- 队友大学的时候在越南同学家里住过一年。每天都是吃地地道道的越南家庭味食物。很干净很讲究。凭借记忆大概复刻了越南人怎么做家庭味道的拌粉。好吃好吃我们连吃了4个晚上。用料米粉一包里面一小扎越南式拌粉的做法米粉煮熟加入腌好的胡萝卜丝白萝卜丝加入五花肉加入生...
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- 越南语Pho即为越南粉,是越南的代表菜系。越南粉搭配高汤和新鲜青菜一起食用,还可以因个人喜好配上嫩牛肉,鸡丝或其他肉类。因为Pho是以大米为原材料制成,所以不像中国北方的面那么沉重,反而吃起来口感清新,即使放一段时间也不会粘在一起。非常适合喜好清淡汤面类又不喜欢重口味...
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- 昨晚在YouTube上新学的越南菜!特别适合夏天吃~虽然现在的巴黎已进入深秋,还是忍不住尝试了!Julien给了12/10分,完胜之前的匈牙利牛肉汤^^这道菜的精髓是香茅(citronnelle)和姜黄粉(curcuma)!这次做的没放春卷>_<用料牛肉200g香茅一根姜黄粉两大勺洋葱半棵小洋葱头(échalote)三颗...
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- 越式牛肉河粉浓浓的牛肉汤底外加不加味精的鲜甜后劲一直很爱吃泰国料理,也很爱吃越南河粉🥰也不知道为什么对于这种南洋风味的料理特别拿手😅每次煮都不会失败,这次跟大家分享我个人风格的越式牛肉河粉,做法跟我做台式牛肉面两者其实有点像只是用的香料不一样😎我发现各国的...
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- 包裹着肉松与香菜,蘸着酸甜的鱼露汁,充满了南亚风味的越式肠粉,让夏季的越式料理充满了丰盛的热带气息,是相当的美味而又健康,可以当主食食用用料姜粒水磨大米粉500克玉米淀粉50克生油20克精盐10克清水750克沸水500克生粉50克猪肉沫200g肉松100g蒜茸小葱花香菜末干葱酥越南肠...
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- 凉爽酸辣开胃的越南米粉,一定是夏日餐桌上不可缺少的一到菜。好吃,开胃,制作简单。只要15分钟就可以做好哦。早上起床做午饭便当的同学们可以尝试。米粉过了凉水,并不太会坨在一起,中午淋上酱汁一拌,就散开了。用料米粉一小把虾7只生菜2片彩椒1个辣椒1个洋葱半个蒜半头酱汁配料...
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- 越南鸡肉粉久负盛名,在越南河内的街头能随意买到。当地人喜欢在粉中加入几滴柠檬汁,给鲜美的鸡肉粉增添一缕清香。钛锅的纯钛材质具有抗腐蚀性的生物金属特性,可以让煮好的鸡汤保存时间提高,获得更为新鲜健康的口感。用料鸡肉100克河粉200克红辣椒2根葱2根香菜适量鱼露适量白...
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- 萝卜丝泡菜:腌萝卜出水洗净,5:4:2米醋:水:糖鱼露蘸酱:蒜3瓣.3clovesofgarlic紅辣椒31条-3redchillis青檸檬1個-1lime糖2湯匙-2tbspofsugar魚露3湯匙-3tbspoffishsauce暖水1杯-1cupofwarmwater蜜糖1湯匙-1tbspofhoney越南香茅猪肉用料越南米粉200克生菜适量黄瓜丝适量绿豆芽适...
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- 用料虾胡萝卜一个黄瓜一个生菜几片越南粉卷皮若干越南粉卷的做法虾煮熟,各种菜切丝。用温开水泡软卷皮。卷起来就可以啦!...
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- 一时起兴的“杰作”,忙到不想做饭的时候,最需要就是一点小聪明——越南米粉,上海小青菜,随手丢进汤锅里卤好的豆腐鸡蛋,混上日本白味增和青芥辣,镇江香醋和我最爱的油泼辣子,午饭7分钟无难度解决~呷一大口普洱,为自己喝一声“fusion得精彩!”用料青芥末越南米粉青菜卤蛋,卤豆腐(冰箱...
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- 在比利时和美国留学时,爱上了越南米粉PHO,没想到疫情期间被逼无奈终于解锁了这道美食。用料米粉250克紫洋葱小半个牛肉丸若干个红辣椒2个豆苗100克芦笋2根香菜2根小青柠檬3个肥牛片150克浓汤宝牛肉汤调料2个越南🇻🇳米粉的做法豆苗、香菜洗净备用洋葱、芦笋切好备用,牛肉丸...
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- 成品为10根卷粉。必需的工具:1.不粘平底锅,2.油刷,3.铺料用的大盘子(比锅大或者和锅差不多大的陶瓷盘、烤盘、不锈钢盘都行)本菜谱所用的卷粉粉可以去搜某宝↓关键字:越南BotBanh食用粉越南小卷粉卷筒粉拉肠粉专用粉用料粉浆:卷粉粉200g水(大概两碗半)600g盐2g馅料:木耳1把洋葱1个...
