![超柔软酥粒小餐包，配方简单易出膜，百分百成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软酥粒小餐包，配方简单易出膜，百分百成功方法]( "超柔软酥粒小餐包，配方简单易出膜，百分百成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软酥粒小餐包，配方简单易出膜，百分百成功方法")
- 最近上班不能订外卖了，所以休息的时候就要做大概一周的口粮，今天分享酥粒餐包，一盘20个，刚好是11寸盘的量，配方很容易出膜，所以做出的餐包口感好，很柔软，个人觉得甜度适中，不需要减糖了，减糖不仅仅是影响甜味，同时也会影响发酵以及面包的柔软度，所以要慎重具体的注意事项详见步骤啦～用...
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![椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT方法]( "椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT方法")
- 使用过各种制作面包的方式：直接发、汤种法、老面法、波兰种etc...最后发现中种法才能做出最软最好吃的面包！而且也很省时适合上班一族也爱烘培的你哦❤️不需要再苦苦等待漫长的发酵时间^_^担心发酵的温度和湿度快来和我一起学做中种法的面包吧！内里的馅料可以自己替换滴哈椰...
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![超级柔软的双拼小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的双拼小餐包方法]( "超级柔软的双拼小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的双拼小餐包方法")
- 来自女神爱和自由的方子，小包子又香又软～颜值萌萌哒用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克细砂糖48克盐5克蛋液32克牛奶228克黄油32克葡萄干（水或酒浸泡）60克表面装饰：蛋液杏仁片粗砂糖等超级柔软的双拼小餐包的做法将除黄油、葡萄干以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，...
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![超柔软的奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶油小餐包方法]( "超柔软的奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶油小餐包方法")
- 今天朋友来家里玩说想看我做面包，于是我做了个简单的，方便，快手。自从上次鸡腿包用了家里普通面粉后发现添加了普通面粉的面包更松软，今天又用上它了。配料:中筋粉200，高筋粉200，蛋一只，淡奶油90克，酵母5克，牛奶125克，炼乳20克，糖60克，盐3克，黄油30克。用料鸡蛋1个超柔软的奶油小餐包...
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![超级简单柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单柔软小餐包方法]( "超级简单柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单柔软小餐包方法")
- 用料牛奶210克鸡蛋1个（50克）糖50克盐5克酵母5克高筋面粉400克黄油32克超级简单柔软小餐包的做法依次将牛奶210克、鸡蛋液50克、糖50克、盐5克、酵母5克及高粉400克放入主锅，20秒速度3混合，揉面5分钟，然后加入黄油32克，再揉面2分钟。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。发酵完成，将...
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![超柔软的大米小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的大米小餐包方法]( "超柔软的大米小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的大米小餐包方法")
- 今天跟大家分享一款做法简单又快手的大米小餐包，一次发酵就能完成的约，超柔软好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧用料大米面包粉300克水150克酵母2.5克全蛋液45克黄油40克超柔软的大米小餐包的做法1，准备所有食材2，将所有食材除黄油外都放在厨机机里。3，低速将食材混合均匀4，加入黄油5...
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![汤种超柔软小餐包/汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种超柔软小餐包/汉堡胚方法]( "汤种超柔软小餐包/汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种超柔软小餐包/汉堡胚方法")
- “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。很喜欢吃软软的面包，吃到软软的面包...
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![超柔软的燕麦奶香小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的燕麦奶香小餐包方法]( "超柔软的燕麦奶香小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的燕麦奶香小餐包方法")
- 今天给大家分享一款低脂健康的燕麦小餐包，让你的早餐多一个选择。虽然这款小餐包添加了高纤燕麦麸，但是它仍然很柔软香甜的哟！用料高筋面粉250克高纤燕麦麸50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶140克淡奶油50克零卡糖30克炼乳10克黄油20克耐高糖酵母4克盐2克表面高纤燕麦麸少许全蛋液少...
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![超柔软椰蓉小餐包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰蓉小餐包小美版方法]( "超柔软椰蓉小餐包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰蓉小餐包小美版方法")
- 超级柔软.....................用料高筋面粉400g鸡蛋50g全蛋牛奶200g酵母5g糖60g黄油30g黄油（椰蓉料）28g椰粉（椰蓉料）50g全蛋液（椰蓉料）35g糖粉（椰蓉料）30g超柔软椰蓉小餐包小美版的做法我用小美把除了黄油的其他材料一起放入主锅，30秒/速度3混合均匀，然后选择揉面模式7分钟，还剩4分...
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![超级无敌柔软全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌柔软全麦小餐包方法]( "超级无敌柔软全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌柔软全麦小餐包方法")
- 轻食时代，全麦面包🍞可以说是当下烘焙界的宠儿啦，不过好吃的全麦面包却是很少～下厨房里面有很多全麦面包的方子但是几乎都是鲜酵母，不太容易保存。我看了好多菜谱后，自己调了很多次配方，终于可以做出完美的全麦小餐包啦～60%的全麦含量，里面加了淡奶油和鸡蛋，这样成品会比较柔软～另...
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![超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法]( "超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法")
- 普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个（55克）糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的做法把除酵母、黄油以及馅料以外的食材放在一起搅拌搅...
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![全麦小餐包（超柔软配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（超柔软配方）方法]( "全麦小餐包（超柔软配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（超柔软配方）方法")
- 用的液种哈，包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包（超柔软配方）的做法将液种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上（放冰箱三天没问题。）至体积变大，里面有气孔。全麦发酵不...
