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- 用料罗非鱼姜片葱根盐克鸡精生抽料酒勺香油清蒸河上鲜的做法主料，调料和制法姜和葱切丝泡水备用葱姜泡酒做成葱姜汁酒备用把鱼改刀用盐，鸡精，葱姜汁酒腌30分摆成鲤鱼跳龙门状，放姜块和葱段垫底蒸笼上气再蒸8分钟，把盘里蒸出来的汁倒掉不要。淋上生抽，香油，撒上姜丝和葱丝，最后用7...
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![清煮鲜河虾如何做才美味，怎么做清煮鲜河虾简单又好吃]( "清煮鲜河虾如何做才美味，怎么做清煮鲜河虾简单又好吃")
- 用料河虾150克姜2片葱2根清煮鲜河虾的做法活虾8只，泡水活虾放锅里，切两片姜下锅盖锅盖加葱煮一共4、5分钟煮好出锅装盘成品倒点美极鲜味汁作为蘸料，虾剥壳去虾线后，点沾蘸料吃...
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![10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼方法]( "10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼方法")
- 用料蒸鱼豉油油姜小葱鲈鱼10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清理干净（从超市买的已经弄很干净了。稍微冲洗下血水即可）背上划两刀，不用太深，使更入味姜切片，葱切段。放在鱼旁边。上蒸锅，蒸8-9分钟。注意蒸锅里的水要开，不要上冷水锅。8-9分钟后就关火，不要过度蒸。从蒸锅里端下...
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- 生日爸爸给买了新鲜的螃蟹🦀，自己试着蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡，以去除内部泥沙在蒸锅中加入水，🦀螃蟹依次摆开，选择蒸煮模式，调至16分钟。2100w下蒸煮6分钟，约3分钟时螃蟹疯狂挣扎。1000w下蒸煮10分钟，可看到第7分钟时（1000w下），已经开始变红。...
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![清蒸燕尾海上鲜做法烹饪大全 地道清蒸燕尾海上鲜如何做]( "清蒸燕尾海上鲜做法烹饪大全 地道清蒸燕尾海上鲜如何做")
- 引用自高雄餐饮学院中厨系飨家食谱用料燕尾鱼800-1000克香菜20克葱20克姜15克调味料鲣鱼酱油30克味精5克香油3克水150克糖10克盐5克米酒10克小磨坊白胡椒粉1克清蒸燕尾海上鲜的做法准备一个有深度之锅子,倒入鲣鱼酱油、水、米酒、味精、糖、白胡椒、香油,以小火煮滚。加...
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![清蒸河蚬如何做才美味，怎么做清蒸河蚬简单又好吃]( "清蒸河蚬如何做才美味，怎么做清蒸河蚬简单又好吃")
- 广东人喜欢的美食。清明节前后的蚬特别肥美，简单的蒜蓉清蒸就可以体验一把河鲜的鲜美用料河蚬500g蒜蓉适量食盐少许沙姜少许清蒸河蚬的做法先把水烧开剁好蒜蓉，把油，盐混好上锅蒸十分钟就行小贴士蚬有沙，最好买那些养过的。...
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![晚餐「清蒸大闸蟹」秋季时令，吃一口就上头【鲜]( "晚餐「清蒸大闸蟹」秋季时令，吃一口就上头【鲜")
- 嘿朋友我是小满今天收到十个大闸蟹那就来个螃蟹大全宴清蒸螃蟹原汁原味超级简单用料大闸蟹4只姜片3片葱1根大蒜2瓣酱油2勺（喜欢重口的就多加点）香醋5勺晚餐【清蒸大闸蟹】秋季时令，吃一口就上头【鲜】的做法洗洗涮涮，上锅开蒸15分钟蒸，绳子绑着脚不会掉调个灵魂姜醋汁来点大蒜...
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- 用料鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺姜片油克清蒸河鲈的做法清蒸河鲈...
