![东北腌脆黄瓜做法烹饪大全 地道东北腌脆黄瓜如何做]( "东北腌脆黄瓜做法烹饪大全 地道东北腌脆黄瓜如何做")
- 小时候妈妈经常腌脆黄瓜给我们吃，有了这道咸菜，每顿都多吃不少菜。前几天爷爷熬夜腌了一大罐子，带到吉林给我们大家吃，回长春以后正好看到家附近的露天市场有卖当地的小黄瓜，又绿又脆又新鲜，买了六七斤，决定自己腌一次试试，没想到味道不错哦！用料黄瓜蒜绿辣椒红辣椒姜蒜味极鲜酱油...
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![东北腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道东北腌黄瓜咸菜如何做]( "东北腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道东北腌黄瓜咸菜如何做")
- 用料黄瓜3根蒜5瓣酱油多一些花椒15粒白糖适量姜5片盐适量糖多一些干辣椒3个小米辣5个花生一小把克鹌鹑蛋10个菜花适量不用太多绿辣椒3个东北腌黄瓜咸菜的做法准备蒜瓣小米辣切段，鹌鹑蛋煮好凉水剥皮备用，花生米温水泡一个小时煮熟放凉备用香叶八角花椒干辣椒备用热锅放少油...
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![腌脆黄瓜条如何做才美味，怎么做腌脆黄瓜条简单又好吃]( "腌脆黄瓜条如何做才美味，怎么做腌脆黄瓜条简单又好吃")
- 用料黄瓜7根盐15-20克（看黄瓜大小）小米辣适量生姜6片大蒜1个（整个）花椒适量香葱6根味极鲜8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蚝油2勺玉米油7勺香油适量腌脆黄瓜条的做法黄瓜洗净，用厨房纸巾擦干水分切成条状（要是你买的黄瓜偏老有籽，把籽挖掉在切，有籽会影响口感，也不好看）腌制20分钟左右腌黄...
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![东北咸菜腌制黄瓜做法烹饪大全 地道东北咸菜腌制黄瓜如何做]( "东北咸菜腌制黄瓜做法烹饪大全 地道东北咸菜腌制黄瓜如何做")
- 用料酱油适量蒜、姜、白酒少量黄瓜适量花椒、八角少量东北咸菜腌制黄瓜的做法先将黄瓜切成片，然后上面洒上盐，腌制1-2小时，然后控水热锅，倒少量植物油（什么油无所谓）然后将花椒.八角炒香后将酱油倒入，等待酱油开了后，关火。找容器倒入将蒜、姜切碎备好，放入黄瓜盘里将已经凉了的酱...
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![脆腌小黄瓜如何做才美味，怎么做脆腌小黄瓜简单又好吃]( "脆腌小黄瓜如何做才美味，怎么做脆腌小黄瓜简单又好吃")
- 家里小黄瓜来不及吃，索性腌点起来，放冰箱慢慢吃，酸甜脆爽好好吃，之前喜欢吃大荗黑瓜，现在自己腌，都不用去买了，自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个脆腌小黄瓜的做法将洗净的小黄瓜切去头尾，再切成段；所有调味料放入锅里煮沸，放入小黄瓜，等...
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![香脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做香脆腌黄瓜简单又好吃]( "香脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做香脆腌黄瓜简单又好吃")
- 好多年前表姐给的配方，跟随我搬家一次又一次，一直保留原始手稿，现整理出来备忘。用料主料：水黄瓜2500克青椒（或尖椒）500克配料：酱油1000克姜100克白酒200克蒜100克白糖100克味素100克盐250克香脆腌黄瓜的做法将黄瓜、青椒切成5厘米左右的段，摆放在盆内，一层黄瓜撒一层盐，腌10个小时...
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![脆口腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆口腌黄瓜简单又好吃]( "脆口腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆口腌黄瓜简单又好吃")
- 半夜突然想吃所以就爬起来做了，腌好了正好第二天早上配粥吃，辣辣脆脆的，妈妈很喜欢😝分享一下做法用料黄瓜2根朝天椒2根花椒一小把葱一把蒜头三颗酱油适量糖适量醋适量芝麻油少许盐两勺水适量脆口腌黄瓜的做法葱卷成团，朝天椒切圈，蒜头拍开黄瓜切1毫米左右的片，放两勺盐拌匀腌1...
