- 运用家里剩余的卤肉当馅料,搭配用芋头、糯米粉及细地瓜粉制成的外皮~组成的古早味的芋丝圆!香气十足,软Q可口!吃过的人都赞不绝口,回味无穷喔!用料芋头1条糯米粉1杯细地瓜粉1/2杯卤肉10个虾米2大匙香菇10朵調味料小磨坊葱风味油1大匙小磨坊白胡椒粉1小匙盐1小匙卤汁3大匙...
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- 自从去年来到这里,最多人询问的就是「你知道芋圆怎么做吗?」当然,从台湾来的人,没有人不知道「芋圆」但是,怎么做?今天用最简单的方法教你自己做喔!用料芋头300g木薯粉150克白糖40克地瓜300、糖30、木薯粉120紫薯300、糖40、木薯粉100南瓜200、糖20、木薯粉120来自台湾的芋圆的...
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- 如果还有剩下的芋头在加完奶粉之后留一部分少放一些糖、揉圆就是可以直接吃的美味芋泥球啦用料芋头馅12个的量槟榔心芋头(或荔浦芋头)500克细砂糖80克全脂奶粉20克无盐黄油30克油皮中筋面粉120克糖粉18克冷水60克无水黄油(或猪油)42克油酥低筋面粉108克紫薯粉12克无水黄油(或...
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- 自己做的蜜红豆,仙草,芋圆。组合一碗夏日甜品。用料椰汁适量煮好的芋圆丸子适量仙草凉粉适量蜜红豆适量紫薯泥适量香芋泥适量阿态牌台湾椰汁仙草芋圆的做法全部材料,准备好,倒入适量的椰汁就可以开吃的💕💕💕主要别的材料,我别的教程有。😄😄😄这就是个成果。小贴士⚠️椰浆也可...
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- 用料红薯(一个)340g白薯/绿瓤地瓜(一个)500g木薯粉(地瓜粉)335g土豆淀粉(适量)50g绿茶粉5g九份芋圆,台湾手艺的做法红薯:340gsweetpotato(一个)白薯/绿瓤地瓜500g(一个),分成均等两份(一份加抹茶粉调色)木薯粉(地瓜粉):335gTapiocaStarch,分成135g一份加入红薯泥,100g一份加入白薯,100g一份加入...
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- BeNatual,我最喜欢的一句话!💯纯天然🚫添加🚫防腐剂你一定问为啥说是懒人的,若你没有小称量大小比例的话,来吧,我们来用我们的手感来做吧!试过多次了,也会很棒很成功的!一定要说比例的话:紫薯/红薯:粉=2:1.5南瓜:粉=2:1.8(因为南瓜适度会比较大)可以选择白糖or蜂蜜,蜂蜜密度会小一点,不...
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- 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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- 台湾芋圆的口感是Q弹中带着软糯还能吃到红薯原有的香甜,喜欢特别Q弹的可以把小麦淀粉和糯米粉用等量的地瓜粉替换。用料熟红薯泥145克台湾地瓜粉25克小麦淀粉20克水磨糯米粉7克糖18克台湾芋圆的做法把红薯洗净。把1张厨房纸打湿后包住红薯,这样是为了不让红薯烤的太干。放...
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- 转载自Youtube上的杨桃美食网。需要的材料还挺多的,记录下来有机会做一下用料粉浆粘米粉120克水650克地瓜粉150克糯米粉100克肉馅绞肉450克酱油2大匙(30ml)米酒1大匙(15ml)盐1/2小匙(2.5ml)糖1小匙胡椒粉1/4小匙五香粉适量全蛋液1/2个红葱酥1大匙竹笋丁120克太白粉1小匙肉...
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- 台湾芋圆,这里我只做讲款颜色,给大家参考,大家有兴趣的可以多做几款颜色配搭哦。。呵呵。用料紫番薯200克木薯粉60-90克黄肉番薯200克木薯粉60-90克仙芋台湾芋圆的做法把番薯洗干净,然后中火蒸熟,可以用调羹弄成薯泥。。薯泥的水份不能太多哦,不然加木薯粉的分量多了,然后做出来...
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- 纯粹个人操作全过程,如有不足,欢迎指点~用料新鲜芋头500g糖60g菱粉/木薯粉(tapiocastarch)100g(可根据自己喜好增减)【ling】“私人定制”台湾芋圆的做法芋头切片,上锅蒸20分钟(到筷子轻松插入的状态即可)芋头出锅,趁热加入60g白糖(甜度可根据自己喜好调节,但是芋圆一般都跟糖水一起食...
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- 紫薯芋圆DIY用料紫薯300g木薯粉150g水台湾甜品芋圆的做法紫薯洗干净带皮煮熟后,去皮,待凉后切块用刀面压成泥,如果有茎注意挑出来。按照2:1的比例放入适量的木薯粉(某宝有卖,5元一包)把紫薯泥放入有木薯粉的盆里,加水。不用一次性加完,一次放一点,看着能够把面和泥混好好即可。入...
