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小四川做的粉蒸肉的精彩文章

小四川做的粉蒸肉做法烹饪大全 地道小四川做的粉蒸肉如何做

  • 小四川做的粉蒸肉做法烹饪大全 地道小四川做的粉蒸肉如何做

  • 看抖音看到的菜谱～瞬间看饿～就赶紧试试！我家荣姐不吃辣的，就做了两种味道，都很好吃！粉蒸肉的粉是两种米炒制的，做出了的粉蒸肉不是特别的油～很棒！炒的时候糙米特容易变色～幸亏我家老四川盯着我不然就炒过火了…！用料【米粉材料】【125克】糙米200克糯米100克花椒5克八角2-3个五香粉（...
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四川粉蒸肉（麻香油润 回味甘甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川粉蒸肉（麻香油润 回味甘甜）方法
川香粉蒸肉如何做才美味，怎么做川香粉蒸肉简单又好吃

  • 川香粉蒸肉如何做才美味，怎么做川香粉蒸肉简单又好吃

  • 在夏天的话我喜欢五花肉做粉蒸肉吃，这样吃起来不油腻，关不上火。如果是烤制，煎制在天热吃，那是挺上火的，大量油脂溢出看着都能发胖呢！所有我家在夏天最爱粉蒸肉了，不加一滴水，蒸着吃最美味了，米粉吸收了五花肉油脂变油亮亮的，味道好极了！用料五花肉200克南瓜1圈蒸米粉100克黄豆酱1勺...
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四川粉蒸肉紫土豆垫底食谱大全及做法，烹饪好吃的四川粉蒸肉紫土豆垫底方法
一份婉约的粉蒸肉（四川风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的一份婉约的粉蒸肉（四川风味）方法
川糸粉蒸肉如何做才美味，怎么做川糸粉蒸肉简单又好吃

  • 川糸粉蒸肉如何做才美味，怎么做川糸粉蒸肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克仔排一根盐少许蔬菜藕片，红薯，四季豆或青豆按自己喜好选择。粉蒸肉桥头牌调料两包生抽，橄榄油，白酒老抽生抽勺川糸粉蒸肉的做法把切好的藕片，红薯，面粉拌好先1层1层摆好把排骨和五花肉先用料先腌制好。把腌制好的料1层1层的摆放好。上锅蒸。完美...
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四川小笼粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川小笼粉蒸肉如何做

  • 四川小笼粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川小笼粉蒸肉如何做

  • 用料花椒粒八角个四川小笼粉蒸肉的做法糯米粉大约250g泡水蘸干水分起锅滑锅然后放入米炒干水份放入花椒大料香叶白蔻略微黄色时即可出锅放入搅拌机打成颗粒状即可不用都是粉末起锅烧油放入一大勺郫县豆瓣酱炒香炒出红油放入少许姜末如果扒底可以放少许花雕酒激出红油化开...
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川式粉蒸肉如何做才美味，怎么做川式粉蒸肉简单又好吃

  • 川式粉蒸肉如何做才美味，怎么做川式粉蒸肉简单又好吃

  • 粉蒸肉是一道在很多地方都有的菜。最出名的当然是四川粉蒸肉。四川粉蒸肉多以香辣味为主。浙江也有粉蒸肉，常以荷叶包裹如粽子一般一个个卖。口味上则是咸鲜味的。此处介绍川式粉蒸肉的一般做法。用料上好大米100克左右猪五花肉500克八角3颗干红辣椒4颗蚝油少许生抽少许料...
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川味粉蒸肉如何做才美味，怎么做川味粉蒸肉简单又好吃

  • 川味粉蒸肉如何做才美味，怎么做川味粉蒸肉简单又好吃

  • 川味粉蒸肉，咸鲜淡淡的辣…五花蒸过之后，和米粒混在一起…糯香，肥而不腻…用料五花肉400克粉蒸肉粉150克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺姜末1克蒜米2瓣香菜1根腐乳1块老抽1勺土豆（红薯）2个川味粉蒸肉的做法五花肉，切好，3mm左右厚度…蒜米，姜末，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，腐乳（还可以倒些腐乳汁.....
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四川粉蒸牛肉做法烹饪大全 地道四川粉蒸牛肉如何做

