![火焰醉鹅如何做才美味，怎么做火焰醉鹅简单又好吃]( "火焰醉鹅如何做才美味，怎么做火焰醉鹅简单又好吃")
- 火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是独门秘方。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。更多详情请点击用料鹅半只米酒500ml蒜6瓣姜6片洋葱半个大葱2根青红辣椒各1个...
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![火焰醉鹅，酒香四溢，美味无敌食谱大全及做法，烹饪好吃的火焰醉鹅，酒香四溢，美味无敌方法]( "火焰醉鹅，酒香四溢，美味无敌食谱大全及做法，烹饪好吃的火焰醉鹅，酒香四溢，美味无敌方法")
- “没有一只鹅能活着走出广东”呃～鹅虽凶猛，但真的好好吃呀！用料鹅半只火焰酱适量米酒适量葱适量姜适量蒜适量小米辣适量盐适量火焰醉鹅，酒香四溢，美味无敌的做法准备好所有材料，葱姜蒜和小米辣洗净切好。老鹅切块。鹅肉焯水，水中加适量料酒。记得撇去浮沫，更方便清洗。葱、姜、蒜...
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![火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的火焰醉鹅做法]( "火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的火焰醉鹅做法")
- 用料鹅只火焰醉鹅的做法鹅肉炒出油放红米酒煮开后用火机点火...
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![火焰醉鹅，醉红颜做法烹饪大全 地道火焰醉鹅，醉红颜如何做]( "火焰醉鹅，醉红颜做法烹饪大全 地道火焰醉鹅，醉红颜如何做")
- 用料鹅一只盐5克糖5克生抽10克米酒2勺生粉（玉米淀粉）3勺油2勺料头🌸：蒜头一头姜一大块切厚片香料🌸：九制陈皮15克八角3个酱汁🌸：排骨酱80克海鲜酱135克南乳3块南乳汁2勺腐乳2块腐乳汁2勺蜜糖10克花生酱45克蚝油30克热水2勺酒🌸：红荔牌红米酒1瓶其他食材🌸：蒜苗适量喜欢的海鲜适...
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![顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人的详细做法，顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人做法技巧]( "顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人的详细做法，顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人做法技巧")
- 😋😋来顺德怎么能不吃【顺德醉鹅】，不来顺德，其实也可以吃到醉鹅~🍻🤩做这道菜除了炫酷的红米酒火焰表演，最重要的还是酱料的调制，每个大师都有自己的独门秘方，甚至只有在某宝才可以买到。😎😎酱料配方我已经找好了，配方是顺德当地家庭提供的，顺德人不喜欢香料味太过于浓重，只讲...
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![火焰醉鱼如何做才美味，怎么做火焰醉鱼简单又好吃]( "火焰醉鱼如何做才美味，怎么做火焰醉鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条土豆一个花椒适量辣酱适量姜葱蒜越多越香酒半碗火焰醉鱼的做法将鱼洗净，切块，沥干水，待用。将土豆去皮，切块，待用。备好姜葱蒜！！葱要打结！！热锅倒入冷油，待油温约有70℃时，放入姜葱蒜花椒，辣酱爆香。随后将鱼块倒入锅中，让姜葱蒜花椒跟鱼拌匀。倒入水+酒（各占一半）没过鱼块，盖...
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![啤酒醉鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒醉鹅做法]( "啤酒醉鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒醉鹅做法")
- 【食材介绍】鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪食物，适合大多数人食用，尤其适宜于身体虚弱、气血不足、营养不良、心慌气短以及食欲不振的人群。常吃鹅肉还可预防咳嗽病，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及肺气肿、哮喘痰壅有良效。但是需要注意高血压、以及高...
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![火焰醉龙虾如何做才美味，怎么做火焰醉龙虾简单又好吃]( "火焰醉龙虾如何做才美味，怎么做火焰醉龙虾简单又好吃")
- 用料小龙虾斤醪糟、葱，姜花雕酒，米酒，高度白酒白糖，盐火焰醉龙虾的做法小龙虾洗净后控干水分，准备开炸，倒入龙虾盖盖（小龙虾过油后，不仅异味少了，肉质紧了，易干进味，颜色还更红亮）锅内倒油小火慢炒海米（增加鲜度），煸出香味放葱姜。继续煸香后烹入一圈花雕酒，最后放入沥过汁儿水的醪糟放入...
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![焖醉鹅如何做才美味，怎么做焖醉鹅简单又好吃]( "焖醉鹅如何做才美味，怎么做焖醉鹅简单又好吃")
- 用料鹅1只，毛重7斤盐28克黄糖半片约68克海鲜酱40克蠔油105克红米酒1瓶姜粒适量蒜头适量蒜菜2条焖醉鹅的做法洗净，碌鹅，只用盐腌味2小时以上，蒸熟45分钟左右，放凉了，切件姜蒜炒香，把鹅肉翻炒，再放盐以外的调料，放红米酒，汤汁滚了后，垫起小小锅盖，点火烧酒，再煮15-20分钟，可以吃了。...