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- 此方仅供自己收藏方便查看!请勿吐槽!用料檬粉适量生菜丝适量片酸萝卜(盐糖醋腌制)适量鸡腿/叉烧适量配料花生碎克芫荽小米椒个青柠汁个蒜蓉勺鱼露砂糖米酒香茅加水小煮收汁越南檬粉的做法全部铺好檬粉煮好过冷河淋汁!撒点芝麻...
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- 越南米粉的精髓,在于汤底,这个汤底讲究料足、慢火细炖。由于本次熬汤是晚上临睡前熬制,忘记拍照,我尽量在文中详细描述。用料牛骨(或牛尾骨)3根(2-3斤)黄洋葱2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜25克罗勒1把青柠檬1颗紫洋葱半颗小米辣2根豆芽1小把牛肉片(或牛肉丸)适量薄荷叶2根越南米粉...
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- 改良版越南河粉用料牛骨2-3根牛里脊30克八角1个丁香5粒姜3-4片洋葱1个香菜1根河粉20克青柠1个鱼露2勺黄冰糖5克盐2克绿豆芽3克辣椒3-4个肉丸5-6个桂皮块越南河粉的做法做法请参考视频...
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- 在炎热的夏天,吃上一碗清爽的越南檬粉,整个人似乎被瞬间点醒,消食开胃还低卡路里!冰凉爽滑的米粉搭配着当季时蔬,加上特制的鱼露,鱼露可以说是这碗檬粉的精华所在了,提鲜却不会喧宾夺主带走檬粉的原味,再铺上份量十足的鸡肉丝,点睛之笔是挤上几滴柠檬汁,完美的夏天就从这碗粉里开始...
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- 用料(材料)干米粉150克牛肉300克洋葱1/2颗豆芽菜100克青辣椒1根红辣椒1根葱1支柠檬1个薄荷少许B洋葱1颗B生姜片40克B蒜(去皮)5瓣B牛至1/2小匙A辣酱少许A盐适量A白胡椒粉适量B醋2大匙B糖1大匙B盐1小匙B水3大匙C白胡椒粉1小匙越南式米粉的做法将牛肉洗净,切块放入冷水里,加入材...
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- 用料牛尾20g牛骨一根甘蔗少量香茅少许菠萝20g小葱适量芫茜适量银牙少许桂皮少许八角少量草果少量牛筋20g越南粉的做法将桂皮、八角、草果、甘草、陈皮、丁香、香菜籽、芫茜籽炒香将洋葱和姜片稍加烤制将牛尾、牛骨、牛筋、牛蹄筋、牛上脑焯水,大火转小火熬煮4小时将炒制好...
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- 对东南亚菜向来没有抵抗力,自打去年在岘港迷上了越南菜之后,在北京有意无意的试了好几家推荐度比较高的越南馆子,也试着自己做过几道用料越南干米粉100克肥牛片少许虾🦐少量鱼丸少量绿豆芽一小把小青菜一小把香菜两根柠檬🍋柠檬叶子🍃小米辣两个泰式甜辣酱鱼露生抽拌越南粉...
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- 疫情期间宅在家想吃鸡粉,只能自己动手做😃料足、味美,满满的满足感用料生菜半斤鸡肉1只细米粉1把青柠檬10个小米椒、蒜各2个越南鸡粉的做法家有小朋友要吃软嫩的所以把鸡斩块,放姜,1个八角、黄豆,煲出底汤,小火慢煲半小时煲鸡汤的空隙,做好蘸料。小柠檬压出汁放少许盐、酱油、麻...
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- 一直喜欢广西和越南的粉类米粉富含碳水化合物,研究表明高碳饮食对大脑运转有明显帮助,下面就开始做吧用料菠菜5根牛肉250克豆芽适量米粉或河粉500克柠檬1个王守义炖肉料包1袋越式米粉的做法把菠菜豆芽洗净放开水里焯10秒左右捞出备用牛肉切末或切片我直接用的熟牛肉柠檬切...
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- 用料甜辣酱辣酱鱼露醋菜码三时三餐5-越南拌米粉的做法腌猪肉+酱油蚝油青梅汁鱼露糖15min炒熟米粉煮熟凉水冲洗越式甜辣酱+辣酱+鱼露醋+水和蔬菜菠萝摆好浇汁,拌匀...
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- 偶尔做了觉得还好吃的菜或饭,先记下来,备忘中午赶着出门,老公提议烤冻披萨吃,我怕上火。煮饭炒菜应该来不及了,挂面没有买,有一包越南米粉。印象里看过一个番薯粉的什锦菜。用料越南米粉400克胡萝卜1根西葫芦半根鸡蛋2个西兰花适量青菜适量蒜2瓣写给自己的-越南米粉拌菜的做法1...
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- 越南粉,Pho,主要是用牛骨熬出的高汤做底,配上薄片的生牛肉,薄荷叶,罗勒和豆芽,爱吃辣的,还可以配上碎碎的辣椒。用料鸡骨架1个牛骨1公斤洋葱中等大小的一个桂皮,八角,草果,姜各一小把牛肉丸子随意鱼露按照个人喜好河粉1包豆芽,香菜按照个人喜好薄荷叶,罗勒按照个人喜好越南粉的做法材...
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