![60%全麦可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦可可吐司方法]( "60%全麦可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦可可吐司方法")
- 用料全麦粉150克面100克可可粉15克酵母3克黄油10克60%全麦可可吐司的做法因为特别爱吃巧克力，所以…探究一下全麦巧克力吐司吧松下面包机p1000除酵母全部放进桶里，5小时后取出...
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![100%全麦可可汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦可可汤种吐司方法]( "100%全麦可可汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦可可汤种吐司方法")
- 还是老样子，照着老师的方子稍微改动了下😍给自己备注的方子，步骤很粗，望谅解水还是根据自己的面粉适量增加哦用料黑糖红印40克水（化黑糖）50克鸡蛋1个牛奶90克全麦粉（鲍勃）290克可可粉20克酵母➕10克水4克汤种全麦20克➕50克水黄油22克盐3克100%全麦可可汤种吐司的做法后油法，面团...
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![波兰全麦种60%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰全麦种60%全麦吐司方法]( "波兰全麦种60%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰全麦种60%全麦吐司方法")
- 全麦吐司试过烫种和波兰种，感觉波兰种的更软更香，我是用小美揉面的，手揉或厨师机揉面请自行转化波兰全麦种制作：165克全麦粉165克冷水，1克酵母，充分混合后基础发酵30分钟后放冰箱用料波兰全麦种330克高筋面粉120克糖10克蜂蜜10克黄油15克冰水25-30克盐4克燕子高糖酵母2克波兰全...
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![全麦吐司（60%）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（60%）方法]( "全麦吐司（60%）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（60%）方法")
- 去多伦多弟弟小住了几天，他们小两口拿全麦吐司做早餐，加上一个煎荷包蛋，一杯咖啡，几个坚果，感觉这样的早餐也挺健康而满足的低油无糖的健康吐司【全麦吐司】，尤其是全麦切片给我的印象深刻，又松又软麦香味十足，完全打破我对全麦的认识，打算回家把这个品种好好研发下低油无糖的健康...
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![60%直接法全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%直接法全麦吐司方法]( "60%直接法全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%直接法全麦吐司方法")
- 这个方子的水量比较大，新手酌情减少液体量。用料牛奶300克细砂糖40克鸡蛋（全蛋液）100克高筋面粉200克全麦粉300克葡萄干60克新鲜酵母15克海盐6克黄油40克60%直接法全麦吐司的做法准备好所有的材料。厨师机投入除黄油，酵母，盐以外所有食材。低速搅拌2分钟，投入鲜酵母，高速打5分钟...
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![60%可可全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%可可全麦吐司（波兰种）方法]( "60%可可全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%可可全麦吐司（波兰种）方法")
- 想吃可可味的东西，所以尝试了这款可可全麦吐司，兼顾味道用了一半的零卡糖，热量不算剧低但还算可以接受。写这个食谱是为了记录下来自己方便操作，过程图和操作不是很详细，其实就是一般吐司的操作方法，撸包有经验的小伙伴有兴趣可以试试哦～三能450g光面吐司模具一个烤箱：卡士750上...
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![60%黑麦可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%黑麦可可吐司方法]( "60%黑麦可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%黑麦可可吐司方法")
- 1。波兰种水比黑麦粉多的原因是用的这款裸麦粉特别粗糙，吸水能力很强，不多放水就变成中种了，普通波兰种粉和水比例是一比一2。二发要发酵至满模，黑麦膨胀力没有高筋好，没发后长不起来，图片只发9分，错误估计了以为烤着还会高，所以只有9分发，有点矮墩墩的(>﹏<)用料黑麦粉（波兰种）80克水...
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![可可全麦吐司做法烹饪大全 地道可可全麦吐司如何做]( "可可全麦吐司做法烹饪大全 地道可可全麦吐司如何做")
- 秉承着啥吐司都想撸一把的原则，怎么能放过可可🥳还是两个450克吐司模具。用料牛奶280克鸡蛋1个（大概60克）细砂糖60克盐6克法芙娜无糖可可粉20克全麦粉100克高筋面粉400克干酵母5克黄油45克可可全麦吐司的做法除了黄油之外的所有材料揉面团，揉至延展状态加入黄油揉至有薄膜。...
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![全麦牛奶可可吐司（无巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦牛奶可可吐司（无巧克力）方法]( "全麦牛奶可可吐司（无巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦牛奶可可吐司（无巧克力）方法")
- 这次用的河套面包粉，手感很有弹性。（可可粉可最低减到12g）用料面包粉200克全麦粉50克可可粉（法芙娜）20克细砂糖20克盐1.5克全蛋液20克纯牛奶165克鲜酵母10克黄油10克水或牛奶量请根据面粉吸水情况多次添加全麦牛奶可可吐司（无巧克力）的做法鲜酵母和黄油后加。先将面粉+糖+鸡蛋液...
