- 薯条是孩子们喜欢的零食,我研究了好多配方,一直没有动手做,上周末自己总结了这个方子试过一次,很酥脆。今天是第二次做,同样酥脆得很。用料马铃薯适量玉米淀粉适量玉米油适量盐适量零添加酥脆薯条的做法土豆切成条泡一下盐水,大概15分钟就好了。炒锅加适量的凉水和盐,把土豆条放...
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- 这道酥脆红薯条,是我们小时候最喜欢吃的零食。深秋后红薯丰收时,选几个大一点的红薯,洗净切条,裹上面糊后,下锅炸成酥脆香甜的红薯条,表面撒上一层白糖,直到现在这道美食也成为我孩子最喜欢的小甜点,只不过撒面白糖换成了零卡糖~用料红薯3个中筋面粉适量食用油适量零卡糖(撒面)少许...
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- 用料普通面粉500克牛奶(奶粉+250ml水)250克鸡蛋2个油40克盐4克酵母5克零添加油条的做法将所有材料液体搅拌均匀,加入面粉揉成团(有点粘手,手上抹点油),醒发到两倍至三倍大。然后将面团擀成长方形的面饼,大概一厘米左右的厚度。在擀面之前尽量少揉,否则会把气孔揉没有的。醒20分钟左...
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- 潮汕人最喜爱的一道美食,我身为潮汕本地人,当然更是喜欢有加,外面也有纯手工,但是都不纯,里边添加了其他淀粉类口感不Q弹劲道,用料纯薯粉400克水250克玉米油20克正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加的做法薯粉用料理机磨成粉放入厨师机,准备一双筷子一只手慢慢加入热水,另一只手搅拌...
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- 用料马铃薯橄榄油适量盐少许酥脆烤薯条的做法将马铃薯去皮,切成大约1公分厚的条状烤盆铺上油纸,将切好的薯条均匀铺在烤盆里,淋上一点橄榄油,用筷子拌匀,在薯条表面喷一些水烤箱220度预热,将薯条放入烤10分钟,然后用夹子将薯条翻面再继续烤8分钟左右至表面金黄色烤好的薯条洒盐...
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- 用料土豆1个盐5克淀粉6克油50克零失败酥脆超大版薯条🍟的做法土豆切条后加白醋泡水20分钟锅中加水煮沸,加入土豆条3分钟捞出过冷水用厨房用纸吸附水分沥干放入袋子中,加入一勺淀粉摇匀使其包裹完整放入冰箱冷冻保存随吃随取~油温升高后插入筷子冒泡开始油炸取出后,待油温升...
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- 自制小馒头,可以和孩子一起制作,享受过程,享受烘烤出来无添加的小馒头,孩子吃的放心,开心!这个配方我们调整了好多次,做了很多次,最后这个配方烤出来的小馒头非常酥脆,美味。考虑到都不希望孩子吃太多的糖,所以配方不属于太甜的,刚好。大家不要增减任何配方,按照我们的步骤和配方制作...
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- 自己在家做番茄酱,真材实料,不含防腐剂。而且可以减少工业塑料包装瓶的使用,绿色环保。用料主料番茄550克苹果1个洋葱100克或一小个配料大蒜2瓣苹果醋或白醋50克白糖50克红糖30克盐1茶匙黑胡椒粉少许手工番茄酱Ketchup蘸薯条的那种零添加的做法准备用料番茄去蒂,苹果去核,洋葱...
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- 有烤箱、有红薯就可以做出一道美食!用料红薯吃多少用多少烤红薯条(零添加、休闲零食、儿童健康零食)的做法红薯洗干净去皮切成条状(方便吃)无需擦干水分但要垫油纸锡纸试过会粘底烤箱230度20分钟后是这样此时可以吃的了但是底部是有点湿湿的,软的我们要的口感是外面像番薯干一...
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- 市面上在售的核桃酥大多都含有不健康的氢化油脂和各类膨胀剂添加剂等所以我从来不买我印象中吃过最好吃的核桃酥还是小时候在上海的时候但现在回想起那种味道就是里面肯定加了很多人造奶油而且外面卖的核桃酥里根本就不含核桃基本都是放点杏仁粉如果你想吃健康的核桃酥那...
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- 这款美食和我们小时候吃的虾条不同、这是大米饭和虾肉做成的、对于不好好吃饭的小宝宝偶尔变个花样也是不错的用料虾4只盐不点点就够了(本身虾就有鲜味)大米饭60g(大概小半碗的量)柠檬汁几滴就可以能出去虾的腥味水33-35ml(根据米饭的吸水程度而定)料酒半勺淀粉半勺(为了增加嫩...
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- 圆滚滚很爱吃薯条,为了健康着想,入手了空气炸锅,给他diy薯条。用料土豆1个盐少量橄榄油适量小白必看空气炸锅版薯条🍟(零添加版)的做法土豆洗干净在水中去皮切成8cm宽度在水中浸泡20分钟祛除淀粉沥干水分油最好用橄榄油因为临时家里没有我用了玉米胚芽油油了加了一勺盐🧂小月...
