- 烘焙第一步,当然是制作戚风蛋糕啦!小法玩烘焙时,总感觉征服了戚风蛋糕就像登上山顶,又飒又爽!毕竟戚风蛋糕的失败率挺高的。当看着蛋糕慢慢的爬上去,最后成为一个又高又松软的蛋糕时,感觉圆满了~立马拍照发圈,立帖为证!本来以为法帅25升的空间做不了6寸加高的中空蛋糕,想不到,它就让...
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- 烤鱼做起来真的超级方便,一条鱼加上自己喜欢的配菜,就能做出丰盛的大餐,那么怎么用法帅蒸烤箱制作这道美味的菜式呢?按照法帅大厨的来,你也能做出比烧烤店还要好吃的烤鱼哦~法帅蒸烤箱蒸烤二合一,做菜超级方便哦!用料福寿鱼4条土豆1个西蓝花1/2个芹菜2根莴笋1/2根盐1/4茶匙白胡...
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- 普通的白馒头只要注入一些心思,也可以做出漂亮的艺术品。正如胶东花饽饽,形状奇特,颜色丰富,赋予了食材生命力。今天给大家带来是一道鱼饽饽,通过木质鱼型的模具做出了可爱的模型。吃起来口感也是超不错的哦,有劲道!用料面粉200g牛奶120g酵母2g糖10g玉米油10g一次发酵胶东鱼饽饽...
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- 蒸烤箱很多人都说密封性太好,做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点,小法尝试了多次之后,成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷,每个边边角角都是金黄色,中心部分也没有烤过头,不开裂。反过来毛巾面,细腻蓬松,颜色亮丽且平整的内层,像“毛巾”一样完美。跟传...
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- 现在面包店或便利店卖的面包,或多或少都会有添加剂或使用人造黄油,经常吃难免会影响身体,现在小法就为大家献上香肠包的美食配方,让大家在家里也能做出美味的香肠包。用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶170克细砂糖30克全蛋液40克酵母3克盐2克黄油25克火腿肠6条沙拉酱适量番...
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- 广式肠粉,爽滑弹牙,按照这个配方来做绝对成功,而且超简单哦~用料粘米粉100克水120克鸡蛋1个酱油2勺盐1克蚝油2勺生抽2勺油30克肉适量广式肠粉,法帅蒸烤箱版的做法具体看视频...
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- 鳗鱼素有补虚养血、美容养颜、强精壮肾的功效。而夏天的鳗鱼肥瘦适中,吃起来不腻,也没有腥味。很多人都喜欢吃鳗鱼Q嫩的口感,在日料店,一份鳗鱼饭售价也不菲,对于深爱吃鳗鱼的小法来说实在奢侈。后来经过研究,小法研究出一款秘制烤鳗鱼的配方。吃起来还真的不错哦,香甜可口,非常...
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- 在《孤独的美食家》里,从第一季到第六季,丰叔的配菜换了无数,但只有一碗白米饭永恒不变。是的,白米饭带来的满足感,是其他任何美食都无法代替的,无饭不成餐。那么如何用法帅蒸汽烤箱蒸出香喷喷的白饭呢?用料香米100g常温水120g法帅蒸汽烤箱版--香喷喷白米饭的做法把香米过水洗干...
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- 每年冬春交替的时候气温总会像过山车一样时高时低配上焖湿的天气很容易会感冒、咳嗽。用料橙子1个盐3克盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】的做法橙子洗干净表皮后,切掉顶部。若不平稳,可把尾部的小尖头也消掉把盐均匀洒在橙子肉上,并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下,让盐更好的入味法...
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- 今天就来分享一道鳗鱼的常见吃法——烤鳗鱼。烤好的鳗鱼,丰腴的身体上挂上了漂亮酱汁,浸润到每一寸肌肤,每口都是略带胶质微黏的丝滑细腻、软糯鲜香,好吃的根本停不下来!本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹...
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- 肉酱意面是一道制作简单的西式面食,深受儿童喜爱。以番茄、肉碎、意面为主要食材,美味可口。意大利烹饪书里面教整肉酱意粉的菜谱通常都比较复杂,材料要落得多,往往要花很长时间去准备。其实,要做一个出色的肉酱意粉,制作可以很简单。今天小法就要奉上蒸汽烤箱版的“肉酱意粉”...
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- 还记得童年最愉快的莫过于和伙伴一起吃烤红薯,买一个烫手的烤红薯,不停地翻着倒手,掰开两半,然后撕开红薯皮,低头开吃,热气扑面而来,眼镜上一层雾气,啥都看不见,不停地唏哈着,烫嘴啊,但依然吃的美滋滋滴。重拾儿时记忆,找回舌尖上的美味,今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“烤红薯”美...
