- 提起最豪华的席面,大家肯定都会想到满汉全席,确实,不管是从取材还是用料,都极尽奢华,山珍海味,飞禽走兽,应有尽有,光听名字就让人垂涎,口水直流。日常在家想吃上满汉全席是挺困难的事,但是满汉全席里有一款非常适合日常在家做的小糕点——金丝枣泥糕,口感松软,枣香扑鼻,自己在家做一做...
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- 宝宝两岁一点菜不吃都说南瓜可以促进排便就自创了这款南瓜饼(不知道别人做没做过^_^只是宝宝喜欢红枣就加进去了)因为南瓜做菜也不吃这个小饼吃了4个所以开始吧用料南瓜蒸熟捣碎约一小碗红枣根据个人口味(我放和田大枣4个)鸡蛋全蛋一个面粉适量(因南瓜含水量定)淀粉适量(可不放...
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- 邻居家种的雪菜(北方叫雪里蕻),送了我一把,现摘现吃,美味无比。用料雪菜1把盐少许香葱少许蒜少许姜少许纯净水适量玉米油少许面条适量芝麻油(或橄榄油)1勺清香扑鼻的雪菜拌面的做法雪菜洗净切成段。水里放点盐烧开。雪菜在开水里焯一下,捞出来过一下凉水。和葱姜蒜一起放在粉碎机...
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- 用料蒜半个黑虎虾半斤姜适量糖适量西红柿1个【油焖大虾】蒜香扑鼻的做法准备食材🦐虾洗净,挑虾线,擦干蒜瓣切小块西红柿去皮切小块锅烧热,加入油,下蒜末爆香放入西红柿丁,翻炒出汁可加入适量番茄酱放入大虾翻炒用锅铲轻敲虾头挤出红油(很香)加入适量料酒,酱油,砂糖,少许水,大火烧开,...
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- 记得在上海的时候和朋友约在一家甜品店,当时点的就是舒芙蕾,味道很好赞不绝口,如今在外求学的我只好自己动手,丰衣足食。用料鸡蛋2个牛奶20ml低筋面粉32g泡打粉1/4tsp橄榄油少许白糖23g奶香扑鼻的Souffle舒芙蕾的做法蛋黄蛋清分离,用打蛋器先搅打蛋黄,再加入牛奶,最后低筋面粉和...
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- 每次掀开蒸笼盖子那一刻,拿起一个热气腾腾的红糖馒头,就像拿着一朵云,很轻盈很松软的手感,咬一口幸福的感觉!家人都很喜欢!用料老红糖100克中筋面粉500克酵母(冬天)8克玉米油5克水约250克香气扑鼻的红糖馒头的做法将所有材料放进打面缸里,水的量根据面粉吸水率适量增减。面打到光...
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- 家里聚餐,要符合大众口味,各地菜都要做一些!干锅虾一定要香辣,爽口的辣,不能辣的烧心!用料虾2公斤芹菜5根干辣椒1把花椒1把洋葱2个郫县豆瓣1勺料酒1勺蒜5瓣盐少许冰糖粉少许生抽1勺蚝油2勺生姜碎少许色拉油5勺红绿辣椒各1个香辣扑鼻❤️干锅虾🦐的做法油锅洋葱,姜碎爆香!干辣椒切段...
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- 这段时间,做菜进入瓶颈期,我做菜品种太多,各种尝试,因为没有量化,哪怕记录大概下来,过一阵再做,味道不对,再做不出当时的味道,非常挫败。最近在下厨房买各种做菜视频,最大的收获就是老师量化到克,照着方子就能做出美味,深受启发,于是买回天平⚖,一小块纸都能称出来,100克肉馅对我来说就...
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- 用料茄子2个肉末300克蒜3瓣老抽1勺盐适量姜适量葱一根香菜两根五香粉一小勺蚝油适量辣椒油一小勺料酒适量香气扑鼻的肉末茄子的做法先准备食材,茄子切丁,葱姜蒜切碎,香菜切碎(不喜欢香菜的可以不加,忘记拍香菜了),洗点菜心(这是吃肉末茄子面准备的)锅中倒油,把茄子煎软(如图)盛出备用...
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- 用料红枣肉100g鸡蛋4个红糖80g玉米油70g低筋面粉125g小苏打2g泡打粉2g蜂蜜20g芝麻适量模具8寸香气扑鼻的红枣糕的做法大枣加水煮熟成枣泥鸡蛋红糖打发至7分,前期高速,后期中低速加枣泥和蜂蜜继续打发至体积不再膨胀、纹路稳定,画8不消失就OK了分两次筛入低粉、泡打粉和小苏...
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- 韩国流行的网红面包,用料扎实,味道超赞👍用料高筋面粉250克盐3克水160克(可自行调整)发酵粉3克蜂蜜、黄油各20克奶油酱奶油奶酪60克淡奶油60克香蒜酱干葱末5克蒜泥20克黄油80克淡奶油30克砂糖20克盐3克鸡蛋一只喷香扑鼻的“蒜你狠”的做法主面团材料除黄油外放入面包机或厨师...
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- 儿子很喜欢吃烧卖,之前不会做,老是去买着吃,2元一个有点小贵呢!所以就想着自己来做一做,没想到做出来跟卖的一样,儿子特别喜欢吃!这个做法炒鸡简单,皮薄肉大,又美味,早餐吃这个绝对是不错的选择!美食get用料肉250克糯米500克饺子皮35张干香菇10朵胡萝卜半根葱8根生抽2勺盐适量老抽2...
