- 新年到,新年到,做个应景的蛋糕让我家的侄子happy一下吧(以下是一个蛋糕的量,因为家人都爱吃,所以就做了两个😊)用料鸡蛋3个低筋面粉75g绵白糖75g牛奶50g植物油38g泡打粉4g可可粉7g淡奶油225g巧克力75g蜜豆适量温水适量圣诞树桩蛋糕~第二届乐众烘焙大赛作品,作者(心情咖啡屋)的做法...
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- 没有任何理由不可以过自己喜欢的人生,日积跬步就是幸福。用料咖啡豆若干牛奶若干恒心一颗24小时咖啡屋的做法这里有我生活的点滴有我喜欢的好吃的、好喝的有一些自我激励希望你也喜欢也欢迎分享你的经历和想法~...
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- 曼特宁咖啡:别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。巴西咖啡:巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余...
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- 用料一、面团高筋面粉300克甜老面50克热水120克挂耳手冲咖啡包1袋三合一速溶咖啡1袋纯咖啡粉20克蛋清30g奶粉20克糖40克酵母2克盐1克黄油25克二、夹馅奶酪120克三合一速溶咖啡粉1包糖12克冷藏发酵满屋飘香的咖啡乳酪卷的做法1、120克热水冲泡挂耳咖啡,再加入1包三合一咖啡...
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- 用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却,放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了!比直接混合加冰好喝一百倍!这么简单一定要试一下啊!!小贴士咖啡我用的G7三合一。...
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- 水果入菜,让菜有了另一番风味。这里用了菠萝🍍罐头,如果用新鲜菠萝的话,需先用盐水浸泡半小时左右,去掉苦涩味,再用糖水浸泡半小时左右,然后冲洗干净。用料虾少许菠萝罐头少许洋葱少许夏日海边咖啡小屋菜单-番茄汁菠萝虾的做法虾去头,剥壳,但尾部部分留着,去掉虾线,也可以背部划一...
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- 咖啡真的是有种魔力让人着迷,光喝咖啡还不够,咖啡面包也必须得有,面包出炉的那一刻满屋都是裹着浓浓的黄油加咖啡的味道,幸福感爆棚😊用料高筋粉200克黑小麦粉30克鸡蛋1个红糖20克糖粉10克低筋粉克酵母粉3克黄油10克酥皮低筋粉60克黄油40克黑咖啡适量鸡蛋1个糖粉30克满屋咖啡...
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- 咖啡粉+日式洋食=高级感日语里有一个词是“隠し味”,翻译过来是“隐藏调味”,比如在咖喱里加咖啡粉,或者是在蛋包饭酱汁里加咖啡粉就是一个常见搭配,据说能让菜品变得更有高级感。用料鸡腿肉丁300g洋葱1/2个胡萝卜1根土豆1个咖喱块3-4块速溶黑咖啡粉1勺咖啡咖喱的做法1⃣鸡腿...
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- 有很多朋友问,怎么才能出手套膜,为啥他们揉到胳膊快要断掉了,还是出不来手套膜?应广大朋友的要求,我出了一个菜谱“手工和面快速揉出手套膜(面包)——不摔打,不醒面”需要的朋友请移步去我的页面找到那个方子,那是我这么久以来总结出来的实战经验!非常实用!去步行街吃到了一款大排场...
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- 只是记录一下自己做手打咖啡的方子......用料牛奶适量速溶黑咖啡版本速溶黑咖啡4g糖15g热水15g速溶三合一咖啡版本速溶三合一咖啡25g糖5g热水20g手打咖啡(咖啡盖)的做法速溶咖啡、热水、糖加入一个大一些的杯子中,大致混合均匀。(速溶咖啡用黑咖啡、普通三合一咖啡或者奶香咖...
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- 用料单倍浓缩咖啡1杯牛奶200毫升炼乳半豆勺白朗姆20ml可可脆片适量棉花糖1颗朗姆咖啡(咖啡店)的做法1.半勺炼乳铺平玻璃杯底,勺子会剩余炼乳,不用洗,放入牛奶中.第一次传菜谱,原来不能复制.存草稿了,大家凑合看看吧.成品如此.小贴士杯子上半截不要敷上炼乳,会不好看....
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- 用料咖啡豆拉花缸磨豆机美式咖啡机视频|BEEM咖啡机制作咖啡,咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法咖啡豆研磨成咖啡粉用压粉器把咖啡粉压实咖啡杯之热水暖杯法清洁咖啡机蒸汽喷嘴牛奶拉花杯倾斜45度,贴近蒸汽喷嘴,直至牛奶变温当奶泡达到所需分量时,稍微拉高喷嘴保持牛奶表面旋转...
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- #4000次咖啡#人类闲的无聊的产物口感和风味倒是不错集美们可以来试一下做之前提醒以下几点,首先一定要有蛋抽或者搅拌棒,不然6000次估计也打发不起来其次三合一的速溶咖啡不行一定要黑咖啡!!最后让咖啡因陪我们一起high到天明吧步骤:1.速溶咖啡+砂糖+温水以1:1:1的比例混合2....
