- 气温又开始升高了,没食欲的夏天,这种快手拌面特别适合当午餐~用料挂面一包麻酱3勺黄瓜1根海苔碎一包花生碎1把秘制麻酱凉面的做法我用的是给娃煮吃的这种无盐细挂面,5分钟基本就能煮好,而且很爽滑劲道,没有那种粉粉的口感,适合拌面。煮熟后过冷水备用秘制酱料:麻酱➕蚝油➕蒸鱼豉...
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- 在国内时很喜欢吃热干面,出国后就吃不到正宗的热干面了,于是自己捣鼓捣鼓出这份秘制的麻将面,连我老公这个挑食鬼都赞不绝口用料面条1份麻酱3勺秘制蒜蓉汁2勺XO酱1勺糖5g日本小青瓜一根秘制麻酱面的做法烧开一锅水下一人份面条煮面条的同时开始调酱汁:碗中放入三勺麻酱,加入温...
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- 雨天吃火锅必备,调制一碗好麻酱,才能美美的吃一顿用料麻酱100g花生酱20g芝麻50g干辣椒(辣椒粉)100g香油葱香菜盐糖秘制麻酱的做法依个人口味在温水中加如盐,鸡精,糖少许,拌入麻酱(超市购六必居牌)中,打匀至适合稠度,再加入少量花生酱增加口感(可滴入少量香油)锅内放如干辣椒(辣椒粉)翻炒...
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- 嘿嘿嘿~说你呢😲不许假装自己是意大利面🍝🍝🍝秘制配方在哪里~请往下看哟😄(此方为一人份)用料芝麻酱2大勺鸡胸肉一块生抽2勺醋3勺香油1勺黄瓜半根绿豆芽一把蒜末4~5瓣盐适量面条80克芝麻酱1:芝麻酱1大勺生抽2小勺米醋3小勺蒜末4~5瓣花椒粉(重点)一勺香油1勺芝麻酱2:芝麻酱1大勺...
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- 天气热了总想吃凉面,献上我做凉面的方法,做法为一人份用料芝麻酱4勺黄瓜1根薄盐生抽1勺醋2勺盐一小勺糖适量花椒面少量辣椒面适量小葱蒜麻酱凉面的做法调麻酱:纯芝麻酱加小半勺盐,多次加芝麻油顺时针调和,每次放一两滴即可,重复几次后开始加凉水,少量多次,直到调出自己喜欢的稠...
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- 用料细面4块钱凉皮5块钱大蒜2头香葱5根香菜1把辣椒面适量勺花椒10粒老抽适量勺香醋适量勺白糖1-2小勺花椒粉1小勺鸡精2-3勺盐适量克蚝油4勺食用油适量克香油3勺花生碎适量克黄瓜2根绿豆芽1把秘制凉皮面的做法1.首先锅烧开水把豆芽焯熟放置一旁备用2.黄瓜切丝大蒜剁成蒜末...
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- 计划着要做凉面,就像酝酿着要过夏天一样。芝麻酱一化开,烦恼就忘怀。以前夏天的时候,妈妈总会做这样的凉面和凉皮儿。酸酸甜甜非常爽口。秘诀就是西红柿酱。用辣椒炒出来扑鼻地香。就馒头也非常好,开胃极了~用料西红柿两个黄瓜一个豇豆角适量面条蒜芝麻酱生抽醋五香粉辣椒粉...
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- 上午无意间看到文大美丽发的这个菜谱,麻酱凉面。办公室几乎材料都有。除了麻酱,哈嘎。中午去买了瓶麻酱,开做。用料芝麻酱3勺黄瓜1/2根面条1份盐2克醋少许生抽2勺香油3滴自制麻酱凉面(简易版)的做法纯净水和芝麻酱。分三次加入,不停的搅拌,直至均匀。放入食盐,酱油和香油,混合均匀...
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- 芝麻酱,又是拌面的灵魂!我试过买过好几个牌子的现成芝麻酱用不同比例混合花生酱后还是得不到灵魂芝麻酱的味道和香味。只好自己打酱,使用的工具也很简单,破壁机即可,没破壁机的绞肉机+均值棒也可以。炒芝麻嘛,我偷懒就买了现成的熟芝麻。自己炒也很简单,白芝麻水洗,滤干,冷锅什么...
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- 炎炎夏天怎么能少得了凉面,花生酱冷面是上海比较有代表性的地方小吃,面条滑爽,味道咸、鲜、酸、香,为上海夏令常见冷点!用料花生酱两勺细砂糖半勺盐1/3鸡胸肉一块生抽二勺香醋二勺蒜四瓣小葱三根水面500秘制鸡丝花生酱拌凉面的做法准备食材及调料,计量见用料明细,三人份鸡胸肉冷...
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- 熟芝麻,芝麻油,还有黑芝麻酱拌手擀面,太香了!用料黑芝麻酱1勺熟芝麻1勺芝麻油2勺酱油1勺面粉200克水适量盐适量秘制芝麻拌面的做法面粉加盐加水,和成面团。面团擀成面皮后切成手擀面。水开后下锅煮面条。大火煮3分钟就可以捞出。半勺盐,半勺老抽,熟芝麻和芝麻酱各一勺,芝麻香油2...
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- 一到夏天,凉面就成了当家主食,每次微调尝试配比,终于找到了喵酱最喜欢的味道,谨此记录分享用料花生酱3份耗油1份苹果醋1.5份味淋1份黄芥末酱1份生抽0.5份秘制花生酱凉面的做法所有配料搅拌均匀,拌面即可😜...
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- 把下边的材料混合就OK了。用料芝麻酱3勺黄瓜1根凉粉300克醋3勺盐3克香油1勺白糖2克辣椒油1勺秘制麻酱凉粉的做法OK小贴士没有。...