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![全麦可可吐司🍞做法烹饪大全 地道全麦可可吐司🍞如何做]( "全麦可可吐司🍞做法烹饪大全 地道全麦可可吐司🍞如何做")
- 这是我感觉到目前为止最好吃的吐司啦😋这次没有拍到整个吐司🍞一不留神就被小不点儿拿去吃掉了😂浓浓的可可香还有时不时咬到的巧克力豆，简直就是天堂啦😋用料高筋面粉240克全麦面粉50克法芙娜可可粉13克奶粉10克全蛋液50克清水135克细砂糖40克酵母5克盐2克黄油25克耐高温...
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![60%全麦吐司（冰水泡全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦吐司（冰水泡全麦粉）方法]( "60%全麦吐司（冰水泡全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦吐司（冰水泡全麦粉）方法")
- 仅供个人记录使用。原方来自猪油小妹。可做12㎝水立方2个。用料高筋面粉（昭和先锋）200克王后粗麸全麦300克冰水（泡全麦用）300克红糖35克奶粉18克水42克鲜酵母16克蜂蜜18克盐7克黄油30克60%全麦吐司（冰水泡全麦粉）的做法全麦粉提前一晚冰水泡好，放冰箱冷藏。...
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![全麦吐司（60%全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（60%全麦含量）方法]( "全麦吐司（60%全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（60%全麦含量）方法")
- 最近在减脂，所以做过很多款全麦吐司，这款60%全麦含量的吐司，既能保证足够的全麦含量，口感也不失松软，特别是吃不完切片冷冻以后，拿出来复烤的时候再吃，嚼起来超级香。用的是王后粗颗粒全麦面粉，我吃全麦就是喜欢这种颗粒感！用料高筋面粉115克全麦面粉165克水（泡全麦粉用）165克水23克...
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![接近60%全麦含量的「全麦吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的接近60%全麦含量的「全麦吐司」方法]( "接近60%全麦含量的「全麦吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的接近60%全麦含量的「全麦吐司」方法")
- 接近60%全麦的吐司～用了烫种和波兰种成品柔柔软软～健康又好吃的～用料烫种全麦面粉66g开水72g波兰种全麦面粉50g水50g鲜酵母2g主面团全麦面粉59g高筋面粉125g牛奶80g细砂糖28g黄油28g盐3.5g鲜酵母7g鲜酵母和干酵母比例为3:1，等量替换即可接近60%全麦含量的【全麦吐司】的做法...
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![60%全麦抹茶红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦抹茶红豆吐司方法]( "60%全麦抹茶红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦抹茶红豆吐司方法")
- 全麦，少油，少糖（少量蜂蜜）的一个伪日式面包。我倒是不介意偶尔吃吃多糖多油的甜食，但抹茶红豆包是我特别喜欢的，想要作为长期早餐主食，所以还是想做成健康版的。有两个难点：1.软。因为用了63%的全麦，容易粗糙。所以借用了PeterReinhart【WholeGrainBread】里制作浸泡物+酵头的方式...
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![可可全麦吐司（波兰种汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可全麦吐司（波兰种汤种）方法]( "可可全麦吐司（波兰种汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可全麦吐司（波兰种汤种）方法")
- 自用配方用料波兰种全麦粉75克牛奶110克酵母1.5克汤种备用，视面团状态而添加高筋面粉10克热水30克主面团全麦粉25克高筋面粉200克可可粉10-20克奶粉15-25克鸡蛋1个.60克左右牛奶40克左右，视面团而言盐3克糖30克左右（我用代糖麦芽糖醇液15克，红糖10克）谷朊粉，可以不加10克酵母1....
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![🍞松软低卡的可可全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞松软低卡的可可全麦吐司方法]( "🍞松软低卡的可可全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞松软低卡的可可全麦吐司方法")
- 想吃又怕热量太高，每个吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧都在解馋和瘦身之间挣扎着，所以尝试一下全麦吐司新口味😋。配方为450克模具两个的量。用料高筋面粉400克全麦粉180克无糖可可粉26克奶粉25克糖50克酵母6克鸡蛋2个水270克盐5克黄油50克🍞松软低卡的可可全麦吐司的做法除黄油和盐...
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![全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司方法]( "全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司方法")
- 用料伯爵T150全麦粉160克昭和霓虹吐司粉105克水140-150克蛋白35克（一个蛋白加水共175-185克）红糖8克鲜酵母9克盐2克黄油8克全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司的做法1、全麦粉和水放入盆中搅拌混合均匀，密封保存放入冰箱冷藏12小时以上。这一步是为了让没有筋度的全麦粉充分吸...