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- 芋圆是台湾做美食的来客时候送的,煮了一次挺好吃,剩下的我自己研究煮了自己的酸奶口味。酸奶自己自制无糖酸奶,然后花生米也是微波炉烤的,其中我没放糖淋进去芋圆。因为减脂增肌期间。加了三四块香蕉。用料西米露适量自制酸奶100克/瓶装紫薯圆10颗地瓜圆10颗芋头圆10颗花生米...
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- 老公一直说想吃台湾bawan,最近我才知道原来那两个字是肉圆的意思。下厨房台湾肉圆的方子不是很多,我就在网上找了几个,最后决定结合料理123和youtube梦幻厨房的食谱。反正做出来老公说味道已经很接近了。我是没去台湾吃过,但是觉得味道不错。外皮Q弹,内陷因为加了笋丁口感也很...
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- 有一次带娃去吃鲜芋仙觉得很神奇,地瓜可以做得QQ的昨天儿子说想吃,那就找方子木薯粉是地瓜的30-50%木薯粉的多少决定Q弹度,我放30%,因为做给小孩吃,放多不好消化。如果你喜欢Q,就放50%用料紫薯100木薯粉(紫薯)30—50黄薯100木薯粉(黄薯)30—50红豆100冰水适量台湾鲜芋仙的做法煮熟...
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- 因為特別愛吃芋圓又遠在他鄉,思鄉情結,所以決定自己動手來作。參照了網上的幾個方子,結果慘遭失敗!浪費了自己千里迢迢扛來的地瓜粉,一整個心疼懊惱,腸子都快悔青了~只好遠程求助老妹給我在家鄉找個正宗的方子~這一次,成功了!還容易操作!!是家鄉的那個味兒~👉方法簡單,但請一定一定要看...
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- 一碗椰奶,一勺红豆,一勺芋圆,下雨天坐在阳台喝热甜汤暖身,不要太惬意。用料红薯白砂糖木薯淀粉Q弹快手台湾芋圆的做法芋圆做法:红薯去皮放蒸架蒸熟,取出称重。加熟红薯重量15%左右的糖,加熟红薯重量40%左右的木薯淀粉,揉成光滑不粘手的面团。面团滚成长条状,切成2cm大小,放容器中,撒...
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- 用料台湾各种小吃台湾小吃的做法夜市...
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- 一直蛮好奇芋圆是怎么做出来的,于是自己网上查了资料,自己淘宝买了原料准备尝试一下,没想到成功了,口感还挺好的,跟店里差不多。用料紫薯1个(200g左右)红薯1个(200g左右)木薯粉200g糖粉100g牛奶/椰奶一罐台湾手工芋圆的做法将红薯与紫薯煮熟,然后放进保鲜袋里捣碎成泥。分别放入盘...
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- 手工自制的肉圆里面包裹一只虾仁及葱油香气十足猪绞肉,外皮口感Q弹!淋上用蒜风味油调味的酱汁,吃起来不油腻美味可口!用料粉浆:在來米粉80克糯米粉80克地瓜粉100克内馅虾仁10尾粗绞肉6两內馅调味料小磨坊肉桂粉1/4匙小磨坊五香粉1/4匙小磨坊葱风味油1小匙糖1/4小匙盐少許...
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- 炎炎夏日,就要吃一碗冰爽的仙芋。每次吃仙芋都要花二三十,冰还那么多,料那么少,都吃不尽兴。一食君教你做媲美鲜芋仙的手工芋圆,吃到满足!用料红薯1个紫薯1个木薯粉适量莲子适量薏仁适量红豆适量台湾甜品—手工芋圆的做法准备好材料,莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时。将...
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- 用料地瓜200g木薯粉200g芋头200g木薯粉200g…台湾闽南正宗芋圆的做法做法:1.首先将上述三种材料隔水蒸熟,不要煮,因为水分太大,后期会要命;2.用果语原汁机冰淇淋头分别将煮熟的🍠和芋头摇成泥;!乘热加入木薯粉(不要一次性加完,分批次加入)将三种材料分别揉成不粘手有劲道的面团;3擀...
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- 说起最喜欢的季节,我想大概就是秋天桂花飘香的时候吧,对于一个美食爱好来说,这个季节无疑是最美的,因为我们可以用桂花做很多很多的美食,比如桂花糯米藕,桂花酒,桂花小圆子,桂花糕,糖桂花等等……下面为大家介绍的是一款我常做的也特别受欢迎一款甜品,它制作容易,食材简单,只要你有耐...
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- 今年附近开啦家台湾芋老头,进去消费一次,一个字吃不起啊,两个人贵。一直琢磨着要不要自己动手做,其实材料早买回来了,今天动手做了一回,可是居然遇到老公朋友过来玩,两个小朋友简直捣蛋鬼,一直把我馅当象皮泥玩,崩溃状态,很多中途没拍到图片😂😂,本来还要做多一样芒果味的最后只能放...
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- 芋圆是很受欢迎的台湾小吃,台北东区粉圆,一碗60台币,九份的阿甘姨芋圆才45台币一碗,还可以坐下看山景超高性价比!然而到了上海,就要卖我们20多块一份,且芋圆只有辣么可怜的几个,太不过瘾了哇!于是我就去问台湾大姐芋圆怎么做,起初也是只用木薯淀粉后来发觉用做肉圆皮的面团来做非常...
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