- 由于家里有事所以后面没来得及拍照了!见谅用料五花肉500克姜3片生抽2勺老抽1.5勺料酒3勺糖黄糖15克香叶4片人人都会的红烧肉的做法先冷水下肉烧开,过过水锅里放点油,少量的,放入过水后的五花肉中火,炒至肉上微黄色,放入香叶,生姜,爆香,加入料酒,生抽,老抽,黄冰糖,炒匀,等糖融化后,倒入冷...
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- 用料牛肉一个牛腱子水人人都会的水煮牛肉的做法牛腱子放水中煮10分钟左右放两片生姜,一点点料酒高压锅15到20分钟,看高压锅来定时间,筷子能很好的插入就是好了,否则再炖煮好的样子切片摆盘...
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- 川渝家常特色菜,原来只有过年才能吃到,现在各季都有。这次被新冠围城的日子尤其想念。于是泡永辉买了腊肉,每日优鲜买了青蒜。腊肉顶级吃法唯有青蒜,没有之一。用料腊肉1斤青蒜1斤食用油10克人人都会的青蒜炒腊肉的做法腊肉洗净煮或蒸熟。青蒜洗净切段。热锅凉油,油温稍高即倒...
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- 很久以前的每周六晚餐,都是jesse的固定菜单:番茄肉酱意面。好吃的程度就连奶奶都赞不绝口。后来jesse太忙没时间下厨,不得已我就自己琢磨了一下,研究了一个超级简单的版本。虽然可能不够考究与精致,但是胜在快手美味,并且真的是零难度,谁都可以做好哦~快来试试看吧🥰〖公众号:jess...
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- 也是看的菜谱做的用料酱油3勺一家人都爱吃的红烧肉的做法焯水挑肥的煎至两面金黄煎至两面金黄放入生姜,放入其余备用肉,然后翻遍一会,放料酒两铲子,生抽三铲子,老抽一点点(1/5)铲子,多了最后就发黑了,冰糖10块(那种一样大小的白晶冰糖)。炒至冰糖融化,每块肉都均匀上色,加开水刚漫过肉...
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- 用料咖喱1土豆1块胡萝卜1根洋葱1个椰浆半盒西芹半根人人都会做的咖喱鸡的做法就这么多食材土豆记得多洗一洗,手搓搓,去表面的淀粉。你看干净了。先炒洋葱,捞出备用锅里剩下的油用来炒鸡鸡炒熟变色之后,加入洋葱,土豆,胡萝卜继续翻炒。加水,没过食材。锅里开了之后加入咖喱再加两...
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- 用料酵母5-10克水250克面粉500克蚝油两勺生抽两勺糖10克盐适量鸡蛋1个前腿肉350克凉薯200克人人都会做的肉包子的做法把面粉酵母糖水放入厨师机揉面光滑后发酵约30-60分钟肉和凉薯剁碎打入鸡蛋加盐生抽耗油搅拌调味发好的面分成约40克一个的面团擀皮放馅包包子包好醒发10...
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- 想吃酥肉,但是又不能天天去海底捞,有一天我忍不住,找了后厨师傅,他说这样做的酥肉,小孩大人闻着都馋哭了。用料椒盐适量糖1勺花椒粉适量红薯淀粉5勺梅花肉/里脊肉200克蒜蓉10克老抽半勺人人都会做的海底捞小酥肉的做法清洗梅花肉或者里脊肉洗好了的猪肉切成这样的条状加入准备...
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- 本来打算做京酱肉丝的,室友小姐姐想吃红烧肉,好吧,小姐姐的心愿当然要满足啦~用料五花肉500克冰糖3-5克生抽1勺盐半勺红烧肉调料1袋每个人都可以学会的红烧肉的做法五花肉切块。发菜谱的时候才发现少拍了煎制的图😂,因为煎的时候容易溅油,且错过火候会容易糊,所以煎的往往容易漏...
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- 用料羊排700克胡萝卜2根洋葱1个啤酒1瓶生抽2勺蚝油2勺白糖15克孜然2勺盐适量鸡精适量葱段4段姜块2片人人都会做的手抓饭的做法羊排冷水下锅焯掉血沫和脏东西。盛出冷水冲洗,一定冷水。然后控水备用。放姜和葱炝锅,注意顺序。然后放入羊排,煸炒出油,有些许金黄,依次放孜然,蚝油,...
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- 用料猪蹄半只八角2个白糖15克桂皮1块香叶1片盐4克姜2片辣椒面2勺有了这几步人人都会做红烧猪脚的做法猪蹄焯水洗净切丁块。下油和白糖煸起泡变黑立即下入备好的猪蹄。快速翻炒,使每个猪蹄丁块染上糖色。下桂皮,八角,辣椒面,调味品炒至入味,注入水。注入水煮沸后入高压锅压15分...
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- 把红烧肉当做我的开篇吧,人人都能做好系列用料猪肉500g白糖2匙油2匙八角2个酱油2匙人人都能做好红烧肉的做法1,把五花肉汆水,煮10分钟就好猪肉改刀切成方块下热油炒到双面都微微黄,盛出。油多就倒出一些。就着锅,放入八角,糖,加热到糖有焦糖色,倒入肉,炒吧肉均匀上色可以加小半碗...
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- 家里常用不断的食材大概就是——鸡蛋,虾仁,柿子。因为百搭又好吃,不论是做汤,还是炒菜,味道都特别好。而且简单,谁都可以做。用料西红柿2个鸡蛋2个小葱半根大蒜1瓣香菜1根油适量盐适量十三香适量鸡精适量味极鲜适量人人都会的西红柿鸡蛋🍅的做法鸡蛋打散,西红柿切碎。起锅倒油,微...
