- 宽面吃起来别有风味,我的面条机没有专门的宽面模子,但有馄饨皮的模子,所以可以动动脑筋。。。制作方法可以参考细面条做法用料中筋面粉150克全麦面粉100g水95-105g自动面条机做宽面的做法混合两种面粉换好馄饨皮模子,其余按照面条机细面方法操作出来的面皮有浅浅的四道痕,沿着...
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- 一直都喜欢在我家厨房捣鼓这捣鼓那,一个喜欢尝鲜的美女,哈哈用料水100毫升面粉300克鸡蛋1个盐一丢丢抹茶粉6克全自动面条机做面条的做法除水以外把所有材料放搅拌桶里,启动,分次加入水(鸡蛋和水混合物)在一分钟内加完水。搅拌后机子就开始出面条了,水量不能多,会出不来面,要和成比...
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- 面条爱好者,除了手工面,还有压面机,这款面条机最大的好处是快得难以置信,10分钟左右完成全部面条,不得不服。缺点,同样面粉,没有手擀和压面机做出来筋道。此配方添加盐和增加醒面时间,可以略微提高韧劲。用料中筋面粉600克水220克盐1小勺约6克自动面条机做细面条的做法称好面粉和...
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- 用料面粉3杯水克盐3克食用油2克自制面条(面条机)的做法我用的这款面粉面粉3杯,满杯加入盐,和油盖上盖子,选自动出面,开始加水面活成这样的絮状,面不同水量会有所差异出面啦,头上会有些干,后面就好了,撒一些薄面防止粘连,长度够了,用刀截断...
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- 看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领,最后都放弃了,所以说下我一次成功的几个要点,希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条(手动面条机)做法的做法如果是新机器,就要浪费一点面沾下机器上的黑油,注意底部刀槽两边会有少...
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- 我是90后宝妈,北方人爱吃面条,今天做点宽面条吃吧!用料面粉克水克压面机宽面条的做法这是整根很长哦!跟版面似的小贴士高精面粉做的,的确有劲...
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- 根据面条机的说明书作的记录。(注意⚠️:面条机最大制面量为500克,最小制面量为200克,严禁超出容量使用)用料高筋面粉200克/300克/400克/500克水或蔬菜汁(如加鸡蛋,则水+鸡蛋的总量要加10ml)70ml/100ml/130ml/160ml盐3~5ml(可加可不加,加可使面条更劲道)油3~5ml(可加可不加,加可使面条...
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- 这台面条机陪伴我10年了,使用频率非常高,孩爹早餐喜欢吃面条,因此一年365天几乎能用300天😂😂,机器很耐用,除固定器坏了,其它没毛病,没坏的时候,我也很少固定,家里空间小,没有专门压面条的地方,每次按上去拿下来不方便。经常在美食群里看到,有人吐槽手动压面机不好用,太麻烦费劲,而我没...
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- 用料面粉200克水80克(随时调整)山药100克手工面条(手动压面机版)的做法蒸山药捣碎,用绞肉机和面压面机用的面要干身些,水量看面粉洗水量做调整哦!醒发半小时,变柔切到适合压面机的大小压面,从厚到薄最后出面的厚度选择自己喜欢的大小,完工!...
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- 用料面粉280克水75克盐适量自制面条面条机版的做法面粉放入水适量盐搅拌好直接上视频吧它会慢慢成型越来越好剩余的面渣可以夹进压好的面饼里继续压用电动压面机。真省力气了压的差不多光滑了就可以根据自己的要求来调面饼的厚度了最后安装好面刀。直接压条吧...
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- 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的,不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机,反复折叠,...
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- 祝大家都能做出整齐漂亮的面皮。压面机买了很久,因为一直把握不好水量,和整形方法,面团或软或硬,全部歪歪扭扭,东长西短的,特别丑。而且一个人操作很别扭,试验了很久很久,才琢磨出几个小窍门,终于做出来整齐漂亮面皮来。此方法同样适用于各种利用压面机造型的刀切馒头,或者造型馒头...
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- 我的面条机就是封面这款啦~其实全自动的非常方便,加粉后能自动算出要多少水,然后还有醒面时间(几分钟),而且自带出风口,省心。唯一缺点就是有点贵😄😄也可以单独和面或者出面。时间不赶的话,厨师机和面(醒半个小时),再面条机出面。高筋粉做出来的面条非常劲道,用做吃拌面炒面超级赞...
