- 蒸饺皮不同于水饺皮,其关键点就在于一定要用烧开的水来和面。用料高筋面粉按你自己的食量烧开的水按面粉量手工蒸饺皮的做法高筋面粉倒入稍大一些的盆子里,稍后方便揉面团。一点一点的加入开水,边加边用筷子朝一个方向搅动,直到面粉成这样一团一团的状态。待稍凉后,动手揉成三...
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- 用料饺子馅酱油1蚝油少许鸡精姜大葱猪肉馅200酱油蚝油十三香油大白菜酸菜韭菜西葫芦胡萝卜饺子皮面粉300克水140克盐少许手工饺子的做法肉馅调味。肉馅里加油盐酱油蚝油鸡精十三香调味,按自己口味。加水顺一个方向搅打上劲。姜大葱切碎加进去调味,搅拌均匀。准备素菜。按自...
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- 用料面粉600克左右韭菜350克左右鸭蛋3个食用油30克左右鲜香菇3朵虾皮2抓五香粉1勺香油1勺盐适量糖适量黄酒适量蚝油适量味精一丁点手工擀皮韭菜饺子的做法面粉加一个蛋和一点盐揉成形,放置10-20分钟后继续揉至柔暖光滑。倒食用油烧热后倒入打好的2个蛋(倒点黄酒和水搅拌更...
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- 假期哪里去不了,就着家里的材料做饺子。从馅料到面皮都自己动手,一家人上阵,也是乐趣无穷。此方面皮偏软些,适合蒸饺,不适合水煮。用料面粉200克常温水90克盐0.5克虾肉250克胡萝卜1根甜玉米1根料酒适量盐适量生抽适量手工虾肉彩饺(蒸)的做法彩色饺子皮用的是现成的果蔬面粉。一...
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- 北方人钟情饺子这谁都知道,无论什么节日都能跟饺子沾上边,不管什么食材都能包进饺子皮里,南来北往大融合以后,南方人也把各馅料的饺子穿插在了日常饮食中,俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这个节假日,我尝试了手擀饺子面皮,味道还真是不错。用料水饺皮:美玫牌低筋粉:200克盐:2...
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- 蒸饺,好吃用料面粉,猪肉,白菜全手工蒸饺的做法揉面调馅擀面皮包馅上火蒸小贴士和面时加点盐,面皮更劲道...
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- 好多年没手工包饺儿了,非常想念手擀饺皮的味道哦,所以今天就来做一做。用料食盐10克水500克左右鸡蛋2个面粉1000克五花肉800克苞菜一个(1000克左右)酱油老抽1勺味精5克醋2勺麻油1勺小葱250克食用油100克手工饺儿的做法准备面粉1000克、水500克、食盐5克、鸡蛋2个,先后倒入盆...
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- 这个饺子皮就三个配料,简单,容易操作,不会破皮!附带饺子的制作过程哦(´-ω-`)用料面粉750克水390克盐2克筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法🍥准备750克普通面粉,我就在菜市买的🍥加2克盐,俗话说碱是骨头,盐是筋,面要筋道要加盐🍥加入四百克左右的水🍥水不要一次加入,分多次进面里,和...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 人常在,家团圆👪用料面粉1000克水适量鸡蛋1个手工饺子皮的做法如图如图如图如图🥟✅...
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- 包饺子剩下十几张皮,多不多少不少不好处理。正好家里葱太多消耗慢,简单一组合,就成了这香脆可口的饺子皮版葱油饼。这次是娃自己做的,一定要记下来。用料饺子皮葱花花椒粉芝麻油盐用量太少没办法给数字,请看图示亲子手工饺子皮葱油饼的做法葱花里加入一点点盐、花椒粉和芝麻油...
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- 1、芋头有保护牙齿的作用:芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素A等物质,其中氟的含量较高,具有预防龋齿、保护牙齿的作用2、芋头有美容养颜作用:芋头属于是碱性食物,能够调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜,而且芋头含有胶原蛋白,有延缓衰老的作用。3、芋头有预防便秘的...
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- 听说初春细毛山药邂逅蒸饺刚刚好?用料虾仁适量面粉适量葱适量盐适量手工蒸饺的做法此处省略和面,调馅儿将单饼平铺在蒸屉里,蒸饺与洗干净的细毛山药放入出锅时,可以将单饼,蒸饺,山药一起吃掉,还好耍餐具将皮捏成七边形状,依次捏紧即可...
