- 踩着秋天的步伐,熬了一锅丝滑浓香的栗子酱!准备改天约个南瓜栗子酱吐司,应该很美味吧!用料去皮栗子660g纯净水500ml奶粉20克无盐黄油70克细砂糖60克丝滑香浓的栗子酱的做法栗子去皮,把壳里边的薄衣也要去干净。蒸锅放适量水,去皮栗子上锅蒸约20分钟,轻轻一碾即碎那种。蒸熟的栗...
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- 最近凤梨酥热销,每次熬馅都会多出一部分菠萝汁,太多了也喝不了,倒掉可惜,于是做了这款菠萝凝乳,味道非常惊艳,有菠萝汁的酸甜,也有蛋香的醇厚,入口香浓丝滑,回味无穷!用料纯菠萝汁800g新鲜鸡蛋8枚白砂糖160g麦芽糖80g最好吃的果酱——丝滑香浓的菠萝凝乳的做法将菠萝汁过筛,取纯果汁...
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- 这一款的巧克力,添加了冷榨椰子油,操作简单又方便,味道也很醇厚。用料75%以上的黑巧克力币冷榨椰子油蔓越莓果干烤熟去皮的花生仁儿硅胶模具浓香丝滑的黑巧克力~~~添加了椰子油的做法把每个空格中放入花生仁儿和蔓越莓干儿。巧克力币隔水融化,加入椰子油。融合好后,倒入裱花袋...
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- 秋天的栗子真是宝藏👍做了一罐栗子酱,感觉每天都在美食堆里打滚娃娃们最开心了都超喜欢这些栗子酱宝藏美食栗子牛奶应该是最简单的秋冬好喝热饮啦热牛奶和栗子酱组合在一起就行早餐配个三明治🥪或者下午茶配点小零食绝对超完美喝到嘴里暖暖的暖暖的丝滑的好像一块绸缎,爱了...
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- 今日立冬,下了大暴雪,奶油栗子泥馥郁的口感刚好可以温暖这样的周末~非常快手,支撑性也可以,应该可以直接用来做蒙布朗。正常糖量版本抹在贝果上简直绝了绝了~手速够快的话可以在一小时内完成~需要用到破壁机用料栗子(去皮后)400g淡奶油130克砂糖80-100克蜂蜜(可等量替换成砂糖)20...
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- 这干燥又高空的日子啊,除了时不时飘过阵阵风尘,约带着也飘来大街小巷糖炒栗子的香味,难道栗子一定要炒着吃吗?百搭的栗子泥,不管是抹面包还是做蛋糕,都是那么好吃。用料栗子350克黄油10克白砂糖10克香滑栗子泥的做法栗子去皮比较费时,所以用剪刀在栗子的尖头处剪一个小口,不用剪...
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- 用料板栗500克黄油30克赤藓糖醇或(糖)100克水适量巧克力30克奶油50克秋季限定巧克力丝滑栗子酱的做法去皮板栗,可以网上购买。洗干净,搓去残皮。加适量水没过板栗即可。本身板栗热量高,我就以代糖代替。这步可以加冰糖或白糖自己调节甜度。煮熟煮透。把煮好的栗子连水一起倒入...
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- 绵滑香甜的栗子酱~配上吐司超级棒的用料煮熟剥皮板栗250克水100克奶油80克糖60克玉米油30克香甜栗子酱的做法煮熟板栗,剥皮秤250克重将板栗和水放入料理机内磨细将磨好的酱倒入不粘锅中,加入糖和奶油搅拌均匀再加入玉米油搅拌均匀,不停搅拌直至粘稠即可...
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- 用料去皮栗子仁300克纯净水600克淡奶油80克炼乳40克纯净水50克香草酒适量香草栗子酱的做法1.盒马鲜生买了去皮栗子仁,很新鲜,又省事。2.小美锅早晨熬了奶茶,直接没洗锅,倒上水。使用煮蛋功能,全熟蛋模式煮栗子。3.大约19分钟,栗子煮好啦,特别香!4.倒入淡奶油,炼乳,水,设置10分钟,温度...
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- 以下食材为三人份用料芦笋去皮后250克土豆80-100克洋葱30克黄油20克盐少许克黑胡椒粉少许勺丝滑芦笋浓汤的做法放入洋葱和黄油,5分钟120度最慢速报香。放入切片的土豆和切断的芦笋,加入约500克水,煮25分钟100度最慢速。煮好以后一分半速度10打磨。摸完壁加少许盐和黑胡椒粉...
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- 用料桃子5斤白砂糖100-150克柠檬汁30ML麦芽糖50克浓香桃子酱的做法将桃子洗干净,去皮去核切小块,放在大碗中,加入白砂糖拌匀,盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏12个小时,(我是睡前处理的桃子,第二天早上熬的酱.)将糖制过的桃子肉从冰箱取出来,发现已经出水缩小体积了,准备一不锈...
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- 用料花生500克色拉油50克盐5克丝滑香浓自制花生酱的做法烤箱提前上下火170度预热10分钟,把500克花生平铺在烤盘上,设置15分钟左右烤熟花生。(烤到一半时间,打开烤箱,用刮刀棒等工具把花生翻拌下。如果没有烤箱,也可以用平底锅炒熟,炒的时候不要放油。)这是烤好的花生,微微有点裂开...
