- 来自HildaLeung的食谱,在fb上看到的,她的blog里反而找不到,就不贴链接了。方子的麻糬成品不是很甜,如果你也不嗜甜,可以省略炼奶,这样吃就刚刚好了~【抹茶麻糬配上香脆的多士,再加上香滑炼奶,几种不同口感夹在一起,令人一试难忘。】用料糯米粉110克粘米粉5克抹茶粉4.5克橄榄油1/2汤...
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- 用料麻糬糯米粉105g玉米淀粉30g牛奶180g糖30g黄油15g面包体高筋面粉175g细砂糖25g抹茶粉8g牛奶127g酵母2.6g黄油13g盐一小勺抹茶麻糬红豆软欧的做法先煮红豆馅具体做法请参考光神的日式红豆包里红豆馅做法然后做麻糬!糯米粉细砂糖玉米淀粉混合过筛加入牛奶搅拌至无颗粒蒸2...
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- 如图,小红书上看来的记录一下用料牛奶200克淀粉20克糖20克抹茶粉20克麻糬的做法所有材料混合小火搅拌至浓稠...
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- MatchaButterMochiCake参考菜谱:Cookingwithawallflower,SnixyKitchen,AnnaStockwell@Epicurious用料鸡蛋4个全脂牛奶2Cup无盐黄油(融化)8Tbsp香草精2Tsp罐装椰奶13.5oz抹茶粉2Tbsp麻糬粉(sweetriceflour,e.g.Mochiko)16oz细砂糖(蔗糖)1.5Cup盐1/4Tsp泡打粉2Tsp无糖椰丝适量椰...
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- 还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏并且揉搓成球了。居然也能搓成圆滚滚的球形,第一次制作的...
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- 抹茶,红豆,糯米就是最佳组合~在网上看到一些抹茶麻糬蛋糕的方子,糖和油的量都好大,自己搭配了一个少糖少油轻负担版。此方可做一个8x4寸长方形模具/7寸派模。用料糯米粉140g抹茶粉1/2小勺糖30-35g牛奶120g鸡蛋1只橄榄油25g蜜红豆25g日式抹茶红豆麻糬饼的做法准备工作:1。烤箱预...
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- 用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包的做法所有材料混合,二档两分钟五档八分钟揉出粗膜,加黄油,盐二档四分钟五档...
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- 不是太甜的口感,糯糯沙沙的口感,很细腻,麦子一口气吃了好几个。用料红豆沙:75g糯米粉:60g高筋面粉:30g抹茶粉:5g泡打粉:3g细砂糖:20g调和油:15g(选用无味的调和油,不要选用象花生油这些味道过大的油)牛奶:40ml鸡蛋:1个红豆抹茶麻糬甜甜圈的做法1、将糯米粉、高筋面粉、抹茶粉、泡打粉混...
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- 因为家里人喜欢吃,找了好多食谱,最后琢磨和试验了几次,才做成这样胖乎乎的麻糬包用料预拌粉200g鸡蛋75g(小鸡蛋2个左右,大的一个半左右)全脂奶粉5g细盐2g牛奶130g抹茶粉2g黑芝麻14g黄油40g抹茶麻糬包的做法将除了黄油的所有材料放入面包机的搅拌桶中(只要有搅拌功能就可以,当然也...
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- 下午茶神马的就不是图个方便又好吃又清新么.....如果插一小朵薄荷叶子上去多好多好多好.....用料糯米粉100g玉米淀粉30g牛奶或水适量白糖20g可可粉抹茶粉玉米油1勺伪松露之五分钟可可抹茶麻糬的做法糯米粉、玉米淀粉、白糖、抹茶粉、一起搅拌均匀后缓缓倒入牛奶搅拌直至...
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- 買現成的麻糬粉做的用料麻糬粉200克水120克雞蛋1隻油40克芝士粉適量芝士麻糬的做法全部材料混合,用中高速打勻裝入唧袋唧出大、細適中的圓形,預熱焗爐175度10分鐘,入爐中層焗25分鐘好好味...
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- 用料木薯粉20克糯米粉(可加可不加)10克糖25克牛奶250克鲜奶麻糬的做法将材料混合均匀,小火加热,不停的朝一个方向搅拌,搅拌至粘稠状态,爱吃软糯一点时间短点,Q弹一点时间长一点,放入冰箱冷藏...
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- 几个星期之前在一家日式小餐馆吃到了无馅的抹茶麻糬玛芬,回来之后心心念念要复刻出来,但是都找不到方子,于是只能自己综合了好多好多方子做出了这个原创的方子~玛芬的外形藏着一颗麻糬的心,表皮一点点脆咬下去之后是软软糯糯的,再搭配上红豆馅,真的是小确幸的feel~第一次写菜谱,...
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- 一直想做台湾麻糬,今天试试吧!这个看起来毫不起眼的小灰灰可太香了!留一份配方做麻糬(台湾叫麻ji(。>∀<。))特调黑白芝麻核桃蘸粉,坚果打至半碎,恰好溢出香气,又保留颗粒感,麻糬滚一圈,沾满粉料,香甜弹牙,越嚼越香~被芝麻香气包围的感觉真棒!秃头少女以后要多做这个吃吃了😂用料糯米粉100...