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![无糖吐司—全麦吐司/南瓜/火龙果吐司（可盐可甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖吐司—全麦吐司/南瓜/火龙果吐司（可盐可甜）方法]( "无糖吐司—全麦吐司/南瓜/火龙果吐司（可盐可甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖吐司—全麦吐司/南瓜/火龙果吐司（可盐可甜）方法")
- 早餐经常吃的就是吐司片+煎蛋。分享家里常做的几款。无糖吐司吃起来健康无负担。而且可盐可甜。可以烤箱烤两片，中间放个咸鸭蛋。可以抹上黄油撒上细砂糖，做成甜味吐司片。做法多多自由发挥吧～用料高筋面粉230克全麦面粉50克鸡蛋1个玉米油25克牛奶100克水40克酵母3克🎃南瓜...
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![60%全麦烫种吐司的详细做法，60%全麦烫种吐司做法技巧]( "60%全麦烫种吐司的详细做法，60%全麦烫种吐司做法技巧")
- 夏天快到了，减肥又该提上日程。感觉我们一年到头不是为了身材，就是为了一张脸不断的折腾。最近常做的一款面包，60%全麦烫种吐司，用了烫种加液种（波兰种），虽然全麦粉含量比较高，但是成品非常的Q弹柔软。低糖低油、丰富的麦麸，减肥期间也可以放心大胆的吃。高达60%含量的全麦粉，全麦...
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![全麦巧克力吐司（60%全麦中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦巧克力吐司（60%全麦中种）方法]( "全麦巧克力吐司（60%全麦中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦巧克力吐司（60%全麦中种）方法")
- 减肥期间吃的吐司，味道浓郁，但是热量不高，60%的全麦，足够顶饿。用料中种：酵母（金燕子）3克水108全麦粉（新良）150克主面团：高筋粉（日清）100克水42克（夏天）可可粉（法芙娜）20克糖19克盐2克奶粉13克蛋液25克黄油25巧克力豆（嘉利宝耐烘焙）50克全麦巧克力吐司（60%全麦中种）的做法中种部分混合好，可以...
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![60%全麦葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦葡萄干吐司方法]( "60%全麦葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦葡萄干吐司方法")
- 喜欢粗粮的朋友可以增大全麦粉的比例，当然，60%含量口感已经很粗糙了。用料100%中种：新良全麦粉150g（60%)白燕高筋面粉100g(40%)金燕子干酵母2g（0.8%）鸡蛋中等大小1个（约40g蛋液）纯牛奶140g主面团：奶粉15g植物油/黄油15g白砂糖15g金燕子干酵母2g（0.8%）盐2g葡萄干≤100g(想要控制热量...
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![60%黑全麦吐司的详细做法，60%黑全麦吐司做法技巧]( "60%黑全麦吐司的详细做法，60%黑全麦吐司做法技巧")
- 具体操作看视频哦~这款吐司全麦含量高，但并不会剌嗓子，而且黑全麦的香气很棒呀~含水量适中，操作难度不算大，高纤又低糖油，赶紧试试吧~配方适用于一个450克吐司模具家用烤箱：下层190度，38分钟风炉：150度，30分钟用料黑全麦面包粉150克高筋面粉100克全蛋液50克牛奶130克盐4克白砂糖20...
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![60%全麦中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦中种吐司方法]( "60%全麦中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦中种吐司方法")
- 低糖低油的一款全麦吐司，口感软弹，口味清淡，适合用来做三明治。因为只有低糖酵母，所以只添加了6%的糖，有高糖酵母的话可以加20g糖的。一夜的发酵，增加酵香的同时，也软化了麦麸，完全不会有吃糠的感觉。。我的全麦粉用的红磨坊，吐司粉用的金像。谷朊粉不能省略，否则面筋强度不足以发...
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![可可牛奶全麦吐司做法烹饪大全 地道可可牛奶全麦吐司如何做]( "可可牛奶全麦吐司做法烹饪大全 地道可可牛奶全麦吐司如何做")
- 用料高筋面粉180g全麦面包粉70g淡奶油35g脱脂奶粉30g可可粉10g水180g三温糖/红糖20g盐3g干酵母3g可可牛奶全麦吐司的做法先干料后湿料倒进面包搅拌桶里，酵母倒进酵母盒中。烤色选标准，开启程序2软式吐司。图为最后发酵阶段偷瞄了一眼面团状态。4:20后提示完成！完成后两分钟...
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![60%全麦亚麻籽吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦亚麻籽吐司方法]( "60%全麦亚麻籽吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦亚麻籽吐司方法")
- 全麦粉我用了60%，感觉再多就驾驭不了啦亚麻籽的加入个人感觉很有爱这个吐司做出来表面肯定是很粗糙的，但内心仍然是柔软的不喜欢这种粗糙感觉的可以减少全麦粉的比例出炉后装到保鲜袋里会让它的硬壳子变得柔软一点。用料高筋粉100g全麦粉150g盐5g红糖20g干酵母3g奶粉6g水18...
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