- 这款同样适合新手做,好好按配方做,不会失败。甜度适中。泡打粉和苏打粉可放不不放,放了酥,不放脆但不硬。都好吃。用料面粉110克细砂糖40克色拉油50克全蛋液20克(约半个蛋)泡打粉1/2勺(可省略)苏打粉1/4勺(可省略)桃酥零失败-甜度适中,小个10个量的做法1、将蛋液加糖拌至糖粒尽可能...
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- 用料酸奶400g奶油奶酪250g奶油200g吉利丁片5片奥利奥饼干底150g黄油70g细砂糖70g柠檬汁适量四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版的做法奥利奥压成粉,黄油融化与奥利奥一起搅拌,压成饼底。融化奶油奶酪,吉利丁泡软融化,在吉利丁里加入奶油搅拌再加入糖,倒入融化奶油奶酪分次倒入。加入...
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- 用料面团部分420克可可粉5克红糖20克温水125克酵母2克普通面粉250克泡打粉1克油8克馅料部分238克核桃120克花生20克糖60克黄油40克核桃包14小个的做法酵母红糖温水化开发酵揉面团取出等分30g馅料打碎加入糖和隔水化开的黄油搅拌均匀放冰箱冷冻20分钟定型取出等分17g上锅...
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- 用料面粉710克水430克酵母7克糖18克盐2克肉600克面包机和面肉包子42小个的做法选面包机发酵面团,1小时23分钟和面发酵全完成,拿出排气,包馅,二次发酵,蒸25分钟,双层铝锅,两锅。我吃了9个😜,下次减半配粥或汤够全家人吃的大宝贝吃三个,小宝贝吃一个,专门扣肉馅吃😋...
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- 自留笔记用料面粉250克盐4.5克糖20克酵母2.5克水165克橄榄油12克欧包(6小个)的做法所有材料入面包机一个和面程序后停5分钟再启动一个和面程序发至两倍大分成五六份轻拍三折盖保鲜膜醒15分钟轻拍折叠整形烤箱放开水发酵40分钟至两倍大预热烤箱喷水撒粉割包210度20分钟立刻...
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- 比较合适我一次做的贝果份量。面团60克一个×4个贝果。其它口味的贝果果有——葡萄干肉桂贝果:蒜香欧芹贝果:草莓贝果:用料高筋面粉155克细砂糖3克盐3克清水85克蜂蜜3克鲜酵母3克小小个贝果的做法贝果面团就是很干不好揉,揉成团之后饧一下面团比较容易揉到光滑。揉好以后分成...
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- 考研初试还剩70天~~!!除了每天看书,只有在寝室用电饭煲倒腾自己的口粮能让我感到幸福~希望自己每日一打卡,将这孤勇的征途走完。最后,能在北京中医药大学的宿舍里继续我的小确幸(•̀⌄•́)用料❤️一颗daydayup不焦虑的心🐷一个坐不大的屁屁👀一双不会累的眼镜🤓一个记忆力超...
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- 这大概是我发布的最简单的一个菜谱,过程几乎图都没留下。不过制作还是超级简单的,步骤我会写清楚。其实自己就是懒!等下次再做的时候再来搞个完整版😂用料鸭掌8只约400g香叶2片桂皮1块八角3个冰糖30克花椒20-30粒姜4片生抽4勺老抽1勺料酒3勺干辣椒15个鸡精适量盐1小勺卤个小...
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- 用料火龙果n个小苏打n克面n克一个小密秘的做法如果你弄出来是这个样子(红的是火龙果面啊!)蒸出来是这样子的因为它的火龙果面里的汁氧化了加入小苏打蒸熟就是上面的亚子了小贴士真的...
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- 就好这种掉渣的感觉。用料中筋面粉250克鸡蛋黄2个食用油80克白糖80克小苏打1.8克芝麻少许一囗一个的小小桃酥的做法小苏打与中筋面粉提前拌匀食用油,蛋黄拌匀蛋黄液加糖拌匀,加入之前拌好的面粉,用硅胶刀翻拌成团盖上保鲜膜,醒发半个小时。搓成小球,放入烤盘,中间要留空隙。用...
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- 新良高筋用料老面团水20克酵母0.1克高筋面粉30克盐0.6克主面团高筋420克奶粉20克牛奶250克水50克糖50克盐5克酵母6克黄油50克8个小面包的做法烤起来160度25分钟...
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- 欢迎交流!用料随便几个小菜,的做法芋儿烧鸡,鱼香瘸子,真像红烧排骨,辣子鸡是绝活哈,回锅肉,凉菜...
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- 喜欢分享做菜用料鸡蛋4个肉100克金针菇一把淀粉耗油适量辣椒蒜少量芒果,牛奶水果看着办一个人搞个小午餐吧的做法这个是鸡蛋包肉,把肉炖碎,放点盐鸡精生抽耗油淀粉搅拌备用,油开倒一点蛋液中间放一点肉然后对着黏合,再翻一个面煎就可以出锅啦这是炸金针菇炒辣椒,金针菇放盐先裹...