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![湖南网红菜火焰醉鹅 长沙哪里东西好吃？食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南网红菜火焰醉鹅 长沙哪里东西好吃？方法]( "湖南网红菜火焰醉鹅 长沙哪里东西好吃？食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南网红菜火焰醉鹅 长沙哪里东西好吃？方法")
- 导读：最好的朋友是青春，最美的风景在路上。一群二货，三朋四友，揭秘长沙哪里东西好吃……长沙哪里东西好吃最好的朋友是青春，最美的风景在路上。一群二货，三朋四友，揭秘长沙哪里东西好吃，在旅途中放飞自我，收获友谊。我们每一个人，来到这个世界的时候，很多东西是无法选择的，比如是男是...
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![塔吉锅版的火焰醉鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅版的火焰醉鹅方法]( "塔吉锅版的火焰醉鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅版的火焰醉鹅方法")
- 我对塔吉锅宠爱有加，因为这款锅的技能是在太强大了，为了对得起跟着我入手了塔吉锅的朋友们，我决定分享一款简易上手但是上得了台面的大菜：火焰醉鹅用料鹅1/4只米酒适量蒜头3瓣大蒜苗适量姜适量李锦记柱侯酱两大勺香芹适量塔吉锅版的火焰醉鹅的做法把鹅肉斩块，蒜瓣拍扁，大蒜苗头...
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![顺德火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的顺德火焰醉鹅做法]( "顺德火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的顺德火焰醉鹅做法")
- 菜如其名，最主要的材料就是鹅肉，一定要选生长期约为90天的鹅，肉汁比较好。这道菜最关键的一步就是用打火机点火，锅盖和锅之类瞬间就会起火，画面虽美，但实施起来其实还是有点危险的，这一步需要格外上心注意安全。怕点火的小伙伴这一步可以略过，通过煮的方式也可以把酒精挥发掉。食...
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![醉鹅的详细做法大全,简单又营养的醉鹅做法]( "醉鹅的详细做法大全,简单又营养的醉鹅做法")
- 顺德美食是出了名的，老公又特别喜欢外出吃饭，每次吃了回来对某道菜念念不忘时我就想试试。这个醉鹅就是老公非常钟意的一道菜，综合了下厨房几位朋友发的菜单，自己也尝试煮了几次，味道一次比一次好。因为没想着要写菜谱，所以都没拍到照片，而且材料都是大概的，不过照着放味道不会差...
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![火焰如何做才美味，怎么做火焰简单又好吃]( "火焰如何做才美味，怎么做火焰简单又好吃")
- 这道菜很考验豆腐，豆香味越浓的豆腐做出来越好吃。很早以前看见一篇不是菜谱的文章，介绍了豆腐加入橄榄油里味道很美味。其实我一直不太喜欢橄榄油的味道，有次买了豆腐顺手就试做了一下，没想到加了橄榄油拌的豆腐尽然那么美味，于是就成了我的心头爱。用料卤水老豆腐200g橄榄油...
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![秘料顺德火焰醉鹅做法烹饪大全 地道秘料顺德火焰醉鹅如何做]( "秘料顺德火焰醉鹅做法烹饪大全 地道秘料顺德火焰醉鹅如何做")
- 顺德菜博大精深，火焰醉鹅是现在比较常见的一道餐馆网红菜。用料鹅1只八角3个九制陈皮2片李锦记排骨酱1/3瓶海天海鲜酱1/3瓶南乳3块腐乳2块蜜糖2茶匙原味花生酱（不要甜味）3勺蚝油2勺姜若干蒜头若干蒜苗若干红荔牌红米酒1瓶油，盐，糖，生粉若干秘料顺德火焰醉鹅的做法一只靓的清远...
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![自家醉鹅如何做才美味，怎么做自家醉鹅简单又好吃]( "自家醉鹅如何做才美味，怎么做自家醉鹅简单又好吃")
- 醉鹅是顺德的一道招牌名菜，很多人都会冒昧而来用料鹅一只南乳两块腐乳块柱侯酱一大勺蚝油一勺米酒一瓶冰糖适量姜四五片蒜苗三四根陈皮一片自家醉鹅的做法把鹅清洗干净砍件，那些小毛好难搞，要很有耐心。砍好的鹅用盐，胡椒粉，料酒，白糖搞均匀腌制一会，等的过程切切姜片，蒜苗，蒜头。...
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![海南火焰醉鹅🔥的详细做法，海南火焰醉鹅🔥做法技巧]( "海南火焰醉鹅🔥的详细做法，海南火焰醉鹅🔥做法技巧")
- 到海南在餐厅吃的第一餐就是醉鹅，在锅盖掀起的那一瞬间，鹅肉和红米酒碰撞出的味道香气四溢，满堂飘香，留下了很深的印象～回家后买了相同的红米酒，又根据自己的口味喜好，琢磨出来这道火焰醉鹅，味道超棒喔～用料鹅肉500克红米酒200克料酒2勺白糖3克生抽2勺老抽半勺盐3克白胡椒粉1/4勺...
