- 用料呵呵呵设计师嗯呢DJ嘟嘟嘟大家风范解放军的做法锦江大酒店记得记得就服你附近的记得记得小贴士大家都加肥加大...
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- 月子食谱用料鸡半只姜半块切成条酱油几勺小葱几根食用油少许家常烧鸡(范阿姨)的做法1.鸡块在沸水中捞一下,血水出一下。2.冷锅冷油下鸡块,姜丝,小葱丝一起下锅翻炒,小火两面烤黄,骨头出来,肉缩进去。3.加开水,加少许生抽老抽,烧开转小火,炖直收干一半汤汁,入味。...
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- 自从过年第一次吃了高压锅生蚝,就觉得生蚝挺好吃的,心里碎碎念的去某宝买了一箱的生蚝,在家变着花样吃!用料生蚝8个蒜1整个青椒半个红椒半个蚝油3勺酱油3勺简单烹饪不失大厨风范的蒜蓉生蚝的做法生蚝刷干净锅里倒水,放姜片,料酒少许烧开,放生蚝盖锅蒸2-3分钟关火。略微张口的生...
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- 妈妈的味道用料猪里脊250g芝麻一把番茄酱20g糖一点点蚝油10g老范的范是大米饭的范~的做法肉先切薄片加生抽淹30分钟,油热下肉加料快炒快出货,洒芝麻小贴士有不辣的黄豆酱可以放点~...
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- 用料龙虾1只大概500克蒜1瓣盐一小勺糖半小勺生粉1小勺三花淡奶1碗黄油30克风范龙虾的做法1.1碗三花淡奶+1勺子盐+半勺子白砂糖+1勺子生粉半均匀2.龙虾切半,用纸巾吸干表面水分,薄薄撒一层生粉在表面3.油锅180度,放入龙虾炸至虾壳变红捞起4.另外拿一个平底锅,黄油煮化加入蒜末...
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- 秋冬的时候最想的就是我娘做的糍粑,每次会缠着她让她做,第一个还没有起锅的时候就已经迫不及待直接用手下锅拿了,烫烫的喂到嘴里,边吃边蹦(烫啊),满嘴的糯米香。(家里的糯米是三姨和舅舅种的,当季的糯米做糍粑格外香)用料糯米三杯米(就是量米的量杯)香菜葱五香粉盐香煎糍粑(完全有我娘...
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- 用料大黄鱼条料酒勺姜片葱适量麻油酱油适量清蒸大黄鱼(范阿姨)的做法所有有料放在大黄鱼一起,清蒸10分钟出锅...
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- 风琴土豆和旋风土豆我都爱吃,但旋风土豆制作手法偏油,就好比在炸薯条,为了大家健康着想,要介绍下这款低油好吃的风琴土豆🤘怎么记住它呢,外表像风琴🎼,所以就被叫做“风琴”,好哒,我觉得你记住它了😆做好风琴马铃薯制作有三大关键点📌:1⃣切法:切的时候一定要小心一些,防止切手。新...
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- 王大厨的成名作简易菜谱:1,腌牛肉,同时蔬菜焯水2,炒料,加水,煮牛肉3,放葱,蒜,花椒,辣椒,泼油爆香用料牛肉500克圆生菜随意…绝配白萝卜随意…绝配蒜,葱花适量,爆香花椒,辣椒适量,增加口感层次豆瓣酱两勺,炒出红油生抽,淀粉,胡椒粉,料酒腌牛肉,使“嫩滑”油面筋差点忘了…绝配简单易做~大厨风范...
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- 瑞士卷十分适合做早餐、下午茶的糕点,原料和制作过程都相对简单,搭配咖啡、牛奶或者铁观音茶,都有独特的风味展现。用料主料鸡蛋8个糖240克油80克水60毫升牛奶60毫升低筋面粉160克泡打粉1.5克覆盆子奶油酱用料覆盆子酱25克鸡蛋3个糖60克牛奶250毫升黄油160克【大师范烘焙】...
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- 这是一道地道家常菜,不麻烦,味道也很赞,需要的调味料也不多,完全就是食材的新鲜和鲜美可口。肉很嫩,美味佳肴用料香菜5根姜4片鸡1只香油8勺大牌范儿-白斩鸡的做法把鸡切好,我家锅小,只能切开烫。准备好一锅水,放料酒,姜和葱。烧开把鸡放到里面烫一秒,拿出,再放进去烫,这样来回三次。...
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- 过年了,最开心的事自然是吃吃吃,今年响应国家政策「就地过年」,走亲访友虽然得减少,但宅在小家安安稳稳地过好年,好吃好喝的总是不能少的。俗话都说无鸡不成宴,每逢过年「吃鸡」不能少,正好过年在家,想要和大家分享一道媲美五星级饭店的大菜哦!!超快手又有范儿的锅物,有汁又有料,吃完...
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- 肋排800克用料肋排800克醋4勺冰糖3勺薄盐生抽2勺料酒1勺姜5片葱段一把白芝麻少许克糖醋排骨(范范家)的做法把排骨冷水冷锅焯水饮用水的冷水清洗排骨排骨入锅,用盛汤用的大汤勺,1勺料酒,2勺薄盐生抽,3勺冰糖(堆高),4勺醋(香醋陈醋都可以),葱段和姜片,加冷水,盖过排骨平面。大火煮,煮开到...