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- 用料唯美食与爱不可辜负一个小记录的做法平时吃了些什么。グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧...
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- 满屋子的香气,偶尔给宝宝吃解解馋的小零食。用料低筋面粉40克木薯淀粉120克核桃碎50克奶粉20克糖粉20克黄油20克玉米油30克全蛋液30克配方奶20克核桃小小酥【12个月+】的做法聪明的核桃50克,烤箱135度烘烤3分钟出香气压碎碎的。黄油融化,放入玉米油,蛋液,牛奶,糖粉搅拌均匀,静置...
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- "那个"很好吃。用料细杏仁粉100g粗杏仁粉60g中筋面粉20g香草精1tsp鸡蛋1小苏打1/2tsp盐1/2tsp柠檬汁1tsp黄糖1/2cup麦芽糖1tbsp黄油1/2cup杏仁小那个的做法把黄油放置室温和黄糖麦芽糖混合加入一个鸡蛋,香草精,柠檬汁。面粉,杏仁粉,盐,小苏打过筛加入碗中。烤盘中放入油纸。35...
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- 之前做过猪肉芹菜包用料青菜(未洗)400g香菇(约12朵)200g包子皮:面粉350g温水180g酵母粉3g泡打粉2g馅料:盐+糖+生抽+耗油+香油+白胡椒粉香菇青菜包,记录分量(22个小包子+2个小馒头)的做法香菇和青菜洗干净青菜用盐水烫一下过凉水香菇切成丁,用油炒香青菜切成丁攥干水分加盐+糖...
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- 小时候看大人洗面筋,疫情期想吃面筋又买不到,于是自己做做看,很成功呀。无意中凉皮也有了,洗出来的淀粉做的。用料普通面粉稍多一点,出筋率大概1/4盐适量冷水适量一个个小面筋一片片凉皮的做法加盐揉成软硬适中的面团,冷藏一晚,第二天加冷水浸泡半天,然后随便洗,洗到水清就可以了...
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- 外酥里糯,每个都又大又酥!小美操作只要1分钟多,特别快手!用料麻薯粉250克没有味道的油(玉米油,葵花籽油,调和油等都可以)75克常温牛奶75克常温蛋液75克盐1/4茶匙(约2克)黑芝麻10克小美麻薯(个个大)的做法麻薯粉250克,油75克,常温牛奶75克,蛋液75克,盐2克,放入小美主锅。20秒/速度3逐渐增加...
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- 京东到家也是神奇、该有的菜卖断货、不该有的他就有、八爪鱼🐙、😂😂我觉得章鱼小丸子老板要哭了......该配方做了25个章鱼小丸子、哈哈哈、吃个够用料章鱼(或八爪鱼)150-300克(你喜欢量多多的就多来点)料酒和生姜片适量(去腥用)配菜:(可自行调整)包菜叶1片洋葱1/3个面糊:鸡蛋2个水...
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- 用料黄油(或玉米油)60克水100克低筋面粉70克糖8+20克(泡芙皮+淡奶油)盐3克鸡蛋2个淡奶油80g超小个一口一个mini泡芙的做法把黄油、水、糖(8克)、盐放到小盆里加热,边加热边搅拌,使所有东西融在一起,烧开。然后把面粉直接倒进步骤一中,搅拌均匀入图。两个鸡蛋打散,然后分多次与步骤二...
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- 说起让人又爱又怕的水果,榴莲说它是第二,应该没有别的果子敢说是第一了。大概在两三年前,我对榴莲还是避而远之的,逛超市路过都要绕着走。直到有一回,带儿子出去玩耍,走累了到一个甜品店里小憩,儿子不明就理的点了一个榴莲班戟,吃了一口以后居然赞叹不已,十分热情的要跟我分享美味...
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- 用料西瓜1个食用油,适量生粉,鸡蛋清,[勾在切好的西瓜块上面]个人小吃的做法西瓜切成长5厘米宽5厘米用生粉和鸡蛋清勾芡在放入油锅炸制金黄,即可,小贴士不要炸太狠,金黄即可!!!...
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- 儿子得了麦粒肿,想吃麻辣烫火锅,幸亏有味好美的寿喜锅汤底,来吃个清单一点的小火锅吧用料香菇3朵金针菇1把贡丸等一斤味好美寿喜锅锅底1包吃个小火锅的做法汤底加水煮开,加入各种食材味道很鲜美有点像酱油汤底,不辣,适合不吃辣的朋友...
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- 用料鸡蛋2个奶粉5克水30克植物油20克盐0.5克糖30克低筋面粉45克柠檬汁或白醋几滴小蛋糕5个的做法蛋清蛋黄分离水和油混合至乳化状,加入蛋黄,搅拌均匀。加入盐混合均匀,再加入粉类。(奶粉加入面粉混合均匀。)蛋白加柠檬汁打发,期间分三次加入砂糖。打至硬性发泡,以翻拌的方式混...
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