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- 1,关于没有蚊香片模具的集美,可以看菜谱最后一步!2,关于不会抹面,我的经验是,抹面奶油一定不能打硬,软一些,多抹几圈,也不会渣!抹面奶油状态,如何打发抹面奶油,改天专门建个菜谱再说!3,关于戚风里黑咖啡粉的用量,咖啡控可以多加,下面菜谱里有说明!不是绝对的!4,第一次录抹面视频,没经验,收面儿...
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- 夏天怎么少的了一杯冰咖啡?用料冷萃咖啡用料咖啡豆40克冰水600克冰块若干牛奶按口味添加风味糖浆按口味添加冰激凌用料(可省略)牛奶A250-300克冰激凌粉100克其他用料(可省略)草莓、柠檬若干淡奶油20克砂糖2克雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的做法准备好冷萃咖啡的用料把40g...
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- 香用料滴漏咖啡粉一半咖啡机咖啡的做法在滤网先放咖啡粉然后加水到隔壁水箱开机滴漏完后享用...
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- 浓香咖啡蛋糕卷(适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个热水80克黑咖啡粉10克玉米油60克低筋面粉80克幼砂糖70克白醋2克淡奶油220克幼砂糖22克满屋子的咖啡味!浓香咖啡蛋糕卷!的做法首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好盆中倒入咖啡粉和热水搅拌均匀咖啡放凉后倒入玉米油搅拌至充...
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- 周末的下午,来一杯香浓的咖啡,配上一些咖啡豆饼干,望着窗外的绵绵细雨,静静的发一会呆~~~制作时间:40分钟份量:4人份用料咖啡豆饼干牛奶20克黄油(室温)100克中深烘焙咖啡豆10克咖啡中深烘焙咖啡豆40克水600毫升咖啡豆饼干+咖啡的做法咖啡牛奶液将咖啡豆加入KitchenAid咖啡豆研磨...
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- 舒芙蕾松饼,其实就是煎戚风蛋糕🍰,所以方法上同戚风做法。口感介于松饼🥞和戚风蛋糕之间,松软细腻。做蛋糕有两个部分:蛋黄糊和蛋白部分。蛋黄糊部分,水量很重要,蛋糕水份的含量不要太少,太少成品很干。在蛋黄加完粉之后,看看状态,如果蛋黄糊搅拌不是很顺滑,有点费劲,就要适当的再加...
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- 用料高筋面粉(日式土司粉)270克牛奶120-130克黄油20克鸡蛋中号50克左右1个红糖(上色好)/细砂糖30克炼乳10克奶粉18克鲜酵母10克速溶咖啡粉我用的(kenco冻干咖啡粉)5克盐1克咖啡土司拿铁面包满屋咖啡香的做法1牛奶分两份,一半融化鲜酵母,一半融化咖啡粉,建议纯咖啡粉,有奶粉和糖的...
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- 喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了!但还是爱咖啡爱单品!基本每天一杯或以上(特别嗨的时候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲习惯~你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐!用料手冲壶V60滤纸分享壶咖啡豆磨豆机咖啡咖...
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- 一次成功的diy,真的太好吃了!!!我的妈呀~~~天喔咖啡奶糖的味道!用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶130克浓缩咖啡60克细砂糖30克盐3克黄油20克奶酥馅料奶粉70克浓缩咖啡液15克鸡蛋液15克黄油20克糖10克手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥(首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶)的做法首先……你得煮咖啡☕...
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- 位于云南大理古城洋人街。自主烘焙咖啡豆,甜品,简餐。喜欢下厨房,在这放一些闲散的记忆。用料看心情里屋咖啡的做法你烘豆做咖啡养活我我烧菜做甜点喂饱你小贴士移居大理第二年...
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- 用料高筋面粉280克鸡蛋🥚1个(47克)糖18克大豆油21克盐3克水100克酵母(另外加10克水化酵母)3.5克(天气热时可以少加点酵母)奶心黄油20克蛋黄1个奶粉15克玉米淀粉5克酥皮黄油50克低粉70糖粉45克鸡蛋液45克盐2克速溶咖啡粉15克飘香满屋的奶心咖啡酥皮面包😋的做法除酵母外,其他面团...
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- 用料咖啡粉20克牛奶8克黄油70克糖粉45克全蛋液10克低筋面粉120克杏仁片35克🌈全屋飘香的咖啡杏仁饼的做法咖啡粉与牛奶搅拌;黄油软化与糖粉混合,加蛋液拌匀。再将咖啡液倒入黄油混合搅拌均匀。筛入低粉,用刮刀拌匀,加入杏仁片,轻轻拌匀。整好形,放入冰箱冷冻半个小时,取出来切片...
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