- 简单易学用料空心菜一把盐适量蒜瓣两三颗瓣谁炒谁好吃的空心菜,零基础人一看就会的做法空心菜去掉老的那种粗管子,洗净切断。热锅凉油,蒜末爆香,爆炒,加食盐,别的不需要任何调料,炒到翠绿色出锅,可以撒葱花或者不撒。超级爽口,色泽也诱人。就是如此简单。小贴士炒制过成要快,不然炒...
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- 用料鸡蛋1只面粉300克糖40克黄油30克酵母5克零基础一学就会的酸奶面包,太好吃了的做法发酵好的面团...
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- 前段时间朋友圈的面皮大赛看得人心痒痒,于是乎,买了锣锣也跟着做了,然鹅第一次做🉐惨不忍住,面皮断,吃起来没口感。各种不甘心,然后向成功的同学请教,跟着抖音补课,终于成功了,今天分享给还没有会的朋友。用料面粉500克水适量豆芽400克黄瓜1根芹菜2根盐适量蒜5瓣生抽1勺大料适量一...
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- 我们这边这个月刚开了盒马鲜生,超级火爆,我也在第一时间抢购了不少爆款,麻薯包就是其中之一,但是回来吃了真的蛮失望,虽然是现场烘焙的,但拿回家以后外皮松脆的口感全无,只剩下韧韧的感觉。刚好家里还有一些木薯淀粉,那就试着复刻一个,没想到一下就成功了,分享给大家。用料粉类糖分...
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- 法包的造型,常常离不开基础的法棍整型技术。只要多多练习,唯手熟尔。用料盐10克水350克面粉500克酵母8克一看就会~法棍基础整型的做法看视频哟^_^...
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- 蛋白的打发决定了蛋糕的质量!打发蛋白的气泡量和质感决定了蛋糕烘烤后的膨胀度和口感,要成功的打发细腻结实的蛋白霜关键在于砂糖的份量和糖加入的时机!从书上搜集整理了一些资料,分享给厨友们参考,如有不对的地方也请包涵指正🤝。👉【打蛋盆】打蛋盆必须保持干净,水和油脂会影...
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- 根据朋友给我分享的教程,做了这个橙子果酱,超级简单,小白一看就会。😊做好以后放进冰箱里冷藏,然后每次拿出来冲泡一下就能喝到健康又香甜的夏季饮品。😘😘😘用料一斤橙子,去皮30颗左右的冰糖(有条件可以加半个柠檬)一看就会的橙子果酱,零基础可get😘的做法橙子洗干净后去皮,切...
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- 用料鸡蛋14个香叶5片桂皮2块冰糖6块盐适量生抽1勺酱油2勺茶叶适量老抽1勺八角4个辣椒2个煮茶叶蛋零基础一看就会的做法鸡蛋冷水下锅大🔥煮3分钟小火煮5分钟煮好过凉水鸡蛋敲裂水要摸过鸡蛋在放香叶5片桂皮2块冰糖6块生抽2勺老抽1勺辣椒2个红茶茶叶适量八角4个盐适量大🔥...
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- 无意在下厨房刷到自己的作品,阅读量还挺高,我这是懒成什么样,自己做的自己不发。这款柯基抖臀蛋糕我是第一次做,没想到如此成功,到了第二天也没有塌陷,这个方子其实是古早蛋糕做法,非常推荐给大家,主要是这个用量适合家庭,有的方子需要10个鸡蛋,这个量有点大,会导致长时间吃不完。用...
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- 这几天胃不舒服,又一直坐车特别晕,我家狗子做的排骨炖山药,特别好喝哟~山药养胃~用料排骨2根山药1根姜1大块蒜5瓣花椒10粒玉米淀粉1勺料酒2勺盐1勺水适量,具体看下方一看就会零基础养胃的排骨炖山药的做法需要的材料切好,图里的排骨是焯水洗干净之后的(刚买的忘记拍照了),花椒不...
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- 方便快捷!味道好!最最适合随便露一手了!用料鸡翅冰糖料酒生抽老抽香油葱姜砂糖零基础马上就会!红烧鸡翅的做法鸡翅用清水洗净,锅里倒入清水将鸡翅煮到沸腾出血沫后把鸡翅捞出。锅里的血水扔掉,另接清水。(接近)沸腾时将鸡翅倒入,大火煮个5-10分钟后取出。煮好鸡翅的水不要丢掉后面...
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- ㊙️没胃口?那么赶紧来份凉拌海带丝!香辣开胃,爽口好吃!零基础,零失败,做法超级简单,🤭喜欢的小伙伴一定不能错过!用料海带丝400克大蒜2瓣醋3勺生抽2勺糖10克盐5克香菜1根葱1根小米辣2个芝麻10克辣椒面1勺🔥海带丝这么拌香辣开胃又美味!零基础一学就会的做法海带丝焯水断生捞出控水...
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- 我看到网上很多版本的煎鳕鱼过程都好复杂。但其实真的可以免去腌制的步骤,它一样很美味。鳕鱼本身就足够鲜美,不要过多的去掩盖它原有的鲜嫩。所以我赶紧来分享我的简易版本,家人纷纷称赞。当然再简易,西餐也不能免去配菜和饮料。所以本次菜谱分别罗列主菜、配菜和饮料大家自...
