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鲍鱼鸡的精彩文章

鲍鱼鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡简单又好吃
  • 鲍鱼鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡简单又好吃

  • 咸鲜下饭,老少咸宜。材料和调料都很基础,家里常备的调料就够。方法也简单,不信你做一次就知道了。用料鲍鱼半斤鸡半只姜1大块生抽2锅铲黄酒2锅铲清水适量鲍鱼鸡的做法主要材料先来个合影用多少鲍鱼没有讲究,喜欢就多放点。鲍鱼去壳、去肚,刷洗干净鲍鱼肉,再划花刀。觉得麻烦可...
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鲍鱼炆鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼炆鸡简单又好吃
  • 鲍鱼炆鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼炆鸡简单又好吃

  • 因为疫情要宅家的日子,只能多折腾来打发。这个菜主要是处理鲍鱼的时间比较长,其它都挺简单的。用料鲍鱼10只鸡1只姜少许蒜少许葱段少许花生油、豉油、蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉各适量鲍鱼炆鸡的做法1.干鲍先用水泡三天,要换水三四次的(鲜鲍处理干净就可以了),背面切几下花刀...
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鲍鱼鸡爪如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡爪简单又好吃
  • 鲍鱼鸡爪如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪360克鲍鱼4大只老抽10克生油20克料酒适量冰糖20克桂皮1块香叶2片八角1个蒜头2瓣水50克油15克姜2片鲍鱼鸡爪的做法鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净主锅放入油、八角、桂皮、蒜头、香叶3分钟/120度/反转小勺爆香放入其它材料15分钟/V/反转0.5烹煮这时候蒸格同时放上...
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鸡汁鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡汁鲍鱼简单又好吃
鲍鱼鸡腿如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡腿简单又好吃
  • 鲍鱼鸡腿如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡腿简单又好吃

  • 超级超级好吃吃过的朋友还想来我家用料鲍鱼5只鸡腿2个土豆1个鹌鹑蛋随意可以不放洋葱个姜片蒜干辣椒鲍鱼鸡腿的做法鸡腿肉垛块,➕料酒➕老抽➕蚝油➕鸡精➕油腌制30min准备小碗,➕蚝油3勺➕老抽3勺➕生抽1勺➕料酒3勺➕黑胡椒1勺➕冰糖2块➕盐(可不放到后来调味再放)烧开水下...
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鲍鱼鸡汤如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡汤简单又好吃
鲍鱼鸡粥如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡粥简单又好吃
  • 鲍鱼鸡粥如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡粥简单又好吃

  • 估算,未确定用料米1.8杯(小量杯)水广东粥大煲大半煲水;或潮汕粥16杯(水:米大约1:8)瑶柱40粒鸡1只冬菇9朵(太多怕夺味)鲍鱼12只大鲍鱼(或40只迷你鲍鱼)冬菜110克(洗一半)花生(或花生酱)40粒(或1.5勺紫勺)姜4片香芹2颗香菜2颗油适量(泡米)盐少许(泡米)生抽广东粥不加;或潮汕粥半勺(半勺紫勺)纯牛奶...
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鲍鱼鸡煲的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼鸡煲做法
  • 鲍鱼鸡煲的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼鸡煲做法

  • 鲍鱼鸡煲今日小贴士:配料:新鲜鸡翅4只,速冻鲍鱼6只,姜几片盐2克,淀粉5克,花生油10克,食用油适量注意事项:速冻鲍鱼本身已调好味,所以腌制鸡肉时只需要一点点低味就好,千万别放太咸。用料新鲜鸡翅4个鲍鱼鸡煲的做法鲍鱼鸡煲...
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鲍鱼炒鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼炒鸡简单又好吃
  • 鲍鱼炒鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼炒鸡简单又好吃

  • 用料鲍鱼8-10只鸡半只姜适量蒜适量料酒适量盐适量醋少量蜂蜜适量香菜适量葱段适量生粉适量生抽适量胡椒粉少量独蒜1个鲍鱼炒鸡的做法1,鸡切件,加入姜,蒜,生抽,生粉,盐,蜂蜜,醋,胡椒粉,腌制三十分钟。腌制时间一般来说一小时左右比较好,我这次腌了有将近两小时。2,鲍鱼用生粉搓洗后再...
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鲍鱼烧鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼烧鸡简单又好吃
  • 鲍鱼烧鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼烧鸡简单又好吃