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- 蜜糖吐司是一道在台湾深入人心的甜品,虽说也有不少餐厅有翻版,但全都入不了Jennifer和Julie的法眼,还是来看看她们的地道配方吧。用料白吐司面包1个草莓1只香草冰淇淋球1个蓝莓5粒饼干棒2根彩迪卷2根糖粉15克黄油适量【大师范烘焙】蜜糖吐司的做法将吐司面包中间挖空,把面包...
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- 肉可吃,汤可喝。用料牛腱子1000克大蒜粒6个花椒一小撮葱姜适量清水牛肉(范范家)的做法牛腱子放冷水煮开,撇干净血沫,水不倒掉。料包里面放六粒大蒜,一小撮花椒,葱结,生姜片。这四样放进袋子里,放进一起煮。大火煮开以后换小火炖。从大火到小火,一共1小时。(牛腱子一小时,牛腩45分分钟...
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- 菜鸟入门款,十几分钟做出爆红朋友圈的美味意大利面🍝用料意大利面1人份量盐适量橄榄油适量勺意大利面蕃茄肉酱适量黑胡椒适量ins范儿的肉酱意大利面的做法把水煮沸,在水中加适量盐,放入意面,煮10-15分钟,期间可以去一条面尝试韧度,按个人喜好决定是否捞起,记住煮的时候要不停搅...
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- 微信视频号:范大厨来了截图为原视频内容搬运为自用侵删用料白萝卜1根八角2个桂皮1片葱姜少许汤汁:老抽香叶汤等见图片范大厨肉汁萝卜(搬运)的做法别太薄加盐至出汁去萝卜臭擦干煎一煎再起油放调料汤汁上汽压15分钟先取出萝卜可以在盘子里摆一下萝卜汤汁入锅出锅可以点一点...
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- 一款盖浇饭用料虾15只蛋清1个淀粉适量花椒6粒干辣椒7个,剪开以防爆开回香0.3个大蒜5瓣葱3根美味鲜适量耗油适量可不加大侠范(大虾盖浇饭)的做法虾头虾身分开虾身冰箱冷冻20分钟,有点硬了,方便去壳,去虾线虾头去虾脑虾身依次放盐蛋清淀粉搅拌混合4成热油下锅变色捞出放置放花...
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- 冬日吃这道菜式,快手又简单,惹味非常,小心两碗饭不经意扫光哦用料鸡腿6只香油1勺九层塔1把米酒5大匙姜10片葱1根酱油3大匙冰糖1.5大匙蒜8瓣红圆椒块1只盐1/4(腌鸡料)1/4茶匙酱油(腌鸡料)1茶匙糖(腌鸡料)1/2茶匙淀粉(腌鸡料)1茶匙家里做三杯鸡?我家太后示范给大家看看,学好了吗?的做法我...
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- 用料高筋粉500克酵母6克砂糖15克盐1克鲜牛奶350ml炼乳30克黄油20克【大师范烘焙】炼乳甜餐包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓20分钟。取出,放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵45分钟。取出,轻拍排出面团内的空气,分成12份,盖上保鲜膜,放置5分钟。搓成...
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- 用料高筋粉300克酵母4克砂糖20克盐1克鲜牛奶220ml黄油20克【大师范烘焙】牛奶方包的做法烤箱预热至38˚C。将所有材料用厨师机中速搓20分钟,至面团变得光滑有筋性。放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜,再放入烤箱发酵45分钟。取出,轻拍排出面团内的空气,分成4份,盖上保鲜膜,放置10分...
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- 用料挞皮:油盐黄油140克盐1克糖霜80克鸡蛋20克(1/3只)低筋面粉200克馅料:无盐黄油100克砂糖60克鸡蛋2只低筋粉10克杏仁粉100克即用卡仕达酱适量装饰:鲜果适量透明果胶适量【大师范烘焙】鲜果塔的做法挞皮:1用厨师机打发黄油,加入盐和糖霜拌匀,再加入鸡蛋用快速搅匀。2加入低筋面...
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- 用料生菜N片大米1杯藜麦1/3杯小米1/3杯鸡蛋3个螺丝椒2个小米辣2个香其酱(豆瓣酱)一袋食用油适量有大将风范的东北大酱包饭的做法首先把米饭先蒸上,再开始下面的操作,什么都不耽误。我这是已经蒸好的~把生菜掰成片洗干净,吃多少洗多少。螺丝椒和小米辣切成小丁。三颗鸡蛋打散。...
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- 前几天上传过的葱油饼,大家特别给面儿的点赞厚爱,在此格外感谢!写个简单易操作的步骤,让大家都能受用。那么就开始吧!用料面粉200g大葱,香葱适量食用油,盐,胡椒粉适量(有大牌范儿的)葱油饼的做法看配料就知道简单易操作啦对不对!面粉揉起来吧小伙伴们!我用过通用粉,这次用的饺子粉,个人...
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- 减肥健身的小伙伴可以尝试一下哦,热量不高也能够填饱肚子。用料大宇多功能空气炸锅1台意大利面100g咖喱块1块鸡胸肉200g黑胡椒粉2g酱油20g蚝油20g盐2g红葱片适量橄榄油适量【大宇空气炸锅】在家也能做出米其林范的鸡排意面的做法准备好材料鸡胸肉从中间破开成2份,这样煎的...
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