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- 我是俩孩子的妈妈,自己喜欢研究各种吃的,希望可以帮到你们。用料面粉500克黄油50克盐5克懒人手抓饼,一看就会的做法用温水把20克黄油化开,其余的备用,然后和面,揉成光滑的面团分成合适的面团醒发30分钟。取一个面团擀成薄饼,涂上事先化好的黄油然后像折扇子一样折成图中的样子从...
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- 追剧必备小零食!答应我一定要试试🤭真的好好吃用料鸡爪10只柠檬3片(喜欢酸点就多放几片)青柠檬3片姜2片香菜1根小米椒5个(我喜欢吃辣一点放了7个)大蒜5瓣白糖1勺酱油6勺零基础一看就会的柠檬酸辣鸡爪超开胃好吃不腻的做法清洗,帮它们剪指甲,再切块放入姜片大火煮10分钟切碎切好...
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- 用料基围虾只盐克姜片葱根酱油勺蒜瓣料酒勺一看就会做的红烧基围虾的做法超市买的基围虾,回来洗3遍。锅里放油,油烧热放入姜,花椒,然后放基围虾,放料酒,虾变红色后,放入老干妈,盐,香葱,蒜,加适量水焖3/5分钟即可...
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- 用料自发小麦粉一斤金味麦片4包鸡蛋2个白糖30克炼乳25克温水220ml油10克零基础就会做的-麦香包子的做法把所有的材料放一起用温水和面,和好了之后加上10克油再揉一揉这样方便后面造形不会粘手。造形后,锅中水烧开放上去盖上盖子熄火等待15-20分钟发酵,时间到了就会看到包子...
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- 基础原味蛋糕卷,松软细腻,超详细配方一学就能会!今天用海氏C40烤箱做了基础蛋糕卷,松软细腻,超详细配方一学就能会!准备好材料鸡蛋四个牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克出炉后,震几下,连同油纸一起抽出放到网架上,撕开4边油纸晾凉,这时候打发奶油,准备要用的水果,水果加自己喜欢的就好...
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- 饺子给人的印象一直都是白白胖胖的样子,今天咱们让饺子也来卖个萌,做成可可爱爱角落生物的样子,大朋友小朋友都爱~饺子做法非常简单,零基础也能轻松学会,如果想让饺子做熟后也能保持高颜值,最好不要水煮,水煮后容易让饺子从皮肤光滑的18岁变成皱皮的80岁,可以用蒸或煎的方式做熟,...
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- 小区唯一一家卖葱油拌面的早餐店搬家啦,想吃那就自己做吧~撸起袖子干!用料生抽3勺葱3根小米椒3个芝麻10克糖3勺盐1勺面条1份一看就会零基础【葱油拌面】的做法准备:面条(有条件的可以选手工面)1.将合适量的面条放入锅内煮至8分熟,捞出过凉水(⚠️保证面条弹性不结块)2.煮面过程进行...
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- 今天和大家分享凉拌土豆丝,酸辣脆爽,开胃下饭,好吃到转圈圈,关键做法超简单,一学就会,快快做起来吧用料土豆1个蒜3瓣辣椒粉1勺生抽3勺醋2勺盐少许糖少许香菜少许🔥夏日必备开胃凉拌土豆丝❗️零基础一学就会的做法✅土豆去皮切丝,青红椒切丝,蒜剁成碎末备用✅碗中➕1勺蒜末➕1勺辣...
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- 圣诞节马上就要到了,今天给大家分享一款零基础裱花奶油装饰的圣诞纸杯蛋糕的做法,新手一学就会,并教会大家如何烤出不塌不裂的戚风纸杯蛋糕,你一定要试试哦。用料鸡蛋4个低筋面粉90克牛奶65克玉米油55克细砂糖60克柠檬汁3滴爱乐薇淡奶油100克细砂糖8克草莓6个圣诞纸杯蛋糕|零...
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- 我们家有颗芒果树,是小的芒果🥭,大概手掌大小,闽南话叫“旋阿”。家乡的路两边很多这样的芒果树🌳,一到春末夏初,树上就挂满了繁星点点般的一簇一簇的白色小花,然后几场夏雨过后,转眼就变成了沉甸甸的黄青色的小芒果,一挂一挂的在树上。家里的芒果树,靠外墙的那一侧总是被人惦记着...
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- 用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖55克椰蓉少量牛奶小方块(零基础一看就会)的做法把玉米淀粉,牛奶,白糖,一同放入锅里小火搅拌至浓稠,然后放入容器放凉,放凉后放入冰箱冷藏4小时(我是晚上弄好放冰箱到第二天)最后拿出来切块沾上椰蓉就能开吃啦...
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- 自从自己踏入烘焙这个坑,已经告别面包房很久了……自己亲手为家人和爱人做一个生日蛋糕,充满着浓浓的爱意,何乐而不为呢?……相信大家第一次准备做生日蛋糕会有些不知所措,今天给大家分享一下我第一次做生日蛋糕的经验。一个新手做生日蛋糕不知道用到哪些工具材料……马上到夏...
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