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![超拉丝奶香面包卷柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超拉丝奶香面包卷柔软小餐包方法]( "超拉丝奶香面包卷柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超拉丝奶香面包卷柔软小餐包方法")
- 完美手套膜的关键，中种法棉花般柔软超拉丝面包卷小餐包爱厨房的妈妈给宝宝制作早餐！中种部分需要提前一天制作，活成光滑的面团室温放置一小时，拿到冰箱冷藏4~17小时。用料配方要用到28×28的方烤盘种中：高筋面粉210克全蛋液33克水90克干酵母3克盐1克主面团：高筋面粉150克全蛋液...
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![超柔软南瓜🎃小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜🎃小餐包方法]( "超柔软南瓜🎃小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜🎃小餐包方法")
- 加入汤种让南瓜餐包更加柔软。放置3天还是软fufu！原方来自大四和小丫，我给稍微改了下整形方法。用料高筋面粉450克细砂糖50克牛奶110克奶粉15克蒸熟南瓜泥110克炼乳45克黄油30克盐5克鲜酵母15克汤种90克超柔软南瓜🎃小餐包的做法材料准备。汤种做法，额外20克高粉➕80克水放...
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![中种超级柔软面包豆沙小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超级柔软面包豆沙小餐包方法]( "中种超级柔软面包豆沙小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超级柔软面包豆沙小餐包方法")
- 原配方是吐司：我多掺了中低筋面粉做的带馅料的面包，更适合喜欢松软的人，比如孩子、老人。【据我妈说，还是花型的好吃】原配方一个450g吐司的量，为了方便，我翻倍两个的量，写的这个配方。可以做18-20个，50-55g面团的小面包或者2盒450g的吐司。不喜欢嚼劲大，喜欢松软断口性好的可以用...
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![超柔软小餐包做法烹饪大全 地道超柔软小餐包如何做]( "超柔软小餐包做法烹饪大全 地道超柔软小餐包如何做")
- 原配方来自王太家，但是用的易小焙面粉吸水性不行，液体材料做了些调整，方便自己以后做餐包，记录一下调整后的配方。用料蛋液48克牛奶250克高筋面粉400克糖50克奶粉20克干酵母5克（鲜酵母x3）黄油30克盐5克超柔软小餐包的做法除黄油和盐以外的全部材料放入厨师机搅拌至有粗膜，感受面...
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![超柔软椰香菠萝小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰香菠萝小餐包方法]( "超柔软椰香菠萝小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰香菠萝小餐包方法")
- 用料高筋面粉230g酵母5g牛奶80g鸡蛋全蛋液40g低筋面粉20g淡奶油60g糖35g盐2g椰蓉少许超柔软椰香菠萝小餐包的做法将所有材料放入面包机桶内，如果没有面包机，就用手把所有材料混合揉出手套膜就可以了盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏16个小时，我通常就是冷藏一晚上面团从冰箱里拿出室...
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![柔软香甜🌸奶香酥粒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜🌸奶香酥粒面包方法]( "柔软香甜🌸奶香酥粒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜🌸奶香酥粒面包方法")
- 此款面包非常柔软，加上有奶酥粒的存在，奶香浓郁，口感超级棒！🌸自己喜欢的口味，留下配方，留住美味🌸用料酵头（液种法）高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克（根据面粉吸水性增减）蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液（表面）少许白芝麻（表面）少许奶酥粒...
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![超柔软酥粒蜜豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软酥粒蜜豆面包方法]( "超柔软酥粒蜜豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软酥粒蜜豆面包方法")
- 难得一个面包，超柔软，刚出炉有蛋糕口感，冷了以后还是超柔软，难得我们家小朋友也爱吃，赶紧记录一下用料高筋面粉250克鸡蛋30克水130克糖50克盐2克奶粉20克黄油25克酵母粉3克泡打粉2克老面40克蜜豆80克奶酥粒低筋面粉50克糖粉30克黄油25克奶粉15克克蜜豆50克蜜豆用的京日蜜豆超...
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![超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法]( "超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法")
- 自己记录一下成功的方子，怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆，吸水性特别好，容易出膜，揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放，厨师机1档2分钟成团，加盐厨师机5档8分钟，出粗膜加入软化的黄油，厨师机2档8...
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![柔软拉丝🍞酸奶酥粒排包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝🍞酸奶酥粒排包方法]( "柔软拉丝🍞酸奶酥粒排包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝🍞酸奶酥粒排包方法")
- 酸奶酥粒排包配方里还加了炼奶和牛奶，是一款奶香味十足的排包🍞，含水量较高，特别柔软，建议使用厨师机或面包机，不要手揉哦～用料高筋面粉350克牛奶100克酸奶100克酵母4克盐3克黄油30克砂糖30克蛋液35克炼奶40克酥粒黄油20克细砂糖20克低筋面粉35克柔软拉丝🍞酸奶酥粒排包的做法...
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![超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法]( "超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法")
- 🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦～用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化，除黄油外所有材料放入面包机揉面15min，接着放入黄油继续揉面20min。（手揉的话最终揉出手套膜即可）发酵1...
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![柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃]( "柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃")
- 真的超级柔软，方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水，面粉批次品牌不同吸水性也不同，看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄油外的材料放入厨师机桶里，先液体再粉类最后放入酵母粉...
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![超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法]( "超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法")
- 我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1个细砂糖40克淡奶油25克黄油25克超柔软日式牛奶小餐包...
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![酥粒小餐包如何做才美味，怎么做酥粒小餐包简单又好吃]( "酥粒小餐包如何做才美味，怎么做酥粒小餐包简单又好吃")
- 超级松软美味😋好吃到停不下来！用料面团部份：高筋面粉300克蛋液50克牛奶160克细砂糖50克盐4克酵母3.5克黄油30克酥粒部份：低筋面粉24克黄油12克细砂糖12克刷表面蛋液适量酥粒小餐包的做法面团部份除黄油外所有材料一起放入面包机开启和面程序揉20分钟放入室温软化的黄油，再和...
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