- 好似一条“厚毛毯”呀👏蛋糕体蓬松轻盈冷藏后口感细腻柔软湿润搭配红茶或者咖啡都是极致味道哦✌️配方量:28*28三能金盘一份用料蛋糕卷浓缩咖啡液18克鸡蛋5个(蛋黄总量80g)可可粉12克热水50克玉米油55克低筋面粉63克细砂糖65克夹馅儿淡奶油160克马斯卡彭50克细砂糖14克“厚毛...
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- 用料汤种:水750g高筋粉250g酵母20g面团部分:高筋粉2250g细砂糖500g鸡蛋5个水500g改良剂15g黄油250g盐20g泡芙酱:水100g色拉油60g低筋粉80g鸡蛋150g内馅:金钻鲜奶适量毛毛虫的做法汤种的步骤:水烧开后,冷却至70度左右,倒入高筋面粉,搅拌均匀,再冷却至30度左右,放入酵母,搅拌均匀。放...
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- 给挑嘴的孩子做饭是件让妈咪头疼的事情,安小主也不例外。但是每次妈咪从私厨里端出这道“卷着毛毯的小猪”,小主都是风卷残云般,恨不得多长两只手来帮助她往嘴里放。其实做起来非常简单,超级快手,从准备到开吃只需要15分钟。但是里面有一个小秘密,会在下面像大家披露,请继续往下...
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- 天冷啦,热乎乎的汤总是让心里暖暖哒🤗低碳水泡菜我有自己写过~我生活在海边,很多人宰鱼是不要鱼杂的,满满的omega3竟然不要了………可惜!🐟🐟🐟秋天正好是我这里野生鱼类捕捞上市的季节我买海鲜的时候会要一点,回家自己处理下就好啦用料猪/牛肉沫100g鱼杂随你吧没有用虾也OK葱...
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- 说是复刻其实也不完全,毕竟给宝宝吃不能那么重口。所以改良后的复刻是茄汁口味的酸酸甜甜。日本豆腐其实并不是豆腐,仔细看配料表你就会发现它是鸡蛋做的。所以它的口感QQ弹弹,爽滑软嫩。加上全身裹满的茄汁,别有一番风味!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料日本豆腐2条鸡蛋2...
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- pigsinablanket,可可爱爱名字,简单好做,全家爱吃用料鸡蛋1个冷藏可颂皮2罐迷你香肠1袋毯子卷小猪-快手迷你热狗卷的做法冷藏可颂皮从罐子里取出,一般是八张三角形的。每个三角形可以切分成三份,卷三只小猪。一罐可颂皮可以做24只小猪卷。迷你香肠取出,大概是这种样子的,网上找...
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- 用料高筋面粉560克酵母8克盐5克鸡蛋2个淡奶油90克牛奶180克黄油76克全蛋液适量砂糖100克毛毛虫🐛的做法将除黄油外的所有材料揉成光滑面团,在加入切小块的黄油揉至扩展阶段放置温暖处发至2--2.5倍大排气包馅刷蛋液烤箱调制180°,18分钟左右...
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- 用料自发粉50G(做好有八个)脆皮肠八个蜂蜜蛋液芝麻温水毯子裹小猪的做法自发粉按照包装袋上的说明和面,发酵半小时擀成长方形,用刀切成八块三角形每一块三角形面皮包一个脆皮肠,之后刷上蛋液、撒上芝麻入烤箱,200度25分钟,上下火烤好后在表面刷上蜂蜜即可小贴士建议在和面时什么...
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- 我所谓的毛毛菜是指的南瓜叶,因南瓜叶上有一层毛毛,所以取了个可爱的名字毛毛菜。用料南瓜叶200g豆腐乳一小块盐少许菜油一些毛毛菜的做法将南瓜叶好好拾掇一下,尽量留嫩点的地方。面上一层尽量撕去。将理好的南瓜叶放沸水里灼一下捞起来备用炒锅里放菜油适量,等油热了将过了...
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- 对这个名称陌生的亲们,我先介绍一个☺️Pigsinablanket,是一种以香肠为主要原料的西式食品,不同国家所用的食材和做法略有区别,主要就是香肠包在饼皮里。明白了这个之后,如果看到以下句子就不会懵懵的了🤗“Ineverstartadaywithoutpigsinablanket.”回到正题。今天做这个是因为...
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- 看完康熙来了就会有想做美食的冲动所以我来了用料饼皮全麦50克高粉50克水100克内馅儿鸡蛋2个蘑菇任何种类菠菜火腿芝士洋葱「康熙来了」野菇菠菜魔毯(法式薄饼)的做法准备材料这道菜主要是是减脂也可以吃所以可以用橄榄油调料只有盐和黑胡椒食材混合调一个面糊这是两张饼的...
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- 好肥的萌萌虫!来把我吃掉用料高粉牛奶鸡蛋砂糖肉松沙拉酱白芝麻毛毛虫毛毛虫的做法高粉加上鸡蛋白糖牛奶发酵成大面团,切割为四份。继续发酵,做成椭圆在三分之一处放上肉松和沙拉酱,下面切成条状,卷曲继续发酵。刷上鸡蛋液撒上白芝麻烤箱200度。15分钟小贴士馅可以用红豆沙哦!...