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![腌软脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌软脆黄瓜简单又好吃]( "腌软脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌软脆黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜15斤五香盐300克白酒80克腌软脆黄瓜的做法洗净，晾去水分，一根切4块，倒入五香盐，白酒，揉腌。3小时后摆晒。这是用江南初夏阳光晒5小时的样子。15斤，约晒3.5斤。分装袋，冷冻，四季吃。微泡，加冰糖，加醋，淋花椒辣椒油。嘎嘎脆，Q香到没朋友。...
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![东北油黄瓜如何做才美味，怎么做东北油黄瓜简单又好吃]( "东北油黄瓜如何做才美味，怎么做东北油黄瓜简单又好吃")
- 看了好多菜谱一会这家说多放点这些，那家说再放点那些，最终自己品尝研制。我的菜谱更贴民心吧。用料黄瓜5～6根醋三碗姜1个蒜1头干辣椒2个盐适量白糖5大汤勺酱油半碗花椒半把色拉油适量东北油黄瓜的做法黄瓜清洗干净，🌊泡一小会儿，去处残留农药。然后均匀切成段🥒，如图🥒均匀撒盐...
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![腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌脆黄瓜简单又好吃]( "腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌脆黄瓜简单又好吃")
- 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净，沥一下水中间切开，用勺子掏出里面籽的部分，因为籽的水分多。切成三段，再...
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![东北特色腌黄瓜做法烹饪大全 地道东北特色腌黄瓜如何做]( "东北特色腌黄瓜做法烹饪大全 地道东北特色腌黄瓜如何做")
- 超级下饭用料黄瓜10斤辣椒2斤蒜4两姜3两糖7两醋7两味精2两东古海鲜酱油1桶800克盐7两东北特色腌黄瓜的做法黄瓜洗净，控干切成条放上盐，最好是腌一夜，腌好的黄瓜装在网袋里，用沉重的东西压上，因为我年年都要做100多斤，我是用大石头，压几个小时，酱油烧开了放凉，放入糖醋味精，蒜切片，姜...
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![酸脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做酸脆腌黄瓜简单又好吃]( "酸脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做酸脆腌黄瓜简单又好吃")
- 黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花椒，备用！碗中准备一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，备用起锅烧油，加...
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![东北酱黄瓜如何做才美味，怎么做东北酱黄瓜简单又好吃]( "东北酱黄瓜如何做才美味，怎么做东北酱黄瓜简单又好吃")
- 齐齐哈尔人对咸菜也是有着很高要求的，不光是撒盐或者泡酱油里就能搞定的。这道酱黄瓜我从小吃到大，咸、香、脆，配粥，配面，下饭都是极好的。用料黄瓜4根蒜6瓣姜5片葱半根花椒一小把八角1-2个生抽3汤勺老抽1汤勺香醋二分之一汤勺白糖1汤勺盐（黄瓜去水用）适量干辣椒8个东北酱黄瓜的...
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![腌泡脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌泡脆黄瓜简单又好吃]( "腌泡脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌泡脆黄瓜简单又好吃")
- 这道美食背后没啥故事，就是突然想吃，就做点来吃吃。结果没想到还挺成功，可以算是简易版的酱黄瓜吧。用料黄瓜4根蒜随便几瓣白糖50克盐20克醋半碗生抽半碗小米辣一把腌泡脆黄瓜的做法啊嘞，前面没有拍图，第一步，黄瓜洗净切条，喜欢吃哪样的就切成哪样的，需要注意的是，腌制后会缩水，所...
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![东北拍黄瓜如何做才美味，怎么做东北拍黄瓜简单又好吃]( "东北拍黄瓜如何做才美味，怎么做东北拍黄瓜简单又好吃")
- 酸甜可口很下饭用料黄瓜3根蒜3瓣小米辣1根生抽2勺鸡精半勺盐半克糖1勺醋2勺东北拍黄瓜的做法自己家种的黄瓜有点弯，但一点农药都没有✨先拍再切小段依次加入生抽陈醋糖盐味精蒜末小米辣拌匀即可。小贴士如果时间允许可以放冰箱冷藏一会再吃，喜欢吃辣的可以多放点小米辣🤓...
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![爽脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做爽脆腌黄瓜简单又好吃]( "爽脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做爽脆腌黄瓜简单又好吃")
- 别看它丑，其貌不扬入口惊艳！用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄瓜！顶花带刺就是新鲜的！不要买太粗的口感差，尽量选直一点的方便切条！黄瓜洗净去头去尾切成...
