- "包罗万象"这种点心,古代属于馒首一类品种,早在汉朝时期就已大量出现,唐朝名厨“泽宇"改名叫包子。到了清朝,它己成为"满汉全席"上的名贵点心之一。就其馒首馅的样数来说,有什锦,五仁,脂油,猪肉,牛肉,羊肉,鱼肉,真荤,全素,豆沙……。那么"包罗万象“的来历又是怎么回事呢?传说,在三国时,...
- 11585
- 想记录一下这次rua面的成果,其实不是一个合格的菜谱……用料水适量酵母2克可可粉适量糖5克面粉250克食用油少许枣泥随意兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法自己做,没有照相。酵母兑水,面粉、糖、食用油、酵母水一起混合揉成不沾手的光滑面团。兔子面团70g一个,...
- 17146
- 用料面条适量红肠少量XO酱少量鸡蛋2-3只奶酪少量番茄一只圆白菜少量草莓少量提子少量海苔2片番茄酱适量【拜托了冰箱中国版】第三季安吉菜谱:安珉贤-包罗万象的做法锅内倒入开水,面条下锅煮熟后捞出放入冰块中备用;红肠切丁加入XO酱、棒棒奶酪与番茄翻炒后加入面条一起翻炒;...
- 16489
- 用料中筋面粉500克水200克牛奶50克奶粉30克酵母粉5克玉米油(或其他无味植物油)10克万能包子皮的做法所有材料一起放入厨师机揉匀,此配方可以做约22个左右的小包子盖保鲜膜放在28度左右的环境中一发半小时左右,面团稍稍变大,拿出来排气分割成22个小面团,压扁擀圆,包包子包好的包...
- 28211
- 独自带娃的老母亲(或老父亲)一定要学会“见缝插针”地做家务,好好照顾自己的需求。趁小怪物睡着,花15分钟来个包罗万象的如意火锅面。一碗热汤面,最适合这个台风过境的天气。蛋白碳水蔬果都有了,真正健康如意~老妈放心😘用料鸡蛋2个潮汕牛肉丸3个随便什么蔬菜一把任何你想煮“火...
- 24426
- 用料面粉150克酵母1/2茶匙(2.5克)糖1茶匙(5克)水80克油5克包罗万象的饼/葱油饼/椒盐饼/午餐肉饼的做法面粉,1茶匙糖1/2茶匙酵母油,水通通倒入主锅。15秒,速度32分钟揉面后,取出面团。搓长到25厘米,醒5分钟,记得盖保鲜膜防干揉面垫上滴点油擀开后抹油撒上喜欢的葱花➕盐,午餐肉碎...
- 24962
- 四川的夏天一定有冰粉,虽然现在冰粉粉很方便,但是四川的吃货还是执着于手工冰粉,想要出气泡,手法很重要,当然也需要练习用料冰粉籽50g凉白开1700g石灰粉10g凉白开400克纱布1条包罗万象的手工冰粉的做法准备好所有东西,先把石灰粉放入400g凉开水中泡30分钟倒计时10分钟左右将冰...
- 12272
- 皮比较薄,包六个。用料面粉150克酵母3克泡打粉1克白砂糖18克水70克盐2克万用包子皮的做法把所有材料入揉面机或者厨师机10分钟(手揉成光滑就行)进行发酵,看状态,体积膨胀至两倍以上大。排气,再揉下面团,分成六个剂子,包馅。冷水上锅,大火30分钟。小贴士不要问可不可以不用xx,可以...
- 7913
- 记录一下,免得老是在下厨房里找不到合适的方子用料面粉克250温水125克酵母2克(夏天,冬天3g盐1克糖3克白菜馅白菜小的京包1个盐3g熟油适量蒜末可加可不加白菜包子,万能包子皮的做法和面32度,室温醒发40分钟白菜切碎加盐,腌制半小时除水,挤干,冷锅热油,待油凉混入控干水分的白菜馅...
- 21194
- 今天介绍的是萝卜缨包子。当然也可以是白菜的,萝卜的。我们家里最喜欢的是白菜的。用料萝卜缨(白菜)白菜8片,萝卜缨一斤肉丁500克香菇5朵生抽2勺老抽1勺耗油1勺万能包子馅的做法萝卜缨要烧开水烫一下。里面加点盐,食用油,出来的不变色。如果是白菜直接剁碎就行,然后加盐。杀出...
- 15141
- 这个菜除了挖空菠萝比较费劲外,其它步骤更是小菜一碟,零基础也妥妥滴!用料菠萝半个什锦果蔬豆半包百草味炭烧半包花生油少许盐少许糖适量菠萝果蔬仁,寓意金玉满堂、包罗万象!的做法将菠萝斜着切开,用勺子挖空菠萝肉。将挖出的菠萝肉切成小丁。另外准备好什锦果蔬、炭烧腰果。(也...
- 10385
- 做包子,心里有个永远的比例,但也遇到过太久没做,忘记了最佳搭配比例。光收藏在手机笔记,光记在本子上,急用时经常会翻找不到。所以半夜想起,开启下厨房第一个笔记……这个比例是做过很多包子馒头总结出来的,记住比例,不用死记硬背也能记住,希望对你们有用用料中粉500克酵母2.5克-3...