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- 有一个手动压面机,想吃面条随时都可以,操作简单还很有趣用料面粉400克鸡蛋+水160克盐2克面条(手动压面机)的做法准备好材料揉成粗糙面团分成几份面条机0档分别压成片开始很粗糙压两三次,成一整片压成这个状态换2档、3档、4档、5档每个档压两次,每次都要洒一些面粉防粘这是5档的...
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- 用料高筋面粉克盐克水克鸡蛋面条机版、自制面条的做法用面条机配备的小碗,放入两平碗的面粉。一个鸡蛋和少许的盐。再放入少许的食用油。因为面粉里加了一个鸡蛋进去,水就要从配方表上的140毫升减掉20毫升。也就是水加入120的刻度就够了。再或者120刻度稍微欠那么一点点,是...
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- 自己在家做面条,简单,放心!一次吃不完还可以冷冻起来保存用料高筋面粉200g水75-80g盐2g自制面条——面条机版的做法准备好高筋面粉,水,盐盐倒入面粉中,散开,面粉中间挖个空,缓缓加入水面粉揉成团,这个团会干,但是没关系,忍住不要加水揉好后,醒发半小时压面机从0档压到6档,然后切面小贴...
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- 飞利浦面条机着实方便,放入面粉,三分钟就出面条了。买来荞麦面粉来尝试一下荞麦面。三人份,每份卡路里430大卡=260(荞麦面)+170(配菜调料)用料———荞麦面配方———中筋面粉150克荞麦面70克水95克盐2克———油醋汁配方——蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙小葱1根白芝麻生抽1勺老抽一小勺...
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- 胡萝卜吃不完啊!用料胡萝卜2根面粉200克水一点克菠菜1把鸡蛋4个蒜汁N勺全自动面条机胡萝卜面条的做法胡萝卜去皮切块,加一点点水,用搅拌机打成泥,加入面粉。厨师机搅拌成絮状。倒入面条机,放置半小时醒面。然后出面。炒鸡蛋,菠菜过水,下面条用蒜汁凉拌。...
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- 厨房小白摸索中圆粗面:3勺面粉约450g左右不加水用了3个鸡蛋加一点盐试验得出面粉凝的程度不好容易断粗扁年:2平盖满的面粉约400g左右(此配方严格按照说明书来)140ml水(如加鸡蛋减70克水)加一丢丢盐试验得出面条不短由于出面口温度较高,所以弄个小的usb那种风扇对着出风口...
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- 自从买了面条机,没再买过外面的面条馄饨皮,自已做的干净好吃,最主要沒有添加防腐的东西。我的面条机是马卡多手动版的,用起来挺省力的,每次做1~2斤面的,非常方便。用料面粉450+50克水大约150克盐2克食用碱一丢丢鸡蛋1只自制面条(马卡多手动面条机版)的做法准备好要用的材料,我这...
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- 放冰箱不会站太多的地方,拿吃方便用料面粉克水克盐克鸡蛋个面条机压宽面的做法压成长长的面片,上面撒一些玉米面,防粘用!从一头卷起!卷成图片样用刀均匀的切成自己喜欢吃的宽度从一头提起,长长的面条!码齐放冰箱!用个大袋子装好,随吃随拿!...
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- 面条机买来两年了,每次做了面条发到朋友圈总有人来问机器。我喜欢九阳的厨房家电。面条机市面上很多,我的型号是N7V,选中它是因为它的杆子是不锈钢的,而且模具中有【饺子皮】模具。基本上每周都会做面条,吃惯了自己做的面条,再也不要吃外面买的了。用料水200毫升中筋面粉600克...
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- 用料面粉两杯水两杯菠菜适量红萝卜适量自动压面机版多彩面条的做法红萝卜打碎,按两杯量加入面粉,水蔬菜,按开始键就好需要换蔬菜可以暂停再放小贴士自己做面真的很麻烦,用面条机后就方便多了,尤其家里有小孩的吃着放心味道也不错...
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- 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条,手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好...
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- 吃了几次冰冻乌冬面,想起面条机里说明书也有。正宗乌冬面是小麦粉,特点是粗,要用力揉好多次才会筋道滑爽,面条机做出来的勉强及格。整个程序可参考自动面条机细面条做法:汤料用了吃剩的咸烧白,非常入味。咸烧白做法用料中筋面粉250g室温水95-110克自动面条机乌冬面的做法称好面...
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