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- 哈罗德马基《食物与厨艺》橙书《奶蛋鱼肉》第73页用料牛奶2000克酸奶120克毯子酸奶的做法原书,牛奶烧至80度灭菌,冷却至46度和酸奶拌匀盖上毯子捂4小时以上英语版本2升奶入锅(以下所有器具均洗碗机洗涤烘干,所以不加额外处理。)用电磁灶/燃气灶中小火(免得糊锅)烧至80度(不是80度...
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- 用料印度飞饼1张芝士片1张火腿肠1根毯子里的猪的做法首先准备原材料:印度飞饼、芝士片、火腿肠在操作台上依次放入印度飞饼、芝士片、火腿肠,并从一侧卷起卷好后,用切刀切段并依次摆入烤盘,烤箱200℃,烤制15分钟即可。...
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- 看菜名有没有感觉萌萌哒?说白了就是培根卷小肉肠。。。╮(╯_╰)╭这道菜据说是英国人民过圣诞节时的经典小食,虽然七月份做圣诞节吃的东西是有点奇怪,但是我为了响应大澳村目前正在举行“ChristmasinJuly”系列活动,才决定做了这道菜。-----------我是闲聊的分割线---------...
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- 这是一款使用迷你法兰克福香肠制作的经典派对小吃——当然,您也可以使用素食香肠来制作!使用飞利浦空气炸锅用料小香肠20个早餐牛角包100客蛋黄1个空气炸锅猪包毯的做法将小香肠倒在一层纸巾上,然后沥干。把面团切成矩形长条。将面团条缠绕在小香肠上,并使面团条两端可见。在...
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- 每次去饭店女儿可以一盘扫光,就自己做。家里是烧烤用的铁盘,她一个人吃了还剩1/4,平时吃饭胃口小的很用料日本豆腐3条胡萝卜半根玉米粒适量午餐肉1/3根洋葱、姜、蒜、葱适量耗油、生抽、盐适量生粉小半碗鸡蛋三只铁板蛋毯日本豆腐的做法日本豆腐对半切开去掉外膜,我一般是再...
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- 以前在新白鹿吃到蛋毯日本豆腐时尤为震撼,煎得金黄而嫩滑的豆腐和底下的蛋皮融为一体,沾着酱汁,一口入魂~这回在超市偶然看到日本豆腐(其实是鸡蛋做的)买来想做虾仁豆腐,突然回忆起外食的经历,便升级了一下原计划,做成了茄汁虾仁蛋毯日本豆腐🤣酸酸甜甜很开胃呢~适合拌饭吃😋!用料日...
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- 用料黄油30克牛奶30克低粉25克鸡蛋1个毛毛虫糊的做法黄油+牛奶过筛煮沸加过筛低粉,搅拌至无颗粒,锅底出现一层薄膜,就可以关火了。倒入盆中,凉至手温状态,分次加入鸡蛋液,至挂刀不会快速掉落的三角形。...
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- 用料毛豆克香叶1片八角1个花椒粒酱油4勺耗油1醋2勺糖10克毛豆毛豆的做法清水加香料煮沸,下毛豆煮10分钟酱油蚝油白糖醋辣椒油调汁,毛豆盛出来拌。...
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- 录用料高粉450克牛奶250克糖40克黄油50克盐4克酵母/鲜酵母5克/15克鸡蛋50克奶粉25克蛋液少许涂抹毛毛虫包的做法#1:软化黄油!除黄油外全放厨师机打➕黄油变手套膜即可分成10份静置15分#2:按扁擀成牛舌状刮板切条尤上至下卷#3:发酵两倍大刷上蛋液烤箱150度25分钟结束后再180度...
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- “狗毛毛”以形取名,寿司上盖上蟹棒丝,看起来像只毛绒绒的小狗所以叫狗毛毛~狗毛毛是青岛板前寿司的特色之一~板前寿司是青岛很受欢迎的一家寿司店,老板【暂且叫他板前大叔】好像是在日本学艺的,寿司非常好吃,而且创意了很多新品种~第一次见板前大叔是在高中的时候,在电视上看...
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- 用料糯米500克安琪甜酒曲3.5克温水200-250克电热毯做酒酿的做法糯米浸泡24小时保留没过米表面一点水盖虚掩着,高火10分钟观察米表面,若不熟,再加少许水,高火5分钟。糯米打散凉至手温250克开水晾凉至差不多30度,这一步可提前准备。一般是一斤米半斤水我用的这种酒曲3克酒曲拌至...
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- 用料毛毛鱼500g,辣椒30g,菜油或茶油75g,孜然20g,蒜茸20g,生抽25g毛毛鱼的做法清洗干净小火炸炸至微黄放辣椒粉放生抽,蒜茸,孜然,收干水份新鲜出炉小贴士先将鱼肚子里的肠和沙用牙签挑出来!再用清水浸泡20分钟,捞出沥干水份,有烤箱建议用100度烘烤15分钟,(这样避让在炸的时...
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- 早上做柠檬虾剩下了好多虾,就盘算着做道不一样的,这款结合了虾扯蛋的形状和虾滑的做法,还有之前去新白鹿吃的蛋毯豆腐灵感,就变出了这道菜,口感鲜嫩我妈吃了都说好😂用料鸡蛋1个对虾明虾基围虾都可以黑胡椒盐看口味不粘锅如果没有可以加油淀粉1勺蛋毯虾球【低脂高蛋白高颜值健...
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