- 用料莲藕1节猪肉馅120g葱末姜末白胡椒粉酥炸莲藕丸子的做法莲藕擦成细丝,挤出藕汁留用。肉馅加少许水搅打,加盐、白胡椒粉拌匀腌制。肉馅加葱末、姜末调匀,混入藕丝抓匀,根据粘稠度,适当调入藕汁。油温五成热,小火挤入丸子再调至中火慢炸油温八成热,复炸一遍,丸子金黄,外壳焦酥小...
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- 这道菜是孩子爷爷过年必做的菜,每次刚做出来的时候,孩子们就去一个接一个的吃上了,因为刚出锅的丸子外酥里嫩,比肉丸子吃起来清爽可口,热量也低一些,儿子一直念叨这个丸子说是他的最爱,好吧,动手搞起来吧!用料大连藕4节约4斤面粉400克盐10克鸡蛋3个姜20克生抽10ml葱花20g蒜蓉一个...
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- 用料鸡胸肉100克鸡蛋1个莲藕60克胡萝卜60克玉米淀粉30克葱适量料酒1勺盐5克姜适量胡椒粉1克炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子的做法准备材料肉搅碎,葱姜切碎,放入鸡蛋胡椒粉,料酒,盐顺时针方向搅至肉上劲放入搅碎的莲藕与胡萝卜,玉米淀粉搅拌均匀,用手捏成小丸子锅内放油,油热后将捏成的丸...
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- 夏日炎炎,丸子汤走个清淡路线~~用料藕1节猪肉300克淀粉、盐、胡椒粉、葱花适量鸡蛋1个莲藕丸子汤的做法莲藕洗净,搅拌机打碎不要打成泥,稍微有点颗粒,口感会带点脆劲儿。加入肥瘦肉馅,肉和藕比例1:1。加入鸡蛋、淀粉、姜末、盐、白胡椒面,搅拌均匀。淀粉不要加入太多,因为藕里自...
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- 用料猪肉莲藕葱花莲藕小丸子的做法猪肉剁剁剁,成肉碎,加入鸡粉、盐、麻油等拌匀(喜欢香菜的可加一点!),再加入淀粉,再拌匀莲藕切丝,泡水,捞起,与猪肉拌匀肉泥揉成一个个小丸子中火,蒸10-15分钟,撒蔥花。汤汁多的话可以倒掉一点。用蚝油、麻油,或者鲍汁打芡,倒在小丸子上,即成。ପ(⑅ˊᵕ...
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- 猪肉🐷涨价了,食堂的肉丸子缩了至少三分之一😂正好家里有肉馅,突发奇想自己做次试试,没想到特别好吃用料淀粉勺鸡蛋个藕节肉馅莲藕肉丸子的做法莲藕,大葱,姜,用绞肉机一起搅碎。加肉馅,一个鸡蛋,淀粉,调料拌匀。然后用手在两个手掌里来回摔几下,摔成圆形。蒸锅加水事先烧热,放上直接...
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- 秋天多吃藕,这道家常菜老少皆宜,全家喜爱!用料莲藕猪肉馅蒸莲藕肉丸子的做法准备食材如图一起放入绞肉机喜欢细腻的就多搅拌,喜欢颗粒感就15-20秒。煮个浇汁色香味俱全,秋天多吃藕呀!香!...
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- 用料糯米200克藕1节猪肉100克淀粉1勺生抽1勺盐1克莲藕糯米丸子的做法1.猪肉加藕块.姜片搅碎.肉馅里加盐一勺.胡椒粉一勺.生抽一勺.耗油一勺.淀粉一勺.顺着一个方向搅匀2.提前一晚上泡好的糯米.加一勺生抽一勺老抽搅匀.3.肉馅捏成一个一个圆圆的肉丸裹上糯米.放入盘中.盘...
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- 很简单易做的一个菜品。给小朋友当零食做的,对于不爱吃蔬菜的小朋友还是很不错的,虽然是油炸的,哈哈哈哈。除了莲藕,胡萝卜和鸡蛋能具体到个数,其他的配料根据个人的喜好适量添加。也可以加上木耳,香菇之类的,佛性添加。用料藕2节盐适量葱,香菜,芹菜适量淀粉适量糖适量鸡蛋2个蚝油...
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- 莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可用...
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- 每年过年前几天.就开始准备各种年货.这丸子..必定年年做.讲真.我觉得炸丸子又方便又好玩!平时也可以炸的放冰箱.做菜特好!用料猪肉(三肥七瘦)500克莲藕一截鸡蛋一个大葱一小段生姜二片盐适量白胡椒粉少许生抽适量生粉适量料酒适量炸莲藕猪肉丸子-年味的做法猪肉绞碎.要形状好...
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- 每次吃火锅都喜欢各种丸子但是总觉得超市里面的不放心,所以啊还是自己做最好啦今天做的炸藕丸子直接吃很赞外炖汤也不错最近一直在减肥,蔬菜汤都有点儿吃腻了,偶尔加几个丸子进去换换口感,我决定下次试试素丸子用料藕一节肉一块儿鸡蛋一个葱花适量生姜末4g生抽一勺耗油一勺胡...
