- 广州的藕尖挺贵的,一把不到一斤就要12块,比一般的蔬菜要贵。今晚已经煮了酸甜排骨,所以就不做酸辣藕尖了,家里素材有限,来个现成的。用料藕尖400g左右老干妈香辣豆豉一勺蒜头一颗盐适量鸡精适量老干妈炒藕尖的做法藕尖洗净,用刀刮一下表面的脏皮,切条状。蒜头切细蓉,爆香后放入藕...
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- 苦瓜炒鸡蛋的变异版,用鸡蛋液包裹住苦瓜丁,降低苦瓜入口太苦的感觉。加入老干妈调味,别有一番滋味。苦瓜(Momordicacharantia)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝,茎、枝被柔毛,掌状叶脉。雌雄同株异花。又名赖葡萄,凉瓜,金铃子。最早的苦瓜可以追溯到非洲,而苦瓜的栽培驯...
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- 外面下暴雨出不了门,家里也没什么菜了,就昨天蒸好的米,饿,一个人吃,做什么又快又省事呢,就只能用仅有的食材喽~用料隔夜大米饭一碗大蒜适量大葱适量王中王火腿肠45g老干妈一勺油适量鸡蛋一个鸡粉少许盐适量生抽少许老干妈炒米的做法从冰箱中取出隔夜米饭,用勺子把饭团压散,打入一...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠等配菜适量老干妈炒饭的做法凉米饭里放一勺老干妈,翻拌均匀;鸡蛋打散;起锅少油鸡蛋炒散,倒入配菜翻拌均匀;下米饭,翻炒几分钟(水汽炒干一些),吃锅!有葱花的最后起锅前再撒上一把葱花翻拌均匀!色香味俱全(好自恋😂)小贴士炒鸡蛋小火,炒饭用大火老干妈尽量挖料,不...
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- 用料老干妈酱藕生抽砂糖油老干妈藕片的做法藕洗净,切片。锅中放入油,7成热,放入老干妈酱,9成热时倒入藕片,翻炒后,放生抽,起锅时放砂糖。...
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- 第一次吃卜藕尖是在望湘园,辣辣的,脆脆的,非常好吃。疫情很少出去吃了,就淘宝买了卜藕尖回来自己做。非常简单,也非常好吃。用料卜藕尖一包泡椒10个姜5片小米椒5个线椒2个糖1小勺生抽1勺食盐适量爆炒卜藕尖(藕带干)的做法拆了外包装的卜藕尖,简单冲洗后备用。泡椒、小米椒、线椒...
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- 用料面条依个人食量火腿肠1根蒜末适量小油菜适量生抽适量老抽适量老干妈一勺老干妈炒面的做法面条煮熟,过凉水。锅里倒油,油热放蒜末,火腿肠,小油菜,翻炒一会儿倒入面条,加生抽,老抽,一勺老干妈,翻炒均匀,出锅。...
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- 用料老干妈2~3勺鸡蛋2个盐一丁点老干妈炒蛋的做法把鸡蛋打好,加一丁点盐。大火炒至金黄(个人喜好)。加入老干妈。完成。...
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- 用料藕1节生抽1小勺老干妈1大勺黄豆酱1小勺豆豉1小块花椒10粒生姜少许葱少许菜油【或花生油】适量老干妈藕丁的做法生姜,葱,切成粒状。藕刮去表面薄皮后切成指甲盖大小的丁状,备用。烧开水,水开后将提前准备好的藕丁倒入水中,略煮一下。水再次烧开后立即将藕丁放入凉水中冲水,...
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- 这道炒藕丁很好吃,又辣又爽口!😋用料藕1小节青椒4-5个红椒2个老干妈水豆豉1勺姜粒适量蒜粒适量生抽适量蚝油适量食盐一点点鸡精一点点老干妈水豆豉“炒”藕丁的做法藕去皮,切厚片再切丁清水烧热把藕丁煮2-3分钟煮好清水洗净备用青红椒切圈小段风味水豆豉调料备好……姜、蒜...
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- 用料米饭碗鸡蛋个老干妈勺老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋,加入米饭,加入老干妈,翻炒...
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- 用料藕1小节老干妈豆豉1勺青椒1个料酒半勺生抽1勺食盐适量不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法藕去皮洗净切片用清水浸泡备用青椒切丝老干妈豆豉藕片淘洗干净沥水,锅中放入适量油大火烧热藕片下锅翻炒2-3分钟,尽量每一片都翻炒到位老干妈豆豉下锅继续翻炒均匀倒...