- 10700
- 用料猪肉500克大香干三块泡黄豆一把胡萝卜一根茭白三根大油豆腐四个霉干菜一把冬笋一个大馄饨皮(薄)500g色拉油、料酒、盐、糖、耗油适量象山汤包的做法猪肉剁成末,其它用料都切成碎末;热锅,多倒些油,下肉末炒到变色,加些料酒,下黄豆末、胡萝末,冬笋末翻炒一二分钟,加入其它用料,再...
- 19865
- 包进一切你想吃的蔬菜。用料鸡蛋1个黄瓜半根胡萝卜半根金针菇1/5把甜面酱1勺豆腐皮1张9天减肥餐-day2晚餐-包罗万象的做法在豆腐皮上抹匀甜面酱,放入焯好的胡萝卜丝和金针菇,放入切好的黄瓜丝,再放进去一个白煮蛋。卷起来。开吃。小贴士1.我不喜欢吃生的,所以胡萝卜还是焯水...
- 5785
- 南食召的面用料菜干一把烧肉两块南食召纱面三分之一把鸡蛋一枚虾皮一撮紫菜一块一碗包罗万象的面的做法烧水,将菜干虾皮一并煮开荷包蛋入面将紫菜放在碗底把所有的菜式捞到碗里即可小贴士面很细,很容易煮熟...
- 23615
- basicallyitcontainseverything....Adailyreportofmyhumblecookingskillandfood.用料油盐酱醋森罗万象的做法洗菜炒熟吃饭...
- 9790
- 有人说做这几个是高富帅的象征,好吧!那就来个帅吃吃,哇哈哈~~天气热要想做得完美,就得麻溜儿的整形,来不及拍步骤,亲亲们脑补一下哈😂用料中筋面粉100克牛奶55克细砂糖10克酵母1克玉米油2克红曲粉适量玉米油适量(刷面片)象棋刈包的做法所有材料混合成团,用掌根揉搓面团的各个方向成...
- 20438
- 三明治想放什么就可以放什么,两层,三层都可以,平时在家我做三层的不用三明治机封边,去郊游还是两层的比较方便用料切片面包8片黄瓜8片芝士3片鸡蛋4个沙拉酱2勺番茄沙司2勺奥尔良腌料15克鸡胸肉1块玉米20克肉松20克金枪鱼罐头1罐生菜3片包罗万象的三明治的做法准备食材鸡胸肉...
- 34410
- 我是一个10岁的男孩,喜欢做面包,我看了好几天面包书,想到了这个方子,不过没有黄油了,我用的橄榄油。妈妈说我把爱好“象棋”变成了美食。下次可以做夹馅的啦!用料A料酵母4克高筋面粉280克鸡蛋50克盐4克水130克橄榄油25克细砂糖30克B料红曲粉适量竹炭粉适量水适量象棋面包的做法...
- 34489
- 跟着大厨Christy学做美食✌️用料鸡蛋2-3个黄瓜1根40g火腿40g1根日式根条1小包海苔2片沙拉酱1勺包罗万象~日式寿司小卷之黄瓜火腿鸡蛋卷的做法备食材煎蛋切细条扑上海苔,均匀抹米饭叠加食材,千万别忘了沙拉酱哦卷寿司~注意手法,用手掌✋用力卷住寿司,便于米饭+食材+沙拉酱完美融...
- 34526
- 整形能增加美感,增强食欲,家里有小孩子的一定会超喜欢可爱的面包,这款面包不仅可爱而且口感好,操作也不难,值得一试!做之前先说说面团,面团的干湿度会直接影响到面包整形和口感,液体量小整形容易但口感差,液体量过大,操作难度加大,发的面包口感松软些,那么怎样的配比两者兼顾呢?根据多...
- 30074
- 今天他为大家带来的《包罗万象》,主要由杏鲍菇、菠菜叶和南瓜制成,不仅颜值高、滋味鲜还有滋补的功效,一起来解锁大厨的美味秘方吧~用料菠菜叶70克杏鲍菇90克南瓜丝45克香椿苗适量三鲜鸡精4克浓缩鲜鸡汁3克麻酱45克葱油5克包罗万象的做法将洗净的菠菜叶放入热水中汆烫,取出过...
- 24036
- 家有顽童两枚已经注定一碗普通红烧肉满足度是不够的,于是每次都会加入不同的元素,不好吃是不可能的,只有“好吃”和“更好吃”。用料五花肉500克鹌鹑蛋15个笋百叶结15个姜八角2个冰糖料酒老抽生抽丁香5粒桂皮肉桂香叶腐乳包罗万象的腐乳红烧肉的做法五花肉冷水焯一下,热锅不...
- 21511
- 用料鸡胸肉1块盐5克藕或者其他任何你喜欢的蔬菜洋葱料酒勺鸡胸肉包罗万象的做法所有食材切块后放入搅馅儿机搅拌,成型后下锅煮!完成!就是这么简单...
- 18369
- 简单的造型也能很讨喜,这款真是很简单,我觉得初学者都可以尝试,拿去哄大朋友、小朋友都妥妥滴呀!面团加了紫薯粉,刚揉好的面团很漂亮,但是烤出来颜色有点怪哈,像是可可面团,话说小象是什么颜色的嘞?灰的吧。面团依然可以用自己喜欢的任何配方,什么颜色的都行哈!我这个配方量比较大,因...
- 33050