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![脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆腌黄瓜简单又好吃]( "脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆腌黄瓜简单又好吃")
- 自己记录下做法用料黄瓜2根盐10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2个生姜6片冰糖30克脆腌黄瓜的做法1.黄瓜洗干净切成条状后加入盐腌下，过30分钟后出水倒掉。2.生抽+醋+生姜+大蒜+小米椒+冰糖混合，再把黄瓜加入浸泡，放冰箱2个小时左右即可吃了。小贴士此菜单纯粹自己记录下做...
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![腌制脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌制脆黄瓜简单又好吃]( "腌制脆黄瓜如何做才美味，怎么做腌制脆黄瓜简单又好吃")
- 超适合不爱吃饭的夏天，简单易做，脆脆的很爽口；冬天吃的话，清新的味道也很下饭哦。用料黄瓜3根姜2片盐8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蚝油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油（不喜欢吃的可不放）1勺芝麻香油1勺小红干辣椒几个熟白芝麻适量腌制脆黄瓜的做法新鲜的黄瓜洗...
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![酱腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌脆黄瓜简单又好吃]( "酱腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌脆黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2个花椒1小把八角1个香叶2片生抽4勺陈醋2勺香醋2勺蚝油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎适量白酒1勺香油适量酱腌脆黄瓜的做法黄瓜洗净、晾干，把瓤挖出来。这步我是让66小朋友做的，开心的不得了。😌切条，腌制15-20分钟。香菜洗净，用厨房纸吸干水分...
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![脆爽腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆爽腌黄瓜简单又好吃]( "脆爽腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆爽腌黄瓜简单又好吃")
- 天气太热了，热到没食欲，忽然想到这个小菜，留着喝粥。用料黄瓜1根海盐3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽腌黄瓜的做法黄瓜切薄片，我喜喜欢薄一点点，切后厚片的话腌制时间要延长哦～加海盐，量的话～可以多一些用手把海盐抓均匀腌制10-15分钟，黄瓜片的形状发软就可以了，会腌出很多水分。倒掉水...
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![清脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做清脆腌黄瓜简单又好吃]( "清脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做清脆腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜2根蒜30克姜6片盐30克生抽300克冰糖30克小米椒5只香醋15克清脆腌黄瓜的做法两根黄瓜洗净切条，放入30克盐，腌制1小时，沥干水分待用。黄瓜条里倒入300克生抽、15克米醋、30克蒜片、20克姜片、30克冰糖、5根米椒腌制，放冰箱2小时。捞出盛盘。开吃，就着稀饭或馒头，极其清脆...
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![脆脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆脆腌黄瓜简单又好吃]( "脆脆腌黄瓜如何做才美味，怎么做脆脆腌黄瓜简单又好吃")
- 最喜这人间烟火气，清晨一碗清粥小菜，好治愈～用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个，按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份，大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料：蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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![脆腌黄瓜片如何做才美味，怎么做脆腌黄瓜片简单又好吃]( "脆腌黄瓜片如何做才美味，怎么做脆腌黄瓜片简单又好吃")
- 用料黄瓜六七根八角三粒盐三十多克糖三勺油五十克辣椒七八个芝麻小半碗花椒十多粒酱油150克白芷，两片白酒两勺脆腌黄瓜片的做法黄瓜洗净切片，均匀撒盐腌制两个小时我用的是味达美酱油大概用了一百五十克，直接放锅里加热，放上糖，八角，花椒，白芷，煮开，晾凉把辣椒掰成段，辣椒粒一起和...
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![山东腌黄瓜如何做才美味，怎么做山东腌黄瓜简单又好吃]( "山东腌黄瓜如何做才美味，怎么做山东腌黄瓜简单又好吃")
- 小时候的回忆用料黄瓜五斤盐适量姜适量蒜一头花椒一小把糖两勺酱油三斤食用油适量红辣椒（干的）七八个白酒适量山东腌黄瓜的做法黄瓜洗净凉干水分，然后切段，用盐腌12小时，把水控干。把蒜，姜切片辣椒切段在锅中放入食用油在放入花椒，开小火把花椒的香味炸出来。把凉干水的黄瓜放在...
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![脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法]( "脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法")
- 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔段时间抓均匀，腌一天，控水晾凉。将姜蒜切片，辣椒切断（嫰姜更好），将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅...
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