  • 四川粉蒸牛肉做法烹饪大全 地道四川粉蒸牛肉如何做

  • 用料牛肉克大米100g糯米100g八角1个花椒20粒四川粉蒸牛肉的做法1、大米糯米混合，洗净后晾干水分（这一步保证了米的清洁，更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎，没有料理机也可用擀面杖轻松制粉）；2、八角拜城小块，晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒，炒时米可能易碎，不用管；...
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四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法

  • 四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法

  • 时间久了久记不住怎么做了，自己记录一下吧，想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用，适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸，拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味（红糖最好）醪糟一勺（没有可不放）食用油没有味道的油...
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四川风味蒸肉粉做法烹饪大全 地道四川风味蒸肉粉如何做

  • 四川风味蒸肉粉做法烹饪大全 地道四川风味蒸肉粉如何做

  • 粉蒸肉的米粉，自己做其实很简单，现打现用，比超市里的蒸肉米粉香太多了。食谱的分量够做1公斤肉。用不完的用袋子密封，冷藏，想做的时候随时用。用料大米200克糯米100克黄豆20克干辣椒五六个红花椒1撮（约20粒）八角2个香叶3-4片小茴香1小撮四川风味蒸肉粉的做法所有的材料平铺在烤...
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四川小炒肉如何做才美味，怎么做四川小炒肉简单又好吃

  • 四川小炒肉如何做才美味，怎么做四川小炒肉简单又好吃

  • 用料五花肉300克盐2克豆豉少许蒜3瓣二荆条8根红辣椒6根生抽少许蚝油少许蒜苗200克四川小炒肉的做法五花肉去皮切薄片，二荆条去蒂滚刀切段，红辣椒中间切两半，蒜苗斜切段，蒜切片备用热锅滑油，加入两克盐（去肉腥），倒入五花肉炒变色出油倒入豆豉炒香，倒入蒜瓣炒匀加入青红椒大火翻炒90...
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四川正宗粉蒸肉（全过程不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川正宗粉蒸肉（全过程不加水）方法
四川粉蒸肉如何做才美味，怎么做四川粉蒸肉简单又好吃

  • 四川粉蒸肉如何做才美味，怎么做四川粉蒸肉简单又好吃

  • 粉蒸肉，在四川很多大型宴席上都有。百菜百味家家户户的味道都不一样，但都是一样的香。现在很多人买蒸肉粉来蒸，那个很方便。但我觉得自己打的米粉更香，更安全😊。盘子底放红薯可以吸油，也可以解腻。换成土豆也是可以的。(这道菜也是我给我爷爷👴打电话，老人家用微信一个字一个...
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四川乐山粉蒸牛肉做法烹饪大全 地道四川乐山粉蒸牛肉如何做

  • 四川乐山粉蒸牛肉做法烹饪大全 地道四川乐山粉蒸牛肉如何做

  • 大概齐粉蒸牛肉在各地家常小吃中都有身影吧，甜的咸的辣的各有风味，我自然是独爱故乡的味道，从三五岁开始就植入的记忆，每次回老家必须去踏踏实实吃上几大盘子。我的老家四川乐山著名的旅游城市，当代的吃货之都，传闻现在各地朋友到乐山逛大佛，是为了消食儿遛弯儿😊上过三次舌尖上...
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四川小酥肉如何做才美味，怎么做四川小酥肉简单又好吃

  • 四川小酥肉如何做才美味，怎么做四川小酥肉简单又好吃

  • 做锅包肉（上个作品）要炸肉，这让我想起我的童年，每到过年，家里就会炸很多的酥肉，我们小孩子都会围着锅边转，大人总会给一块两块的，有时候烫的直跺脚也停不了口，那味道是一辈子也忘不了的美味！四川人爱吃小酥肉，酥脆椒香的口感可以直接吃，也可以做汤、下面条、蒸、炒等等，因为放了酥肉菜...
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四川风味粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川风味粉蒸肉如何做