  • 用料鸡半只鲍鱼10只(小的)香菇适量大葱1小段姜2片料酒适量白胡椒粉适量大蒜头四五个鲍鱼烧鸡的做法新鲜鸡肉用云漉水冲洗后,浸泡十分钟,待祛除腥味后斩块,放置一旁沥干水分大葱、生姜切片,放置一旁备用;大蒜不要拍扁,防止炖烂了影响菜品美观香菇用水泡发后沥干水分,切块备用;鲍鱼...
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鲍鱼煲鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼煲鸡简单又好吃
  • 鲍鱼煲鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼煲鸡简单又好吃

  • 用料鲍鱼8只鸡半只姜五片蚝油适量生抽适量盐少许侯柱酱1勺花生油适量糖少许米酒一勺鲍鱼煲鸡的做法半只鸡斩块,加适量蚝油、酱油、糖、花生油腌半小时入味鲍鱼用刷子清洗干净,去壳、切花刀。焯水后洗掉表面的粘液。沥干备用沥干的鲍鱼用油锅煎至两面金黄,盛出备用热油锅爆香...
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鲍鱼鸡翅如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡翅简单又好吃
  • 鲍鱼鸡翅如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡翅简单又好吃

  • 鸡翅鲍鱼味道比可乐鸡翅更好吃,鲍鱼Q弹,鸡翅入味,浓郁的汤汁用来拌饭一级棒。用料鸡翅9个鲍鱼8只姜3片冰糖适量老抽适量生抽适量葱花少许鲍鱼鸡翅的做法鲍鱼用牙刷刷干净,改花刀备用。鸡翅正反都划2刀备用。姜、葱花切好备用。油烧热,先将鸡翅放入用中小火煎至两面表皮金黄,盛...
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鲍鱼鸡脚如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡脚简单又好吃
鲍鱼闷鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼闷鸡简单又好吃
  • 鲍鱼闷鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼闷鸡简单又好吃

  • 加入了鲍鱼的鸡更鲜美更入味用料鸡半只小鲍鱼3只蒜瓣3瓣姜片4片葱末少量克鲍鱼闷鸡的做法新鲜鲍鱼去壳洗净,刀在表面划痕。三瓣蒜粒切碎,姜片准备好。鸡块洗净放入料酒,盐,生粉腌制。锅内放油,放入蒜末姜片爆香。放入鸡块翻炒俩分钟,同时加入料酒,盐,糖,两勺生抽,继续翻炒三分钟。...
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鲍鱼虾鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼虾鸡简单又好吃
  • 鲍鱼虾鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼虾鸡简单又好吃

  • 封控的第9天,抢到了鲍鱼和虾用料鸡1/4只鲍鱼4只虾10只青蒜蒜头干辣椒小米椒青椒蚝油糖海鲜酱油鲍鱼虾鸡的做法鸡用盐,生抽抓一下腌制;鲍鱼改刀准备香料:青蒜的白色部位拍一下,切断,绿色部位切断;蒜蓉和完整蒜头;干辣椒;小米椒;青椒切块。准备酱料:三勺蚝油三勺生抽两勺糖半勺鸡粉。...
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鲍鱼鸡煲如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡煲简单又好吃
  • 鲍鱼鸡煲如何做才美味,怎么做鲍鱼鸡煲简单又好吃

  • 用料鸡一只鲍鱼10个花蟹1只瑶柱适量葱花适量蒜粒五六瓣姜7.8片黄酒适量耗油适量酱油适量勺白胡椒粒10粒芝麻酱半勺大葱半根鲍鱼鸡煲的做法稍微过一下冷河杀螃蟹咯猪油爆香姜片,蒜粒,大葱,瑶柱,放入鸡翻炒,接着开始调味,倒入蚝油,酱油,黄酒,少于糖,翻炒均匀后倒水清水,大火滚开后,转中...
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鲍鱼鸡汤的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼鸡汤做法
  • 鲍鱼鸡汤的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼鸡汤做法

  • 秋日的你需要一只鸡给你补补用料鲍鱼8只姜4片盐适量克鸡1只红枣4-6颗鲍鱼鸡汤的做法鲍鱼可以干鲍或者新鲜的鲍鱼,(记得处理干净内脏)这是一只鲁花鸡。主要就是处理干净,不要切块,看个人哈。放入砂锅,用清水没过鸡,喜欢喝汤的小伙伴可如图操作。炖2个小时,中间间1小时放入红枣。别...
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鲍鱼焖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖鸡做法
  • 鲍鱼焖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖鸡做法

