- 过年买的一个大猪头,喜欢吃猪耳朵,下厨房方子那么多,自己也能做出适合自己味道的麻辣猪耳朵。用料猪耳朵2个熟花生米葱姜蒜香菜生抽盐白糖香醋(2)卤料:葱结,姜片,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,山楂,生抽,老抽,冰糖。香辣猪耳朵的做法猪耳朵焯水5分钟,洗净。再冷水下锅,下所有卤料一起炖至猪...
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- 小时候吃的猪耳朵是油炸的,脆脆甜甜的~现在做猪耳朵会换成烤的,因为更健康,和儿时记忆的那个味道是一样的😋用料白糖10克红糖20克面粉200克盐1克热水1杯猪油10克红薯泥1个猪耳朵的做法用料(如有苏打粉加一点更好)工具面团不用揉很长时间也可加蜂蜜水从长边卷起(然后中间切一半...
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- 自已做的卤猪耳,美味的快手菜用料卤猪耳朵1个红辣椒个大蒜1根盐酱油炒猪耳朵的做法卤猪耳切薄片,红辣椒切斜片,大蒜切段锅热下油,加盐,卤猪蹄有盐,只要放大蒜辣椒的盐,加入大蒜杆红辣椒爆香一下加入猪耳炒二分钟,再加大蒜叶、酱油翻炒一下,出锅下饭下酒菜...
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- 这种豆角大的叫猪耳朵,小点的叫猫耳朵,长的叫馿耳朵;东北大部分地区叫老母猪耳朵豆角。也叫梅豆,“迷豆子”(谐音)。辽宁叫气(泣)豆。暮秋时节,天气转凉,时令蔬菜已渐稀少,而老母猪耳朵豆角却是越冷越爱结。这种豆角外皮有绿色的、紫色的,有背双线、单线的,成熟后的绿色的猪耳朵种子是...
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- 邑妈🍳美食🎈猪耳朵🐷有没有勾起你小时候的零食记忆啊,邑妈现在还是很喜欢吃,自己动手更加健康卫生、0⃣添加,再也不用担心宝贝吃外面的不卫生油炸食品香香脆脆,好好粗😘用料胡萝卜面粉鸡蛋糖分发酵粉🐷猪耳朵的做法胡萝卜榨汁胡萝卜汁+面粉+糖分+发酵粉鸡蛋+面粉+糖分+发酵...
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- 用料猪耳朵个蒜瓣白糖克姜片生抽勺盐克老抽勺香干炒猪耳朵的做法小米椒猪耳朵香干过水一边...
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- 第一次做猪耳朵,老家叫猪耳朵,也有朋友叫猫耳朵👂……用料白面团配方低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克盐4克水100克红糖面团低筋面粉260克红糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少许猪耳朵👂猫耳朵都是耳朵-简易版的做法白色面团:将白色面团配方混合揉成光滑的面团。 红色面...
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- 怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,吃...
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- 喝酒怎么能少得了猪耳朵用料猪耳朵1个黄瓜1根芹菜1根香菜若干尖椒1个蒜2瓣盐克味精1克香芹猪耳朵的做法猪耳朵、萝卜切丝,芹菜、香菜切段,芹菜过水;加入盐,味精,蒜末,生抽,醋拌一下加入芝麻葱花油加入辣椒油就完成了小贴士个人觉得猪耳陪芹菜绝佳,芹菜的味道很棒!...
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- 这猪耳朵,买的时候我让师傅把猪耳朵根部去了,因为我不爱吃那一部分,Z也不爱吃,所以回到家清理的时候倒也方便了不少。很成功,味道很好!很有嚼头~绝对的下酒菜,可惜偶不会喝酒~美容滴~用料猪耳朵2个蒜少许姜少许干红辣椒少许花椒少许白芝麻少许葱少许盐适量糖少许老抽少许料酒少许香...
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- 用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放砂锅炒出香味加入水生抽老抽冰糖所有材料一起煮开再料...
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- 用料猪耳朵半个青椒2个蒜2瓣盐适量生抽二勺青椒猪耳朵的做法猪耳朵一定要爆抄、再加蒜蓉、青椒、好的时候加点生抽、就可以吃了不需要放水...
