![手撕茄子拌酱牛肉做法烹饪大全 地道手撕茄子拌酱牛肉如何做]( "手撕茄子拌酱牛肉做法烹饪大全 地道手撕茄子拌酱牛肉如何做")
- 假期菜系用料熟酱牛肉200克茄子3个（约400克）炒花生米1把大蒜8瓣陈醋30ml糖5克盐2克生抽10ml手撕茄子拌酱牛肉的做法茄子切块，上蒸锅蒸熟大蒜剥几瓣，加盐捶成蒜泥蒜泥加陈醋和糖拌匀蒸好的茄子撕成细条酱牛肉切成条，码在茄子上，倒上调好的蒜泥汁炒花生米用蒜臼子捣碎，倒在盘子里，...
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![手撕茄子（万能凉拌酱汁，零出错）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕茄子（万能凉拌酱汁，零出错）方法]( "手撕茄子（万能凉拌酱汁，零出错）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕茄子（万能凉拌酱汁，零出错）方法")
- 重点申明，这是一款可以让不喜欢茄子的人爱上茄子的吃法，因为我就是个不怎么疼爱茄子的人。而且这里这个酱汁，绝对是万能零出错的凉拌酱汁，真正的美味，其实并不复杂，至于比例，喜欢吃咸多加生抽，喜欢吃甜多加点白砂糖，喜欢吃酸多加点醋，这个完全取决于个人口味，没有对错。我自己一般会...
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![妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子方法]( "妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子方法")
- 妈妈种的茄子🍆拿了一袋回来其实挺喜欢吃鱼香茄子煲的，但是一来茄子要炸一遍，二来我老公不吃鱼，所以只能放弃想来想去就做个凉拌茄子吧，家里的做法基本是清蒸淋酱油，特别是白茄子，用这个做法就足够鲜美用料茄子2个自制泡辣椒1个蒜末4瓣青椒1个红椒1个紫苏4片泡辣椒的酱油4勺淀...
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![手撕酱牛肉如何做才美味，怎么做手撕酱牛肉简单又好吃]( "手撕酱牛肉如何做才美味，怎么做手撕酱牛肉简单又好吃")
- 酱牛肉的升级版手撕后口感更好入味更浓配上米饭别提多香啦！用料牛肉葱姜蒜圆葱鸡蛋或鹌鹑蛋杭椒和干红辣椒豆芽手撕酱牛肉的做法冷水冲洗牛肉洗掉血水并浸泡半个小时准备煮肉的辅料葱姜蒜圆葱，冷水下牛肉然后加入辅料料酒开始炖牛肉开锅后将泡沫撇出再继续炖中间水不够的话...
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![不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法]( "不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法")
- 蒸好的茄子颜色靓丽，看起来就让人食欲倍增。吃起来很是清爽美味∽用料茄子3个食用油少许蒜1头香醋适量生抽适量盐少许葱1根蚝油1勺小米椒3个糖2g不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子的做法美味下饭把茄子洗净1个茄子🍆切成长的2段，去掉头尾一点点颜值更好，再从中间切开在蒸茄子的时...
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![家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法]( "家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法")
- 在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟（可以在上锅蒸的这短时间准备食材和调料）线椒切圈大蒜切末一勺辣椒面生...
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![手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃]( "手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃")
- 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉，手撕一下。成品就是这样哒！小贴士洗辣椒以后一定要记得...
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![手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法]( "手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧热，放入花椒、蒜末、红绿线椒圈，小火或者关火爆香。小碗...
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![手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃]( "手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕茄子。...
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![肉酱拌茄子如何做才美味，怎么做肉酱拌茄子简单又好吃]( "肉酱拌茄子如何做才美味，怎么做肉酱拌茄子简单又好吃")
- 好吃的肉酱拌茄子用料茄子3肉一小块生姜3片大蒜一个米酒少许黑胡椒少许小米椒3个剁辣椒酱少许生抽3勺老抽少许蚝油少许盐适量油适量肉酱拌茄子的做法茄子洗干净去头尾去皮，再把表面冲洗干净。改刀切条锅内烧水，把切条的茄子上锅蒸软蒸差不多56分钟开盖晒盐然后搅拌均匀把小...