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![比鹅好吃的芋头，来了～ 「火焰芋仔焖鹅」的详细做法，比鹅好吃的芋头，来了～ 「火焰芋仔焖鹅」做法技巧]( "比鹅好吃的芋头，来了～ 「火焰芋仔焖鹅」的详细做法，比鹅好吃的芋头，来了～ 「火焰芋仔焖鹅」做法技巧")
- 想整火焰鹅，但屋企又有几只芋头仔，于是就这样整了。用料鹅半只蚝油3勺酱油2勺生粉适量比鹅好吃的芋头，来了～【火焰芋仔焖鹅】的做法芋仔炒一炒，香一点。南乳+腐乳+水，调好酱汁。鹅肉泡一下50度热水去掉血水，然后酱油、蚝油、少少糖、生粉，腌制15分钟左右。爆姜时间久一点，姜就更香...
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![顺德火焰醉鹅做法烹饪大全 地道顺德火焰醉鹅如何做]( "顺德火焰醉鹅做法烹饪大全 地道顺德火焰醉鹅如何做")
- 用料鹅半只米酒适量盐10克香料香叶、蒜、葱、辣椒适量桂皮、八角少许广和白腐乳2块南乳和白腐乳同比例糖1勺生抽、老抽各1勺腐竹适量克紫苏、大葱适量顺德火焰醉鹅的做法鹅加盐和三勺米酒腌制一小时后，烧热油煸炒片刻盛出，余油爆香香料，香料盛出继续煸炒鹅至微发黄。按1:1比...
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![压轴年菜火焰醉虾的详细做法，压轴年菜火焰醉虾做法技巧]( "压轴年菜火焰醉虾的详细做法，压轴年菜火焰醉虾做法技巧")
- 用料姜适量泸州老窖适量大葱半根蒸鱼豉油半勺盐适量压轴年菜火焰醉虾的做法将新鲜的虎虾，挑去虾线，剪掉🦐须和虾脚，修剪一下虾尾。修剪清洗完毕的样子用了央视介绍的高油酸花生油，三高人群益处多多，使用前摇匀一下，油的质感更温润浓稠清透。葱姜爆炒一下，煸出香味将清洗好🦐全部...
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![醉鹅如何做才美味，怎么做醉鹅简单又好吃]( "醉鹅如何做才美味，怎么做醉鹅简单又好吃")
- 用料鹅四分之一只姜一块芝麻油1勺蚝油1勺料酒适量味极鲜酱油1勺老抽一丢丢勺干香菇5颗砂锅一个醉鹅的做法把肉切好，冷水洗干净，放入准备好的砂锅里，再把姜片切好，倒入芝麻油，开火翻炒出香味，加入味极鲜酱油，老抽，蚝油，倒入料酒，爆香后，加入末过肉的水，大火烧开关中小火半小时，就可以吃...
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![火焰虾的详细做法大全,简单又营养的火焰虾做法]( "火焰虾的详细做法大全,简单又营养的火焰虾做法")
- 分享别人好的菜谱……酱料要另外调，更好吃😋用料虾n只竹签n条锡纸两张火机一个火焰虾的做法去虾线，去须角，竹签由尾向头穿用热油淋红虾。洋葱适量，半个太多。调料自选更合自己口味。调料淋上，用锡纸包好。淋上50度以上的酒就ok啦！...
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![茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法]( "茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法")
- 用料鹅半只自制糖色1大勺茶油150克生姜150克酱油1大勺啤酒2瓶茶油醉鹅的做法鹅肉剁块焯水焯水后捞出沥干茶油爆姜鹅肉下锅翻炒翻炒鹅肉自制糖色啤酒酱油下锅一起焖隔着屏幕闻到香成色很好的茶油醉鹅（如何做糖色，下次有作品教法）...
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![顺德醉鹅如何做才美味，怎么做顺德醉鹅简单又好吃]( "顺德醉鹅如何做才美味，怎么做顺德醉鹅简单又好吃")
- 用料鹅肉2斤果皮5块冰糖八颗（20克）香菇250克姜片2块生抽8克xo酱大半勺米酒200克大蒜子5瓣小葱5根顺德醉鹅的做法原料备齐，鹅肉剁小块，香菇对半切两刀，姜切成片，大蒜子拍扁，小葱切段上锅开火，倒入半锅油，7成油温倒入鹅肉，炸一会捞起，把油倒起，再倒入半锅水，水烧开倒入香菇，煮一下捞起备...
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![《回家吃饭》火焰鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》火焰鹅方法]( "《回家吃饭》火焰鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》火焰鹅方法")
- 用料鹅肉洋葱香芹香葱彩椒香叶八角桂皮沙姜干贝酱椰子酒酱油油《回家吃饭》火焰鹅的做法鹅肉洗净、改刀切块，将洋葱、香芹、香葱改刀，备用。锅中热油，倒入鹅肉煸香，盛出鹅肉，留鹅油将八角、香叶、桂皮、沙姜倒入锅中，煸香后捞出，再放洋葱、鹅肉、干贝酱、酱油、椰子酒盖上盖子煮...
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