- 人间非净土,酸甜苦辣咸;同是红尘一食客,莫笑谁人吃的多,碗中盛满臊子面,眼里再无其他饭用料面条1份木耳适量瘦肉1块老姜1块大蒜2瓣小葱2根五香粉1勺生抽1勺黄豆酱1勺臊子面肉末面的做法瘦肉剁成末,姜蒜切末,木耳切末,葱切段锅热倒油,放入花椒.姜蒜末爆香,放入肉沫翻炒均匀,加入木耳,...
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- 儿时最美的味道用料面条1份肉末2两榨菜适量肉末臊子面的做法榨菜切碎,蒜切末葱切末肉末和榨菜末一起炒加入蒜末炒香加适量温水加入少许鸡精调味面条加点青菜,捞起加入炒好的臊子...
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- 用料猪肉末肥瘦(3:7)300克鸡蛋🥚4个半干面条1份八角1-2个花椒5-10粒大蒜、生姜各1颗、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小葱2根绿色小白菜3颗肉糜臊子面的做法小火🔥冷锅下油,放入切片的大蒜、八角、花椒,大蒜变金黄、八角和花椒变微黑后全部捞出,锅中只剩热油调中火🔥(动作...
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- 好做好吃的香辣肉末臊子面来了:材料:瘦肉丁,青菜,挂面。步骤:🌸瘦肉切成小丁,用酱油和五香粉辣椒面腌制片刻。🌸青菜洗干净准备好,可以在清水里多泡一会。🌸油烧热,但不要太热,加入肉末,翻炒,再加一勺蚝油,反复翻炒至全熟。🌸肉末盛出。锅不用洗,加一小碗水,加热,开后下青菜,再加入一...
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- 冬天来一碗肉臊子面,浑身都暖暖哒,食材也特别简单,适合家里做。用料里脊肉250g木耳少许胡萝卜半根土豆1个小葱1根蒜2瓣盐适量鸡精少许甜面酱少许生抽适量料酒适量肉臊子面🍜的做法图上食材都切好,放姜,加入里脊肉、料酒、生抽、甜面酱翻炒熟,(根据自己口味酌情添加,料酒去腥可以...
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- 菜谱来自小高姐,只为记录自用。用料鸡肉姜,生抽,老抽,醋,酱,葱花,香菜,香油,五香粉,白胡椒粉。鸡肉臊子面的做法油不太热放鸡丁(300克),炒干水,放姜蓉10克,生抽10克,老抽10克,八分之一勺五香粉和白胡椒粉,辣酱15克,炒香加热水60克,小火焖3分钟,撒葱花。味淡可加盐。碗里放生抽,醋,香油,葱花,香菜...
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- 用了衩姐的配方,本来咸的不得了,做不了拌面拌饭,但是用来做汤面却特!别!好!……次!用料臊子:榨菜牛肉豆瓣酱面汤:腊肉臊子生抽陈醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份后加榨菜丁和豆瓣酱同熬大概一小时另起锅放入肉燥加水和一勺生抽,一勺老陈醋熬煮10分钟后煮面...
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- 今天天气不是很好,阴阴的天,让我想起了四川的担担面。照着心中那碗面的味道和它该有的样子,自己做了一碗。大胆的放着臊子,放着辣椒,开始大口地吃...用料面条(最好是手工面)++一人份猪油++半汤勺辣椒油++按个人需要芽菜肉末++两汤勺(可随意)葱花++一细根切碎小油菜++1-2颗盐++半小...
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- 用料肉臊子鸡蛋酱荞麦面肉臊子面的做法烧开水,煮面条🍜。18CM小不粘锅+一点点水热透肉臊子。...
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- 用料面条250克鸡胸肉200克四川泡菜200克油适量蒜6瓣生抽1勺白糖适量郫县豆瓣酱半勺抖音推荐(酸菜肉末臊子面)的做法泡菜切碎,洗一遍攥干备用。大蒜切末备用。锅内放少许油,炒豆瓣酱后放入蒜末再次炒香。然后放入肉末炒熟,再放生抽,肉末熟透后放入酸菜,炒一炒后放一碗水,没过菜,...
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- 夏天拌面吃起用料臊子肉:瘦肉150克甜面酱2勺小洋葱2个拌面酱:芝麻酱少许花生酱少许辣椒油1勺陈醋2勺麻油1勺老抽1勺盐、砂糖少许蒜蓉(加水50克)1粒炒香白芝麻少许葱少许挂面适量臊子肉拌面的做法把材料准备好,瘦肉、小洋葱切丁热锅放油下瘦肉炒到瘦肉干水加小洋葱丁炒香后加甜...
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- 超香的肉臊子拌面,要想面条香,必须把肉臊子熬制好,这碗面才算是成功!可以一次做多一点,然后密封保存在冰箱,随时舀一勺拌面条拌饭都绝了!用料五花肉1斤蒜6瓣姜少许小葱少许十三香1勺花椒粉1勺油泼辣子少许老抽1勺生抽1勺白糖少许料酒1勺肉臊子拌面的做法五花肉剁碎,别剁得太碎,不...