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- 一个爱吃的人怎么可以缺少它!哈哈用料芝麻酱2勺雪碧2勺粗细辣椒粉各2勺小米辣1勺花椒粉1勺葱花少许蒜末少许芝麻少许生抽3勺糖1勺陈醋2勺蚝油1勺盐半勺香油1勺辣椒油1勺花生少许牛奶少许香菜1根万能麻酱凉拌汁【秘制】的做法首先放2勺芝麻酱,放2勺雪碧,用力给它搅开然后,准备...
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- 自制秘制杂酱面,放心又美味用料肉末500克蒜4-5瓣李锦记甜面酱1勺料酒少许姜大半块生抽3勺老抽1勺大葱1根干花椒少许花椒油或藤椒油1勺鸡精少许秘制杂酱面的做法冷锅倒入菜籽油和猪油(猪油少点,可以去腥,实在没有就忽略)炒肉沫的同时,将生抽,老抽,耗油,甜面酱混合在一起备用。猪肉...
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- 奶奶👵传授,一家人夏天最爱之一,配上米酒汤圆,老适宜呀~朋友还把这碗面列入饭店菜单栏(・ω<)★用料面条1份黄瓜1根番茄🍅一个熟花生100克左右大蒜4~6瓣秘制凉面的做法全部食谱步骤!辣椒油制作!准备完成的样子,上图没有芝麻酱。如果有什么不懂可以留言,我尽量及时回复大家。祝大家...
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- 做了很多次炸酱面,终于被我千锤百炼出最好吃的配方!一定要记录下来~🥰不是开玩笑…真的好好吃!!!!用料面条1份黄瓜半根鸡蛋1只鲜香菇若干厨邦黄豆酱100g糖3勺白醋3汤匙酱油适量蚝油2勺料酒2勺半肥瘦猪肉适量姜蓉适量大葱半根秘制炸酱面的做法猪肉切丁,其他该切切就备好料👉🏻下油...
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- 从食堂大厨那里学来的菜谱用料同日升二八酱3勺清水适量醋3勺生抽3勺糖1小勺盐少许麻椒1小把白芝麻1小把花生碎10-20颗花生仁葱白1把蒜蓉1把面条1份黄瓜1根秘制麻酱拌面的做法准备酱汁:用清水把麻酱打湿;根据口味,逐渐加入少量的醋和生抽,观察麻酱的稠度;加入一小勺糖和适量的...
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- 自恋的感叹一下:比新川面馆,天府豆花庄,峨嵋酒家的都要好吃呐用料芝麻酱两勺凉拌醋两勺糖半勺生抽半勺盐半勺胡椒粉少许五香粉少许芥末油少许(新川面馆放这个了,不喜可忽略不放)葱蒜姜末泡水少许面粉250克水120克左右时令蔬菜若干(搭配凉面)PK新川面馆吧:秘制绝味麻酱凉面的做法秘...
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- 其实很简单就是把老北京炸酱稍微改良了一下用料猪肉馅(五花肉也可以)1斤黄洋葱半个小米椒5-6个蒜苗2根(没有也行)香菇3个白胡椒粉少许冰糖6-8颗六必居黄酱2袋六必居甜面酱1袋秘制辣酱面的做法配料洋葱、香菇、蒜苗、小米椒全部切成丁备用1、油热爆香洋葱、蒜苗、小米椒后放肉...
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- 这个酱汁拌的面条,简直好吃到飞起,我已经连吃三天了!你们也快点试试!用料荞麦面1小捆黄瓜半根胡萝卜1/3根鸡蛋1个葱、蒜、小米辣、香菜少许凉拌荞麦面🍜附秘制酱料的做法1、准备半根黄瓜🥒、1/3根胡萝卜🥕、1个鸡蛋、1小捆荞麦面、葱、蒜、小米辣、香菜2、鸡蛋打散,油锅中加一...
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- 某天炒茄子的时候意外地发现了一个奇妙的搭配-番茄和豆瓣酱,于是就试试能不能直接做成酱。实践过很多次了,只要按照菜谱就不会失败~用料大番茄2个猪肉馅500g郫县豆瓣酱4-6汤匙生抽酱油1汤匙料酒1汤匙糖少许葱、蒜少许面条适量秘制肉酱面的做法番茄洗净,放入开水中焯2分钟左右...
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- 凉面拌匀后,麻酱的香味一下子就被激发了出来,夹起放进嘴里,细细咀嚼,细腻的麻酱紧紧包裹着劲道的面条,味蕾瞬间被填充满,谁能不爱?吃的时候再配上一些爽口的小菜,简直就是超完美的一餐!如果有喜欢吃辣味的妈妈,还可以加一些辣椒酱,味道不是一般的好~相信你一定会喜欢。用料黄瓜60克...
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- 天气热到不行不想开油烟吃这个最合适了同事教我的秘制sauce拌面拌凉菜简直好吃到爆用料荞麦面抹茶面根据用量鸡胸肉一块豆芽一把黄瓜半根胡萝卜半根秋葵四根金针菇一小把魔芋条一把香菜一小撮虾仁五只下面是酱汁葵花油一小杯蒜两瓣葱少许花椒一小把干辣椒一个姜少许醋一...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜半根火腿肠1根面条1份万能汁味极鲜5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺调好的芝麻酱2勺蒜泥1勺炒酱肉丝五花肉1小块油适量黄豆酱1勺秘制凉拌面的做法面煮好,控告水分加入香油拌匀芝麻酱一勺加香油稀释稀释到这个程度即可蒜要用蒜碾压成粘稠的蒜泥,没有蒜碾用擀面杖和...
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