- 看博主:除了我都是猪,学的孜然蒜苔炒牛肉。真的又香又辣又下饭。不爱吃辣的可能不太适合。但真的好吃!!牛肉最好切片用料牛肉克蒜苔把孜然勺姜片大蒜瓣小米椒生抽勺料酒勺盐克淀粉勺老抽孜然蒜苔炒牛肉的做法小米椒姜蒜切碎,蒜苔切颗粒状。蒜苔:蒜头:小米椒=5:2:1(具体看个人口味...
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- 家里还有点蒜苔,就拿来炒牛肉了,这道菜如果不放蒜苔,可以换成芹菜段和香菜段,就变成小炒黄牛肉了。大家可自行变换。方法都是一样的。用料蒜苔适量牛肉适量蒜适量生抽适量淀粉适量油适量盐适量料酒适量小米辣椒适量蒜苔炒牛肉的做法牛肉切成薄的小段加少量淀粉、料酒、生抽、...
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- 牛肉选的科尔沁小黄瓜蒜薹选的时候也很注意,掐一下,掐不动就是太老,不能要。用料牛肉克蒜薹克蒜瓣油适量辣椒粉适量酱油适量生抽适量二锅头少量孜然少量孜然牛肉(加蒜薹)的做法切片,一点点豌豆粉,酱油,耗油,腌制,按摩。红椒,蒜,蒜薹,切好备用蒜薹只取鲜嫩的,老的直接弃掉烧热锅,加比一般...
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- 用料蒜苔200g牛肉150克蒜苔炒牛肉的做法详见视频...
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- 用料鱿鱼1只蒜苔1姜片糖克油克蚝油勺酱油勺孜然盐油泼辣子蒜豆瓣白芝麻葱花孜然蒜苔炒鱿鱼的做法水烧开,入蒜苔,中火水沸腾后,加一勺醋再焯1min,捞出过冷水;鱿鱼洗净,焯30s起锅,洗切;油锅、蒜末、孜然,姜末、小火炒,放蒜苔炒;加洋葱大火炒,加2勺豆瓣、1勺糖、放鱿鱼,加蚝油、油泼辣子...
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- 自留方用料五花肉一斤大蒜大约二十瓣油少量胡椒粉适量孜然粉适量烧烤料适量盐适量孜然蒜瓣肉的做法去皮五花肉切丁,锅里加入少量油然后放入五花肉煸炒一会再放入蒜瓣一起煸炒至肉熟,然后把锅里多余的油倒出来,加入胡椒粉,孜然粉,少量烧烤料,辣椒粉,盐翻炒拌匀至出香味即可出锅...
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- 用料蒜苔羊肉葱丝姜丝八角1粒酱油料酒盐孜然羊肉炒蒜苔的做法蒜苔切段洗净、羊肉切片备用热锅凉油放入1粒八角,爆香葱、姜丝放入羊肉片,倒入适量料酒和酱油然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉,翻匀变色后装盘锅中留底油,放入蒜苔翻炒,加少许清水焖两分钟把炒过的羊肉片放入,加适量盐...
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- 用料牛肉350克蒜苔250克干辣椒10个老抽3中勺生抽1中勺糖2小勺油2大勺淀粉1小勺孜然碎2中勺下酒菜下饭菜一把孜然香味来|蒜苔滑炒牛肉片的做法牛肉切薄片,0.2cm左右,如果从冷冻室拿出来,趁未完全化冻时切片备用。蒜苔、干辣椒分别洗净,切段。准备调料,图上依次是淀粉,生抽,食用油,...
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- 用料牛肉片200克蒜苔6根葱姜蒜适量小米椒适量料酒,生抽,老抽,孜然,嫩肉粉/生粉适量蒜苔孜然牛肉的做法腌牛肉:加入2勺料酒,2勺生抽,3勺生粉,腌制15分钟。生姜少量、大蒜半只、小米椒根据口味适量,全部切末,蒜苔切丁。锅热油,将腌制好的牛肉炒至变色后盛出。锅热油,加入小米椒、蒜末、...
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- 自己随便记录用料蒜苔1把牛肉250克辣椒3个牛肉炒蒜苔的做法牛肉切片或者条都可以。按照自己的口味咸淡放入盐/白胡椒/地瓜粉/油/姜片,抓抓抓,抓均匀放一边备用。热水下蒜苔,7成熟捞出。热锅热油,下牛肉炒至断生。放入切好的辣椒翻炒,再放入超过水的蒜苔。加入适量盐巴和一点点...
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- 这道牛肉炒蒜苔,选用新鲜的牛里脊肉切丝,搭配鲜嫩的蒜苔,用6月香葱伴侣甜面酱炒制,酱香浓郁,美味下饭👍用料牛肉150克蒜苔300克6月香葱伴侣甜面酱1大勺生抽适量胡椒粉适量料酒1大勺淀粉1大勺油适量盐适量白糖半勺蔬之鲜调味料适量葱姜适量牛肉炒蒜苔的做法6月香葱伴侣原酿鲜甜...
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- 大蒜是眾所周知的好東西,在這流感病毒肆意橫行的季節,有什麼比吃上一盤帶有燒烤味道的炒大蒜很過癮的事啦?!用料孜然隨意大蒜4頭盐少許辣椒隨意油多些孜然炒大蒜的做法鹽,孜然粉,蒜頭,辣椒(家人吃不了太辣,只好少放辣椒了,喜歡吃辣的朋友可多放)。我用的芥花油,其實什麼油都可以。4...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛肉片180g生抽8g蚝油15g老抽2g辣椒粉0.5g孜然粉1g食用油5g炒食用油20g大蒜0.5头洋葱50g孜然粉2g香菜根据口味添加熟白芝麻根据口味添加蒜香孜然牛肉的做法牛肉片加生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、孜然粉、油腌制10分钟。锅中倒油,热...