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- 一時興起看到冰箱有用剩下的抹茶口味的牛奶這個食譜就這樣隨便的誕生了哈哈哈哈哈用料糯米粉適量抹茶口味牛奶/普通牛奶(任何牌子)適量黃豆粉適量黑芝麻粉適量(增加香氣紅糖可以加多一些因為黑芝麻稍微帶苦古早味麻糬(抹茶口味的做法把熟透的麻糬撈上來之後就可以把剛剛那些...
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- 下午茶吃一塊抹茶紅豆餅,很有飽足感喔用料雞蛋一顆牛奶200-220cc糖80g糯米粉200g粘米粉30g抹茶粉8g蜜紅豆70g白芝麻適量植物油30cc抹茶紅豆麻糬餅的做法在鋼盆裡面打散一顆雞蛋加入牛奶與砂糖、少許的植物油攪拌均勻倒入過篩後的糯米粉、粘米粉、抹茶粉,用刮刀順時針拌勻,一...
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- 一直心心念念的麻糬抹茶面包。因为想要中午吃,又不想早起,于是面团采用70%中种法制作。面团提前一天晚上冷藏发酵,这样可缩短第二天发酵的时间。这是总面粉量270g的配方,我用了20%的全麦面粉替代。日常面包我都喜欢用牛奶代替水,但是没有煮沸过的牛奶做出来的面包软而粘。平时...
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- 要注意的都写在这里了,请看完,过程图后来补拍的可能颜色有穿越感😜。*用不同的粉替代掉方子中的可可粉,可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味,当然你乐意的话在夹馅中添加一些口味相符的附加材料那就更棒了!比如坚果碎、芒果干、葡萄干、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等...
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- QQ弹弹的麻糬是我的最爱~之一于是磨刀霍霍向厨房~自己做的就是安心抹茶味的麻糬也不自觉的有一种小文青的感觉哈哈哈哈用料麻糬粉300g鸡蛋我用的一个黄油40g抹茶粉10g?牛奶150ml水100ml抹绿の麻糬的做法加入牛奶,鸡蛋,黄油,搅拌加入麻糬粉,抹茶粉,搅拌到一个可以整型的程度就可...
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- 西式家常风格的日本点心圖片、翻譯自:http://chowchaser.blogsp用料糯米粉1磅小苏打2tsp盐1小撮黄油(融化)1cup糖1cup淡奶1罐鸡蛋4个香草精2tsp抹茶粉1tsp草莓适量蓝莓适量MachaMochiCake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法将烤箱预热到350度,用黄油摸匀模具表面先将糖加入...
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- 方子来源于Ciao!kitchen:这个月饼饼皮不含有碱水,转化糖浆,内陷是低脂高纤白凤豆(whitekidneybean)现打高钙芝麻粉,全部糖改用木糖醇,当然用普通砂糖也是可以。一颗的热量只有126大卡,和市售400+卡一颗的月饼热量,加上高塘高油,热量少了7成!用料抹茶月饼饼皮,可做6-7pc,每颗约23-25g...
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- 麻薯啊麻薯!!!糯🐔🐔!!!外脆里糯!!以下材料除抹茶以下材料外全部混合分成两等分一份抹茶纳豆一份黑芝麻总共是两份的材料!!!注意啦!!用料木薯粉180克高筋面粉40克细砂糖70克鸡蛋150克牛奶160克盐4克黄油90克奶粉10克抹茶15克纳豆50克黑芝麻20克黑芝麻芝士麻薯/抹茶纳豆麻...
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- 一直很喜欢颜色漂亮搭配的美食,看着就非常有食欲,以前在外面的店里吃过冰淇淋土司,感觉土司搭配冰淇淋口感特别又好吃,烤土司的模具终于买了,土司做好,自己做了厚多士,口感真的是好吃到爆,完胜外面店里的味道,做的时候没想发菜谱,所以一些步骤没拍,不过这个做起来也很简单,有几张图,大...
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- 用料1杯麻薯粉1勺抹茶粉充分混合凉白开180毫升白砂糖抹茶麻糬冰淇淋的做法1杯麻薯粉米粉1勺抹茶粉充分混合,拌匀后加180毫升凉白开,搅至没有颗粒后加入糖粉拌匀盖上保鲜膜放微波炉里高火2分钟,取出搅动后重新高火30秒取出,如果没熟再来30秒煮熟的抹茶面团凉后,撒上玉米淀粉揉...
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- 麻糬是台湾的音译,来自于日语里的“Mochi”,其实是一种主要材料为糯米粉的团状零食。一般的麻糬是蒸熟后填入馅料的,这种脆麻糬是用烤箱做的,而且非常的简单。口感是外面脆脆的,里面是软软的。这款不是很甜,可以自己调整糖量。我的用量可以做10个左右。用料抹茶粉3g糯米粉35g水...
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