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- 2022年3月份,做过野葱鸡蛋饼,艾叶鸡蛋饼、香椿鸡蛋饼,香菜鸡蛋饼。感觉香菜鸡蛋饼,最香,最好吃。用料鸡蛋2个香菜适量大蒜2-3瓣料酒盐白糖香气扑鼻的香菜鸡蛋饼的做法把香菜洗干净,切碎,两瓣大蒜,拍打切碎,2个鸡蛋,料酒、胡椒粉、盐、白糖少量,拌匀,在锅中煎至两面金黄。紫菜鸡蛋饼:紫...
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- 用料大米2杯三层肉适量(看个人口味,可多可少)干香菇、干贝、虾干、海蛏干、目鱼干适量胡萝卜1根芥菜2大片香气扑鼻的闽南咸饭的做法三层肉切段,加盐、料酒、生抽、生姜拌均匀,腌制十分钟,热锅少油,先把肉炒香,可以中小火多炒一会,让猪油出来,肉不腻加入切丁的胡萝卜,继续炒,让胡萝卜...
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- 第一次做黄油曲奇,完全爱上了她我妈我姨我弟我弟媳我我老公都超级爱快来试试吧!用料黄油120克细砂糖45克低筋面粉90克盐1.5克鸡蛋30g(蛋清)高筋面粉70克香气扑鼻的黄油曲奇的做法第一步,提前准备好材料,黄油切小块,隔温水融化。两种面粉可以放在一起。黄油一定要隔水融化,冬天全...
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- 超级松软又好吃的红枣蛋糕,比蛋糕店里枣香味更浓也更好吃,此方也可以用6寸模具做。用料红枣60克红糖25克纯牛奶90克玉米油20克低筋面粉90克小苏打3克鸡蛋2个糖10克白芝麻适量大纸杯7−8个枣香浓郁扑鼻的红枣纸杯蛋糕的做法1⃣️红枣冷水下锅水开煮5分钟,煮软但没烂,捞出,红枣水...
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- 盛小楠,两个男孩儿的妈妈,大儿子上小学,小儿不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料香蕉3根鸡蛋3个牛奶260克盐3克低筋面粉200克香气扑鼻香蕉热松饼的做法1⃣️香蕉选熟一些的,去...
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- 盛小楠,两个男孩儿的妈妈,大儿子上小学,小儿不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料杏鲍菇2个黄油20克椒盐香气扑鼻的香煎杏鲍菇的做法1⃣️杏鲍菇洗净、切片;2⃣️电饼铛预热,黄油...
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- 之前不知道在哪里看到的菜谱,看见这里没有,就想发出来,真的很香,也很好吃!大家可以尝试一下。用料鸡蛋2个料酒1点点生抽依照自己口味葱半勺香油几滴炒鸡蛋(香味扑鼻版)的做法把鸡蛋敲在碗里,加入料酒,生抽,香油,打散,打散后加入小葱(我平时一个人吃饭,就不买新鲜的葱,因为吃不完,是用...
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- 借用的网上图片,前几天刚做好还没来得及拍照就被吃的不像样子,下次做了补图……用料草鱼一条(2斤左右)泡椒适量泡姜适量酸菜适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量香菜适量味极鲜适量植物油适量香气扑鼻的酸菜烤鱼的做法鱼从背部剖开,洗净后去掉腹部的黑膜,去骨,侧面划几刀便于入味鱼...
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- 上周和闺蜜一起约了个饭,去了云南菜馆,尝了两个玫瑰花饼,把馋瘾勾上来了。想尝试自己做鲜花饼,首先必须制作玫瑰花酱了啦。正是玫瑰花盛开的季节,马上下单,两天,从云南飞来了带有露珠的新鲜的玫瑰花瓣🌹用料可食用玫瑰花瓣500g冰糖粉350g蜂蜜50g香气扑鼻的玫瑰花酱的做法打开包...
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- 用料鸡蛋4个洋葱半个圆椒1个木耳4朵香菇5朵芳香扑鼻农家一碗香的做法鸡蛋用筷子打好备用洋葱洗净切成小块圆椒,香菇,木耳切成小条状热锅下油,放入洋葱炸至焦色,放入鸡蛋翻炒,炒熟鸡蛋盛出备用倒入适量油,放入圆椒,香菇,木耳翻炒,待木耳有啪啪声倒入鸡蛋,放盐,蚝油,生抽,炒一会出锅...
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- 用料百香果2个约60克低筋面粉60克糖50克玉米油45克鸡蛋5个香气扑鼻的百香果卷的做法1,取60克百香果,倒入玉米油搅拌乳化,加入蛋黄,继续手动搅拌,最后筛入低筋粉,用Z字方法搅拌,放一边备用。2,烤箱预热175度,蛋白用打蛋器打发到湿性,中间白砂糖分三次加入。3,取出三分之一蛋白与蛋...
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- 这道菜可谓是家喻户晓,其实做法很简单。一道菜,荤素搭配都有,米饭绝配。用料干香菇16朵鸡腿2只青椒1个冰糖5粒盐1勺生抽2勺老抽1勺鸡粉1勺姜片5片蒜瓣1瓣小葱1根八角1个干辣椒3个青椒1个胡萝卜半根胡椒粉2克蚝油1勺黄焖鸡米饭|香气扑鼻的做法小将大鸡腿洗净切块备用。泡发好...
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- 你到秋冬我都会做这道小菜,我觉得是我最拿手的,而且我也会把这道小菜和大家分享用料红萝卜一个生抽半小碗老抽半小碗精盐适量芝麻适量香菜两根香气扑鼻的萝卜咸菜的做法大萝卜清洗干净,切掉头和尾,然后切片切成细丝萝卜切丝之后放入精盐腌制两个钟头挤干萝卜水分倒入生抽和老...
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