- 今天中午女儿有钢琴课,我顺便逛了一下附近的AeonBig超市,看到澳洲的牛肉挺美的,买了一片会扒(outside),这个部位比较便宜点😄用料会扒1片盐适量黑胡椒适量沙拉菜适量煎会扒的做法忘记拍没煎之前的新鲜牛肉😂,记得煎之前先室温回温一会儿,冲一下水,用厨房纸巾吸干水,煎之前两面抹适...
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- 用料三文鱼扒1片盐少许白胡椒粉少许生粉少许超简单又不会散的香煎三文鱼扒的做法三文鱼扒洗净并用厨房纸吸干表面水分。两面和四边都抹上薄薄的一层生粉(生粉可以在煎鱼扒的时候锁住水分,避免鱼肉太柴),在两面撒上一丢丢盐和胡椒粉,盖上保鲜膜腌制十来分钟。平底锅底用刷子刷...
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- 用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克土豆1个香煎牛扒的做法牛排提前20分钟解冻,不要用水吸,厨房纸吸干血水黑胡椒和盐撒在牛排表面抹均匀平底锅烧红后加入适量油,牛排下锅煎30s(1秒钟,2秒钟这样数)然后翻面,30秒牛排刚放下锅的时候,加入黄油数片和大蒜数粒,百里香。(大蒜直接剥成一粒粒后...
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- 用料扒皮鱼若干面粉少量煎扒皮鱼的做法将扒皮鱼在清水中洗净,浸泡几小时,去除多余的盐分。倒入少许面粉拌匀后,锅内放油两面煎至金黄。...
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- 天寒地冻吃羊肉,马上就是大寒节气了,是一年中最冷的时节。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,更是滋补身体的绝好食品。羊肉最常见的吃法就是煲汤,但想吃到更好的羊肉,吃的更精致一些,就需一块上好的羊...
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- 即兴作品用料鱼扒1块黑胡椒少许橄榄油少许盐少许葱少许煎鱼扒的做法鱼扒洗净、沥水备用鱼扒两面涂抹橄榄油、盐、黑胡椒,抹均匀,腌5分钟锅烧至8成热(不放油!),然后放鱼扒,每一面煎2分钟即可。出锅前撒上葱花,1分钟后上碟。(因为我不吃生葱,所以出锅前撒,要是喜欢生葱也可出锅后撒哈...
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- 因疫情宅家,冰箱囤太多冻品,减少出门次数,正好是下厨房的好机会。用料雪鱼1包盐少许柠檬一片煎雪鱼扒的做法超市买的雪鱼,自然解决用自来水的小流量,略冲一下,装盘,用厨房纸巾轻轻吸去水份,不必吸太干,以盘中没有积水就可以了。双面略抹一点盐,不用抹太多盐,咸了口感不鲜吃起来肉也...
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- 用料鲤鱼一条葱,姜,蒜,料酒,豆瓣酱,花椒,面粉,食用油,青红辣椒,调味料适量煎扒鱼的做法鲤鱼洗净,从鱼肚切至背部,不要分开,加入料酒食盐胡椒粉腌制十分钟葱,青红辣椒切丝备用葱切段,姜切丝,蒜拍碎,干辣椒切碎,花椒适量备用锅里放油烧至七成热,把腌好的鱼两面撒上面粉放油锅里炸至金黄锅里留...
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- 【快手菜】香!真香!好吃!好吃!真好吃😍😍😍用料手枪鸡腿2~3个盐15克酱油2勺黑胡椒或黑胡椒粉适量煎鸡扒的做法鸡腿清洗干净,去骨。用刀背剁一下去骨的一面。用厨房纸巾把血水吸干。均匀的在鸡腿的两面抹上盐和酱油。煎锅烧热,滴入几滴油,㨪动一下煎锅让锅底均匀的沾上油。开小火,...
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- 从小就是不折不扣的肉食动物上了大学之后每次回家之前都会接到舅妈的电话问我回家想吃什么每次都特别想念舅妈的煎猪扒现在一个人在遥远的城市工作想家了就煎一盘猪扒大块的肉和熟悉的味道填满了胃大概这就是幸福的感觉用料猪里脊500g油适量淀粉适量酱油适量盐适量花椒粉...
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- 用料猪扒生抽2勺黑胡椒1勺淀粉1勺料酒1勺盐5克糖5克煎豬扒的做法豬扒洗淨,用廚房紙擦乾,加油調料醃製,生粉最後煎的時候放,熱鍋加油,把豬扒擦生粉,放入煎,煎致黃金色就好。...
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- 怎樣煎和牛WagyuSteak?用料牛扒一塊鹽小量黑胡椒粉小量煎和牛扒的做法先把和牛用廚房紙吸乾血水,再用黑椒和鹽撒抹和牛兩面落油燒熱煎鑊後,先煎香牛扒的側邊,然後每面煎2分鐘。煎的時候,不要動它,牛扒只能翻一次,好讓肉汁鎖在裏面而不會流失。中途可加入適量牛油,蒜頭和迷迭香,令...