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![少油手撕茄子拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的少油手撕茄子拌皮蛋方法]( "少油手撕茄子拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的少油手撕茄子拌皮蛋方法")
- 茄子几乎怎么做都好吃。我就非常喜欢茄子烧豆角、肉末茄子煲、咸鱼茄子煲、鱼香茄子、茄子肉丝等等等等。但通病是需要大量的油去炒香，或者要用盐杀一下水分。今天试了下用蒸熟的办法，后面只需要淋点热油激发小料香味即可，配合皮蛋的特殊香味，口感十分清爽又不清淡，味道很棒。...
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![凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子方法]( "凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子方法")
- 夏天做一个爽口的凉拌茄子，意想不到的下饭！用料茄子1个蒜末1勺醋3勺生抽2勺白糖1勺盐半勺花生酱1勺干辣油1勺凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子的做法圆茄子or长茄子🍆都随意，去蒂，对半切开。上锅蒸，约10-15分钟（主要依据茄子的大小）筷子能戳进去就是熟了。蒸熟后先晾凉。依据上面...
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![凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽方法]( "凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽方法")
- 本想着秋老虎凶猛，没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天，真的连厨房的门都不想进，烧壶开水，都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了！幸好，如此的天气，还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩！！今日擦汗放送......用料原料茄子2个调料蒜3瓣小米辣2个芝麻1勺粗辣...
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![凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法]( "凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法")
- 夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧用料茄子个醋勺凉拌茄子手撕茄子的做法准备茄子切成段泡水里几分钟，水开下去煮熟，捞出，放凉准备酱料：蒜末，红米椒，葱，花椒粉，装碗里锅里烧热油至冒烟，浇入碗里，勺搅拌，放入：酱油，醋，白糖，耗油，鸡精，香菜茄子可手撕装盘《也可刀切》，浇入酱料开胃菜，爽口，好吃😄...
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![手撕拌茄如何做才美味，怎么做手撕拌茄简单又好吃]( "手撕拌茄如何做才美味，怎么做手撕拌茄简单又好吃")
- 我爱吃茄子，炒茄子太过费油，这样做的茄子又快又好吃，可以和肉相媲美了呢😋用料茄子3条蒜头5片生姜1片青红椒各2个食用油适量生抽1勺蚝油1勺盐半勺鸡精1勺白糖小半勺手撕拌茄的做法准备三条茄子洗净去除蒂，放入蒸隔和米饭一起蒸1.蒸茄子的时间把姜，蒜头，青红椒切成末2.准备一口...
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![凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法]( "凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法")
- 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。步骤2:蒜切末，小米辣切段，然后加入。步骤3:放入生抽，耗油...
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![鲜椒牛肉酱和牛肉酱拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜椒牛肉酱和牛肉酱拌茄子方法]( "鲜椒牛肉酱和牛肉酱拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜椒牛肉酱和牛肉酱拌茄子方法")
- 做了一碗香辣牛肉酱，拌饭，炒饭，拌面，拌米粉，汤粉汤面当浇头，炒面，蘸馒头，夹面包，卷饼，炒青菜，炒笋瓜，炒菜花，炒豆角，炒蛋，炒红萝卜，炒土豆，炒茭白，炒辣椒，炖冬瓜，炖白萝卜，炖豆腐，烧魔芋，烧茄子...你看，它配得上所有的主食和蔬菜！最近吃饭特别注意油的摄取，家常菜正因为天天吃，健康就显得更为重要，吃...
