- 大西北微寒的清晨,在飘着热气辣气和香气的铁板孜然爆羊肉片下肚时,开始元气满满的一天!用料羊肉片250克孜然粉适量葱一根青龙椒三个洋葱少半只孜然爆羊肉片的做法葱、洋葱、青椒切好待用。热锅加油50克,待油八成热下羊肉片,放孜然粉爆炒。放点盐,放一点花椒粉。翻炒几下。放入...
- 21773
- 羊肉富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素。驱寒暖身,营养丰富,是冬季滋补的最佳食物。孜然有助于增香去腥,可以掩盖羊肉的膻味,今天我们用现成的羊肉卷来做一道美味又快手的孜然羊肉,在寒冷的冬天温暖我们的身心,尤其是女性,多吃羊肉对身体非常有益。当然,用高颜值的轻奢派锅只需少量...
- 7443
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料羊腿肉300g洋葱0.5个姜丝3g花椒15粒八角(大料)1个老抽5g生抽15g盐2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g腌料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根据口味添加孜然羊肉的做法羊肉切片。加入料酒、孜然粉和洋葱片,抓匀,盖上保鲜膜,腌制...
- 9733
- 本人是在西北长大的四川人,对羊肉自然是独有情钟,葱爆羊肉是羊肉菜谱中最家常的做法,按我的方子做出来绝对好吃,不膻贼香😁用料羊肉200克大京葱一根酱油一勺料酒一勺孜然粉半勺盐1/4勺花椒粉1/3勺姜蒜若干老抽半勺白胡椒1/3勺醋半勺味精1/3勺孜然粒1/3勺香菜两根小米椒二个西...
- 18726
- 葱爆孜然羊肉用料羊腿肉500克京葱半根孜然粉(粒)适量辣椒粉适量料酒20克生抽25克老抽5克盐少许葱爆孜然羊肉(小美版)的做法羊肉切片,加料酒,生抽,盐腌制10分钟主锅放油40克,倒入腌好的羊肉,6分钟/varoma/小勺/反转,将羊肉炒半熟将炒好的羊肉倒出盛盘,将炒出的汁水滤干,清...
- 33261
- 羊肉肉质温润,所以很多人喜欢。很爱孜然的味道。用料羊肉片克孜然粉勺小辣椒一个酱油勺糖少许克蚝油少许食用油少许孜然羊肉片的做法今天新尝试,爆炒羊肉片1.把羊肉切薄片,加入蚝油,汤,酱油,油腌一下。2.锅里放油,大火放肉,平铺羊肉,加入一撮孜然和一只小辣椒切成小粒,翻炒至熟没水...
- 18210
- 这是婆婆家的拿手菜,第一次上门就被折服,吃过以后再也不想路边的烤羊肉串啦!炒肉中会遇到一个关键的步骤,有些朋友反应掌握不好,最近做的时候,专门拍了图,增加了详细讲解~用料羊肉350克孜然粉若干辣椒粉适量油适量盐适量鸡精适量超越羊肉串的孜然爆炒羊肉的做法上好的羊肉切片,一...
- 18704
- 用料羊肉片400克洋葱半个洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的做法羊肉片半解冻洋葱切丝备用开火、热油后加入洋葱丝翻炒,再加入羊肉片。放盐、料酒、孜然粉翻炒…喜欢甜口可以加点儿糖提鲜,羊肉片变色熟透后盛出即可。...
- 20488
- 用料羊肉半肥半瘦(最嫩的地方)鸡蛋清酱油适量圆葱半个香菜一把孜然面适量辣椒面适量鸡蛋清适量盐适量生抽适量爆炒孜然羊肉(爆炒版)的做法羊肉切片以后用蛋清腌制一会炒出来的肉会变嫩香菜切段圆葱切柳锅中加入热油如果肥肉多的话少点油反之瘦肉多多放点油好吃大火把油烧...
- 23212
- 分享一个简单好吃又美味的葱爆孜然羊肉片,做菜用减法越简单越好吃。用料羊肉片200克大葱1根孜然粉适量盐适量食用油适量葱爆孜然羊肉片的做法大葱洗净切片。羊肉片冰箱取出。烧一锅开水,下羊肉片烫熟。烫好的羊肉片捞出备用。炒锅烧热加适量油,下大葱。煸炒至大葱变色出香味...
- 8090
- 感觉孜然和羊肉是绝配~用料羊肉卷344克(一盒),葱2根葱爆孜然羊肉,羊肉卷版的做法羊肉卷提前从冰箱里拿出来解冻。烧开水,焯羊肉卷,注意别焯过了,去下血污就可以了(大概几十秒吧)。两根葱斜切成丝。起油锅爆香红辣椒和少许葱丝,羊肉卷倒进去翻炒几下。再倒入葱丝,调入生抽、盐、料酒,羊...
- 22199
- 用料羊肉克孜然粒勺香菜根孜然粉勺油克辣椒面勺辣椒粉勺酱油勺姜片生抽勺料酒勺盐克花椒粉勺孜然羊肉@的做法...
- 8932
- 之前点外卖吃过一到西贝莜面村的爆炒孜然羊肉,味道很好很下饭,但是价格一点不美好,还是自给自足吧。用料羊肉200克洋葱1个香菜1小把盐1茶匙生抽2勺蚝油1勺孜然酌量辣椒面酌量西贝同款爆炒孜然羊肉片的做法准备食材,今天用火锅羊腿羊肉片,其实味道也不错,羊肉片提前用水焯好。油...