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- 西红柿炒鸡蛋几乎人人都会,操作简单,酸甜可口,人人都喜欢的一道菜。这道菜要想好吃,必须放点糖提味。这次的糖放的是爱乐甜,让有糖尿病的妈妈吃得放心。用料鸡蛋4个西红柿2个盐3克糖少许克油适量克葱6~8片花生油适量人人都会的菜—西红柿炒鸡蛋的做法准备食材,西红柿洗净切块,鸡...
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- 在新疆人们最喜爱的一种饭食,就是抓饭啦!抓饭营养丰富,具有食补的功效,是新疆维吾尔民族逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。因为最初是用手抓食的,故得此名。抓饭分多种类,平时做的最多的和吃的最多的就是羊排、羊腿抓饭,素抓饭和碎肉抓饭啦!今天做的是碎肉抓饭,家有...
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- 用料虾20只干红辣椒5个白芝麻3克盐3克姜片3片生抽1勺糖1克葱3根蒜2瓣人人都会做的香辣虾的做法需要准备的材料都在这啦锅里倒油,比平常炒菜多一些小火煎虾至两面金黄后捞出锅内留底油,放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒➕花椒,和一勺豆瓣酱,炒出红油倒入刚刚炸好的大虾,加一勺生抽提...
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- “甜点中的大众情人”提拉米苏源自意大利,生活在意大利多年,提拉米苏是我做过最多的甜点,不需要烤箱,只要材料准备齐全,人人都可以做,它不仅是最家常的甜点,也是最方便,成功率最高,最好吃的甜点之一。不管是在家自己吃,还是带去朋友的聚会,家庭的宴席等,都是让你增光添彩的不二法宝哦...
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- 制作简单的红烧蚝油基围虾,下面把我的制作方法分享给大家,希望大家能够喜欢!用料基围虾30只料酒1勺盐5克蚝油1勺白糖小半勺生抽1勺醋3-5滴葱姜少许蒜末5小瓣麻油少许【原创制作】人人都会做的红烧基围虾的做法把葱姜和蒜末先切碎备用特别是虾线一定要去除,看上面视频用一个牙...
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- 红烧肉说大家都喜欢的菜,但是容易做的油腻了。小J的做法推荐给大家,可以尝试一下,很简单。制作步骤的照片这次没拍,下次补上。用料五花肉3条姜3片葱1-2根八角1-2颗冰糖6-10颗,按个人口味调整酱油适量料酒适量盐适量无油红烧肉,人人都会做的做法把五花肉切成2-3cm宽的小块(容易入...
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- 生完小孩后坚持每年都吃些阿胶,外面买不放心,在家里老中医指导下自己动手,做出的成品非常不错哦!做好每天吃两到三片,不要贪多哈~用料阿胶250克黄酒(建议6年以上)500克老冰糖125克核桃仁250克红枣250克黑芝麻(熟)250克枸杞100克桂圆肉100克人人都会做的阿胶糕的做法阿胶市场比较乱,...
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- 好吃好吃好吃😋料足足的用料葱,肉松适量蛋黄糊蛋黄5个牛奶60克玉米油50克盐1克低筋面粉60克蛋白糊蛋白5个柠檬汁3滴细砂糖60克夹馅沙拉酱80克肉松50克人人都会的香葱肉松卷28×28金盘的做法所有材料称好备用材料备好蛋黄糊制作:1️⃣蛋黄中加入盐,加入牛奶,充分搅拌均匀,2️⃣再...
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- 朋友自家种的冬瓜约3斤,简单易做耗时而已。用料冬瓜1500克红糖800克人人都会做的冬瓜茶的做法朋友自家种的冬瓜一只,洗干净连皮带籽切块加红糖腌制约2小时,不加水,不要加水很快冬瓜就腌出水了,静置约2小时然后小火煮至冬瓜透明过滤掉渣子,一共就这样的两小瓶,纯的,喝的时候加温水...
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- 某天,老公点名要吃红烧肉,对于一个不是很食肉的人来说,这个是有些难度的,各种搜索加从婆婆妈妈那里得来的方法,结合家里的食材,有了这版超级好吃超级下饭的红烧肉!食材很简单,步骤不复杂,来,你也可以滴!五花肉(带皮),冰糖,葱姜蒜,料酒老抽生抽,必不可少;八角花椒桂皮香叶小茴香等等的,可以...
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- 看过很多网络红烧肉,不知道是博主们水平高,还是本人水平太差,总之肉是会粘锅的,市面上健康的不粘锅不多,这里我们说普通铁锅,并且誰都会做的方式,本人已经教会了几位从不沾锅的朋友,好了正题开始用料五花肉500克八角3只桂皮一块老冰糖20克盐若干蒸鱼豉油(生抽)2汤匙老抽(六月鲜)2汤匙...
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- 家常烧黄鱼,快手菜,好吃简单,颜值尚可!用料黄花鱼1条葱1根盐少许姜4片郫县豆瓣酱1勺糖适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺大蒜5瓣甜面酱1勺香菇2朵五花肉60克人人都能做的红烧黄鱼的做法黄花鱼洗净,去除内脏,两面花刀。小贴士:黄鱼头部的鳞片一定刮干净,腹内黑膜和血清洗干净,这些是腥味来...
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