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- 用料鸡扒1块圣女果适量生菜几片特级原汁酱油适量料酒适量水煎鸡扒的做法准备食材鸡扒用料酒去腥圣女果,生菜洗净,摆盘水煎鸡扒鸡扒切块摆入盘中,加适量特级原汁酱油调味迷迭香装饰...
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- 早上起来,听了3小时2019年罗胖子“时间的朋友”跨年演讲,觉得未来可期,再看看冰箱里有块年事已高的牛扒,就着手做做😀用料牛排1块西兰花10朵黑胡椒粉手研少许黄油小匙西红柿1个红萝卜半根泰国黑椒酱少许初煎牛扒的做法从冰箱取出牛扒,自然解冻,约2小时,等摸着柔软即可。用镊子取...
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- 外面的猪扒要嘛油多要嘛粉多,对于爱吃肉的家人来说自己做个简单的猪小扒。吃的健康又开森用料盐适量糖适量姜适量蒜瓣适量五香粉适量辣椒酱适量煎猪小扒的做法取厚度适中的肉扒用刀背把肉敲一遍,可以多敲几下敲一面即可,敲均匀拌上所有的调味料,用手抓5分钟,放冰箱1-2小时,拿出...
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- 用料牛排块意大利面份盐克王守义黑椒粉鸡蛋洋葱彩椒七夕约会之煎牛扒意面的做法所有食材切好热锅腌制牛扒煎牛扒2到3分钟后翻面,再煎2分钟炒好食材全部放入锅中,最后打入鸡蛋小贴士注意腌制牛扒时要用厨房纸巾吸干水份后再下油按摩,然后加入黑椒粉腌制20分钟,再用纸吸去多余...
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- 本来没有打算分享这款美食,但想了一下,还是分享吧,因为还是有人喜欢吃羊的,我身边就有一位好朋友特别喜欢吃羊肉了。美中不足是,这小羊扒实在太小了,在某马网购的,收货时很郁闷,因为确实有被“卖家秀”欺骗了的感觉。但我们不可以浪费食物,还是做吧,不影响味道的。这种做法的羊扒,吃...
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- 用料肉眼扒280g/2.5cm厚;迷迭香5g;牛油20g;蒜20g香煎牛扒,煎肉眼扒的做法步骤1.首先牛扒要提前放入雪柜解冻12小时;再把牛扒从雪柜取出后要在室温摊30分钟,目的是让牛扒里外温度一致2.牛扒下锅煎之前要放盐、黑胡椒双面撒均匀(不要提前腌制)味要够,撒盐的时候最好就是预热燒锅的时...
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- 用料梅头肉2块黑椒4勺盐10克迷迭香若干千里香碎若干黄油15克香煎猪扒的做法猪肉洗干净后撒上盐,黑椒粉,千里香腌制锅中放黄油下锅简直金黄,翻面撒上迷迭香碎,每30秒翻一次,煎两分钟关火...
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- 今年春节期间不能出门,和女儿一起追了《东京大饭店》这部日剧,女儿对里面的米其林法式料理简直就是口水直流,看到剧中男神木村对料理的热爱与执着,好酷!感觉自己从少女时代到现在依然好迷这位中年大叔哦😂很多好吃的食物,材料很重要,想要买到和电视剧里面一样的材料实在太难,只能...
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- 这几天股票猛跌心情不好💢,很想好好喝杯红酒🍷,享受红酒就少不了牛扒。食材都备在冰箱想吃立即动手。用料盐少许黄油多点牛排2块黑胡椒少许蒜头4粒迷迭香2根香煎牛扒的做法解冻牛肉,洒少许胡椒自己种的迷迭香就是为煎牛肉时用的😁简单的配料装B的派上用场了准备开锅热好锅放...
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- 孩子老公都喜欢吃牛扒,做牛排比较简单省事用料黑胡椒适量盐适量牛肉300g黄油一汤勺西红柿1个洋葱1个橄榄油适量煎牛扒的做法选用的是锡盟的黄牛里脊肉,切1公分厚,用厨房用纸把水份吸干。备注:冻肉需要提前半天从冰箱冷冻中取出解冻,带着冰岔切容易。准备煎之前用盐,现磨黑胡椒...
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- 差不多每个星期五或者特别日子,我和老公特爱吃扒~鸡扒、羊扒、猪扒,牛扒只有我老公吃🙈因为我不吃牛肉~今天教大家我的自创腌料!动手做起来!做好了欢迎来分享💁🏻♀️用料梅花肉1斤蒜4-5瓣植物黄油番茄🍅1个生菜🥬4-5片番茄酱适量撒拉酱适量腌料:老抽1勺料酒2勺烧烤酱2勺糖1汤匙...
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- 该牛小扒是我逛了好多圈下厨房之后集多家之大成出来的,不过主要是参照作者:丙等星大神的方法的,强烈感谢~另外自己也实践了几次,如果想实践可以先买没那么贵的牛板键或者上脑之类的,先试试这个方法合不合适自己味道,一样菜不可能天下人都觉得好吃的~什么好的牛扒不用腌啊,不用先...
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- 这是一个没有故事的菜谱用料各种可以煎的肉我爱煎扒的做法巴沙鱼新奥尔良鸡排...
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