  • 四川风味粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川风味粉蒸肉如何做

  • 吃过几次一位四川来的做饭阿姨做的粉蒸肉，下面垫了南瓜，上面的粉蒸肉麻辣鲜香、口味浓郁、层次丰富，一直念念不忘。试了好多次做法，猪肋排、猪颈肉、猪里脊都试过，还试了不同的配料，终于！终于成就了今天这款食谱，完全还原当年吃过的好滋味。\(//∇//)\分享给大家，吃过一定不会失...
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川菜粉蒸肉如何做才美味，怎么做川菜粉蒸肉简单又好吃

  • 川菜粉蒸肉如何做才美味，怎么做川菜粉蒸肉简单又好吃

  • 粉蒸排骨，粉蒸肉都可以这样做的流程用料五花肉1斤花椒粉1勺料酒适量郫县豆瓣1勺盐根据盐味可加可不加生抽1勺蒸肉米粉1袋白胡椒粉1勺姜2片味精1勺土豆或者红苕2个川菜粉蒸肉的做法把五花肉用清水冲2遍，凉干。准备，切成小块。土豆去皮，切成小块，放在盘中。把生姜切成姜末准好，郫...
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四川冰粉的详细做法大全,简单又营养的四川冰粉做法
四川米粉肉如何做才美味，怎么做四川米粉肉简单又好吃

  • 四川米粉肉如何做才美味，怎么做四川米粉肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克米粉150克郫县豆瓣酱适量酱油适量白糖少许盐少许姜片5片香葱少许花椒适量四川米粉肉的做法五花肉洗净切片加入郫县豆瓣酱酱油白糖盐花椒姜片腌制半小时加入米粉搅拌均匀在底部放入红薯再把肉放在上面开大火蒸四十分钟撒入葱花起锅摆盘大功告成...
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四川椒麻粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川椒麻粉蒸肉如何做

  • 四川椒麻粉蒸肉做法烹饪大全 地道四川椒麻粉蒸肉如何做

  • 过年期间做的，一道菜一份心意用料五花肉500克友加米粉300克花椒15粒豆瓣酱1勺葱1根姜3片蒜5瓣生抽2勺干辣椒5个家乐鸡汁1勺四川椒麻粉蒸肉的做法花椒焙炒，研磨成粉，备用起锅，烧油，放入姜蒜爆香，放入豆瓣酱，炒出红油炒料倒入切好的五花肉中，撒上花椒粉，盐，糖，米粉搅拌均匀，倒上酱油和...
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四川蒸肉糕如何做才美味，怎么做四川蒸肉糕简单又好吃

  • 四川蒸肉糕如何做才美味，怎么做四川蒸肉糕简单又好吃

  • 四川话也叫“蛋糕”，常见于农家酒席用料猪肉二肥八瘦400克老姜少许鸡蛋2个红薯淀粉100克水100克四川蒸肉糕的做法肉用绞肉机弄成肉泥，要完全肉泥，里面加入姜水（泡了姜末的水）红薯淀粉和水混合蛋清蛋黄分离把蛋清和一半的红薯淀粉水倒入肉末中，顺时针搅拌看不见红薯淀粉后，加入盐...
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川版粉蒸肉如何做才美味，怎么做川版粉蒸肉简单又好吃

  • 川版粉蒸肉如何做才美味，怎么做川版粉蒸肉简单又好吃

  • 因为工作原因经常会去重庆的偏远地区的小镇，在那里吃到了原汁原味的重庆江湖菜，见识了各种奇奇怪怪的火锅底料，也搜集了各种当地的食材配料，其中粉蒸肉的酱料和米粉就在其中。之所以叫做川版粉蒸肉，是因为这个味道跟广式、湘版还是不一样的感觉。用料带皮五层肥瘦五花肉1000克...
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四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）方法

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