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![炝拌／凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌／凉拌手撕茄子🍆方法]( "炝拌／凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌／凉拌手撕茄子🍆方法")
- 爱吃茄子，但是炎热的夏天吃烧茄子舌头太受罪了！干脆换种吃法！凉拌手撕茄子，美味爽口的不得了！用料茄子2个葱姜蒜小米椒青椒小米辣，花椒炝拌／凉拌手撕茄子🍆的做法长条茄子两根，切段将茄条放在水里浸泡一会，水里加入白醋，是为了在蒸茄子的时候尽可能的保留茄子皮的颜色切断上锅蒸熟...
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![快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子方法]( "快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子方法")
- 用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1个蒜6瓣青条椒2个小米辣3个木姜油1勺开水3勺快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上锅蒸15分钟放凉用手撕成条状准备配料蒜蓉加酱油醋糖香油，有条件加一点木姜油，加3勺开水淋上去...
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![腊八蒜凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜凉拌手撕茄子方法]( "腊八蒜凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜凉拌手撕茄子方法")
- 用料茄子300g腊八蒜6瓣腊八醋2.5大勺蒸鱼豉油1.5大勺湖南剁椒一小勺皮蛋1个腊八蒜凉拌手撕茄子的做法长茄切成段，上蒸锅蒸15分钟。冷却后撕成小条，皮蛋切丁，铺上切碎的腊八蒜、腊八醋、蒸鱼豉油、湖南剁椒（不辣）。...
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![凉拌手撕酱牛肉做法烹饪大全 地道凉拌手撕酱牛肉如何做]( "凉拌手撕酱牛肉做法烹饪大全 地道凉拌手撕酱牛肉如何做")
- 酱牛肉的传统做法是将其切片后沾蒜泥吃，今天实在是不想这么吃，剩的酱牛肉又必须吃掉，突发奇想，干脆用手撕开后再拌着吃，果然，看着更有食欲，色香味也都更胜一筹。如果你家里有挑食的大、小朋友，不妨试试换个吃法，，一定会有惊喜的~~~用料酱牛肉青、红椒蒜六月鲜酱油香醋香油白糖凉拌...
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![手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃]( "手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃")
- 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调料除葱花外，码好放碗里。用油把花椒呛出味道后趁热淋到...
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![酱拌手撕鸡如何做才美味，怎么做酱拌手撕鸡简单又好吃]( "酱拌手撕鸡如何做才美味，怎么做酱拌手撕鸡简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块姜片5片芝麻酱2勺香油2勺盐四分之一勺糖一勺米醋1勺味极鲜2勺花椒粉1勺辣椒油2勺酱拌手撕鸡的做法半锅水扔姜片大火煮开后放鸡胸肉盖盖儿煮8分钟，然后关火焖10分钟芝麻酱和香油各两勺拌匀，加四分之一勺盐，一勺糖，米醋一勺，味极鲜两勺，花椒粉一勺，辣椒油两勺，拌匀后...
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![咩咩凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的咩咩凉拌手撕茄子🍆方法]( "咩咩凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的咩咩凉拌手撕茄子🍆方法")
- 昨晚浏览下厨房的菜谱，看到有手撕茄子这道菜，刚好厨房还有一小根茄子用料茄子1/4根蒜2瓣醋适量生抽适量盐适量葱适量咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法把茄子切小段，洗净，放进蒸锅蒸10分钟左右至止软化在蒸茄子的过程中，切碎蒜和葱，准备好生抽，醋和盐蒸好的茄子拿出来晾晾手撕茄子加入生...
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![15分钟凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟凉拌手撕茄子方法]( "15分钟凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟凉拌手撕茄子方法")
- 用料茄子1个蒜几瓣葱1根生抽1醋1耗油1辣椒油1盐15分钟凉拌手撕茄子的做法茄子切段，蒸10分钟。生抽，醋，耗油，辣椒油，1比1。加盐蒸熟的茄子撕条切蒜末葱花，浇热油。好了...
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