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![塔吉锅蒸海鲜/河鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅蒸海鲜/河鲜方法]( "塔吉锅蒸海鲜/河鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅蒸海鲜/河鲜方法")
- 塔吉锅非常快捷方便，它相当于一个微压力锅，最重要的是它“对食物鲜味的保持”简直是无敌的给力！菜谱主页图河虾上面的香葱新鲜程度就是一个体现。这是蒸好之后的样子，👍香葱蒸了十分钟左右仍然和刚放入一样翠绿新鲜，没骗人！塔吉锅的做法基本上就是：摆好菜、开火烧，关火、端上桌。...
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![清蒸河鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鱼简单又好吃]( "清蒸河鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鱼简单又好吃")
- 用料河鱼1条调蒸鱼料汁-白酒一大勺、鱼露3勺、豪油一勺、糖一勺清蒸河鱼的做法盘子上抹油，将鱼切两半放在盘上。将料汁倒在鱼身上。葱切段，姜切片拍散。摆在鱼身上。放在烧开的锅中，中火蒸10分钟。（1斤鱼）大家可以视鱼大小调整时间。将葱、姜、辣椒切丝，用水侵泡一下去除辛辣味...
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![清蒸河鳗 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸河鳗 by wqy方法]( "清蒸河鳗 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸河鳗 by wqy方法")
- 生命力暴强的鱼🐟感觉吃了可以延年益寿免疫力爆表😋用料河鳗1条姜3片盐克料酒勺葱花适量料酒勺蒸鱼豉油勺青椒丝（可不加）个红椒丝（可不加）个糖克食用油克清蒸河鳗bywqy的做法鱼摔晕开膛破肚去内脏，在我家3h后我去洗鱼要自己动手剪断脊椎&去腮但它从晕厥状态苏醒过来了就是...
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![清蒸河豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸河豚鱼简单又好吃]( "清蒸河豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸河豚鱼简单又好吃")
- 很常见的潮汕家常菜。用料河豚鱼姜片葱丝酸梅清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏，洗干净河豚鱼。热油，加入姜丝炒熟，加入水和盐，放入河豚鱼，加入几颗酸梅和一点点酸梅汤，搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候，放入葱丝，上盘。...
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![清蒸河蟹+海鲜粥做法烹饪大全 地道清蒸河蟹+海鲜粥如何做]( "清蒸河蟹+海鲜粥做法烹饪大全 地道清蒸河蟹+海鲜粥如何做")
- 拖延拖延，就没赶上河蟹最肥的时候发😥不过自己总有犒劳自己的机会用料河蟹6只姜1块葱两段料酒1勺陈醋或香醋清蒸河蟹+海鲜粥的做法河蟹刷净。大米淘好放入锅内，加姜片，一小勺料酒和一小勺盐。河蟹放入蒸帘上，扣扣紧盖子。等锅中没了动静，将螃蟹翻过来，肚皮朝上。上汽后蒸10～15分...
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![沙湾河鲜（清蒸边鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙湾河鲜（清蒸边鱼）方法]( "沙湾河鲜（清蒸边鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙湾河鲜（清蒸边鱼）方法")
- 渔舟唱早用料盐适量沙湾河鲜（清蒸边鱼）的做法沙湾水道渔民满载而归收获满满清蒸，滋味...
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![清蒸河虾(清明虾)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸河虾(清明虾)方法]( "清蒸河虾(清明虾)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸河虾(清明虾)方法")
- 关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。每年清明时节，这种河虾大量上市，也是最为肥美的季节，实乃不可错过...
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![清蒸凤尾 蒸蒸日上食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸凤尾 蒸蒸日上方法]( "清蒸凤尾 蒸蒸日上食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸凤尾 蒸蒸日上方法")
- 告别油腻腻的各种炒虾，今天教大家清蒸凤尾。好吃到爆了😋😋😋招待宾客很体面哦用料基围虾16只粉丝1小把料酒3勺生抽5勺老姜切丝大蒜2瓣葱3根清蒸凤尾蒸蒸日上的做法虾去掉虾头洗净，从腹部切开取肠。将准备好的料酒、生抽、姜丝，按顺序放入后均匀搅拌，腌制2小时左右。粉丝同步...