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- 小时候在烧卤店吃过蜜汁烤猪耳朵,现在想吃烧卤店都没有卖,下厨房也没有,我就根据做蜜汁排骨的配方,试做一次猪耳朵。用料猪耳朵1个(约2斤)盐适量鸡精适量白糖适量水500克生抽3勺冰糖6-7颗姜3片料酒1勺蚝油3勺蜜糖适量蜜汁猪耳朵的做法首先,把猪耳朵洗干净,抹上少许盐,鸡精,白糖放入...
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- 猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个辣椒半个花椒10粒麻椒10粒白芷1片香叶3片陈皮3片卤猪耳朵的做法猪耳朵洗干净加盐浸泡...
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- 用料猪耳朵一对辣油一瓶香葱若干蒸鱼豉油一瓶咸香猪耳朵的做法新鲜猪耳朵清理干净,用盐腌制4个小时,然后放热水里过水过水过重新锅里放热水,放猪耳朵,生姜,干辣椒,鸡精,料酒煮熟之后放入盘中放凉,然后切丝切丝放盘中备用。碗里放葱花。热油浇入,碗里加蒸鱼豉油,辣油,好了后倒入切好...
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- 用料猪耳朵1个辣炒猪耳朵的做法猪耳朵切成细条,青椒切细条,红椒切圈,青蒜叶备好锅中热油,放葱姜蒜,花椒,炒出香味,放入猪耳朵,加生抽、少量盐,继续翻炒放入青椒、红椒,青椒多备些,辣辣的好吃放入青蒜炒断生即可...
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- 俗话说“一家人,总有一个要营业”~于是,今日份是果果的推送!作为一个吃货选择伴侣的重要指标是,要会做饭且做的好吃,果果做到了,所以得到了我,呀哈哈哈哈!尽管他一直自信的以为我是看上了他的颜值,其实,我是看上他“酸甜可口”比如糖醋排骨,比如可乐鸡翅,比如辣椒炒猪耳朵......今日...
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- 一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低筋面粉260g材料2:温水80克材料2:食盐2g材料2:砂糖30g...
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- 用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过食材),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,酱油,桂皮,香果,花椒,辣椒,...
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- 有时候朋友到家里,或者自己周末想和家人喝杯小酒,什么菜下酒、美味又简单易做呢?没错,就是猪耳朵啦。用料猪耳朵1个蒜3瓣姜2片盐适量生抽2勺食用油适量红肉椒1个青椒2个小米辣1个胡椒粉适量香炒猪耳朵的做法大红肉椒一个切丝。青椒2个切丝。小米辣切丁、姜片切丝、蒜切丁。猪...
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- 简单的酱猪耳朵,不管是加点香菜凉拌还是切片后直接吃,都是最佳的下酒小菜。这个可是某人的最爱~用料猪耳朵4个调料:花椒一小勺干辣椒2个左右八角2个桂皮1-2小块丁香3-4粒香叶1-2片陈皮1-2块老抽生抽适量(颜色较深为好)盐糖/冰糖2勺五香粉半勺料酒3-4大勺葱姜酱猪耳朵的做法猪...
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- 凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪耳朵一个蒜2瓣醋1勺老抽1勺白糖15克盐2克生抽2勺香油1勺小葱适量油炸花生米15颗折耳根少许洋葱四...
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- 用料猪耳朵1只八角4个桂皮小块姜5片蒜4瓣老抽1小勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡粉2勺花生油适量葱适量五香猪耳朵的做法准备姜,蒜,八角,桂皮猪耳朵加两片姜白灼过冷水,去毛,去肉腥味。加盐,老抽,生抽,鸡粉,料酒腌制15分钟热油下锅姜,八角,姜,桂皮,蒜爆香倒入猪耳朵小火翻炒,爆出猪肉香...
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- 用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、姜片调成卤汁加入凉水中放入猪耳朵,大火加...
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- 喜欢吃谭仔家的猪耳仔,就自己做了。用料猪耳朵二个麻辣猪耳朵的做法街市买了二个美美的猪耳朵(三十蚊做出价值一百五十蚊的美食)猪耳朵街市都有烧过,没毛,回家洗净,凉水下锅煮,下姜四片,白酒二盖,煮约三分钟,捞出来水龙头冲洗干净,锅里一勺油爆香香叶,八角,花椒,茴香,干辣椒,下猪耳,下老...
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