- 广东人很喜欢吃蒸的菜式,蒸鱼、蒸排骨、蒸肉饼等等...既有营养,做法又方便!最适合我这种懒人不过了,下面就开始制作吧!用料排骨适量生粉适量料酒适量生抽适量老抽适量辣椒适量蒜头适量豆鼓适量糖适量蒸排骨(简易广东版)的做法首先把排骨切好,洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头...
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- 小时候放学回家,最开心是妈妈端出来热气腾腾的豉汁蒸排骨,饥肠辘辘的广东小娃难以抵挡,连汁都要拿来捞饭吃。简单易做又美味,非常适合忙碌的妈咪们尝试的一款快手菜。用料豆豉1小勺肋排500克生抽2勺盐3克糖3克蚝油1勺料酒1勺生粉1勺姜末5克蒜末3瓣白胡椒粉1小勺简单易做的广...
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- 一个大大咧咧的东北女孩轻柔的挽起袖子洗手做羹汤,那么十有八九是因为爱吧。我的老公是一个土生土长的广东人,这道菜专门为他而做。💋用料肋排500克豆豉两勺葱姜蒜各一勺(适量)土豆淀粉两勺料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐适量花生油一勺老广东最爱-豉汁蒸排骨的做法市场买的新鲜...
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- 来了来了!广东人最喜欢的就是蒸,什么都蒸,上一回有看我发的贴的朋友就知道,做我的菜之前一定要看我的tips喔!用料豆豉看图大蒜看图糖2.5小勺盐2勺(因为我用的是粗盐)排骨两条生粉2勺生抽1.5大勺生油1.5大勺白酒1大勺耗油1勺豆豉蒸排骨(广东顺德版)的做法排骨买回来的时候一定要洗...
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- 第一次尝试,很成功,,哈哈!这个是简单容易做的。用料五花肉盐高度白酒酱油广东腊肉简易版的做法新鲜的五花肉,用干净的湿布擦干净,啊婆说不能用水洗。用盐腌一个晚上然后再加高度的白酒酱油腌一个晚上,就可以挂起来晒太阳了。不能淋到雨,要晒到干干的。就可以放在冰箱冷藏很久,想吃...
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- 懒人的福音😃用料排骨250克芋头120克生抽1勺(小)料酒2勺耗油1勺玉米淀粉1勺姜3-4片蒜末5瓣切碎阳江豆豉1勺胡椒粉适量芋头蒸排骨(简易版)的做法排骨切小块儿洗净,加1勺料酒(去腥),在凉水中浸泡15分钟120克芋头洗净切块儿平铺于盘中待用将排骨水倒掉沥干,依次加入豆豉、料酒、生抽...
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- 广东人喜欢喝早茶尤其是周末,茶楼外排起了长龙虽说是早茶,但我们往往都是11点才出门哈哈哈那个懒啊~那么早茶我们必点的是什么呢除了凤爪、烧卖、叉烧包,当然少不了蒸排骨啦口感滑滑嫩嫩,粘稠的汁,有的还会夹着两块香芋铺底部…嗯…想家了用味觉回到过去用料豆豉排骨淀粉蒜料酒...
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- 广东特有清补凉汤,夏季必备😍🌸清热润肺🌸清心安神🌸健脾化湿🌸生津开胃🌸补肾益精🌸消暑止渴用料薏米克莲子克芡实克党参克红枣颗枸杞粒玉竹克盐克简单易上手的广东清补凉排骨汤的做法准备好材料细节细看放入排骨和药材(除红枣外)中火煮到水滚,调成小火,慢慢炖最后放入枸杞和...
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- 广东家常菜,清蒸香芋排骨粉糯的芋头,加上嫩滑的排骨,让人齿颊留香。浓郁的汤汁,更是拌饭的绝配。用料芋头个排骨克淀粉勺蚝油勺料酒勺葱根蒜瓣油克生抽勺广东名菜香芋蒸排骨的做法新鲜的排骨,不需要焯水,只需要加少量玉米淀粉清洗干净即可。洗干净的排骨里,加入蒜末,生抽,蚝油,料酒...
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- 简单!是这道菜的主要核心。像那种要忙得跟打战似的做法,一般我少碰。不能花太多时间在这些事情上,特别对于上班一族。其实发这些上来,并不是因为自己厨艺多高,就为了那些整天愁着不知道吃什么的宝妈或上班族,做个参考!不至于每次到了菜市场,不知道买些什么!用料排骨1根白萝卜一根...
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- 用料豆豉1勺排骨500克蒜4瓣姜2片淀粉2勺白糖20克料酒2勺盐x克生抽1勺豆豉蒸排骨(简易版)的做法配料表的克数都是模糊写的,具体味道可以根据自己的口味调整。说是简易版本,主要配料就是图上这些。豆豉剁碎更入味,没时间也可以不剁。我喜欢挑到好的排骨就多买些,分小包冷冻起来。...
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- 小时候夏天,妈妈通常都会煲个冬瓜薏米汤给我们喝,然后就是煎焗各种,因为夏天天气热,通常都没胃口,所以煎焗的做法我真的很喜欢~用料排骨克大蒜1瓣淀粉3勺葱1根糖3勺盐2勺(我的是粗盐)姜1片生抽3大勺花椒,干辣椒如图绿色的普通辣椒2只白酒1勺煎焗排骨(广东顺德版)的做法排骨洗干净了...
