- 本来是打算做蛋挞的,但是做完挞液发现挞皮坏了,灵机一动就拿去蒸了,配方很好,超级好吃用料淡奶油180克牛奶110克细砂糖50克蛋白1个蛋黄2个懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法1⃣️将糖加入牛奶搅拌均匀2⃣️另取一盆将鸡蛋搅拌均匀3⃣️把牛奶液倒入搅拌均匀的鸡蛋液搅拌均匀4...
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- 油炸食品不健康,今天就用松下jk180蒸烤箱做了烤椒盐蛋液馒头,烤出来的馒头外焦里嫩加上蛋液的包裹,好吃流口水呢!用料馒头1个鸡蛋2个椒盐适量烤椒盐蛋液馒头松下jk180蒸烤箱的做法将馒头切片裹上蛋液撒上椒盐放入烤盘中烤盘放入松下jk180蒸烤箱中选择180度,烤15分钟烤出来的...
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- 总是下午很饿,做一些好吃又快速的下午茶用料鸡蛋2个牛奶160克淡奶油65克白砂糖65g蛋疼液的做法把材料准备好。搅拌好,倒入9分。进烤箱,温度200度,20分钟。成型。火候高的话可以温度低点。根据烤箱的型号摆盘摆盘还是很好吃啦...
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- 肠粉好吃,自制很简单,是一道美味的早餐🍽用料肠粉100克清水200克肉末适量鸡蛋2个小葱2根生抽1勺砂糖少许盐🧂少许食油少许蚝油1勺鸡精1勺肉末蛋液蒸肠粉的做法网购肠粉,粉和水按1:2的比例搅拌均匀肉末放盐、糖、生抽、鸡精,加蛋拌匀不锈钢蒸盘涂少许油,倒薄薄一层粉浆加上肉末...
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- 听说很多人买蛋挞液我就特别着急,蛋挞液很好做的啊,不要浪费钱😂️,蛋挞皮可以买,蛋挞液一定要自己做用料牛奶250克鸡蛋2只白砂糖10克蛋挞液的做法牛奶锅中文火加热,放入白砂糖,搅拌融化后关火,倒出晾凉鸡蛋打入碗中,分离出蛋黄,将蛋黄打散倒入凉牛奶液中,搅拌奶液至溶解,然后筛网过滤...
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- 为了做欧包这准备这几天把以前不爱做的这个种面都做了一个遍我这个种面没有什么特殊的就是操作简单用料高筋面粉100克水100克干酵母1克液种的做法把水,酵母,高粉放在一起搅拌均匀就行了,这样盖上保鲜膜自然醒发夏天我这这是1.5个小时到2小时,冬天要在外面放的时间长一些,之后...
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- 由于手机里没有照片只能用葡挞来代替了用料奶粉200克鸡蛋9个糖5两奶粉200克三花奶200克水500克蛋挞液的做法鸡蛋打好放在一个盆里然后打撒水、糖、奶粉、三花奶都倒一个盆里然后把两个混一起搅拌均匀过滤就好了...
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- 法棍/无油无糖的吐司太硬?一分钟变布丁口感,简单快捷,让面包瞬间拥有不同口感。PS:步骤图懒得拍…就用成品图代替吧…用料鸡蛋1个牛奶150克淡奶油30克蜂蜜1勺蛋泡液的做法我是懒虫小贴士简单得不需要贴士...
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- 朋友给的比例,蛋清分离失误,一款蛋糕变成另一款蛋“糕”,误打误撞,不蓬松了但很有劲道。用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉50克黄油20克细砂糖20克绿茶粉(自己研磨)1勺三滴蛋液混入蛋白的抹茶蛋糕(蒸)的做法基本操作:日常化方法1、蛋黄+低粉+牛奶+绿茶粉+黄油混拌均匀2、蛋白+糖(三次加...
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- 以前我介绍过热水去粘液法,不过热水法掌握不好容易把鱼皮烫破。经过多次试验,再为大家介绍面粉去粘液法。面粉去鱼腥法简单方便,效果良好,而且不会把鱼皮弄破,非常适合新手操作!此法只能去除海鱼粘液上的腥味,对河鱼的土腥味无效……用料多宝鱼1条蒸鱼豉油2~3调羹盐,糖,料酒,油适量...
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- 用料牛奶100克鸡蛋2个淡奶油120克糖粉24克玉米淀粉7克炼奶7克蛋挞液,布丁液,蒸熟就行的做法所有配料混在一起,过滤2遍,我自己是蒸了20分钟。大家自己看着办!因为烤箱没在家,不浪费昨天剩下淡奶油,就改了用蒸熟的办法!很好吃~甜度自己按口味增减,蒸的时间自己把握,熟了就行...
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- 用料蛋黄1蛋清1/4水15克刷蛋液的做法搅匀...