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- 用料猪肉适量藕适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量姜适量葱花适量鸡蛋1个蚝油适量淀粉适量白糖适量炸莲藕肉丸的做法准备好材料,手剁猪肉,切莲藕粒,红萝卜粒放入姜茸、葱花、胡椒粉、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡蛋,玉米淀粉一起拌均匀戴手套捏个圆的丸子烧热油,放肉丸子慢火炸到金...
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- 马上要过年了,各种丸子都要做起来咯!前面炸了酥酥脆脆的粉条丸子,今儿来炸鲜嫩多汁的莲藕丸子,不炒不炖,和猪肉一起做成莲藕丸子,是一道老少皆宜的家常菜,比起大鱼大肉,我更喜欢这个菜。用料莲藕1节馒头1个五花肉1块花椒1把鸡蛋适量香菜适量盐适量胡椒粉适量料酒适量五香粉适量莲...
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- 莲藕的口感脆脆的,在加上红腰豆绵绵的口感非常好吃,喜欢吃素丸子的小伙伴们可以试试哦!用料藕2节胡萝卜半根大葱1/4根北豆腐半块红腰豆罐头1罐鸡蛋2个淀粉适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺盐1小勺鸡精半勺黑胡椒粉1勺辣椒面2勺莲藕素丸子的做法把莲藕、胡萝卜和大葱切成丁,红腰豆罐头...
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- 莲藕对女性特别好,一定要多吃点用料藕1节鸡蛋2个盐一点点葱花少量生抽两勺耗油少量猪肉300克胡萝卜半根淀粉一勺莲藕丸子的做法肉馅放调料调好,和其他食材搅拌放入空气炸锅7.8分,拿出来翻面,我喜欢火大一些无油版莲藕丸子,真是太好吃了...
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- 莲藕的营养价值不必细说,怎么做才能吃得健康又美味可口?用料藕2节,去皮后约500克肉末400克鸡蛋一个冬菇4朵虾皮一把生粉2汤匙盐、胡椒粉、麻油适量葱一根,香菜一根,姜2片蒸莲藕丸子的做法葱白、姜剁成末,冬菇泡发好切碎莲藕刷成丝,稍微剁一剁稍微挤一下水份,留着备用肉末放入鸡蛋...
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- 外脆里嫩,可以直接吃,也可以放在素菜汤里。用料藕1节鸡蛋2个猪肉适量葱1根生抽2勺耗油1姜2片白胡椒粉3勺料酒1勺淀粉3勺炸藕丸子的做法猪肉加葱,姜,料酒腌制20分钟左右去腥,摘除葱段和姜片。等待的时间:莲藕去皮打成末香菇(提前泡发)打成末葱打成末加入鸡蛋,淀粉,盐,生抽,蚝油等调...
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- 秋天荷塘里的荷叶衰败淤泥里的莲藕也相继成湖北地区有道菜叫炸藕圆子我的心头爱呀~莲藕清甜爽脆的口感给肉丸增加一分清爽今天换个方式直接用汆肉丸子的做法保留了鲜美的肉丸汤再加入酱油红烧最后烩入米饭所有的汤汁吸入米饭中还有肉丸的软嫩Q弹大大的满足呀!用料莲藕丸子...
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- 藕,是每个湖北孩纸小时候对于美食都有的记忆吧…用料藕两节葱花一两根盐适量鸡蛋两个姜半块猪肉一斤半白胡椒粉两勺鸡精半勺炸猪肉藕圆子(莲藕丸子)的做法猪肉选300克五花肉,500克纯瘦肉,然后绞肉机或者手工剁碎莲藕擦成藕茸茸,一定要戴手套不然很容易伤手,或者跟我一样用筷子戳...
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- 用料藕1500克五花肉750克红萝卜2根淀粉500克葱花150克盐5勺生抽2勺老抽2勺五香粉2勺蚝油2勺菜籽油适量炸藕丸子的做法1、五花肉、莲藕、红萝卜、葱花洗净剁成沫子放碗中,再放盐、蚝油、生抽、老抽、五香粉、搅拌均匀即可。2、调好的馅料,用手搓成一个个圆形状丸子。3、锅中...
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- 万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡精)2勺炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤的做法肉馅中加入所有调料一个方向搅拌上劲捏成丸子为了...
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- 小时候妈妈给我做的煎藕粉,又香又好吃,每次都会很开胃。最近看菜谱看到有人做藕丸子,感觉应该很好吃,今天回娘家妈妈买了鸡回来要煲鸡汤,我看到家里有莲藕就就地取材,做了这道鸡肉土豆莲藕丸子。用料鸡胸肉1只莲藕2节土豆2小个盐少量糖少量酒少量生粉少量炸鸡肉土豆莲藕丸子的...
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- 用料莲藕500克生姜盐酥炸藕丸的做法莲藕500克,尽量选择稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那样过于嫩,刨去外皮清洗干净用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可将纱布打开,藕泥这个干度最好将生姜切成细末,如果用搅拌机打...
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- 用料鸡蛋2只胡萝卜1根莲藕半个面粉油炸胡萝卜莲藕丸子的做法胡萝卜切丝然后切碎,莲藕切碎丁,加盐、调味料,加鸡蛋、面粉拌匀将拌匀的馅料团成一个个小丸子,放进油锅,炸至微黄,捞出。...
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