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- 简易版爱心手工饺(老公爱吃)用料鸡蛋1个猪肉若干克盐若干克胡萝卜1根木耳若干朵小葱5根独蒜3个老姜1块料酒3勺蚝油3勺酱油2勺鸡精1勺食用油6克手工饺的做法买食材明细如上,瘦肉+肥肉没拍上洗菜,木耳泡发+淘洗干净,胡萝卜去皮剁丁,如图备材料(本人比较懒,就这样吧)原本是想把肉+菜...
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- 家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加用料普通散称面粉300克盐3克温水适量(根据面粉吸水性)手工饺子皮饺子馅儿的做法面粉加入盐、用筷子搅拌均匀加入温水搅拌絮状稍微揉搓成型、静置20分钟左右放在垫子上揉成光滑的面团、差不多10分钟左右、醒发1个小时左右、这个时候就可以...
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- 饺子是北方人吃的多,南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮,这种饺子皮大,没什么筋性,煮容易破,所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮,自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺,喜欢就关注我吧!用料高筋面粉500克室温水210-250克盐1克饺子皮制作&和面&...
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- 用料面粉450克水240克油10克(小美版)手工水饺🥟皮的做法1.时间26秒、转速3逐渐增加到6。2.揉面功能键:时间3分钟。...
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- 第一次发一个这么详细的菜谱!家里人都爱吃面食,我一个苏南姑娘嫁到苏北以后也就爱上了做面食😄今天包的是韭菜馅儿的水饺用料高筋面粉(普通面粉也行韧劲没这么好)500克水230-240克盐(和面用)4克韭菜(最好是露地韭菜)300克鸡蛋3个干虾仁适量豆腐干4片盐(调馅用)适量味精(可不放)适量白...
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- 南京人爱吃野菜,一到春天,菜场里很多出售,而城墙边,草丛里,河边都有很多老奶奶蹲着觅野菜挖来吃。从开春到初夏,都有荠菜、马兰头、苜蓿头、菊花脑、香椿头、枸杞头、马齿苋等等,都清热解毒味道清新。这正是吃荠菜的季节,再过几天荠菜就抽条子不能吃了。荠菜纤维粗,直接炒食咬着费...
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- 在下厨房里看到大家发的自制饺子皮的过程,和我的不太一样,于是把我的发出来,跟妈妈学的,觉得挺实用的,今天分享给大家🥳🥳用料中筋面粉水必备技能-手工饺子皮的做法面粉准备好,倒水,用筷子搅拌成絮状,然后开始上手揉。揉成面团后不要马上就用,先用盖子盖住,放十分钟以上,面团的弹性...
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- 大家做的水饺都差不多,只是馅料会不同,和的面软硬度和包的大小、形状有差异,大同小异,营养价值还是挺高的,因为馅料里可以加入各种各样的的材料,荤素搭配,自然营养丰富了。用料馅料:小油菜1200克豆腐400克鸡蛋+虾仁6个+400克胡萝卜3根香菇10朵黑木耳1把姜1块大葱1根酱油6勺十三香...
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- 用料猪的五花肉500g黄芽白菜3斤姜,红辣椒少许盐,糊椒粉,耗油,少许手工米饺的做法先把芽白菜抄下水,切小丁,挤去多余水份。五花肉切小丁,热锅肥肉熬出油,倒入瘦肉爆炒,放盐,姜,椒,芽白,小🔥火,倒点耗油,拌匀即可。开水调粘米粉,趁热揉米粉,这步很费力哦!揉至米粉团不粘手就好,接下来把一小米...
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- 好吃不过饺子用料面粉500克盐5克冷水260克手工水饺皮的做法盐用水化开面粉中间挖个小窝窝,倒入盐水搅拌成絮状揉至“三光”——面光、盆光、手光盖湿毛巾醒30分钟,我放在加了一点水的炒锅里醒的,只要能保湿就成。30分钟后取出,面团中间戳一孔悠着劲儿把面拽成5-8cm粗细切断,滚...
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- 用料皮(可做60张)中筋面粉500克温水250克盐2克馅料:前腿肉500克包菜1个红萝卜1根玉米1根纯手工皮加持的水饺🥟的做法面粉加温水,盐和面成形,表面会有些干,放置20分钟,面团不能太湿,注意掌握水份!静止20分钟后的面团,拿出来在揉几分钟,表面会变得光滑无比,不沾手的状态再放置一个小时...
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- 临近年关,越发的年味浓郁!冬至时节祭祖,总少不了蛋饺。在我们南方,蛋饺也叫“发财饺”,金灿灿的身姿,饱满扎实圆鼓鼓的肚子,就是“金元宝”的化身吖!寓意:富贵吉祥,财运亨通,招财进宝啊!孩子辈的我们过年过节最期待的除了红包,新衣服,就是美味的蛋饺了!其实也并不复杂,家里操作也是完全OK...
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