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- 据说是私房的爆款夏日小甜品🍮用椰青,椰浆,做的椰子冻,duangduang的布丁🍮,特别好吃😋用料椰青260克牛奶140克椰浆70克淡奶油25克细砂糖15-30克吉利丁片10克椰子脆片适量椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法吉利丁冰水泡软椰青取出椰汁🥥牛奶➕细砂糖煮到糖融化➕椰青汁煮...
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- 北京已经连续一个礼拜的雾霾天了,如此糟糕的空气,心情多少有点低落。这种更适合宅在家中的日子,不如亲手做一份甜软鲜香的板栗鸡吧。细心烹饪,慢慢品尝的过程,也不失为一种好时光。到了这个季节,满大街的糖炒栗子已经上市,看看小店门口排起的长队,大家对栗子的喜爱已是不言而喻。...
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- 用料板栗400克鸡半只姜3片盐少许香浓丝滑的板栗鸡汤的做法盒马买的带壳生板栗,热水泡2小时,擦干,割两道口子,微波炉叮2分钟。剥碎了的和整个的分开装,备用。常规炖鸡汤的方法不赘述了。这次用的鸡大腿和鸡翅各一个一小时后加入整个的板栗,继续炖碎板栗全部倒入搅拌器里面,加热水...
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- 冬天就喜欢换不同方法烹煮鸡用料鸡半只料酒2勺盐1克蚝油3勺淀粉2勺老抽少许糖1克板栗10粒姜2片栗子蒸滑鸡的做法鸡洗净砍件放姜,料酒,糖,盐,蚝油,淀粉,少许老抽上色腌制半天,这样比较入味板栗自己手工去壳烧热水泡一下能快速完整去皮腌好的鸡肉码碟,放栗子仁,红枣,枸杞(我先把栗子...
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- 秋天是属于栗子的季节啊!这会儿正是新栗子上市的季节,树枝挂着的好些已经裂开口的小毛球,都在诱惑你去吃它。水煮栗子、糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子炖排骨哪一样都是我的心头好~这次做的奶香栗子酱比较特别,不仅适合辅食期不过敏的小宝宝,对大人来说,抹在面包片上做夹心馅,也是一...
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- 这是一个技术要点很多的食谱:拍摄的时候,大厨边做边说,期间这位中国烹饪大师最日常的操作、数次被小编的问题打断:葱姜水为什么要加料酒?上浆要上的紧一点是什么意思?肉丝滑油怎么判断滑好了?滑过肉丝的油怎么处理......为什么用甜面酱做的京酱肉丝会发苦?发苦可能是酱炒糊了,不...
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- 专为我爱吃栗子的孩子们,一到秋冬季就是栗子的季节也是爱吃栗子的朋友们的欢乐季!我家两个乖乖每年到这个时候都吵着要栗子栗子,我一般都是煮好了烤着给她们吃,今天做一个不一样的~~用料栗子一斤白砂糖100-150克(喜欢甜的自行加减)牛油30克淡奶油150克水适量克自制香滑栗子酱的做...
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- 喜欢吃花生酱,可是超市卖的里面含有防腐剂、氢化植物油影响健康怎么办?没关系,在家也能做出健康、香浓丝滑的花生酱。用料花生米盐,糖熟花生油(一小勺)自制香浓丝滑花生酱的做法花生米用平底锅翻炒至微变色即好,不放油哦!也可用烤箱烤至微微变色取出。晾凉后搓去外皮。将花生仁放...
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- 🥯喜欢栗子和贝果的集美可以给自己安排起来了!料多多的栗子乳酪馅一口满足,香气浓郁。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克糖10克盐4克鲜酵母4.5克水168克蜂蜜8克黄油5克浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚的做法🔻内...
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- 一碗香甜浓郁的栗子汤,暖胃暖心!用料黃油15克洋葱半个鸡汤700毫升栗子肉500克牛奶200克奶油100克盐0.5克黑胡椒0.2克栗子浓汤的做法洋葱洗净切粒,热锅下黄油,中火炒香洋葱至透明。再放入栗子肉炒2分钟,倒入鸡汤,大火煮滚转小火煮30分钟后熄火。将汤倒入料理机,搅碎后再倒回锅中,...
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- 京酱肉丝我经常做,酱香浓郁,肉丝滑嫩,做法也非常简单。但是我一般不会搭配卷饼或者豆腐皮,就直接和米饭一起吃,那是相当的下饭。今天就来教你们做超级下饭的京酱肉丝。用料猪后腿肉300g鸡蛋的蛋清一个葱白100g甜面酱45g(3勺)糖30g(2勺)生抽15ml(1勺)香油5ml(1小勺)盐2.5g(小半勺)胡椒粉5...
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- 冬季的板栗最香甜。香滑的板栗馅适合任何糕点的夹馅。此配方参考了君之栗子蓉配方。用料新鲜板栗仁100g黄油13g糖粉23g淡奶油140g朗姆酒适量(非必要)可可粉适量(非必要)香滑栗子蓉的做法材料过秤,备齐。将板栗仁用研磨器打碎。这里我用的厨师机研磨配件。将研磨过的板栗仁与糖...
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- 天气愈冷,街头的空气中开始夹杂着甜蜜的栗子香。捧着一把热乎乎的炒栗子,就好像把整个世界的温暖搂在了怀里。这一颗颗太妃糖般的甜果子,对于肠胃不好的人特别熨帖。可是,糖炒栗子冷了就不好吃了,隔夜更是黯然失色,有什么办法可以延长她的寿命呢?毫无疑问当然是栗子酱啦!装在瓶中...
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