- 藕粉加鸡头米用料鸡头米藕粉糖桂花柚皮油dō藕粉鸡头米的做法鸡头米浸泡软水烧开,加入鸡头米鸡头米煮开花藕粉先冷开始化开,开水继续冲泡加入糖桂花适量,滴入柚皮油几滴小贴士鸡头米口感就是有点嚼劲的,淀粉质多,无需多吃适量即可。鸡头米一定要浸泡透哦!...
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- 苏州特产,莲藕,鸡头米,栗子,软糯香甜!藕粉制作方法请搜索我的-鲜藕粉用料鲜藕粉250g栗子60g鸡头米60g糖桂花冰糖鲜藕粉鸡头米栗子羹的做法栗子和鸡头米,栗子时先煮熟的栗子,鸡头米,鲜藕粉都放入锅中,冰糖按个人口味放或不放都可以先用中火,不断搅拌改用小火,搅拌至煮出泡泡加入糖桂花...
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- 高雄的芋头非常有名,你听过有一道菜叫做芋头米粉汤吗?你想象一下:你在吃米粉汤的时候,芋头半融化在汤里面,每一口米粉都能吃到芋头的香甜。很难想象是不是?没关系,我马上做给你看,我们开始吧。用料蒸熟的芋头1/2颗米粉1球泡发过的干香菇3朵泡过的虾米1大匙包心菜1/4颗红葱头4颗蒜...
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- 近期天气慢慢转凉,有些时鲜蔬菜开始上市,苏州一带的话有很多特色的菜品,比如新鲜鸡头米,红菱角,嫩藕等……鸡头米虽然价格贵,但是营养价值高,口感Q弹软糯,而且鸡头米的吃法有很多……很值得一试!用料鸡头米100克红菱角(带壳)250克嫩藕一小段葱3根盐少量色拉油少量秋季时鲜菜,红菱角炒...
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- 用料藕粉30克玫瑰豆沙馅50克白糖5克桂花糖5克水300克藕粉水馒头的做法小茶杯垫上保鲜膜做好的玫瑰豆沙馅团成丸子少拍了一张照片,把藕粉,糖和水倒进小锅里,边加热边用勺子搅动,到藕粉变透明,关火。用勺子乘一勺藕粉放茶杯里,然后放一粒豆沙再加两勺藕粉,把保鲜膜轻轻的拢起来。...
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- 鸡头米又被称为是低调奢华的水中人参,一听名字就知道营养价值很高了。很多人可能对鸡头米比较陌生,其实鸡头米又叫芡实,又名鸡头肉、鸡头莲,是一种滋补性比较强的食材;搭配生津清热、养胃滋阴、健脾益气的纯藕粉就成了非常有营养的滋养补品;鸡头米的做法有很多,但是要注意不可过...
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- 比较清淡爽口的一道菜,菱角剥起来超级费事,求好方法用料藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法洗净莲藕,菱角,鸡头梗莲藕去皮后切片,菱角去壳,藕带切段,青椒和蒜瓣切碎备用青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带,翻炒过程中加小半...
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- 秋天,许多水生植物清甜可口。选来清炒,清甜爽脆,适口充肠。一年也就一季,不容错过。用料藕半节鸡头米95克菱200克荸荠200克盐0.75克荷塘小炒,炒菱藕荸荠鸡头米的做法荸荠去皮,切条块。菱去壳去皮,切片。藕切片。鸡头米清洗。先焯水,荸荠5分钟,藕3分钟,菱2分钟,鸡头米30秒。焯水后,过...
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- 湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微...
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- 用料藕粉150克高筋面粉1千克白糖按自己喜好糯米粉少许酵母粉5g清水足量藕粉馒头的做法将高筋面粉、藕粉、白糖混合均匀将酵母粉撒入温水中(温水为不烫手适宜,酵母粉撒入水中不要搅拌),静置10分钟将酵母水倒入步骤1中的混合物中,一遍倒水一边不断用筷子搅拌混合物,直到面粉成絮...
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- 用料藕1节盐少许克糖少许克水淹没藕克糖桂花少许克糯米粉藕的做法糯米藕的做法1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点3.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖...
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- 清热下火用料鸡蛋1个藕粉一小包冰糖两小块鸡蛋藕粉羹的做法清水下冰糖煮开煮融另外小碗用水把藕粉调开,在冰糖融后倒入水中,不停搅拌;再次煮开后,调至小火打鸡蛋搅拌均匀鸡蛋液,一边搅拌藕粉糊一边慢慢倒入鸡蛋液,直至倒入完毕,最后放凉即可食用小贴士藕粉煮开后要调至小火和不...
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- 2021/09/14二次台风逗我们玩正好,就宅着吃喝吃喝用料鸡头米1杯莲藕1/4节芋头1/4个糖酌情水适量莲藕芋头鸡头米糖水的做法备齐洗净,切好,备用开水中投入莲藕和芋头转小火(全程小火)15-20分钟样子投入鸡头米1分钟后水开,起锅加糖,盛出,开吃小贴士手残如我,简单才是王道...
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- 秋季,鸡头米和莲藕大量上市的季节,一定要尝尝这碗大自然的馈赠用小美很方便,炖煮打磨,一步到位,省时省事。用料莲藕一节(250克左右)去核红枣5-10颗(根据喜好放)开水600克鸡头米适量(可省,丰俭由您)鸡头米红枣藕汁的做法莲藕去皮切片或丁红枣用厨房剪刀剪去核喜欢甜就多放一些红枣除鸡...
