- 超级简单的广式做法用料鱼4条油适量葱2根盐3勺果皮适量剪碎辣椒适量胡椒粉适量十三香适量料酒1勺盐水浸泥猛鱼的做法把鱼洗净,沥干水,可加点盐腌几分钟烧开一锅水后,把十三香,料酒,胡椒粉,果皮,辣椒加入水中,再煮一会把鱼放进水中煮5~6分钟左右,按喜好加葱、香菜,再煮1分钟左右出锅...
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- 用料泥猛陳皮白菜仔白菜仔陳皮浸泥猛的做法泥猛去內臟後清洗乾淨瀝乾。陳皮切絲。白菜仔對半切開。鍋內水燒開後先把陳皮放進去煲10分鐘左右再加白菜仔進去煲10-15分鐘,最後放泥猛在上面浸熟,放鹽調味就可以了。喜歡清淡點的小夥伴們就這樣吃也可以了。另外一種吃法就是把...
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- 简单好吃😋开胃用料泥猛鱼2条咸水梅2颗姜2片咸水梅蒸泥猛鱼的做法咸水梅剁碎,姜切丝,均匀铺鱼身上,蒸8分钟。...
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- 用料鲮鱼500g新会陈皮适量蒜蓉适量姜丝适量葱段适量胡椒粉适量油适量盐适量油盐水浸鲮鱼的做法鲮鱼收拾干净,切成两段,放姜丝去腥新会陈皮泡发后切成丝,蒜蓉末,葱段准备好热油锅,下盐炒香,下蒜蓉,陈皮丝和葱段炒炒,然后加入开水煮开把鲮鱼放入水中,浸约十分钟左右至熟最后加盐和胡...
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- 湛江人的吃法用料泥猛鱼2条姜略干片盐1勺生滚泥猛鱼🐟的做法泥猛鱼🐟是家里寄上来的,解冻洗净。一开二姜片和水煮开煮开后下一小勺盐下鱼煮开这是煮好的鱼🐟没有加油的鱼,很肥美鱼汤可以单喝,鱼点酱油吃就行了小贴士不是海边人,不要尝试做这道菜,不然你会觉得很腥...
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- 家里有个喜欢吃海鱼的吃货,公公婆婆一有空就买了真空速运来满足他。用料鱼3条葱可下可不下。盐适量油适量姜适量酱油可下可不下鲜美泥猛鱼的做法收到后解冻冲净水,加适量盐腌制(因为公公婆婆把它们杀好洗净了)只盐一面,蒸时盐油会入下层备好姜片或碎铺面上,滴上油,水开清蒸约8分...
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- 用料鱼3条豆腐1块芥菜一颗瘦肉250克姜2片泥猛鱼汤的做法1泥猛鱼清洗干净对半切块,瘦肉切丝,姜切片芥菜洗净后切大段。2.锅中水烧开把泥猛鱼和姜片瘦肉一同倒入锅中。盖上锅盖煮,大火煮开改小火,煮至鱼熟透就把鱼捞出来。3然后放入洗净的芥菜,加入适量食用油,盖上锅盖煮,大火煮开...
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- 用料泥猛鱼2条姜1小块盐适量油适量蒜1粒料酒适量盐水泥猛鱼的做法转备好所有食材,把鱼洗干净。蒜切碎,姜切片锅中倒入少许油,加热。待油七八分热时加入蒜。蒜有香味出来后加入姜片。姜的味道出来后加入两三勺料酒半分钟左右加入两碗水,加入盐,搅拌均匀。放入泥猛鱼加上锅盖,大...
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- 泥猛鱼是一种南方常见的海鱼,肉质紧致、脂肪含量低,清水煮的做法简单快捷无难度,非常适合减脂增肌一人食。这次买的是活泥猛鱼,平时冰鲜点吃的多。注意:泥猛鱼吃起来像鸡胸肉一样,本菜谱做法鱼肉味道会非常淡,但无油少盐营养健康原味。用料泥猛鱼(活)姜片葱头葱叶盐老妈的清水煮泥...
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- 泥猛又名褐篮子鱼,俗名:篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙(闽南叫法),是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期:泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼,生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海藻、海中浮游生物和附着物,故肉质有独特风味。用料鱼2...
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- 用料泥猛3条姜2片蒜米2瓣料酒2勺盐少许葱1根油1勺盐水泥猛的做法锅中放入少半碗水,放入姜丝、切碎的蒜米、盐、油、料酒,煮开放入清理干净的泥猛,盖上锅盖煮熟出锅加入葱花...
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- 用料鱼若干条姜切片切丝也可,放适量盐适量盐水浸马古头的做法先把鱼冲洗干净,放少量盐腌片刻,锅放水放盐放姜放少许油,然后煮开,把鱼放下锅煮开两分钟关火,盖上锅盖,等五分钟。再打开火煮开即可把鱼捞出,放碟中洒上少许葱花,上桌!...