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- 用料细砂糖48g牛奶125g动物淡奶油125g玉米淀粉4g蛋黄4个蛋挞液~的做法白砂糖,淡奶油,牛奶混合倒入容器开火煮沸,加入玉米淀粉混合搅拌均匀待冷却后(防止蛋黄变熟),加入蛋黄搅匀将蛋液倒入蛋挞皮中,可按照口味加入黄桃丁或红豆等烤箱上下火210度,25分钟即可...
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- 个人认为蛋挞是烘培最简单的了,不会失败,自己买不如自己做,干净卫生,非常简单用料牛奶300克细砂糖25克鸡蛋3个淡奶油300克蛋塔液的做法食材准备鸡蛋加入白糖搅拌均匀,加入纯牛奶,加入淡奶油继续搅拌均匀过筛,过筛,在过筛,过3次口感比较好嫩滑倒入蛋挞皮7,8分满这样烤箱180度,20分钟,...
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- 做蛋挞每次都会剩一些蛋挞液,避免浪费,直接烤个布丁🍮用料蛋挞液剩余的量蛋挞液烤布丁(消耗蛋挞液)的做法1、将剩余的蛋挞液倒入烤碗中,烤盘中倒入浅浅的一层水,烤碗放在烤盘上。2、上下火180度中层烤25分钟,移至上层,上下火230度烤五分钟。...
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- 用料1奶油50克2纯牛奶50克3糖霜(白糖)15克4蛋黄1个5中(低)筋面粉4克蛋挞皮10个蛋挞(液)的做法123逐步添加进量杯称量,再加入4,搅拌均匀再加入5搅拌均匀。蛋挞液调制好分别倒入蛋挞皮杯碗中,放进烤箱上下火180度20-25分钟蛋挞液表面略有焦斑即可。观察火候,温度高蛋挞皮易糊。完成...
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- 爱吃奶香味的面包,现在外面添加剂太多,就自己动手做了,健康又美味,何乐而不为?哈哈😊😊用料鸡蛋4个高筋面粉350克酵母4克白糖20克蜂蜜20克玉米油20克葡萄干一把奶粉25克柠檬汁十几滴这个用量六寸的模具做两个大面包【不用刷蛋液的】蒸面包(奶香味)的做法一汤匙30度温水化开酵...
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- 建此方方便自己使用1、4个蛋黄换成2个全蛋口感会很好;2、全程使用手动打蛋器即可;3、用量大概是18-20个5.5cm蛋挞皮或10-12个7cm蛋挞皮;4、一次不想烤太多就减半吧,毕竟吃的多了容易腻。用料牛奶100g白砂糖20g鸡蛋2个淡奶油65g蛋挞蛋液(全蛋液版)的做法100g牛奶中加入20g白砂糖...
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- 只喜欢吃蛋挞液不喜欢皮用料淡奶油250克糖60克纯牛奶50克蛋黄100克(5个左右)蛋挞液(只吃蛋挞液星人)的做法准备工具纯牛奶加60克白糖搅拌融化(可隔热水)融化后稍凉加入淡奶油搅拌加入蛋黄搅拌(我用了5个蛋黄)搅拌均匀后过筛(最少2次)过滤掉蛋黄渣(最好多次过滤更细腻)过滤好的蛋挞液...
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- 用料鸡蛋2个白砂糖80克玉米油20克牛奶100克面粉130克泡打粉5克蒸马拉糕(两个步骤特简单,不用打蛋液)的做法把鸡蛋打到盆里,加入牛奶、玉米油,白糖用手动蛋抽搅匀面粉和泡打粉过筛加入前面的蛋糊里搅匀,静置十五分钟让泡打粉起作用,水开后放蒸锅里大火蒸十五分钟,直接开盖,出锅!放到...
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- 做丸子多了些肉末,再加点配菜又做成一道菜用料鸡蛋3个肉末适量木耳两三朵朵干香菇两三朵朵莲藕一小段料酒适量盐适量小葱几根电饭锅肉末蛋液蒸莲藕的做法肉末加入两只蛋清,料酒、盐适量,小葱白切末加入,搅拌,使劲儿搅拌,我用的做肉丸子剩下的肉香菇、木耳泡发后切碎加入肉末搅...
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- 记录一下而已,别试。用料-全脂牛奶195m-淡奶油250r-白砂糖1002.椰浆15yolk-蛋黄4pcswite-蛋清10powder-吉士粉15挞液的做法230℃/250℃20min搅拌的时候,别搅起泡1/3...
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- 用料小米20克糙米20克薏米20克大麦米20克燕麦20克(食材可以自行调整)纯净水1000毫升五粮液的做法把所有食材淘洗干净,用清水浸泡半小时浸泡后得食材放入豆浆机的杯体倒入纯净水,接通电源,选择“米润豆浆按下启动开关,机器自动搅拌烹煮几分钟后豆浆机鸣响,五粮液制作完毕,倒入杯中...
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- 微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他用料微乳液乳液如图额他22微乳液乳液如图额他的做法微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他微乳液乳液如图额他...
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- 醋蛋液,是民间流传已久的一块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方,用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷,用于消除雀斑、使人精神充沛。中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜...
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