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- 在淘宝买了酸辣藕尖一直忘记吃,今天拿出来炒菜,喜欢辣口的可以试试用料藕尖一袋鸡腿2个鹅妈妈锅酸辣藕尖炒鸡肉的做法两个鸡腿切肉丝,加入姜,生粉,料酒,黑胡椒粉,生抽,辣椒腌制藕尖如果觉得太辣可以洗过水两三遍,会吃辣的不用洗鹅妈妈锅热锅下姜葱头蒜头炒香放入鸡肉下去炒,接着再...
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- 巨长巨绕口的名字,因为是我拍脑门想出来的创意炒法,但是很意外的好吃,想分享给大家,于是想了这个几乎所有材料都有的名字。用料尖椒3个培根3条葱适量蒜1瓣老干妈豆豉辣酱1勺生抽适量老干妈豆豉炒培根尖椒的做法因为是临时创意,所以没有照片,请读文字。尖椒切丝,培根切小段,葱蒜切...
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- 初试牛刀~味道棒棒哒~用料藕片2个老干妈辣酱若干生抽适量白砂糖一勺老干妈炒藕片的做法莲藕洗净切成片~锅里放油~下老干妈酱料~下莲藕片~生抽+白砂糖~小贴士藕片记得切好要先放在清水里防止氧化变黑哦~...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块,青椒切掉两头,剖开,去籽去蒂,切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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- 老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜,无论是拌饭,做菜还是别的做法,用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力,让人控制不住的多吃两碗饭。今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法,家里炒饼的时候,稍微放点老干妈,通过烹饪的老干妈,比直接吃更香。而且老干妈香辣的口感特别下饭,如果您爱吃...
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- 用料老干妈酱青椒200g相干250g肉250g黄豆酱盐糖生抽老干妈炒肉的做法青椒洗净切片相干洗净切片肉切片,腌制一下下锅炒肉片,出锅待用下锅炒辣椒和香干倒入之前的肉片,加入老干妈酱和黄豆酱,加入其他调料炒熟出锅...
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- 比如说今天这碗藕丁,平淡无奇的家常菜,就因为有了青红椒丁的加入,整盘菜都变得生动起来。看一眼都会让人食欲大增。。。用料莲藕适量青椒少许红椒少许姜少许老干妈少许盐适量老干妈素炒藕丁的做法青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断...
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- 首先声明,老干妈炒粉是用老干妈辣酱炒得粉,而非老干妈炒的粉。里面放了鸡蛋,为啥不叫老干妈蛋炒粉呢,总觉得有人会念不对,万一念成老干。妈蛋。炒粉,有可能就变成脏话,不利于和谐社会。用料宽铒丝看个人食量,京东有售,很便宜。(强东哥,看在我帮你做广告的份上,可否让奶茶陪我看看星...
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- 夏天到了,热热的不想吃东西⋯⋯所以决定做点“重口味”的,其实我平时吃的比较清淡啦这道菜集:咸、辣、甜、酸于一身,夏天吃起来很是开胃呢再加上炒菜提味神料——老干妈,香的不得了好吧⋯⋯我中午做的它,现在晚上吃完了必胜客,想起来中午的菜还是直流口水,咳咳用料鲜藕一节油适量...
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- 三伏天里,暑气蒸腾,人们的食欲相对都会差一些,尤其是上班族们,辛苦工作了一天,下班回到家,只想来个葛优躺,哪里还有什么心思下厨做饭呀,要么外卖,要么小馆子里点两个菜就轻松解决了。殊不知,外面的饭菜虽然吃起来轻松,不用自己动手,但是又贵,卫生也得不到保障。还是自己下厨吃得放心。...
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- 喜欢吃藕吃了不会变丑的藕哈哈😄用料藕1节老干妈2勺葱花1根老干妈炒莲藕(下饭菜)的做法一节莲藕去皮洗好先切成厚薄一致的片状然后横竖各一刀,切成如图状藕片切好了切好葱花和大蒜锅内放油,烧热把大蒜下锅爆香然后藕片下锅翻炒,要快速翻炒,否则很容易粘锅加入生抽加入一勺盐,不...
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- 辣辣的不用去饭店啦自己动手两碗饭妥妥的下肚用料瘦肉250g杭尖椒6根蒜15g老干妈15g生姜8g老干妈尖椒炒肉片的做法肉切成片用两勺酱油半勺糖一勺淀粉腌制十分钟入味肉会更嫩点油下锅,腌制好的肉片下锅炒熟,盛到碗里备用放入之前切好的生姜、蒜还有关键的老干妈两勺翻炒十几...
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- 第一次吃是老公领我去的朝鲜饭店🏨那时候并不觉得好吃第二次是老公的姑姑给做的然后就爱上了如果不爱吃煮鸡蛋又想补充营养的真的可以试一试用料鸡蛋4只(根据人数可调整)豆豉老干妈一勺半葱花适量芹菜适量(配菜看个人喜爱可多加)盐一小勺生抽一大勺十三香适量味精适量老干妈...
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