  • 用料鲍鱼10只鸡肉1000克鲍鱼焖鸡的做法家庭必备硬菜鸡肉斩大块些生抽盐糖抓匀1勺玉米淀粉锁住味道,腌制30分钟鲍鱼洗刷干净用勺子边缘划开连接处拔去内脏掐掉牙齿横竖划三刀姜蒜葱红辣椒切好备用红葱头是这道菜的灵魂鲍鱼先两面煎上色盛出备用鸡肉同样煎焦香出油盛出备用...
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鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡方法
  • 鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡方法

  • “啫啫”是一个象声词,其做法是利用砂锅的导热性能将食材烹熟,整个烹制过程中不加一滴水,完全靠食材自身的水分散出以导热。食材煽至干身时,像走过油一般,香浓无比,且此时锅内会发出“啫啫”的声音,此类菜品因此得名。我查了一下,啫啫读JueJue或者“滋滋”,而不是ZheZhe.用料鸡翅1...
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鲍鱼闷鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼闷鸡做法
  • 鲍鱼闷鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼闷鸡做法

  • 用料鲍鱼9只鸡半只姜3片蒜1瓣大葱半根蚝油2勺黄酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋葱半个青椒1个冰糖5克鲍鱼闷鸡的做法整鸡洗净留半只,用半只切块,剩下的可以熬汤,多用比较易炒的肉鸡腿和鸡翅鲍鱼洗净焯水去内脏,打花刀锅中放油,加姜片,花椒,大料和蒜下葱和鸡块炒变色,加黄酒加入冰糖,蚝...
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鸡翅鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡翅鲍鱼简单又好吃
  • 鸡翅鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡翅鲍鱼简单又好吃

  • cookidoo里有鸡爪鲍鱼,家里有鸡翅和鲍鱼我说我试试😜试试用料鸡翅16个蒜4瓣鲍鱼10只生抽20克老抽30克料酒20克油20克八角2个香叶2片桂皮1块水100克姜1片鸡翅鲍鱼的做法1、取一个碗放在主锅盖上,称出鸡爪,汆水,冲洗干净,放在一旁备用。2、再取一个碗放在主锅盖上,称出小鲍鱼、姜...
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鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡简单又好吃

  • 好吃!用料土鸡半只盐克料酒少许(没有料酒可以用江小白替代)葱少许鲍鱼8只鲍鱼焖鸡的做法鸡切块洗尽,用油稍微煎一下,放少许白酒,翻炒后再放入鲍鱼,煎至表皮金黄!清水没入蒸至少量水(清水刚好覆盖的程度,不要放太多水)!再放少许料酒!放葱。出锅!小贴士剩下的汁可以用来煮面吃,非常美味!葱...
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鲍鱼炖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼炖鸡做法
  • 鲍鱼炖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼炖鸡做法

  • 离过年没两天了,今天再来给大家分享一道简单又好吃的年菜。这道菜是我老公很喜欢的一道菜,他说他出差的时候在外边吃过,特别香特别好吃,我就学着做来吃了。精华是用高汤替代水,倒入砂锅内慢炖。味道非常好!至于炖多长时间也根据选用的鸡来决定。我用的三黄鸡,不需要炖很久,炖久了...
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鸡爪鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡爪鲍鱼简单又好吃
  • 鸡爪鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡爪鲍鱼简单又好吃

  • 江南名菜—鸡爪鲍鱼第一次看食谱就被这颜色诱惑到了,超简单的做饭,元旦聚餐,年夜饭必备味道超赞!用料鸡爪400克(一切为二去除指甲)姜1片鲍鱼5只(去壳洗净开花刀)料酒15克八角1个桂皮1小片干月桂片1片油20克蒜1瓣生抽25克老抽15克水100克冰糖15-20克鸡爪鲍鱼的做法把料酒、姜、小...
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鲍鱼蒸鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼蒸鸡简单又好吃
  • 鲍鱼蒸鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼蒸鸡简单又好吃

  • 用料鲍鱼10只鸡1只生抽适量鸡精2克盐适量料酒2勺姜片8片红枣2颗蚝油8克糖5克生粉适量老抽一小勺花生油适量鲍鱼蒸鸡的做法把鸡砍成小块,味料下齐捞匀(留适量生粉),看着水分,如果水分比较多,捞匀,起胶以后,生粉可以后面补一点,然后下生油封面。起胶就是这样。然后加姜片,红枣切丝...
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