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- 匆忙的早上,带上几个热乎乎的豆沙包加杯豆浆做为早餐也是很不错的选择,软软甜甜的豆沙包,白白的面皮里裹着细腻的红豆沙,口感丰富,又不会腻口,唇齿间还会留着红豆的香甜,无论是作为早餐包或者小憩一刻的甜点,都是不错的选择~用料中筋面粉250g水130g酵母3g红豆沙适量香甜豆沙包,法...
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- 吃腻了甜吐司,今天变个花样儿,做一款咸口儿的吐司吧!整形也变一下,有颜有料的肉松芝麻香葱吐司就这样诞生啦,松软可拉丝,简直停不下口!法帅蒸烤箱自带发酵模式,能够一度可调,20-60度的广域控温,适合不同食材的发酵需求。上下独立控温,能够根据上色需求进行温度的调节,烘焙效果更好哦~...
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- 本次推荐的是玉米葵花饼,浓郁的玉米香,加上漂亮的外形和香酥脆的口感,让人胃口大开。玉米面中富含钙、铁等元素,同时热量很低,食用后饱腹感强,是非常好的减肥食品。拒绝高油高糖,这款健康的粗粮面包很适合你。用料玉米面200克烧开的热水200克普通面粉200克蛋液100克酵母4克蛋黄1...
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- 江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼自古就是吃货的心头好。不过清蒸鲈鱼吃腻了,红烧鲈鱼做起来又太麻烦,怎么办?小法今天就教大家做一道锡纸包烤鱼,不仅可以媲美清蒸鱼的鲜嫩口感,香味也完全不逊色于红烧鱼!奉上蒸汽烤箱版的“法帅烤鱼”美食配方啦!赶快锁定学起来,一条美味的烤鱼打动...
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- 咬一口,鲜美的汁液在唇齿间流淌,绝对爆汁儿的鲜美西葫芦蒸饺来咯!做好的饺子~饺子皮爽滑不破,薄皮大馅儿一***汁,超级鲜美好吃呦~今天使用的是法帅sissi白色复古款32L蒸烤一体机,1100ml大水箱使用前加一次水,纯蒸模式可使用2小时左右。另自带发酵模式,20-60度的广域控温,能够1度一...
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- 用料南瓜籽500g法帅蒸烤箱烤南瓜子的做法市场上购买的南瓜籽摊平在烤盘中蒸烤箱预热160℃,然后置放中层烤15分钟,中间搅拌两次,以免不均匀。微微发黄,火候正好...
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- 在烧烤系列中,烤五花肉是最有代表的,肉烤好后,油光发亮,香不可挡。拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道好极了!让大家知道原来蒸烤箱也能烤肉,在家也能吃到美味的韩烧~本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,...
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- 松软拉丝的花样小面包,一个人可以连续吃3.4个,做起来简单又快捷,最适合新手或者上班族。本次机器使用的是法帅R03A蒸烤箱,上下独立控温,内置感温探针,能够实时监控腔内温度,在高温烘烤时温场更平稳。你一定要试试哦~用料食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)275克牛奶150克蛋液50克糖20...
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- 用料鸡蛋3个温水300ml油适量盐1-2g酱油适量葱花按照个人喜好嫩滑蒸水蛋【法帅蒸汽烤箱式】的做法将鸡蛋打入碗中,加入油和盐用手动打蛋器或筷子顺着同一个方向充分打散加入温水,搅拌均匀打好的蛋液用筛子过滤一遍或直接除去浮沫倒入陶瓷或玻璃浅盘,除去浮沫,如果有筛子的最好...
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- 前一段时间就有很多小可爱留言想要软欧的做法,今天就给大家带来一份非常有营养的红糖枣香软欧。撕开时热气扑面而来,淡淡的枣香味,微脆的外皮散发出天然谷物的香味,嚼得根本停不下来。材料很简单,但越简单的面包要好吃,技艺越复杂。接下来就跟着小法一起来制作这个低糖、低油、...
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- 菠萝包配一杯柠檬茶,一个普通的下午瞬间变得美好了~菠萝包看似复杂其实做起来也是挺简单的,用料也简单,就是需要你有耐心~今天给大家带来一份法帅蒸烤箱制作的菠萝包,让你在家里也能轻松制作出来哦~用料菠萝胚体:高筋面粉200克细砂糖30克盐2克鲜酵母6克牛奶85克全蛋液55克黄油...
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- 疫情期间,总是很想吃面包,毕竟买不到的总是最好的,哈哈~柔软的口感,香香的黄油,简直就完美!以前把,总是懒得做面包,毕竟揉面真的不是件轻松的事儿,但现在只要有一台法帅蒸汽烤箱和一台厨师机,做出各种花式的面包还是很轻松的事儿。用料鸡蛋1个(带壳65g)细砂糖50g冰牛奶220g(留10g备用)...
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- 刚烤好的蛋挞颜色黄灿灿的,香气扑鼻,趁着热气咬一口,酥松的外皮轻轻散落,内陷香甜柔软,从味蕾直达心底。本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹均匀,无论是你是上下烤、热风烤、蒸烤都能烤出漂亮的美食哦~用料冷...
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