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- 用料排骨1条羊肚菌10个姜3片盐适量广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤的做法排骨斩件飞水羊肚菌洗干净杂质,泡开排骨、羊肚菌及泡羊肚菌的水、姜片、盐一起放炖盅内,加适量水,隔水炖2小时,撇掉油即可食用。...
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- 用料排骨400克豆豉2勺胡椒粉。1勺生抽1勺料酒1勺蒜头1头姜片4片广东菜豆豉蒸排骨的做法排骨要焯水,可以假如料酒姜片去除腥味。排骨沥干水分。蒜头切成蒜末。调好酱汁:白糖+老抽+胡椒粉+少许生粉+蚝油+盐+豆豉酱汁与排骨进行搅拌均匀。用保鲜袋装好放入冰箱,腌10—30分钟后...
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- 用料软肋排骨约400克淀粉半汤匙糖一点点豆豉适量酱油约半汤匙家乐鸡粉适量盐一点点油适量蒜子2瓣姜2片陈皮1片简易蒸排骨的做法陈皮泡软洗干净,挤干水,准备姜蒜,豆豉步骤1的所有材料剁碎然后将所有的材料拌上洗干净的排骨,隔水蒸熟(我通常是放在电饭锅里,一边煮饭一边蒸,蒸出来...
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- 来拉萨第一次吃到的广东菜!用料浪大爷豆豉切碎适量排骨切小块克淀粉适量生抽适量蚝油适量盐适量广东版豆豉蒸排骨的做法加调味料腌制30分钟,放入热水锅里蒸15分钟!...
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- 非常简单的硬菜用料鸡1只八角3个桂皮3块香叶5片草果2个陈皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml广东豉油鸡(简易版)的做法香料都预先准备好放一点水,先让香料煮出味,这时候,另外一个炉子,装满一锅水,给🐔鸡泡个澡另外一边,烧一锅水,拿着鸡脚,用勺子慢慢地给鸡“淋浴”3-5分钟然后...
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- 还是那一句吧,感恩妈妈教会我的一切😊P.S:一定一定要看我Tips哦~😯用料排骨大蒜1瓣(剁碎)淀粉3小勺生抽2勺糖3小勺盐2小勺(我的是粗盐)姜2片(1片剁碎放排骨,1片拍一下冷水下锅)豆瓣酱2勺白酒1勺(我用的是红米)香菜查葱各1排骨供饭(广东顺德版)的做法反复洗三次,外面的砧板真的太脏了,你...
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- 饮食健康-轻油轻盐减煎炸炒,这是我烧菜坚持的方向;经朋友点拨,不用油不用盐酱油不开火炒菜,用蒸的,咸香味俱全。用料排骨300-400克咸梅四颗生粉2-3勺咸梅蒸排骨(广东味)的做法过程没有拍生肉来的淘宝买的小贴士1.排骨用面粉或生粉揉捏清洗后,泡水20-30分钟左右,流动水冲洗,滤水(水份...
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- 清蒸排骨在广东茶楼是最受大众喜爱的品种之一。它的特色是软滑、细嫩、清香,其色泽清淡,偏白色,但滋味浓香、不上火,特别是垫在排骨下的芋头,吸足了肉汁,软软糯糯,更好吃。——只要掌握几个小要点,你在家也能做出跟茶楼一样好吃的清蒸排骨,超级简单哦。用料排骨500克盐1小勺糖1小...
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- 用料豆豉2勺蒜3瓣姜2片糖少许盐少许老抽少许排骨2条豆豉蒸排骨简易版的做法1⃣️排骨冷水洗净沥干2⃣️排骨下姜丝盐老抽淀粉拌匀3⃣️豆豉➕蒜碎热油翻炒加入腌制里4⃣️摆盘上火蒸20分钟...
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- 用料排骨500克豆豉1勺淀粉1勺油适量蚝油1勺白糖4勺盐适量蒜4瓣广东早茶豉汁蒸排骨的做法排骨洗干净后,泡水,并且有活水往下泡30分钟以上沥干水加入油,糖混在一起腌制30分钟以上,我一般包起来,放冰箱保鲜放一晚加入生粉混合加入蒜和豆豉混合蒸十五分钟就OK了小贴士豆豉不用剁,拍...
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- 用料蒜5瓣蚝油50克生抽50克鸡精(或味精)20克排骨1100克盐5克白糖20克广东蒸排骨的做法所有的调料称好拌匀,腌制两个小时,然后分装放进食品袋放冰箱速冻,方便随吃随蒸。冰箱取出、不用化冰直接加一点水和生抽放电饭煲或高压锅一个煮饭程序入碗蒸小贴士腌的过程记得中途翻拌,...
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- 营养满分的南瓜蒸排骨,豆豉汁腌制后再用蒸的方式完成,肉质咸鲜,南瓜软面用料排骨300克南瓜300克盐3克糖5克玉米淀粉10克豆豉15克葱、姜、蒜适量酱油10克【东芝微蒸烤VT6262】广式南瓜蒸排骨的做法排骨用清水泡1个小时,把血水倒掉姜蒜切末放入排骨中,加入酱油、盐、糖、豆豉、...
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- 用料肠粉粉70水120克鸡蛋1个火腿肉小量广东肠粉(简易版)的做法用的现成的肠粉粉,对水搅拌均匀四条两人分量需要加的材料(换成自己喜欢的材料)底盘刷油,加入湖,摇晃均匀。。水开后蒸到气泡,大概5分钟蒸好后的样子起锅,用刮刀划出来加入酱料(关于酱料的制作:热锅下油,加蒜头,加葱...
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