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- 没有用料新鲜粉莲藕3斤狮子头猪肉1000克姜末适量葱2根生抽3调羹勺盐适量藕渣做藕粉剩下的鸡蛋1个生粉6调羹狮子头勾芡生抽2调羹八角1个桂皮1小块葱3根姜片3片一藕两吃~藕粉&狮子头的做法买3斤莲藕,去皮,用擦子手磨成泥或者用搅拌机搅碎。磨好的藕泥用纱布包着挤出汁水,剩...
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- 又到了吃藕的季节,最想念妈妈煮的莲藕汤,藕都是粉粉的用料莲藕适量猪骨适量花生适量枸杞10颗香菜一根莲藕花生骨头汤(煮出粉粉的藕)的做法将莲藕(最好选用粉藕)去皮洗干净切块,把猪骨洗净后用开水烫一下,去血水,花生洗净把切好的莲藕盐渍十分钟,(这一步很重要,盐渍过的莲藕煮出来不会...
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- 其实为了消耗马上要过期的藕粉想出来的,不曾想家里人还挺喜欢!😄用料小米30克藕粉10克冰糖少许桂花少许清水600克藕粉小米粥的做法原材料锅内加水600克,煮开后加入洗净的小米。我喜欢小火慢煮,煮到米粒开花。藕粉用少量清水(冷水)调开调匀,倒入锅内,快速搅拌均匀,会看到小米粥变得...
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- 糖桂花和鸡头米的味道,实在太精致。记得小时候,出生在苏州的外婆总和我说:秋天的时候能吃上一口家乡的鸡头米才叫舒服。那时候我一直不明白芡实不就是鸡头米吗?那时候也没有什么网购,距离的原因没办法买到新鲜的鸡头米。直到成年之后,自己去到苏州,品尝到了新鲜的鸡头米,才知道为...
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- 鱼头米粉是马来西亚特别有名的一道汤粉,前几天因为吃了咖喱叻沙,勾起了我那颗马来胃用料三文鱼头1个姜两片料酒适量白胡椒粉适量盐适量鱼骨适量越南米粉适量绿豆芽适量生菜2片柠檬1/4个圣女果1个鱼露适量鱼头米粉的做法提前一晚或者至少一小时处理三文鱼头和鱼骨,剪成小段,加...
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- 用料鸡头米一份市售藕粉一包藕粉鸡头米—低脂健康的甜点的做法市售藕粉一包,加入一碗水。搅拌均匀。小火煮沸,期间用勺子不断搅拌。防止糊锅。搅拌搅拌,一开始藕粉生的时候是乳白色,熟了就开始变透明色并且变成果冻状。开始变了继续藕粉好了变成果冻状了就是煮好了加入鸡头米...
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- 用料新鲜鸡腿2只新鲜莲藕小半节水发香菇4朵胡萝卜(小颗)1/4颗黄瓜1/5条生姜1片盐1/8小匙生抽2小匙砂糖1/2小匙味精1/8小匙玉米淀粉2小匙沙拉油1/2大匙脆藕炒鸡米的做法将新鲜鸡腿去骨,将鸡肉连皮剁成小颗粒状。干香菇用温水浸泡二十分钟至柔软将莲藕,胡萝卜,黄瓜,香菇切成小...
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- 去年秋天买的鸡头米居然还没吃完,看到藕粉也可以烧鸡头米,就把它改良了一下,做了一个牛奶藕粉鸡头米用料鸡头米80G速溶藕粉1包鲜牛奶200G枸杞若干牛奶藕粉鸡头米的做法先将鸡头米焯水2分钟捞出。在锅中重新倒入少量水,烧开后,加入牛奶。等牛奶微微沸腾加入鸡头米。与此同时,将...
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- o>_<o桂花藕粉鸡头米的制作方法:适量的水加黄冰糖煮开→倒入已经清洗过的鸡头米煮五分钟加入枸杞→藕粉两调羹左右兑少许冷水调化→再倒入锅中用筷子快速搅拌→最后撒上干桂花o>_<o……正是初秋的味道~水八仙之一的鸡头米是时令美食,一年只有8~9月才能有新鲜的鸡头米,9月初正...
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- 8月,不止立秋,和2020年一样还大半已过。回头,苦痛遗憾深焊岁月。可内心的坚持决定了会无怨无悔。。。J寄来了鸡头米,蓝胖子买回了新藕粉。带6斤娘亲去逛超市,天色已晚还有洋甘菊,完美了夏末秋初的小确幸。和大决心,去完成老祖宗最后的挂牵。2020年,从未放弃。。。。。。用料鸡头...
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- 用料鸡蛋1个藕粉1汤匙上面材料是一碗的分量藕粉鸡蛋羹的做法为了节省时间,直接倒入一碗开水到小锅里,开小火煮翻滚。藕粉先用小量45度以下的温水调开,等锅里热水烧翻滚,倒入锅里不停搅拌,开始的时候可能会有的结块,继续搅拌即可,煮到糊状,把火调小。鸡蛋打散,慢慢倒入锅内,一般倒一...
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