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- 宝宝太馋了,动不动就要去肯德基,每每都要一份大号薯条🍟。做妈媽的非常不喜欢他去吃,因为不晓得油好不好,直接两个周就勤快一次,给做上点炸薯条。味道不用说,非常好吃,刚炸出来的,外酥里糯,健康好吃。用料土豆2个淀粉适量勺儿童零食,肯德基炸薯条,自制无添加的做法我喜欢粗一点的感...
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- 买的红薯干吃起来怪怪的!我对我对象说,这里面添加东西了,他不信,于是试着做一做,结果他承认了😄😄,并且吃的停不下来!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊用料红薯适量蜜薯适量紫薯适量自制红薯/蜜薯/紫薯干:零添加的做法洗净去皮,切成长条!依次摆在篦子上!尽量不要压...
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- 用料鸡蛋1个白砂糖50克低筋面粉70克牛奶50ml黄油(融化)50克儿童零食无添加超级酥脆蛋卷的做法所以东西混合至顺滑无颗粒最小火每边35s~50s,借助工具卷起来,悬空放置晾凉即可...
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- 油条是传统的大众面食,一根油条一杯豆浆,开启元气满满的一天鸭。自己在家就可以做的油条,蓬松酥脆味道好,快来get鸭用料高筋面粉220克鸡蛋1个牛奶100克酵母4克盐2克玉米油20克香酥油条--无添加的做法酵母倒入牛奶中,用筷子搅拌均匀。注意!!牛奶预留出来点,每个面粉牌子吸水量不同...
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- 突然想吃妈妈做的油条,无奈离家在外,想着我们已经长大了,总要学会自己去尝试,然后就有了无数个第一次,虽然卖相还不是太好,但是口感自己还是很满意的。哈哈,可能对自己要求就是这么低吧!用料面粉克植物油克牛奶克鸡蛋个盐克酵母克白糖克酥脆奶香油条(无添加)的做法因为第一次尝试,抱...
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- 在外面吃总是吃不够,而且特贵,在家动动手,可以放开大吃了😋用料土豆2个油适量盐1克番茄酱适量玉米淀粉适量酥脆薯条的做法土豆去皮,切丝,开水下锅,三分钟变色捞起捞起过冷水,控干水份,放玉米淀粉拌匀热油下锅,炸至金黄色,捞起放盐拌匀即可外面酥脆,里面粉绵,省钱又干净,还管够😊...
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- 闺女爱吃外面的烤香肠,担心外面的肉不好,添加剂太多,所以自己研究这做,这款是做了好几次调整好了才发出来的,记录一下免得忘记用料肉1千克盐7克鸡精1克糖25克胡椒粉6克姜粉6克淀粉60克五香粉3克料酒4克蚝油20克生抽20克酱油20克水140克肠(猪肠羊肠都可)自制脆皮烤肠零添加的做法...
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- 市场上大多薯片薄脆片都是油炸的或者含大量添加剂色素,自己决定动手做一款老少皆宜的零食配件中紫薯泥可用土豆泥代替或者红薯泥代替,牛奶可用果蔬汁代替,这样各种口味和颜色的脆片就有了😊用料紫薯薯片脆片薄脆:紫薯泥300克牛奶220克糖粉或细砂糖25--30克木薯淀粉150克黄油...
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- 红薯也就是地瓜,地瓜有很丰富的营养,也可以作为宝宝健脾的辅食适合12个月以上的宝宝这款点心属于酥脆的不掉渣的嚼起来很香用料红薯160克低筋面粉160克黄油60克砂糖20克蛋黄一个黑芝麻适量果语料理机一台无添加宝宝零食芝麻红薯酥的做法红薯蒸熟,准备好所有配料红薯切块放入...
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- 用料土豆5个油250克生粉2包盐4勺番茄酱一包酥脆的薯条的做法土豆🥔清洗干净备用洗好的土豆切丝土豆丝洗水去淀粉起锅烧水,水开放4勺盐,放入土豆丝煮2分钟。捞出沥干水分加玉米生粉拌匀,不粘即可伴好生粉放入冰箱急冻2个小时油7成热放入土豆丝油炸,炸至金黄色即可出锅。酥脆的...
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- 用料土豆300克盐2克黑胡椒粉1克玉米淀粉40克油适量酥脆大薯条的做法玉米切片上锅蒸熟加盐,和胡椒粉碾碎加入玉米淀粉拌匀搓成一指粗细长条烤箱180度预热10分钟,薯条刷上一层油,油可以多刷一点。也可以变成辣椒油,颜色更好看入烤箱180度30分钟左右,看上色和酥脆程度决定配上番...
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- 建议当天和面,切记面醒好在炸!用料酵母5克盐5克面粉200克小苏打5克水少许和面用家庭版(零添加)油条的做法1.酵母粉和面,至面团不粘手,醒面半个多小时左右,擀面杖擀薄,切成2cm*5cm左右长条,用手抓住两头一拉2.锅中放油,油热下油条,用少许面放入锅中试试油温,放下的少许面团能立马漂浮...
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- 之前做过一次,没有成功,可能是年少轻狂不懂事,轻视了油条。今天第一次尝试这个配比,在老公的帮忙下成功了。送给朋友几片油饼,马上来问我要菜谱。用料高筋面粉750克盐5克鸡蛋3个牛奶390克食用油60克酵母10克油条,零添加,零失败的做法所有材料放一起,因为水分大,先用筷子搅拌搅拌成...
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