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- 用料牛肉,羊肉胡椒粉,辣椒面芝麻,孜然香菜孜然牛肉,孜然羊肉的做法孜然牛肉:牛肉切薄片,反复清洗,沥干水分,加入酱油,盐,胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒,撒上芝麻,孜然,辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉:羊肉切薄片,加入生抽,淀粉,孜然腌制半小时。然后爆炒羊肉,加盐,孜然,辣椒面,花椒粉,芝麻。。。...
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- 如果喜欢孜然,可以试一下!用料牛肉卷200克洋葱半个蒜苗4根孜然2勺酱油1勺油适量盐适量孜然牛肉卷炒洋葱蒜苗的做法洋葱,蒜苗切段。牛肉卷取出来,无需解冻。锅内倒油加热后放入孜然。加入洋葱和蒜苗稍加翻炒放入牛肉卷加入酱油,继续翻炒片刻。加入50毫升水盖锅盖闷3分钟,根据汤...
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- 麻麻的拿手菜我的最爱没有之一超爱吃牛羊肉孜然一起翻炒味道超香米饭可以吃两碗啦用料牛肉克蒜苔把孜然粒勺生抽勺老抽勺料酒勺淀粉勺酱油勺姜片大蒜瓣盐克油克孜然牛肉炒蒜苔的做法牛肉化开并切片放入料酒、酱油、生抽、老抽、孜然粒、淀粉(各种调料均适量放入)搅拌均匀并...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料米饭120g牛肉80g速冻混合蔬菜粒60g火腿肠1根食用油15g蒜末20g孜然粒5g生抽10g老抽10g黑胡椒粉1g盐1g小葱10g孜然牛肉炒饭的做法油锅烧热,倒入蒜末和孜然粒煸香。倒入牛肉末,翻炒至肉末变色。加入米饭、混合蔬菜粒、火腿肠、生抽、...
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- 北半球刚刚进入秋冬,应该多吃羊肉,而且这个做法不但简单,味道还非常浓郁,超级下饭。羊肉先用大把香料炒香,焖软,收干汁儿之后,撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒,炒到蒜薹断生就可以了,最后炒出来的羊肉没有多余的湿嗒嗒的水分,非常干香。用料干花椒粒1小撮羊肉大约1kg(我用的羊肩肉)蒜薹1捆...
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- 看了可子视频发的菜谱很想吃(本人很喜欢吃湘菜)所以决定自己试试,是道下饭菜!想减肥的集美慎做!!🤐🤭做法简单(就是备麻烦一丢丢)存了菜谱大家做起来吧!🥰🥰用料牛肉克料酒姜蒜小米辣个蒜苔油克张可的孜然蒜苔牛肉的做法需要的食材(如图)用量根据矿泉水瓶下三层如图如图如图备菜期间...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料猪里脊肉300g大蒜1头盐1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g腌肉料盐1g黑胡椒粉一丢丢生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。锅中倒油,小火将蒜瓣煎至金黄色,捞出备用。开...
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- 快手家常菜,超级简单,按照菜谱调料的比例烹饪,基本零失误,请大家参考用料腌肉牛肉300克老抽1勺料酒2勺胡椒5克食盐2克黑胡椒2克配料青椒切丝3个大蒜切片4瓣姜4片干辣椒3个干料盐1勺辣椒粉2勺孜然3勺孜然炒牛肉的做法辣的青椒1/4,其他用不辣的青椒,切丝按照盐、辣椒、孜然1:2:3...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料牛肉220g洋葱50g芹菜50g腌肉料淀粉3g料酒10g老抽10g辅料食用油10g花椒3g孜然粒3g生姜10g小米辣10g生抽10g白糖2g盐1g孜然小炒牛肉的做法牛肉用淀粉、料酒、老抽腌制10分钟。油锅烧热,倒入腌制好的牛肉片,翻炒至变色后,立刻盛出...
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- 用料蒜苔1把蒜1头大葱1根孜然辣椒面盐蒜蓉辣酱(不喜不放)香辣孜然蒜苔(类似烤蒜苔的味道)的做法蒜苔、大葱切段,酸剥皮,备好;锅里倒入油,稍热后倒入孜然、大蒜瓣、葱段炒香;加入蒜苔段,煸炒一会,加入辣椒面+盐或者辣酱,炒至熟,出锅。...
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- 做法参照的张可(微博:除了我都是猪)的视频。很好吃,很香,基本第一次做都能做好。这个菜谱就是一个人一顿饭的分量后。没拍步骤图,以后再做的时候再补。用料牛肉(嫩肉)150克蒜苔1/2把料酒2勺姜1片生抽2勺小米椒3个孜然1勺嫩肉粉(木薯粉)一勺蒜4瓣豆瓣酱1/2勺孜然蒜苔牛肉的做法去血...
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- 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜面条300g牛肉150g生抽20g盐5g洋葱0.3个胡萝卜0.5根孜然粉2g辣椒粉2g孜然牛肉炒面的做法面条沸水下锅,煮熟后过冷水捞出备用。热油锅下入牛肉,煸炒至变色后依次加入青椒、胡萝卜、洋葱,然后加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀。加...
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