- 这款6寸法甜有四层柠檬汁淋面加了薄荷叶整体更冰凉清爽柠檬酱夹心让酸味更加突出,口感丰富巴巴露亚主体:基础慕斯是果蓉果酱+淡奶油,巴巴露亚加入了奶酱,使得口感更顺滑、厚重饼干底:作用是垫垫肚子(我胡说的)夏天的甜品就应该是颜色清新、酸甜可口、入口即化、冰冰凉凉。一口...
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- 把最喜欢的元素装在一个杯子里,浓厚又冰凉的口感,完全是夏季的解忧良方~【【【以下材料分量可制作180ML的巴巴洛瓦四份】】】用料奶油奶酪100g吉利丁粉4~5g冷水20g淡奶油90g优格香草蛋奶酱牛奶100g香草荚半根蛋黄40g无糖酸奶120g细砂糖40~50g焦糖液细砂糖50g冷水8g开水50g...
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- 自己mark,本来想做芭芭露,结果意外做成了慕斯酱,和戚风切片及各种面包简直百搭得配酱,做牛油果配酱也好呲,简直高级下午茶的口感~whatasuprise!用料淡奶油100~120ml砂糖10~12g牛奶100~150ml吉利丁片1.5片黄桃罐头适量鲜鸡蛋黄1只柠檬汁10滴左右ババロアクリームbavaroiscream...
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- 配方与做法(两个四寸圆模的量),材料为:A.巧克力海绵蛋糕坯、B.樱桃果馅、C.巴伐露蛋乳、D.组合。用料A.巧克力海绵蛋糕坯鸡蛋1个低筋粉13g细砂糖15g(蛋白)+5g(蛋黄)黑巧克力10g柠檬汁少许B.樱桃果馅去核樱桃150g细砂糖30g干桂花10ml红葡萄酒20ml柠檬汁7.5mlC.巴伐露蛋乳鲜奶38g淡...
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- 第一次看到柠檬巴巴露亚时,就被深深吸引,太诱人了!蛋糕我做得不太多,因为家人不大捧场,可以想像没人捧场的蛋糕在我家是多么寂寞。于是我决定做成柠檬巴巴露亚杯,耗时更短,更简单,也更健康。做好的柠檬巴巴露亚杯果然有颜值有味道,成品浅黄好看,而且口感绵密,入口即化。牛奶与蛋黄的...
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