- 这是一道无比怀念上学的时候经常吃的小吃!喜欢吃的朋友在家也能做!用料凉粉一块配菜生瓜1根牛肉馅100克蒜头1头煎凉粉的做法豌豆凉粉切块平底锅放油加热,凉粉平铺在锅内,中火煎至两面发黄,不要频繁翻动。生瓜切丝,牛肉糜下锅先炒再加入生瓜丝,然后加入生抽,番茄酱,醋,盐,胡椒粉,喜欢...
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- 用料绿豆凉粉适量大蒜适量盐适量生抽适量煎凉粉的做法凉粉切块。热锅凉油。锅要辣,油要少。下凉粉。一面煎黄后翻面。放蒜末、盐、生抽。翻炒均匀,盛出。...
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- 夏天吃凉拌绿豆凉粉,天冷吃煎凉粉,很简单,属于快手菜。用料小料(葱、姜、蒜、干辣椒切碎)适量盐适量糖一勺生抽两勺老抽一勺五香料(五香粉、十三香、南德调味料都行)适量绿豆凉粉一块快手煎凉粉的做法准备小料,切葱姜蒜,干辣椒沾一下水,防止下锅后干糊发黑。绿豆凉粉切两厘米见方的...
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- 秋未至,夏已别。用料凉粉一块醋一勺麻油一勺葱少量白糖一勺生抽两勺辣椒油少量花椒油(没有也可以)一勺辣椒面少量鸡精少量糖桂花(没有无妨)少量凉粉凉拌的做法切长条块~加入各种调料~静置冰箱冷藏半小时~吃前稍作凉拌入味~小贴士花椒油和麻油炒鸡提香~糖桂花是去年秋天酿的~撒上一点...
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- 豌豆淀粉,做出来的凉粉晶莹剔透,切块/条后,放入调料后特别入味,吃起来清凉爽滑,Q弹爽口。炎炎夏日,吃一碗凉粉儿再好不过了!用料新良豌豆粉125g水750g凉粉凉皮的做法锅中倒入550g水,开火加热。烧水过程中将125g豌豆粉倒入碗中,加200g凉粉将其充分搅成糊状锅中水烧开后,将淀粉糊慢慢...
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- 暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三勺凉粉凉粉的做法凉粉切片葱蒜切碎香油二勺辣椒油4勺生抽2勺醋三勺盐一小撮,白糖一小撮...
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- 用料绿豆淀粉100g水700g凉虾凉粉的做法取一口小锅,将绿豆淀粉加入水中,一边加热一边持续搅拌,直到淀粉浆变得粘稠透明另取一口蒸锅,下层放入2-3升冰好的凉开水。将煮好的淀粉浆在蒸锅的蒸笼上,利用蒸笼上的空洞给凉粉成型。可以用硅胶刮刀,轻轻搅动淀粉浆,加速浆液的滑落。移开...
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- 用料龙口粉丝适量鸡蛋适量火腿肠1根馒头1个番茄酱2勺香油适量生抽适量盐适量醋适量凉拌粉丝+煎馒头片的做法馒头切片,粘鸡蛋液煎,然后挤上番茄酱即可粉丝煮熟,过冷水,捞起来,放火腿肠粒,放生抽➕盐➕醋+香油即可。煮一个水煮蛋装盘即可...
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- 凉粉刚从冰箱拿出来不爱吃太冰我在水里加热了在凉拌的大家也可以放点大蒜沫我不太喜欢吃生大蒜有口臭哈哈所以没有放这些用料凉粉一块油泼辣子2勺鸡精1勺生抽2勺花椒油1勺凉拌凉粉的做法切条到水里加热沥水备用加入自制的油辣子花椒油鸡精生抽轻轻搅拌即可哇塞麻辣的特别...
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- 昨天晚上太想吃煎粉了各种怀念家乡大黑天跑去超市买淀粉路上有小树林吓得一路小跑(๑°⌓°๑)用料芝麻酱1勺盐适量香菜一根醋1勺酱油1勺油10克土豆淀粉1杯玉米淀粉1杯水4杯黄瓜一段蒜2颗煎粉啊煎粉的做法首先!左边的是玉米淀粉右边的是土豆淀粉没有买到红薯淀粉超便宜大...
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- 夏天喜欢吃凉粉儿用料黄瓜半根粉鱼儿半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻酱2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克盐5克蒜5瓣耗油1勺凉拌粉鱼儿(凉拌凉粉)的做法凉粉(或粉鱼儿)放入大碗黄瓜切丝和凉粉放在一起备用熟芝麻和辣椒粉,炸成辣椒油炸好的辣椒油备用将芝麻酱加入盐和水调稀,成糊状将蒜切成末...
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- 小时候夏天去集市上经常会有这种小吃,凉凉的吃上一碗搭配一个驴肉火烧,一脸的满足了!用料市售的凉粉一块凉凉凉粉的做法买来的凉粉切成一厘米左右的方块,放入碗中,加入黄瓜丝准备小碗倒入麻酱,生抽,醋,盐,水,澥开麻酱最后最后把麻酱倒入装凉粉的大碗里,最重要的倒入冰水冰水,然后一碗...