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- 生长于雷州半岛,从小对海鲜有莫名的喜感。16岁外出求学,如今在外有了条自己下厨房,心念念的还是故乡的海鲜。根据记忆中的那个味道,鼓捣了这道焗泥猛鱼用料瓦煲1只泥猛鱼5~6条姜丝适量蒜适量蒸鱼蚝油适量酱油适量盐油适量葱一小颗焗泥猛鱼的做法泥蚊鱼开肚去内脏去腮清洗干净...
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- 用料青桔用量:30颗盐用量:看个人玻璃瓶1个青桔购买shelly1919盐浸青桔水的做法先购买一包青桔。3斤19.9包邮到家,shelly1919挑出一堆你看着顺眼的可以先来一杯喝喝,记得把顺眼的洗干净青桔等干后,放进瓶子里,放盐,不要放水,密封一个礼拜左右的样子,可以搞几个泡水喝,夏天泡雪碧也...
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- 儿子很喜欢这款鱼——泥猛鱼。通常我们用来陈皮丝来蒸,也非常好吃。曾经试过渔家给我们用椒盐来做,非常美味。所以尝试了一下,味道还是一级棒!其他的鱼也可以采用相同的方式做哦😁。用料泥猛鱼1斤椒盐适量蒜适量葱适量椒盐适量姜片5片白酒少许椒盐泥猛(椒盐鱼)的做法新鲜泥猛鱼...
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- 用料鱼条油克葱根盐克姜片酱油勺清蒸泥猛鱼的做法杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片大火蒸8分钟蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉,淋上酱油,撒上葱花锅热放花生油,油热了淋到鱼上即可开动,骨少,适合孩子吃!...
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- 用料泥猛鱼酸梅一颗盐适量酸梅泥猛鱼的做法泥猛鱼洗净,取一颗酸梅酸梅捣烂,加点盐一起腌渍半个小时以上上锅蒸熟开吃...
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- 用料鱼2条陈皮1片生抽10克(适量)蚝油5克(适量)生姜一块花生油适量盐3克(适量)糖3克(适量)陈皮泥猛鱼的做法洗净血水,有厨房纸的擦干鱼鱼🐟改刀姜、陈皮切丝加入油、盐、糖、生抽、蚝油调味水开下鱼🐟,大概蒸5分钟就可以啦成品完成✅这是p过的...
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- 水开后熄火浸熟茼蒿,这样做出来的茼蒿,有最佳的口感、味感,有最佳的营养,因为,维C不耐高温。用料茼蒿1把盐水浸茼蒿的做法约为青菜重量5倍的纯水,加入色拉油、盐、糖、酒、鸡粉。煮开后熄火。落菜,反复来回划拌,与热水交换均匀,浸泡一分半钟。一分钟时测出的温度,79°C,温度合适,食物...
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- 用料鱼2条葱1根油适量盐适量姜适量榨菜适量生姜粉适量胡椒粉适量清水煮泥猛鱼的做法洗干净的鱼水开后放油放姜放榨菜,然后加入胡椒粉加入生姜粉,用铲子弄开调料煮熟最后放入香菜和葱花就行了...
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- 泥猛鱼很不起眼,一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一,有内涵,集数种鱼特点于一身,既有腊鱼之鲜,也有沙锥之清香,更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口,无鳞无刺,“童叟无欺”,煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特;它是藻类营养“萃取器”,多食泥猛相当于间接摄取藻类营养素。肉质鲜美,风味...
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- 外面学来的,存下来自己用,也给其他朋友用~用料菜心300克姜丝15克胡萝卜丝15克盐4克糖4克清水400克盐水浸菜心的做法1、菜心加入油、盐、糖飞水至6成熟,去除草酸和菜青味,倒出沥水待用,胡萝卜丝飞水2、净锅烧开400g清水,下姜丝、大头菜丝微煮出味,调入盐4g,白糖3g,然后下飞过水...
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- 用料泥猛鱼6条油适量盐适量香煎泥猛鱼的做法鱼处理干净后沥干水分,用盐腌制锅中热油,放入腌制好的鱼,中小火煎至熟透两面金黄即可...
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- 用料冰鲜杂鱼数条姜数片盐适量小葱数根料酒约3汤匙香菜数根胡椒粉适量水适量盐水浸杂鱼的做法先把鱼用盐水洗干净沥干,再用多份量的盐和料酒腌约1小时以上准备瓦煲烧热,放油和姜丝铺满瓦煲周边略煎略煎后轻轻翻一下加入适量的清水,刚淹到鱼就好,盖好盖子烧开然后小火浸至鱼熟...
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- 用料鱼两条姜片盐几片少许榨菜1包榨菜泥猛鱼的做法买回来开肚洗干净下少许盐腌制一下热锅下油把泥猛鱼放下锅煎香煎至两面金黄下入榨菜,姜片,和少许水一起焖煮出锅装碟...
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