子抄牛肉的做法若干牛肉,切丁,形状随意依次加入鸡蛋,淀粉,咸盐,姜粉,和酱油均匀搅拌,腌制一小时左右西红柿切丁,辣椒切块,先放进花椒,入锅炒肉臊子,放入姜丝去腥八成熟放入辣子西红...
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