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- 个人笔记用料红薯淀粉100克水380克凉粉克红薯淀粉凉粉龟苓膏凉粉白凉粉酸奶的做法100克红薯淀粉,5秒速度10,水380克,8分varoma速度3,倒出放凉,切片。爆香蒜泥,醋,生抽,糖,盐,水,芝麻酱拌匀龟苓膏粉20,水500,糖随便凉粉绿豆淀粉85,水550白凉粉粉20,水500,糖随便。水可以用各种果汁代替酸奶...
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- 炎热的夏天就需要一碗它好吃的不要不要的用料凉粉一小碗水六小碗酱油勺大蒜瓣鸡精勺盐克醋勺生抽勺辣椒油勺油炸花生,黄瓜,香菜糖勺凉粉,凉鱼的做法一碗豌豆粉拿一碗水化开备用锅里倒入五碗水烧开后倒入化开的豌豆粉,一直顺时针搅拌,等凉粉由变白再到白透明即可出锅(拿筷子沾一...
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- 用料豌豆淀粉一碗水六碗蒜五瓣醋一勺香油一勺盐适量黄瓜一根香菜一根辣椒油一勺凉鱼+凉粉的做法豌豆淀粉用一碗水搅拌均匀锅里倒入五碗水,烧开以后倒入豌豆淀粉水,全程小火,不停搅拌,直致透明就是好了盆里加入凉水,上面放在笼屉,把淀粉糊倒上去,按下去凉鱼就成了接下来准备辅料,...
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- 家里种的凉粉草耐不住高温火热太阳,快焦掉了,赶紧剪下来做凉粉。家里很多葛粉,而且试过用粘米粉,也试过用葛粉煮凉粉草,粘米粉煮的有点实,葛粉煮的不硬而已很爽滑,口感很好。又可以消耗葛粉。用料新鲜凉粉草50克葛粉60克水2500克炼乳或者蜜糖适量葛粉+凉粉草=爽滑凉粉的做法剪下...
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- 这里的饼子是用高筋面粉摊的,湿润有嚼劲但是跟软糯的凉粉没有对比,口感不如干饼子。所以推荐用低筋或者中筋面粉。用料高筋面粉两杯水五杯红薯粉一杯水六杯辣椒蒜粒留兰香花椒面盐糖醋酱油香油煎饼裹凉粉的做法先做凉粉,一比六的比例。倒到锅里熬,等熬成糊糊以后倒出,凉后入冰...
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- 夏季凉品哦。用料凉粉香油芝麻油糖盐油辣子红油葱花姜蒜蓉味精白芝麻生抽醋凉拌凉粉。的做法把凉粉洗净,切条。香油放锅里煎到没泡泡为止。把姜和蒜蓉放到锅里爆香,然后把他们捞起来放到碗里。然后把油辣子放到碗里搅拌,再放盐,生抽,糖。醋。红油,芝麻油,味精,搅拌,全部适量哦。搅...
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- 用料豌豆淀粉水自制凉粉,煎焖子的做法一份豌豆淀粉,一份水,搅拌均匀,下面简称混合料,注意:份数是按照体积,不是重量六份水烧开加入混合料,中火搅拌,使劲搅拌3分钟,称均匀半透明状用中指在容器中均匀涂一层植物油倒入,自然晾凉切块,中火煎煎至更透明一些,沾自己喜欢的口味的调料即可,我...
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- 有一个神奇的东西叫凉粉,它炒着吃煎着吃凉拌着吃都很好吃。用料凉粉一斤盐一小勺糖一小勺葱一小把生抽三勺洋葱一个秘诀是洋葱的煎凉粉的做法凉粉切块,洋葱切末。炒锅多放些油,凉锅凉油下入洋葱末,中小火煎到洋葱变成洋葱酥。然后下入凉粉,翻一下锅,开大火。凉粉煎到便面微变色...
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- 用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶(60-70一碗)称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布(网纱布)包住把凉粉仔放进去井水按一定比例挤压揉搓挤出像鼻涕一样的过滤干净揉搓后👆👆...
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- 我承认我很得瑟,有啥好的就想显摆一下。可是,可是,今天这道菜我要狠劲得瑟,必须的……这道菜是我在饭店吃的,回家按着人家的口味试着做了一下,从此成了我的必杀技!为了能满足我老公那刁的要命而且不咋喜欢韭菜的嘴巴,我放了肉丝,饭店里这道菜就是纯素滴!就算他不吃韭菜还有凉粉和肉...
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- 夏天来一碗凉粉儿,最是开胃降躁。用料豌豆淀粉一小碗水六小碗黄瓜一根蒜几瓣醋几勺生抽适量盐一点儿凉凉粉儿的做法豌豆淀粉,一小碗。真的只是一小碗就够啦。一小碗淀粉加入六小碗水,变成淀粉水。开锅小火熬制粘稠状,挂勺子的感觉即可。倒入容器中,凉透。方形或长方形最好,方便...
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- 用料水100克+500克淀粉100克盐些许酱油些许耗油些许甜面酱些许蒜末些许葱花些许凉粉煎的做法500克的水放过锅中烧开100克水和100克淀粉搅拌均匀加入些许盐水开加入淀粉糊不停搅拌直到搅拌均匀无白色颗粒导入容器里晾凉(冰箱或者常温好几个小时)凉粉成型后自己看着切锅热...
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- 我买的新良豌豆淀粉,我第一次做,一下就成功了,很简单,你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6,那是q弹爽滑的,很脆,如果喜欢吃着软糯一点的,可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉,凉粉鱼,炒凉粉三吃的做法接点水备用,一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
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