- 26431
- 下饭菜用料羊肉卷250克洋葱半个香菜有最好没有也可料酒生抽老抽孜然粉葱爆羊肉/孜然羊肉的做法半个洋葱切丝(我这是少半个)大蒜有没有都行,主要是我喜欢吃,不切碎用刀按扁了也行这是一斤羊肉,半斤一人一顿刚刚好热锅凉油放大蒜和洋葱,洋葱炒蔫一点之后放羊肉羊肉下锅之后放料酒...
- 25232
- 用料馒头2个鸡蛋2个盐适量羊腿1个烧烤料适量葱1根煎馒头片+孜然羊肉的做法【煎馒头片】馒头2个、鸡蛋2个,将馒头切成薄片,把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀,将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热放入馒头片小火煎至两面金黄即可把羊腿肉去掉,取下来的...
- 22683
- 用料羊肉半斤孜然、黑胡椒看自己口味大葱一根青椒一个萝卜少半个大蒜3粒酱油2勺料酒2勺醋3勺盐适量糖一点干淀粉少许香菜少许青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法把羊肉切片,把盐、黑胡椒、孜然、料酒、酱油、糖、干淀粉、醋,和羊肉混合,研制15分钟,蒜、萝卜切片,葱切大粒,青椒掰...
- 9962
- 我本人不喜欢吃羊肉,奈何老公喜欢,就学做了几个羊肉菜,我只喜欢做简单的,味道意外的好用料大葱根羊克生抽勺盐克花椒10粒香菜5根孜然2勺鸡精1勺十三香1勺葱爆孜然羊肉(超简单)的做法羊肉切薄片,最好用新鲜羊肉,前腿,有一点肥,比较嫩,也香,不用腌制,不用淀粉上浆,只切好就可以了大葱切小...
- 20531
- 冬至时候,跟同学买了她自家吃草的羊肉,做了道孜然羊肉片,家里人都很喜欢。这道菜谱的肉片的图片是猪肉。这道菜的做法适合各种肉片,猪肉羊肉牛肉,都很好吃。用料肉(牛肉猪肉羊肉)适量姜适量蒜适量葱适量孜然粉适量白芝麻适量香菜适量小米辣适量蚝油,生抽,老抽,糖适量孜然炒肉片(猪肉...
- 8612
- 孜然爆羊肉,是一道超级下饭的开胃菜,主料为羊后腿肉、干辣椒、孜然。本菜口感质地鲜嫩、麻辣咸香、营养丰富的特点,令人回味无穷。喜欢在一堆辣椒里,寻找肉片么?好吃又好玩,越辣越想吃,一吃就停不了口,轻轻松松就干掉两碗饭。用料羊腿肉孜然粉干辣椒盐植物油生粉蛋清料酒花椒油孜...
- 22055
- 用料羊肉洋葱胡萝卜葱姜蒜孜然粉盐白芝麻爆炒孜然羊肉片的做法羊肉切片,开水焯烫一下,去血腥味儿,不要时间太久,影响羊肉口感锅中加入橄榄油,将葱姜蒜爆香后,加入胡萝卜片,稍微炒下,加入洋葱继续翻炒。待洋葱六七分熟时,将焯好后控干的羊肉片倒入锅中,继续大火翻炒,倒入少量料酒,加盐...
- 10047
- 用料羊肉克料酒勺姜片生抽烧烤料孜然羊肉的做法羊肉切成小块,加一勺盐,胡椒粉,孜然粉,料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制多倒点油,把羊肉过一下油,控油捞出,锅中放底油,爆香葱姜,倒入羊肉,烧烤料,翻炒均匀出锅...
- 17040
- 用料羊肉卷200~250克京葱姜片片朝天椒料酒勺生抽勺孜然粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺油克花椒粒粒小茴香(可不加)生粉葱爆孜然羊肉卷bywqy的做法羊肉卷退冰京葱去根洗净切丝姜片4片洗净朝天椒去蒂洗净切小段取一口锅加入1汤匙料酒加花椒粒1小把、姜片1-2片水滚放入羊肉卷盖上盖子...
- 30174
- 用料牛肉,羊肉胡椒粉,辣椒面芝麻,孜然香菜孜然牛肉,孜然羊肉的做法孜然牛肉:牛肉切薄片,反复清洗,沥干水分,加入酱油,盐,胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒,撒上芝麻,孜然,辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉:羊肉切薄片,加入生抽,淀粉,孜然腌制半小时。然后爆炒羊肉,加盐,孜然,辣椒面,花椒粉,芝麻。。。...
- 8282
- 吃火锅常用的羊肉片搭配洋葱,来做一道香喷喷的孜然羊肉片吧~羊肉既能御风寒,又可补身体,最适合寒冷的冬季啦~按这个方法做,羊肉没膻味,口感好,特别下饭!不仅非常简单快手,而且还能吃出烤羊肉串的味道来,上桌即光盘^_^用料食材:羊肉片250克洋葱1/2个香菜1小把调味料:黄酒1大匙生抽1大...
- 15135
- 关注“下厨房”很久,收获了很多,但从来没有上传过自己作品。是什么让我决定发布自己的首秀呢?就因为今天的孜然羊肉粒太美味了!而且这个做法,不管是下锅炒还是烤烧烤都是棒棒哒!用料羊腿肉500g粗孜然粒150g生抽适量糖少量生粉适量白红椒粉少量炒菜用油适量生姜适量小葱少量红椒...
- 10006