当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >饼干 >

复刻童年零食「旺仔小馒头」的详细做法,复刻童年零食「旺仔小馒头」做法技巧

复刻童年零食「旺仔小馒头」的详细做法,复刻童年零食「旺仔小馒头」做法技巧

复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤

这两个月节日特别多,才过完520,又要过61儿童节了。到儿童节怎么能少了童年零食呢,还记得以前我们复刻过辣条啊之类的,今天就复刻旺仔小馒头吧!其实制作都很简单,就是搓小圆球那一步非常需要耐心,有对象的带着对象啊,有小宝贝的带着小宝贝啊,一起动手更快乐~

用料  

木薯淀粉 70g
低粉 15g
奶粉 25g
泡打粉 1g
白砂糖 25g
全蛋液 25g
色拉油 25g
粉类不可更换,不用问其他粉能不能能代替的问题啦

复刻童年零食【旺仔小馒头】的做法  

  1. 准备材料。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 全蛋液+白砂糖,搅拌均匀成细密状。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 所有粉类混合过筛,加入蛋液中,搅拌成粗沙状。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入色拉油。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 和成团。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 分成1g一个的小团子,搓圆放入烤盘中,表层喷水。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤箱160度8分钟。根据上色情况自行加盖油纸。

    复刻童年零食「旺仔小馒头」的做法图解 做法步骤 第8张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/binggan/0l5534.html
推荐文章
最新文章