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- 用料手剁肉馅1500克木耳20朵土豆3个胡萝卜3根豆腐1块盐克香葱1把小油菜2把陈醋4勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺姜1块蒜2头猪肉臊子面的做法大合照不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。煎成两面金黄,出锅备用热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。...
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- 陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片的口感更好,只是我这里条件有限没刀没砧板,只能用水果刀...
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- 老公很喜欢臊子面,于是我就自己尝试DIY.用的面是老家带来的粗粮面,各位筒子们可以酌情选择各种面,主要看臊子汁!用料面条适量土豆1个胡萝卜1根清大椒1个腊肉1块葱适量盐适量鸡精适量生抽适量砂糖适量米醋适量腊肉臊子面的做法青椒、胡萝卜、土豆洗净;胡萝卜、土豆削皮.各样菜...
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- 妥妥的陕西宝宝,从小到大吃不腻的臊子面,吃不腻的臊子肉!小时候等妈妈做好臊子肉的时候,就跟个小馋猫一样,在边上等着,因为有骨头可以啃,那味道贼好。同样的宝宝,肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量生抽适量老抽1小勺陕西臊子面☞臊子肉的做法家里割的...
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- 用料羊肉馅150克土豆半个个西红柿2个干香菇5朵葱5根木耳半斤豆腐3分之一块胡萝卜3分之一根姜3片蒜4瓣蒜苔10根盐适量生抽8勺醋5勺五香粉10克白胡椒粉5克黑胡椒粉5克花椒粉5克辣椒粉3勺面条1人份羊肉臊子面的做法锅内放入稍多点的油烧热,加入羊肉馅炒至干,加入姜片蒜末葱末...
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- 之前在成都的时候朋友男朋友做的,今天突然想要吃就问了他具体步骤。用料肉末香菇姜蒜,酱蔬菜香菇肉末臊子面的做法热油,倒入肉末炒出香味(有点肥的更好吃),加入姜蒜末,继续煸炒,加入香菇丁,炒到香菇熟为止老抽上色,加酱(老干妈,豆瓣酱等都可以,带辣油的比较好吃),加盐调味煸炒的同时另起...
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- 异国他乡,吃上一碗美味温暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西红柿2个姜4片蒜5瓣十三香1勺葱1根陈醋2勺生抽3勺盐适量料酒2勺豆腐半块羊肉臊子面的做法羊肉洗净切块,热锅凉油,姜蒜爆香,下羊肉翻炒炒至水分收干,炒出油,肉微焦,放葱继续翻炒,然后加陈醋,料酒放入2个去皮西红柿,翻炒出红油...
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- 美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点,加入做好的肉臊子3~5汤匙的量,加入生姜和打算煸炒几下。火放...
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- 用料牛上脑,洋葱,葱姜,蒜苔,土豆,茄子,柿子,青椒生抽,老抽,料酒,十三香牛肉臊子面的做法牛上脑切丁,洋葱切丁,葱姜切好,蒜苔切丁,土豆切丁,茄子切丁,柿子切块,青椒切丁热锅倒油,煸炒牛肉丁,久一些,到油变透明,肉才香。放入葱、姜、洋葱,煸炒半熟。依次倒入料酒、生抽、老抽,煸炒。倒入蒜苔,煸炒久...
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- 一碗清爽带微辣刺激的开胃面条,一整天还未进食的我,等这碗面条等得快虚脱了。哨子可以多做一点,放冰箱保存2-3天没问题。“臊子”跟江浙沪这边的“浇头”一个意思,放在面条上面的酱料,可以是任何炒菜都可以是臊子,比如蚝油猪肝、泡椒鸡杂…有时候,简简单单便是真。生活嘛,要人气...
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- 娃娃们都爱吃的面食用料猪肉适量土豆适量胡萝卜适量洋葱适量番茄适量小葱适量鲜酱油适量盐适量肉沫臊子面的做法猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱切小丁,番茄切小块备用锅内入油至温热后放入肉沫,翻炒变色后加入少量鲜酱油,继续翻炒至八分熟。将土豆、胡萝卜、洋葱丁加入继续翻炒。...
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- 用料猪肉250克姜丝少许葱香菇2朵尖椒2个黄豆酱2勺勺白胡椒花椒油鸡精乌江榨菜(微辣)小半包榨菜青椒肉末臊子拌面的做法青椒2根,切丁。香菇2-3朵,切丁。肉末加酱油3勺,盐1勺,蚝油2勺,白胡椒1勺,鸡精半勺,花椒油1勺。抓匀,腌制15分钟。热锅下油,下肉末,炒半熟加黄豆酱2勺,翻匀。加入香菇...
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- 用料猪肉200克酸菜200克油麦菜(可换成其他蔬菜)300克蒜苗3根干辣椒3个花椒50粒酱油3勺糖1勺下饭拌面菜:肉末酸菜臊子的做法猪后腿肉去皮切末,酸菜、蒜苗切末,青菜切小段。将酸菜和青菜充分混合(提前为青菜码味,后面要挤干水分去除多余的咸味)。热锅冷油,下花椒煸出香味后捞出弃用...
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