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![蒸河鲜如何做才美味，怎么做蒸河鲜简单又好吃]( "蒸河鲜如何做才美味，怎么做蒸河鲜简单又好吃")
- 味道鲜美的懒人菜，补充蛋白质。用料河虾想吃多少放多少唐鲤鱼想吃多少放多少葱、姜、盐、酱油适量辣椒能吃辣就放蒸河鲜的做法河鲜处理好，洗干净。放盐（少一点），生抽；铺上葱姜；能吃辣的加点辣椒，更鲜！上蒸锅蒸熟。配点小菜吃独食～...
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![春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼方法]( "春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼方法")
- 春季“鱼补”最相宜中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。不过，鲈鱼属于发性食物，因此有皮肤病的人群忌食。用料鲈鱼400g葱根姜片料酒勺蒸鱼豉油适量春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼的做法1.鱼身上划...
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- 很久没写菜谱了！平常不爱做鱼，为了给用户们上进阶课，研究了很多菜谱+自己实验😂，做出了点心得，跟大家分享下用料河鲈鱼1条(约600克)料酒30克小葱100克姜50克红辣椒1根油60克蒸鱼豉油50克清蒸河鲈鱼的做法新鲜河鲈鱼洗干净后用厨房纸擦干水分，在鱼的两面斜切5-6刀，鱼肚内塞姜片和...
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![清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃]( "清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃")
- 清明的河鲫鱼都长子了，所以吃起来比较饱满，这时候也还比较肥，不喜欢清蒸的话也可以煮汤，或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好，到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜，喜欢吃辣的可以来个干辣...
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![蒸蒸日上～清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上～清蒸鲽鱼方法]( "蒸蒸日上～清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上～清蒸鲽鱼方法")
- 过年的宴客菜，一定少不了鱼，寓意着年年有余，但是鱼刺难挑，老人小孩吃点鱼肉有营养，于是我选择了鲽鱼，鱼肉嫩滑，刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上，连年有余！用料鲽鱼1段葱半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上～清蒸鲽鱼的做法准备好所需要的材料；蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切...
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- 用料河虾500克葱3根姜10片清蒸河虾的做法把河虾洗干净，放入蒸盘，葱姜切好放入盘中。用蒸烤箱纯蒸模式蒸20分钟...
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- 用料河鳗1条料酒适量葱段适量蒸鱼豉油2勺蚝油1勺清蒸盘龙鳝（河鳗）的做法1、处理河鳗将河鳗放入热水中2分钟，目的将河鳗身上滑滑的粘液除去2、河鳗背部之间相隔1cm切，不要切断3、放入料酒姜山去腥，同时在河鳗身上均匀的抹入少许盐，保鲜膜封好放置1小时4、倒出料酒姜片，将河鳗净水...
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- 用料河鳗1条清蒸河鳗的做法河鳗杀死后放血清洗干净用开水烫一下用小刀刮去表面的粘液找一个大小合适的深盘改刀头斩下身体从背包下刀斩成二指宽的段注意不要斩断加葱姜盐鸡粉糖鸡粉胡椒料酒酱油腌制一个小时将鳗鱼盘在盘中码上葱和姜再淋一些料酒水烧开上锅蒸十五分钟关...
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- 清蒸河螃蟹，河螃蟹一定要吃活的，死的都是细菌，螃蟹属大凉一定要蘸姜醋食，配白葡萄酒!用料螃蟹6至8只花椒少许姜少许白葡萄酒一支醋少许清蒸河螃蟹的做法将清水洗过的螃蟹放入蒸锅放入花椒煮至开锅姜切碎沫倒入醋(这里用的是天力醋)开锅再煮十五分钟出锅，再配上干白就完美了小...
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